Программа Телеканал «Доброе утро»

 Развлекательная Программа

Отделение связи. Переговорный пункт. Таких в стране уже практически не найти. Еще 10 лет назад телефонные кабинки работали c восьми утра до десяти вечера. Без перерывов на обед. После 18 действовал льготный тариф. Самые длинные разговоры были, конечно, с мамами. Любовь Александровна работает здесь уже 40 лет. Помнит, как писали телеграммы, чтобы пригласить мам на переговорный пункт. А на нем всегда очереди. Стояли часами. Сегодня позвонить маме гораздо проще. Пока разговаривали - у Любови Александровны пропущенный звонок от сына. Перезваниваем уже с нашего телефона. По громкой связи. Сын звонит Любви Александровне почти каждый день. Но так повезло не всем. В среднем звонят мамам раз в три дня. Максим Сергеевич 10 лет работает нейрохирургом. 24 часа в сутки на связи с пациентами. Во время съемки больше пяти минут телефон не молчал. С чужими мамами Максим Сергеевич разговаривает чаще, чем со своей. Мама не обижается. Всегда с пониманием. Но перед самыми важными операциями врач набирает именно ее номер. Разговор всего 30 секунд. А мамам больше и не надо. Кстати, и папам тоже. И тех, и других спросили лично. Ученые объясняют: в утробе младенец слышит мамин голос, и он его успокаивает. То же самое происходит с мамами, когда мы разговариваем с ними по телефону. Может, стоит делать это чаще?

Длительность: 02:23

Дата публикации: 25 октября 2017

Внимание, черный ящик! Вернее, чемодан. Что в нем спрятали? На размышления у сотрудника таможни 15 секунд. И если очертания некоторых предметов понятны сразу, то остальное похоже на невнятную массу. Без подсказок интроскопа не обойтись, который рабоатет по принципу обычного рентгенапарата. Синий – это металлы, коричневый – органика, зеленый – стекло и пластик. Хотя золотое правило инспектора: походить к расшифровке внутренностей багажа с фантазией. Везти могут, что угодно. В коробках из Вьетнама ехали пять живых черепах и 25 крабов. Гражданин Китая прятал... ровесницу динозавров - окаменелость раковины аммонита. Пассажирка из Израиля не захотела декларировать брильянтовые серьги за 28 миллионов рублей. А уж брендовых телефонов и «люксовых» сумок – целый склад. Порой пассажиры не догадываются, что прихватили из отпуска и крайне опасные сувениры - радиоактивные. «Пассажир купил в антикварном магазине безделушку, например, рюмки, Он не знал, что в этих рюмках при производстве случайно расплавили источник радиоактивного излучения - кобальт 60», - рассказывает начальник отдела таможенного контроля за делящимися радиоактивными материалами Павел Замотаев. Автозапчасти, украшения, компасы, трофеи времен войны. Зараженные товары на таможне фиксируют детекторы. И их сотни! Размах наблюдений впечатляет в видео-отделе. Сюда в онлайн-режиме поступает сигнал с 350 камер. Особое внимание – «проблемным» рейсам - тем, с которых пассажиры несут самые большие сумки. Например, рейсы из Пекина. Чутье на правонарушителей – главный пункт в резюме Туарека. Немецкая овчарка на службе уже семь лет, на ее счету десятки задержаний. «Работа - поиск наркотических веществ, я ему полностью доверяю», - отмечает старший государственный таможенный инспектор Владимир Мостовщиков. А еще это единственный таможенник, которого пассажиры встречают дружелюбно. К остальным сотрудники просят относиться хотя бы с пониманием. Все-таки просвечивают, анализируют и наблюдают не просто так - ради общей безопасности.

