Программа Контрольная закупка

 Познавательная Программа

Сковорода-гриль — одно из самых удачных изобретений, так как дает возможность готовить барбекю, не выходя из дома. Ребристое дно с антипригарным покрытием позволяет делать блюда сочными и нежирными, используя минимальные количество масла. Как правильно подойти к выбору сковороды-гриль в магазине, расскажет «Контрольная закупка». В борьбу за звание самого лучшего товара вступают торговые марки «Ballarini», «Attribute», «Regent», «Rondell», «Tefal» и «Scovo».

Длительность: 23:59

Дата публикации: 24 мая 2013

«Ткемали» — грузинский соус из кислых слив с добавлением зелени, специй и чеснока, очень вкусный и полезный, особенно хорош к мясу и рыбе. Некоторые недобросовестные производители для удешевления продукта готовят соус из яблочного пюре с добавлением консервантов, красителей и загустителей. Как не ошибиться при выборе сливового соуса в магазине, расскажут эксперты программы «Контрольная закупка». Сегодня проверку качества проходит соус «Ткемали» торговых марок «TREST "B"», «Акмалько», «Кинто, «Кухмастер» и «Рамаль».

Длительность: 23:55

Дата публикации: 23 мая 2013

Шпик — подкожное свиное сало, приготовленное в виде соленого или солено-копченого продукта. Его идеальный состав: шпик, соль, чеснок, перец и лавровый лист. Если на упаковке указано просто «пряности», без уточнений, значит производитель мог добавить в продукт ненатуральные специи. Слой сала должен быть толстым и без желтизны. Как еще можно оценить качество шпика, расскажет «Контрольная закупка». Народный и профессиональный контроль проходит шпик «По-домашнему» торговых марок «Вегус», «Клинский мясокомбинат», «Мясницкий ряд», «Микоян», «Мясная Империя» и «Царь-продукт».

Длительность: 23:50

Дата публикации: 22 мая 2013

Сливочное масло присутствует в ежедневном рационе почти каждого человека и является питательным и полезным продуктом. Но эту пользу для организма вы можете получить только в случае выбора действительного качественного масла. Настоящее сливочное масло состоит только из пастеризованных сливок и не должно содержать растительных жиров. «Традиционное» масло имеет массовую долю жира 82,5%. Об остальных нюансах выбора продукта расскажет «Контрольная закупка». Проверку качества проходит сливочное масло «Традиционное» торговых марок «Останкинское», «Вкуснотеево», «Домик в деревне», «Из Вологды», «Карат» и «Молочная ферма».

Длительность: 23:59

Дата публикации: 21 мая 2013

Посуда из нержавеющей стали отличается повышенной прочностью и надежностью. В кастрюле из нержавейки можно приготовить любую еду, она оптимально подходит для варки и тушения, а также для продолжительного хранения пищи. Эксперты «Контрольной закупки» помогут вам правильно выбрать такую кастрюлю. Проверку качества проходят кастрюли из нержавеющей стали торговых марок «Tefal», «Kaiserhoff», «Vitesse», «Calve», «Rondell» и «Peterhof».

Длительность: 23:58

Дата публикации: 20 мая 2013

В Индии — черный рис, в Греции и Италии — турецкое зерно, французы и испанцы называют ее сарацинским зерном, а в России это просто гречка. Эксперты программы «Контрольная закупка» помогут разобраться, как выбрать качественную гречку. В соревновании за звание самого качественного продукта приняли участие торговые марки «Дивница», «Мистраль», «Makfa», «Увелка», «Чистая крупа» и «Шебекинская».

Длительность: 23:50

Дата публикации: 17 мая 2013

Эксперт Общества защиты прав потребителей Роман Гайдашов рассказал, как не ошибиться с гречкой еще в магазине и не купить брак. По словам эксперта, прежде всего, нужно выбрать гречку в удобной для себя упаковке. Так пленка, в которую упакована гречневая крупа быстрого приготовления, не представляет опасности для здоровья. Полный выпуск смотрите здесь

Длительность: 04:12

Дата публикации: 17 мая 2013

Репчатый лук — 1 шт., баклажаны — 1 шт., помидоры — 1 шт., гречневая крупа — 150 г, йогурт — 100 мл, соль, перец — по вкусу, чеснок — 1 зубчик, сыр — 150 г, зелень — по вкусу. Налейте в сковороду воду и выложите мелко нарезанный лук. Тушите на маленьком огне до полуготовности. Нарежьте баклажан кубиком, посолите и выложите в сковороду. Добавьте ломтики помидора и тушите еще 5 минут. Гречку, отваренную до полуготовности, с нежирным йогуртом и выложите в форму для запекания. Сверху выложите овощи, добавьте рубленый чеснок, тертый сыр. Поставьте форму в духовку, прогретую до 180 градусов, на 15 минут.

