Программа Контрольная закупка

 Познавательная Программа

Мясо окуня, как морского, так и пресноводного, богато витаминами и минералами, а также хорошо усваивается. Покупая в магазине замороженное филе окуня, обратите внимание на количество ледяной глазури — льда в упаковке должно быть не более 5% от массы самой рыбы. А чтобы избежать подмены окуня более дешевыми сортами рыбы, помните, что его кожа имеет красный оттенок. «Контрольная закупка» поможет вам разобраться во всех тонкостях выбора замороженного филе окуня. А в борьбу за звание самого качественного продукта сегодня вступают торговых марки «Artfish», «Horeca», «Fish House», «Agama», «Фландерр» и «ЭКОР».

Длительность: 23:59

Дата публикации: 25 апреля 2013

В основе стирального порошка лежат поверхностно-активные вещества (ПАВы), которые отторгают грязь от ткани и растворяют ее. Оптимальное количество ПАВов в стиральном порошке — около 5%. Какие еще вещества должны содержаться в средстве для стирки белья, и какой порошок «Автомат» для цветного белья справляется со своей задачей лучше остальных, узнаем у экспертов «Контрольной закупки». В борьбу за звание самого качественного и безопасного товара вступают торговые марки «Ariel», «Dosia», «Losk», «Миф», «Sorti» и «Tide».

Длительность: 23:55

Дата публикации: 24 апреля 2013

Колбаса «Телячья» отличается от многих мясных деликатесов необычным вкусом и ароматом. В состав качественной колбасы, помимо телятины или говядины, должны входить кусочки языка и свиного шпика, а также свинина и фисташки. Слишком яркий розовый цвет продукта говорит о том, что производитель использовал красители. О чем еще необходимо помнить, отправляясь в магазин за мясным деликатесом, рассказывает «Контрольная закупка». В соревновании за звание лучшего продукта участвует колбаса «Телячья» торговых марок «Колбасный комбинат "Богатырь"», «Велком», «Дымов», «Микоян», «Рублевский» и «Царь-продукт».

Длительность: 23:58

Дата публикации: 23 апреля 2013

Манка — это злаковая крупа, производимая из зерен пшеницы. Более всего она популярна в виде каши, однако может использоваться для выпечки, запеканок и других блюд. О пользе и вреде манки, а также об особенностях выбора крупы в магазине расскажут эксперты «Контрольной закупки». Сегодня проверку качества проходит манная крупа торговых марок «Алтайская сказка», «Горница», «Дивница», «Мистраль», «Националь» и «Увелка».

Длительность: 23:59

Дата публикации: 22 апреля 2013

С наступлением дачного сезона объемы продаж консервов «Говядина тушеная» увеличиваются в несколько раз. Но всегда ли правильно мы выбираем тушенку в магазине? Продукт, выпущенный по ГОСТу, должен иметь название «Говядина тушеная», а никак иначе. Мясо в банке должно быть кусками, а не в виде фарша. О чем еще нужно помнить, отправляясь в магазин за тушенкой, расскажут эксперты «Контрольной закупки». А проверку качества сегодня проходят консервы «Говядина тушеная» торговых марок «Главпродукт», «Елинский пищевой комбинат», «Йошкар-Олинский мясокомбинат», «Любимый Дом», «Микоян» и «Русский изыскъ».

Длительность: 23:59

Дата публикации: 19 апреля 2013

Сельдь очень полезна для нашего организма: в ней много полиненасыщенных жиров, которые помогают снизить уровень холестерина в крови. Эксперты «Контрольной закупки» расскажут, как не разочароваться при выборе слабосоленой сельди в магазине. Самая вкусная и полезная рыбка должна весить около 350 граммов, иметь упругие жабры темно-красного цвета, серебряную, без белого налета кожицу. Кто из производителей представляет именно такую селедочку, узнаем в конце программы. Для определения победителя произведена контрольная закупка атлантической слабосоленой сельди торговых марок «Norli», «АОС», «Балтийский Берег», «Меридиан», «Олива Факел» и «Томилинская».