Длительность: 02:48

Дата публикации: 25 октября 2017

Каждую неделю Елена проверяет электронную очередь в детский сад. Бакины переехали из Екатеринбурга в Москву. В родном городе сложностей с садом не было. Очереди - проблема мегаполисов. Свою Бакины ждут уже два года. Матвею исполнилось пять лет. Если сначала Матвей был 55, то к октябрю стал уже… 231. Объясняют все временной пропиской. В первую очередь в детский сад идут дети с московской пропиской. Попасть в садик без прописки реально. Но только в теории. Проблема в переезде. Вы уезжаете из своего города. Ваше место освобождается, а место в московском садике на вас не было рассчитано изначально. То, что московская прописка в приоритете - факт! Виктория - москвичка. Встала в очередь сразу после рождения дочки. Сегодня Веронике 4,5 года и она ходит в сад. Проблем и задержек с очередью не было. Проблема вторая - детей больше, чем садов. И характерно это для новых районов. Алена с дочерью Кариной переехали в новый район Подмосковья из Заполярья. Здесь пришлось поступить нестандартно, чтобы в сад попасть. Мама записала видео обращение дочки. Но эти история – скорее, исключение. Никто не обязан учитывать все нюансы и входить в положение. Даже с льготниками не все гладко. Есть целые регионы, где дела совсем плохи. Это Республики Крым, Тыва, Бурятия, Ингушетия, Дагестан, Северная Осетия. Антонина из Севастополя пытается устроить в сад младшую дочь. Садиков не хватает. Сады обязаны предлагать альтернативные варианты. Если вы отказываетесь, то возвращаетесь в очередь. Что делать? Писать в Департамент образования. Семья Антонины - льготники, многодетные. И в этой очереди не только они. В основном это дети сотрудников полиции, прокуратуры, судей, военнослужащих. Сейчас Антонина ждет, когда дочке исполнится три года.

Длительность: 02:44

Дата публикации: 25 октября 2017

Кому звезды намекают, что ревность – плохой советчик? А у кого прекрасный день для занятий творчеством? 

Длительность: 03:27

Дата публикации: 25 октября 2017

На Первом канале большая премьера - мелодрама "Избранница" о поисках настоящей любви и счастье на обломках разрушенной семьи.  У Любавы красавец-муж и в меру невоспитанный сын. Любава - психолог. На несчастных женщин, которые приходят на прием, смотрит свысока. Вика – мягкая и терпеливая. Сейчас ее волнует только беременность. Вику и Любаву притягивает друг к другу. Вика просит психолога помочь увести мужчину из семьи. А муж и не собирался выбирать между женой и любовницей. Кто сказал, что «Избранница» может быть одна, если зарабатываешь на двоих? Но теперь мужу придется уйти из собственного дома. А зачем? Если можно уничтожить жену? Оказывается, Любава уязвима, у нее есть тайна. И знает ее психиатр – герой Сергея Жигунова. В этой мелодраме есть еще два красавца – Сергей Жигунов и Игорь Верник. У каждого героя – своя «Избранница». Напряженную мелодраму «Избранница» смотрите сегодня вечером. Смотрите мелодраму «Избранница» 25 и 26 октября после программы «Время»

Длительность: 01:42

Дата публикации: 25 октября 2017

Одиннадцать лет борются за... питьевую воду жители села Чулпан из Астраханской области. Водопровод есть, но вода из-под крана техническая и подается строго по расписанию: с 6 утра и 10 вечера. А ведь в 2006 году, по региональной программе «Чистая вода», в селе построили водопровод и водонапорную башню. Правда, простояла она недолго. За помощью местные жители в августе этого года обратились к депутатам. Те ответили – деньги есть, ищем подрядчика. Обратились в областную администрацию – подрядчик есть, будет и башня, сказали там. «Башня будет установлена в октябре-середине ноября», - заявил глава администрации Икрянинского района Сергей Стемасов. Но вода по-прежнему будет подаваться техническая. В Астраханской области, еще минимум жители пяти сел живут без чистой воды. В деревне Миново, Тульская область. Всего лишь 200 километров от Москвы, но в домах нет воды. Никакой. Даже технической. Местные жители просят у властей водопровод, те отвечают – есть колодец. Водонапорная башня в деревне есть, но не работает. По словам председателя комитета по жизнеобеспечению местной администрации, жители во всем виноваты сами. Восстановить водонапорную сеть чиновники обязаны. Когда же будет вода? Водонапорную башню должны отремонтировать в ноябре, а провести водопровод в мае. Деревня Миново не единственная в Тульской области. Сколько таких населенных пунктов по стране, остается только догадываться, официальной статистики нет. 

