Программа Контрольная закупка

 Познавательная Программа

Горчица является наиболее востребованной заправкой для различных блюд. Сегодня эксперты программы «Контрольная закупка» разбираются в качестве горчицы «Русской». В классическую рецептуру продукта входят горчичный порошок, подсолнечное масло, вода, соль, сахар, уксус и специи. Народный и профессиональный отбор проходит горчица «Русская» торговых марок «Kuhne», «Haas», «Главпродукт», «Дядя Ваня», «Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика», «МЖК».

Длительность: 23:53

Дата публикации: 26 марта 2014

Плавленый сыр был придуман в Швейцарии более ста лет назад для армейских походов, так как продукт долго хранится. Сейчас на полках магазинов можно встретить большое разнообразие этого продукта, да еще с различными наполнителями. Сегодня эксперты «Контрольной закупки» разбирают плавленый сыр с грибами. В борьбу за звание самого качественного продукта вступают торговые марки «Витако», «О`Кей», «President», «Рузский» и «Hochland».

Длительность: 23:57

Дата публикации: 25 марта 2014

Пельмени — самое известное русское блюдо и самый популярный полуфабрикат у россиян. Хорошие пельмени готовят из тонкого теста, а начинка должна состоять из говядины, свинины, лука, соли и перца. Пытаясь сэкономить, многие производители добавляют в фарш сою. «Контрольная закупка» расскажет, как не ошибиться при выборе пельменей в магазине и можно ли считать дорогие пельмени самыми вкусными. В соревновании за звание самого качественного продукта приняли участие пельмени «Классические» торговых марок «Государь», «Дымов», «Равиолло», «У Палыча», «Сибирская коллекция» и «Цезарь».

Длительность: 23:58

Дата публикации: 24 марта 2014

Кисломолочные продукты пользуются большой популярностью у россиян, поэтому на прилавках магазинов представлены десятки вариантов. Сегодня разбираемся в качестве ряженки. По госстандарту, это полностью натуральный кисломолочный продукт, произведенный путем сквашивания топленого молока с добавлением молочных продуктов. Никаких искусственных красителей и стабилизаторов в ряженке быть не должно. От чего еще зависят качество и цена на этот напиток, расскажут эксперты программы. Для определения победителя произведена контрольная закупка ряженки жирностью 4% торговых марок «Большая кружка», «Вiцебскае малако», «Вкуснотеево», «Вологжанка», «Коровка из Кореновки» и «Свитлогорье».

Длительность: 26:36

Дата публикации: 21 марта 2014

Матовые и твердые, после варки не расползаются и не превращаются в кашу — такими должны быть хорошие спагетти. А какие макаронные изделия продают в наших магазинах, и действительно ли только итальянская паста отвечает стандартам качества, разберется «Контрольная закупка». В соревновании за звание лучшего продукта приняли участие спагетти из твердых сортов пшеницы торговых марок «Barilla», «Знатные», «Makfa», «Maltagliati», «Pasta Zara» и «Шебекинские».

Длительность: 23:53

Дата публикации: 20 марта 2014

Зерна молочной зрелости, без пятен, повреждений, нежные и в меру сахарные на вкус — такой должна быть «правильная» консервированная кукуруза. Почему же сладкая кукуруза стоит дешевле деликатесной? И как найти баланс между ценой и качеством? На эти вопросы ответят эксперты программы «Контрольная закупка». В соревновании за звание самого лучшего продукта приняла участие консервированная кукуруза торговых марок «6 соток». «Bonduelle», «EKO», «Зеленый Великан», «Corrado» и «Lutik».

Длительность: 23:42

Дата публикации: 19 марта 2014

Несмотря на то, что консервы «Бычки в томатном соусе» являются одним из символов советской эпохи, этот продукт по-прежнему популярен у российских покупателей. Классический состав приготовленных по ГОСТу консервированных бычков — рыба, соль, томатный сок, соус. Никакие лишние ингредиенты не приветствуются. На что еще нужно смотреть, выбирая эти рыбные консервы, расскажут эксперты «Контрольной закупки». В соревновании за звание лучшего продукта приняли участие консервы «Бычки в томатном соусе» торговых марок «5 морей», «Аквамарин», «Беринг», «Морское содружество», «Посейдон-2000» и «Темрюк».

Длительность: 23:45

Дата публикации: 18 марта 2014

Чернослив — универсальное лакомство, сочетающее в себе приятный вкус и неоценимую пользу для организма. Его привозят к нам из разных уголков планеты. Качественный чернослив должен быть матового черного цвета, упругим и кисло-сладким на вкус. Как разобраться с прочими нюансами, влияющими на цену и качество продукта, подскажет «Контрольная закупка». Народный и профессиональный отбор проходит чернослив без косточки торговых марок «Good Food», «Champion», «Дары природы», «Золотая Жменька», «Чудо Фрукт» и «Экзотика».