Длительность: 23:57

Дата публикации: 18 апреля 2013

Охотничьи колбаски в нашей стране ценят за пикантный вкус и легкий аромат копчености. Они очень хорошо подойдут для перекуса на природе, но для этого продукт нужно правильно выбрать в магазине. Идеальный состав колбасок — свинина, говядина, шпик, соль и специи. Размер шпика не должен превышать четырех миллиметров. Кто из производителей представляет самые качественные охотничьи колбаски, узнаем в конце программы. В борьбу за звание самого качественного продукта вступают торговые марки «Колбасный комбинат "Богатырь"», «Мясной Дом Бородина», «Малаховский мясокомбинат», «Мясная Империя», «Царь-Продукт» и «Черкизовский».

Длительность: 23:59

Дата публикации: 17 апреля 2013

Мы любим перекусывать на ходу, а одним из самых полезных перекусов считаются орехи, поэтому сегодня «Контрольная закупка» проверяет качество фисташек. Качественные фисташки бледно-желтого цвета, каждая состоит из двух половинок. У дозревших орешков скорлупа чуть раскрыта, а ядра имеют зеленый цвет. Специально для программы была произведена контрольная закупка жареных фисташек с солью торговых марок «Джаз», «Золотая жменька», «Орешник», «Ореховка», «Хрумпель» и «Ядро».

Длительность: 23:58

Дата публикации: 16 апреля 2013

В нашей стране плавленый сыр начали изготавливать в 1930-х годах, а сегодня объемы производств этого продукта растут с каждым годом. Самым натуральным в семействе плавленых сыров считается именно сливочный, в других сырах, с различными наполнителями, список нежелательных ингредиентов гораздо шире. Сегодня «Контрольная закупка» проверяет качество плавленого сливочного сыра торговых марок «Viola», «Hochland», «President», «Веселый Молочник», «Карат» и «Ростагроэкспорт». 

Длительность: 23:58

Дата публикации: 15 апреля 2013

На Руси изначально делали компоты, пока с Запада к нам не прибыли соки, которые сразу же стали очень популярными. Восстановленный сок должен быть натуральным, без добавления сахара и химических добавок. Из-за неоднократной тепловой обработки количество витаминов и минералов в таком напитке значительно ниже, чем в соке прямого отжима. А выбрать самый вкусный сок на прилавках магазинов нам помогут эксперты программы «Контрольная закупка». Сегодня проверяем качество восстановленного ананасового сока торговых марок «Rich», «Santal», «Золотая Русь», «Моя Семья», «О!» и «Я».

Длительность: 23:58

Дата публикации: 12 апреля 2013

Консервированная кукуруза богата витаминами, микроэлементами и клетчаткой. Производить данный продукт рекомендуется из кукурузы молочной зрелости, так как она нежная и сочная. Зернышки качественной кукурузы в банке должны быть правильной формы, без темных пятен и равномерного желтого цвета. Какие еще нюансы необходимо учитывать при выборе баночек с кукурузой в магазине, расскажут эксперты «Контрольной закупки». В соревновании за звание самого качественного продукта приняла участие консервированная кукуруза торговых марок «6 соток», «Bonduelle», «Heinz», «Дядя Ваня» и «Зеленый Великан».

Длительность: 23:58

Дата публикации: 11 апреля 2013

Пряники относятся к традиционно русской выпечке. Их название обусловлено тем, что для приготовления пряничного теста используют пряности и приправы. Сегодня «Контрольная закупка» изучает качество шоколадных пряников. В составе качественного продукта обязательно должен присутствовать какао-порошок, края у пряников должны быть ровными, а само изделие равномерно покрыто глазурью. Народный и профессиональный отбор проходят шоколадные пряники торговых марок «Невская Сушка», «Наша трапеза», «Посиделкино», «Улыбка», «Хлебный Дом» и «Яшкино».