Длительность: 04:12

Дата публикации: 17 мая 2013

«Без консервантов и красителей», «100% натуральный» — надписи, как в калейдоскопе, сменяют друг друга на упаковках продуктов. Что из этого правда, а что рекламный ход? Так некогда дешевый маргарин, заменитель сливочного масла, из товара для бедных превратился в продукт премиум-класса. И все благодаря рекламе… Полный выпуск смотрите здесь

Длительность: 04:00

Дата публикации: 17 мая 2013

Гречневую крупу фасуют в бумажные или полиэтиленовые пакеты. Гречневая крупа в бумажной упаковке может впитать посторонние запахи. Качественная гречка отличается светлым оттенком. Если крупа темная, значит, она прошла термическую обработку, утратив часть полезных свойств. Полный выпуск смотрите здесь

Длительность: 01:03

Дата публикации: 17 мая 2013

Кефир — это очень вкусный и не менее полезный кисломолочный напиток, который усваивается организмом в три раза быстрее, чем молоко. В качественном кефире должно быть всего два ингредиента — молоко и закваска на кефирных грибках. Чем меньше жира содержится в кефире, тем больше в нем белка. Что еще нужно знать при выборе полезного кисломолочного напитка в магазине, расскажет «Контрольная закупка». Народный и профессиональный контроль проходит кефир жирностью 3,2% торговых марок «Домик в деревне», «Дмитровский молочный завод», «Новая Изида», «Простоквашино», «Parmalat» и «Свитлогорье».

Длительность: 23:56

Дата публикации: 16 мая 2013

В советские времена баночка шпрот была дефицитным товаром и символом праздничного застолья. Сейчас эти рыбные консервы стали более доступными, но по-прежнему пользуются популярностью у россиян. Тем, кто любит шпроты с икрой и пожирнее, советуем обратить внимание на дату изготовления консервов: рыба, выловленная осенью, самая жирная. Какие еще нюансы необходимо учитывать при покупке шпрот в магазине, узнаем у экспертов программы «Контрольная закупка». В соревновании за звание самого качественного и безопасного продукта приняли участие консервы «Шпроты в масле» торговых марок «5 морей», «Аквамарин», «Беринг», «Золото Балтики», «Капитан вкусов» и «Штурвал».

Длительность: 23:59

Дата публикации: 15 мая 2013

Маринованные корнишоны — приготовленные в рассоле маленькие огурцы длиной до 4 сантиметров — очень популярны в нашей стране. Хрустящие, плотные, ароматные, они украсят любой праздничный стол. Как выбрать в магазине самые вкусные и при этом натуральные корнишоны, расскажет «Контрольная закупка». В борьбу за звание самого качественного продукта вступают торговые марки «6 соток», «Bonduelle», «EKO», «Corrado», «Lutik» и «Скатерть-Самобранка».

Длительность: 23:59

Дата публикации: 14 мая 2013

В соответствии с ГОСТом говяжьи сардельки готовят из натуральной говядины. Некоторые недобросовестные производители добавляют в изделия растительный белок, влагоудерживающие компоненты и красители, что значительно удешевляет продукт. Как оценить качество сарделек перед покупкой, расскажут эксперты «Контрольной закупки». В соревновании за звание самого лучшего и безопасного продукта приняли участие говяжьи сардельки торговых марок «Мясоперерабатывающий завод "Вегус"», «Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика», «Микоян», «Мясницкий ряд», «Царь-Продукт» и «Мясная Империя».

Длительность: 23:53

Дата публикации: 8 мая 2013

Эксперты программы «Контрольная закупка» рассказали все о том, как выбрать качественный томатный кетчуп. Главное правило — в начале состава должны стоять томаты, а не вода. В соревновании за звание самого качественного продукта принял участие кетчуп «Томатный» торговых марок «Heinz», «Calve», «Балтимор», «Моя семья», «Пикадор» и «Слобода».

Длительность: 23:55

Дата публикации: 7 мая 2013

Врач-диетолог Марина Аплетаева рекомендует покупать кетчуп, в котором использованы натуральные загустители — камеди или пектин. По словам эксперта, в кетчупе сохраняются все полезные свойства томатов. Врач советует соблюдать осторожность людям с заболеваниями желудка. Ведь соус с высоким процентом содержанием кислоты раздражает слизистую. А во время беременности кетчуп лучше вообще не употреблять. Полный выпуск смотрите здесь >>

Длительность: 03:49

Дата публикации: 7 мая 2013

Перец болгарский — 250 г, лук — 250 г, оливковое масло — 3 ст. ложки, чеснок — 3 зубчика, помидоры — 2 шт., белая консервированная фасоль — 150 г, красная консервированная фасоль — 150 г, консервированный нут — 100 г, кетчуп «Томатный» — 200 мл, рис отварной — 200 г, зелень, соль, перец — по вкусу. Обжарьте на сковороде с оливковым маслом болгарский перец и лук, нарезанные кубиком. Добавьте рубленый чеснок и помидоры. Выложите в сковороду сначала белую фасоль, затем красную. Добавьте нут и кетчуп. Тушите на среднем огне 15 минут. Выложите отварной рис и зелень. Посолите и поперчите.