Длительность: 23:56

Дата публикации: 17 марта 2014

Овсяная каша является самым популярным завтраком и, по мнению диетологов, самым полезным. А каши быстрого приготовления — большая находка для любой хозяйки. Как не ошибиться при выборе продукта в магазине, выясняет «Контрольная закупка». Проверку качества проходят овсяные хлопья быстрого приготовления торговых марок «Nordic», «Быстров», «Русский продукт», «Русский завтрак», «Увелка» и «Чудо». 

Длительность: 23:57

Дата публикации: 14 марта 2014

Колбаса «Брауншвейгская» — одна из самых дорогих, что связано со сложной технологией приготовления. По ГОСТу в состав продукта должны входить ингредиенты, которые дешевыми не назовешь: не меньше 45% говядины высшего сорта, 25% нежирной свинины и 30% хребтового шпика. Поэтому и качество продукта гарантирует только цена. «Контрольная закупка» расскажет, какая колбаса достойна оказаться на вашем столе. В соревновании за звание лучшего продукта приняла участие колбаса «Брауншвейгская» торговых марок «Велком», «Вегус», «Микоян», «Мортадель», «Царицыно» и «Черкизовский».

Длительность: 23:57

Дата публикации: 13 марта 2014

При выборе в магазине горбуши в слабосоленом виде эксперты рекомендуют обращать внимание на цвет мяса: слишком яркий говорит о том, что рыбу кормили пищей с красителями, темный — что возраст рыбы достаточно почтенный, а если мясо бледноватого цвета, значит сырье использовалось замороженное, а не охлажденное. В конце программы вы узнаете, какая рыбка достойна оказаться на вашем столе. В соревновании за звание самого качественного продукта приняла участие слабосоленая горбуша торговых марок «А`Море», «АОС», «365 дней», «Каждый день», «Меридиан» и «Олива-Факел».

Длительность: 23:52

Дата публикации: 12 марта 2014

Пряники появились на Руси еще в девятом веке и до настоящего времени являются одним из любимых лакомств к чаю. У хороших пряников края должны быть ровными, глазурь не нарушена, в составе не должно быть искусственных ароматизаторов и красителей. Как еще могут «заманить пряником» производители, расскажет «Контрольная закупка». Проверку качества проходят мятные пряники торговых марок «Зерница», «Кондитерское предприятие "Полет"», «Посиделкино», «Хлебный Дом», «ИП Демичева» и «Яшкино». 

Длительность: 23:52

Дата публикации: 11 марта 2014

Каждая женщина всегда хочет выглядеть потрясающе, и поэтому идеальным подарком для нее на 8 марта является косметика. Сегодня «Контрольная закупка» проверяет тональный крем. Хороший крем должен легко наноситься, равномерно растушовываться, быстро впитываться и не оставлять жирных следов. В борьбу за звание самого лучшего продукта вступают торговые марки «Givenchy», «Clinique», «Christian Dior», «Clarins», «Chanel» и «Lancome».

Длительность: 23:57

Дата публикации: 7 марта 2014

Замороженные тушки кальмаров пользуются популярностью у покупателей, так как их просто и быстро готовить. Кроме того, они богаты белком и легко усваиваются. Покупая тушки кальмаров в магазине, смотрите, чтобы они не были слипшимися в упаковке. Это означает, что продукт был повторно заморожен. На что еще нужно обращать внимание при выборе кальмаров, расскажет «Контрольная закупка». В соревновании за звание самого качественного и безопасного продукта приняли участие замороженные кальмары торговых марок «Emborg», «Agama», «Artfish», «Albatros», «Бухта изобилия» и «Marisol».

Длительность: 23:57

Дата публикации: 6 марта 2014

В нашей стране поговорка «сушить сухари» не предвещает ничего хорошего, тем не менее россияне любят попить чай с ванильными сухариками. Но почему продукция одних производителей стоит дороже, а других — дешевле, если рецептура у них практически одинаковая? Разберемся в этом вопросе вместе с «Контрольной закупкой». Проверку качества проходят ванильные сухари торговых марок «Василеостровский», «Звездный», «Невская сушка», «Семейка Озби», «Ого!» и «Ярмарка веселья».

Длительность: 23:57

Дата публикации: 5 марта 2014

Перловая крупа не зря зовется «жемчужиной», ведь это кладезь витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Производится крупа из ячменя. Раньше перловка считалась пищей бедняков, сейчас же благодаря ее полезным качествам крупу можно встретить в составе блюд самых дорогих ресторанов. А как неискушенному покупателю разобраться в деталях и приобрести хороший продукт, расскажет «Контрольная закупка». В соревновании за звание лучшего продукта приняла участие перловая крупа торговых марок «Алтайская сказка», «Агрокультура», «Мещерские росы», «Русское поле», «Чистая крупа» и «Ярмарка».