Длительность: 23:56

Дата публикации: 10 апреля 2013

Каша быстрого приготовления — большая находка для любой хозяйки: быстро, просто, дешево и вкусно. Овсяная каша богата витаминами группы В, а любые наполнители делают ее намного вкуснее. Сегодня в программе «Контрольная закупка» поговорим о пользе и вреде овсяной каши быстрого приготовления со вкусом клубники и сливок. В борьбу за звание самого качественного продукта вступают торговые марки «Matti», «Быстров», «Дядюшка Бишоп», «Домашнее Бистро», «Вышний Город» и «Чудо».

Длительность: 23:59

Дата публикации: 9 апреля 2013

Добрая половина россиян предпочитает на завтрак бутерброд с колбасой. Сегодня выбираем самую лучшую колбасу «Молочную». В состав качественного продукта должны входить свинина, говядина, натуральное молоко, яйца и специи. Молоко в составе придает изделию нежную сливочную нотку. На что еще необходимо обратить внимание при выборе продукта в магазине, расскажут эксперты «Контрольной закупки». Народный и профессиональный отбор проходит колбаса «Молочная» торговых марок «Колбасный комбинат «Богатырь»», «Велком», «Дымов», «Клинский мясокомбинат», «Малаховский мясокомбинат» и «Окраина».

Длительность: 23:57

Дата публикации: 5 апреля 2013

Куриное мясо является самым распространенным в мире. Сегодня «Контрольная закупка» выясняет, кто же из отечественных производителей поставляет самых лучших охлажденных кур. При выборе курицы в магазине обратите внимание на условия хранения и цвет продукта. Свежая курица имеет бледно-розовый цвет. Размер куриных ножек должен быть пропорционален бедру. Если вы увидели в магазине курочку с чересчур крупными ножками, значит эту птичку при жизни кормили гормонами. Разобраться во всех тонкостях выбора куриного мяса нам помогут эксперты программы. Для определения победителя произведена контрольная закупка охлажденных кур торговых марок «Моссельпром», «Петелинка», «Приосколье», «Троекурово», «Тураковские продукты» и «Ясные Зори».

Длительность: 23:59

Дата публикации: 3 апреля 2013

Грудинка варено-копченая — очень вкусный мясной деликатес. Стоит продукт недешево, так как изготавливается из высококачественного мяса. У хорошей грудинки тонкие слои нежно-розового мяса равномерно чередуются со слоями жира. Лучшее соотношение мяса и жира в грудинке — 70% мышечной ткани на 30% жировой: такая грудинка будет самой нежной. В конце программы вы узнаете, каким производителям мясных деликатесов можно доверять. В соревновании за звание самого качественного продукта приняла участие варено-копченая грудинка торговых марок «Велком», «Дымов», «Микоян», «Клинский мясокомбинат», «Царь-продукт» и «Черкизовский».

Длительность: 23:58

Дата публикации: 2 апреля 2013

Родиной пиццы считают Италию, но и в нашей стране этот продукт невероятно популярен. На пиццу нет единого стандарта, поэтому у каждого производителя свой рецепт ее приготовления. У качественной пиццы корж должен быть тонким, хрустящим, но при этом мягким и эластичным. Сегодня «Контрольная закупка» разбирает качество пиццы под названием «Ассорти», поэтому такой продукт должен содержать сыр, грибы, несколько видов овощей, колбасы или мяса. Выбрать самую вкусную пиццу нам помогут эксперты программы. В борьбу за звание самого лучшего продукта вступают торговые марки «Casa Nostra», «Dr. Oetker», «Buitoni», «Поварелли», «Фантазия» и «Что надо!».

Длительность: 23:59

Дата публикации: 27 марта 2013

Рецепты блюд из макарон можно найти во всех кухнях мира. А чтобы ваше блюдо получилось вкусным, необходимо правильно подходить к выбору продукта. Качественными считаются макароны из твердых сортов пшеницы, так как они не разваливаются при варке. Сегодня «Контрольная закупка» выясняет, какие макаронные изделия под названием «Перья» достойны вашего выбора. В борьбу за звание самого лучшего продукта вступают торговые марки «Знатные», «Makfa», «Maltagliati», «Pasta Zara», «Federici» и «Шебекинские».