Длительность: 02:47

Дата публикации: 25 октября 2017

Бывшее общежитие Владимирской области. В разрушающемся здании почти полвека не было ремонта. Лариса Мингалева здесь получила комнату от завода, на котором работала. Теперь это обычный многоквартирный дом. И если раньше женщина платила 800 рублей, то сейчас за 12 метров отдает 2 300.  Таких бывших общежитий в стране тысячи. В 90-е многие предприятия разорялись, а здания передавались городу. Одно из московских бывших общежитий. Длинные коридоры, общая кухня, удобства на этаже. После того, как здание получило статус многоквартирного дома, этаж стал одной квартирой. В одной квартире живут 48 семей. Грибок и плесень - теперь проблема жителей. Свою квартиру они должны ремонтировать сами. Председатель СНП «Центр общественного контроля в сфере ЖКХ Московской области» Олег Иванов объясняет, что такая «большая квартира была создана, чтобы сэкономить на бюджете, перенеся расходы на обычных граждан». Многие может и рады. Но сдавать деньги хотят не все. Одни смогли приватизировать свои комнаты, другие живут по договору социального найма. А значит, арендуют жилье у города. Заинтересованности что-то менять у них нет. А третьи и вовсе не имеют никаких прав. Единственный выход – ждать, когда дом расселят. Так случилось с другим московским общежитием. Город дал людям новое жилье. А здание передал инвестору, который в 2005 году сделал реконструкцию. Часть помещений распродал. Но проблемы появились у новоселов. Оказалось, что они купили квартиры не в многоквартирном, а в частном доме. Собственник здания - уверяют жители - посуточно сдает свободные площади, решает, кто будет управлять домом, какие работы нужно выполнить и сколько собрать денег. И ни с кем не советуется. Мы попытались пообщаться с представителями собственника. Не получилось. Городские власти комментировать ситуацию отказались.

Длительность: 02:51

Дата публикации: 25 октября 2017

На этом предприятии делают тенты любой сложности. Работа «под ключ»: от дизайна до монтажа. Материалы поставляют почти 150 поставщиков. Но выполняют свои обязательства далеко не все. «Например, нам необходима была арматура, мы заплатили около 500 тысяч и не получили, оказалась компания-однодневка», - рассказывает предприниматель Антон Жимерин. Теперь Антон Жимерин изучает всех контрагентов через портал Бизнес-навигатора МСП. За полгода проверку не прошел каждый третий. С кем работать решает просто – программа сама выдает, какой уровень доверия: 20, 50 или 100%. Все на основе разных баз данных. «Проверка контрагентов подразумевает проверку по одиннадцати параметрам, наличие арбитражных дел, налоговой задолженности, наличие или отсутствие судимости у руководителя, сколько предприятий находится под контролем», - объясняет генеральный директор Корпорации МСП Александр Браверман. Кроме этого, можно посмотреть где зарегистрирована компания, если ли в составе руководители, которым запрещено занимать эту должность, числится ли фирма среди должников у судебных приставов и насколько успешно прошла все проверки. Конечно, все эти данные есть и в открытых источниках. Выписки можно запросить в той же налоговой. Но на это надо время. На сайте достаточно двух кликов. «Налоговая служба являясь источником информации, тут же отправляет информацию в Корпорацию, обрабатывает и в простой доступной форме размещает в навигаторе», - рассказывает заместитель руководителя Федеральной налоговой службы Дмитрий Григоренко Сегодня на портале Бизнес-навигатора зарегистрировано почти полмиллиона предпринимателей. По статистике проверяют своих контрагентов около половины. Среди них и предприниматель Владислав Сальников из Саратова. Его компания производит очистители и поставляет их в котельные. Пока партнеров по бизнесу немного, но в копилке уже два случая, когда их компанию подвели. Чтобы оперативно получать данные о контрактах в сервисе можно подписаться на уведомление. Услуга, конечно, платная, но доступная. Тогда в случае если у компании-поставщика изменится ситуация – он не пройдет проверку, станет ответчиком в суде, объявит себя банкротом – сразу же придется сообщение. Информация раздела «Проверка контрагентов» на портале Бизнес-навигатора МСП обновляется ежедневно. 