Длительность: 03:35

Дата публикации: 7 мая 2013

Вкус шашлыка зависит не только от качества мяса, но и от… шампуров, мангала и гриля. Если производитель использовал некачественную сталь, это обязательное скажется не только на вкусе блюда, но и на здоровье тех, кто отведает это блюдо. Полный выпуск смотрите здесь >>

Длительность: 04:25

Дата публикации: 7 мая 2013

При выборе кетчупа в магазине, прежде всего, обратите внимание на упаковку. Стеклянная тара еще не гарантия качества, но плюсов у нее больше. За счет термической обработки кетчуп в стеклянной бутылке содержит меньше искусственных консервантов и хранится до полутора лет, а в пластиковой — не больше девяти месяцев. Полный выпуск смотрите здесь >>

Длительность: 01:26

Дата публикации: 7 мая 2013

Сыр «Гауда» — самый знаменитый сыр в Голландии твердого сорта, который считается одним из наиболее популярных в мире. Классический сыр «Гауда» имеет жирность примерно 48 — 50%. В его состав входит коровье молоко, закваска, сычужный фермент, хлористый кальций, который необходим для формирования более плотного сгустка. Поверхность сыра должна быть чистой, без трещин и деформаций. Найти настоящий сыр «Гауда» в магазине поможет «Контрольная закупка». В борьбу за звание лучшего продукта вступают торговые марки «Friendship», «Gut Von Holstein», «Oldenburger», «La Paulina», «Золото Европы» и «EPIM».

Длительность: 23:56

Дата публикации: 6 мая 2013

Пасхальный кулич является главным украшением светлого праздника Пасхи. Почти половина россиян покупают готовые куличи в магазинах. Настоящий пасхальный хлеб должен выпекаться только из натуральных ингредиентов и муки высшего сорта, а глазурь и присыпка должны равномерно покрывать верхушку изделия. «Контрольная закупка» расскажет, как выбрать самый вкусный кулич в магазине. В соревновании за звание самого качественного продукта принял участие пасхальный кулич торговых марок «Dolce Festa», «Panettone», «МБКК "Коломенское"», «Жуковский Хлеб», «Хлебный Спас» и «Хлебозавод № 28».

Длительность: 23:59

Дата публикации: 3 мая 2013

Яйцо — очень полезный, сбалансированный продукт, который обязательно нужно включать в свой рацион. Сегодня «Контрольная закупка» выясняет, как правильно подходить к выбору куриных яиц отборной категории. Отборное яйцо весит не менее 65 граммов, яичная скорлупа его должна быть чистой, цвет скорлупы не влияет на качество продукта, так же, как и размер самого яйца. Еще больше советов по выбору продукта в магазине дадут эксперты программы. Народный и профессиональный отбор проходят яйца отборной категории торговых марок «Золотое Яичко», «Ко-Коль», «Окское», «Роскар» и «Синявинское».

Длительность: 23:59

Дата публикации: 2 мая 2013

Накануне майских праздников спрос на шашлык из свинины увеличился в пять раз. И неудивительно: какой же пикник без шашлыков? «Контрольная закупка» расскажет, как не ошибиться при выборе главного продукта для отдыха на природе. Сколько должно быть мяса в упаковке? Что скрывается за большим количеством лука и уксуса? На эти и другие вопросы ответят эксперты программы. Проверку качества сегодня проходит полуфабрикат «Шашлык из свинины» торговых марок «Велком», «Калужский Фермер», «Окраина», «ОСТАNКИНО», «Микоян» и «Каждый день».

Длительность: 23:58

Дата публикации: 30 апреля 2013

Макаронные изделия «Рожки» имеют изогнутую форму и прямой срез. Такие макароны очень популярны у россиян благодаря простоте приготовления и относительно небольшой себестоимости. Чтобы купить качественные макароны, нужно внимательно изучить состав: продукт должен быть сделан из твердых сортов пшеницы. Среди недорогих отечественных сортов часто встречаются макароны, сделанные из мягкой стекловидной пшеницы, а иногда и обычной хлебопекарной. Как еще оценить качество продукта перед покупкой, расскажут наши эксперты. Специально для программы была произведена контрольная закупка макаронных изделий «Рожки» торговых марок «Знатные», «Maltagliati», «Makfa», «Pasta Zara», «Federici» и «Шебекинские».

Длительность: 23:52

Дата публикации: 26 апреля 2013