Длительность: 23:55

Дата публикации: 4 марта 2014

Чай в пакетиках — весьма удобное изобретение: это серьезно экономит время. Но не экономим ли мы на вкусе? В этом и попытается разобраться «Контрольная закупка». Сегодня проверяем качество пакетированного черная чая. В борьбу за звание самого лучшего и безопасного продукта вступили торговые марки «Akbar», «Brook Bond», «Dilman», «Riston», «Lipton» и «Майский».

Длительность: 23:54

Дата публикации: 3 марта 2014

Блины с творожной начинкой любят многие. Можно приготовить вкусные блинчики впрок и заморозить, а можно купить полуфабрикат в магазине. Как не ошибиться при выборе готовых блинчиков с творогом, расскажет «Контрольная закупка». В соревновании за звание самого качественного и безопасного продукта приняли участие замороженные блинчики с творогом торговых марок «Морозко», «От Ильиной», «Останкино», «Разновес», «С пылу с жару» и «Мастерица».

Длительность: 23:56

Дата публикации: 28 февраля 2014

Если джем изготовлен с соблюдением всех стандартов, то это продукт не только вкусный, но и полезный, так как богат витаминами и микроэлементами. В отличие от варенья, джем должен быть однородным и густым. Сегодня «Контрольная закупка» разбирается в соотношении цены и качества абрикосового джема. А борьбу за звание самого лучшего продукта вступили торговые марки «Скатерть-самобранка», «Delphi», «Ратибор», «Верес», «Green Ray» и «Экопродукт».

Длительность: 23:56

Дата публикации: 27 февраля 2014

Почти все хозяйки используют на кухне подсолнечное масло: на нем жарят, им заправляют салат, его добавляют при выпечке. Качественное рафинированное подсолнечное масло имеет светло-желтый или золотистый цвет, без осадка, не стреляет на раскаленной сковороде и не пенится при жарке. Как не ошибиться при выборе масла, расскажет «Контрольная закупка». В соревновании за звание самого качественного продукта приняло участие подсолнечное рафинированное масло торговых марок «Аведовъ», «Золотая семечка», «Злато», «Ideal», «Олейна» и «Слобода».

Длительность: 23:57

Дата публикации: 26 февраля 2014

На широкую Масленицу принято угощать гостей блинами. Поэтому сегодня «Контрольная закупка» проводит экспертизу блинной муки. Эта готовая смесь пшеничной муки и традиционных добавок — яичного порошка, сухого молока, разрыхлителя, соли и сахара — поможет сэкономить время при приготовлении блинчиков. В качественной муке не должно быть металломагнитных примесей, затхлого запаха и вкуса плесени. Для определения победителя была произведена контрольная закупка блинной муки торговых марок «Аладушкин», «Настюша», «Пышечка», «С. Пудовъ», «Русское поле» и «Сокольническая».

Длительность: 23:57

Дата публикации: 25 февраля 2014

Молоко топленое или, иначе, томленое — исконно русский продукт. Вырабатывают его из смеси молока и сливок, подвергнутых высокотемпературной обработке с выдержкой около трех часов. Настоящее топленое молоко должно быть кремового цвета и с карамельным привкусом. Ассортимент этого продукта в магазинах широкий, как и разброс цен. Эксперты нашей программы расскажут, как оценить качество продукта перед покупкой. Народный и профессиональный отбор проходит топленое молоко жирностью 4% торговых марок «Вологжанка», «Уездный город», «Дмитровский молочный завод», «Мясновъ ферма» и «Обнинский молочный завод».

Длительность: 23:52

Дата публикации: 24 февраля 2014

Самый универсальный подарок мужчине на 23 февраля — бритвенный станок. У современных станков плавающие головки, эргономичные ручки, стабилизаторы лезвий. Производители соревнуются между собой в безопасности и практичности изделий, удивляя нас новыми маркетинговыми ходами, и каждый новый вариант дороже предыдущего. Разобраться в многообразии бритвенных станков на прилавках магазинов поможет «Контрольная закупка». Проверку качества проходят бритвенные станки с тремя лезвиями торговых марок «Schik» (США), «Feather» (Япония), «Gillette» (США), «Magnum» (США), «Dorco» (Южная Корея) и «Innovator» (Япония).

Длительность: 23:25

Дата публикации: 21 февраля 2014

По статистике, каждый четвертый россиянин потребляет сосиски хотя бы раз в неделю. Сосиска должна быть цельной и плотно набитой, сочной и мясной внутри. Большое количество соли говорит о том, что производитель с ее помощью маскирует плохое сырье. Как еще оценить качество продукта перед покупкой, расскажут эксперты нашей программы. Народный и профессиональный отбор проходят сосиски «Венские» торговых марок «Кампопос», «Мортадель», «Рублевский», «Сетунь» и «Черкизовский».

Длительность: 23:56

Дата публикации: 20 февраля 2014