Длительность: 23:59

Дата публикации: 22 марта 2013

Гречневая крупа является одной из самых полезных круп в питании человека. Существуют два вида гречневой крупы — ядрица и продел. Ядрица при приготовлении сохраняет больше полезных веществ, чем продел. Цвет крупы говорит о том, какой будет гречка на вкус: темная может горчить, так как подвергалась большей температурной обработке. Что еще нужно учитывать при выборе полезной крупы в магазине, расскажут эксперты «Контрольной закупки». В соревновании за звание самого качественного продукта приняла участие гречневая крупа торговых марок «Алтайская сказка», «Дивница», «Makfa», «Мистраль», «Увелка» и «Шебекинская».

Длительность: 23:57

Дата публикации: 21 марта 2013

Купить готовое тесто — это идеальный вариант, когда у вас нет времени или просто не хочется возиться с приготовлением дрожжевого теста дома. Эксперты «Контрольной закупки» расскажут, каким должно быть качественное слоеное дрожжевое тесто. При приготовлении теста должна использоваться мука только высшего сорта, но некоторые производители пытаются сэкономить и закупают сырье более низкого качества. В конце программы узнаем, кто из производителей представляет действительно качественный продукт. Народный и профессиональный отбор проходит замороженное слоеное дрожжевое тесто торговых марок «Сибирский Гурман», «Звездный», «Морозко», «Сытый Слон», «Талосто» и «Черемушки».

Длительность: 24:00

Дата публикации: 20 марта 2013

Сегодня «Контрольная закупка» помогает выбрать главного помощника в борьбе за чистоту вашего дома — пылесос. Дизайн, удобство, мощность всасывания, емкость пылесборника и потребляемая энергия — вот основные характеристики, на которые мы опираемся при выборе данного товара. Для определения победителя произведена контрольная закупка пылесосов с мешком для сбора пыли в ценовой категории от 2599 до 3140 рублей торговых марок «Daewoo Electronics» (Республика Корея), «Philips» (Нидерланды), «Samsung» (Республика Корея), «Bosch» (Германия) и «Electrolux» (Швеция).

Длительность: 23:59

Дата публикации: 19 марта 2013

Несмотря на то, что красная фасоль является источником белка и большого количества витаминов и микроэлементов, она не пользуется большим спросом у россиян. Тем не менее, блюда из данного вида бобовых поражают своим разнообразием. Сегодня «Контрольная закупка» расскажет, как правильно выбирать красную фасоль на прилавках магазинов. В борьбу за звание самого качественного продукта вступают торговые марки «Агро-Альянс», «Зерница», «Мистраль», «Националь», «Шебекинская» и «Ярмарка золотая».

Длительность: 23:59

Дата публикации: 18 марта 2013

Сейчас на прилавках магазинов можно встретить не только привычный всем белый сахар, но и коричневый тростниковый. Если о пользе тростникового сахара разговоры еще идут, то о вкусе его не поспоришь — тот самый карамельный привкус ему придает особая патока. Чем темнее сахар, тем больше патоки и насыщеннее вкус. Но цвет не всегда определяет качество. Если вы действительно хотите купить полезный тростниковый сахар, прислушайтесь к советам экспертов «Контрольной закупки». Проверку качества проходит нерафинированный тростниковый коричневый сахар торговых марок «Billington`s», «Maitre De Sucre», «Milford», «Брауни», «Золотой тростник» и «Мистраль».

Длительность: 23:59

Дата публикации: 15 марта 2013

Не каждая современная хозяйка имеет возможность печь блины в период масленичной недели, и тогда на помощь придут популярные полуфабрикаты — замороженные блинчики с мясом. Такие блинчики должны быть равномерно пропеченными, золотистого цвета, без разрывов или трещин. Согласно ГОСТу мясной начинки должно быть от 20% до 80% от веса всего блинчика. Найти в магазине самые вкусные блинчики с мясной начинкой помогут эксперты «Контрольной закупки». Проверку качества проходят замороженные блинчики с мясом торговых марок «Мастерица», «Морозко», «Sибирская коллекция», «Равиолло», «Сибирский гурман» и «С пылу с жару».

Длительность: 23:59

Дата публикации: 14 марта 2013