Длительность: 02:34

Дата публикации: 25 октября 2017

Телеведущая Ирина Муромцева выяснила, как победить стресс и привычку его заедать.

Длительность: 02:42

Дата публикации: 25 октября 2017

Пенелопа Крус в 44 года разделась для ноябрьской обложки. И эта женщина говорит, что готовит только жирное и жареное! Секрет прост: все съедает муж Хавьер Бардем. Канье Уэст только за лето поправился на 20 килограммов. Назло худеющему семейству Кардашьян ел жареную курицу, картошку с сыром и бургеры. Ким наняла мужу тренера. Канье будет заниматься пять раз в неделю в течение месяца. Леонардо ДиКапри встречается с моделями. Они весят не больше 55 килограммов. А сам Лео видит на весах цифру 80. ДиКаприо с каждым годом все больше похож на своего кумира Джека Николсона. На выходных Джек смотрел баскетбольный матч в компании сына. Чтобы любимая рубашка не порвалась, расстегнул пару пуговиц. Бен Аффлек теперь тоже холостяк. Под контролем Дженифер Гарнер Бен жевал куриную грудку. После развода Аффлек заметно поправился. Ужинает в барах. И только один актер набрал 20 килограммов ради роли! Кристиан Бейл. Он уже худел до 55 килограммов перед съемками фильма «Машинист», а потом сразу набрал 45 килограммов и сыграл Бэтмена. И все это под руководством чуткой жены – модели. 

Длительность: 01:59

Дата публикации: 25 октября 2017

С одной стороны - синее море с рыбой, с другой - зеленое море… тайги! Приморский край - 165 тысяч квадратных километров. Больше, чем Исландия с Бельгией, вместе взятые! Место обитания самых грозных котиков на планете. Как вести себя при встрече с хозяином леса, жителей таежных деревень учат еще в детстве. Сказками и песнями.  «Тигр для нас священное животное, - рассказывает Раиса Андрейцева. - Спину тигру не показывать надо. Нужно отругать его». Раиса Андрейцева из села Михайловка - потомок древнего удэгейского клана. На весь край осталось меньше 800 удэгейцев. Женщина сама шьет национальную одежду. Причудливый орнамент - визитная карточка рода и оберег одновременно.  По случаю праздника в гости пришли соседки - представители другой малочисленной народности, тазы. Их в Приморье еще меньше - около 200. В Михайловке - большая часть, 50 семей. Говорят, это потомки торговцев, бравших в жены местных девушек. На праздничном столе - мясные салаты, крахмальная лапша, выпечка по старинным рецептам и, конечно, пельмени. Здесь привыкли жить дружно и друг друга поддерживать.  В тайге по-другому нельзя. Так старики, не имея кровной связи, могли жить в любой семье. Заодно пожилые учат молодых языку лесных охотников. Чтобы не забывались в Приморье традиции предков. И звучали в тайге старые песни.

Длительность: 02:10

Дата публикации: 25 октября 2017

Полгода назад у Алексея было три пульпита и кариес на пяти зубах. В платной клинике выставили счет - 40 тысяч рублей. Молодой человек обратился в государственную стоматологию. Вылечил все зубы… бесплатно. По данным Минздрава, сегодня у каждого – около шести больных зубов. В основном, это пациенты старше 35 лет. А все потому что откладывают визит к стоматологу до последнего. Если найти в себе силы и часто, но по чуть-чуть лечить зубы, то пенсию можно встретить со своими. И здесь как раз в помощь государственная стоматология. Главное - запастись терпением. Ожидание приема - 7-10 дней. Теперь о качестве материалов. Пломбы по цвету могут отличаться от своих зубов. «Фондом ОМС оплачиваются пломбы из цементов и пломбы, выполненные из химических композитов. Пломбы светового отверждения не входят», - объясняет заместитель главврача по клинико-экспертной работе стоматологической поликлиники Краснодара Александр Черченко. Кроме пломбирования зубов и лечения пульпита по полису можно пройти и гигиеническую чистку зубов. В государственных поликлиниках также бесплатно протезирование. Правда, рассчитывать стоит на установку самой простой модели. «У нас льготные категории населения: участники войны, реабилитированные. Очередность в течение год. За это время как раз полностью подготавливают рот к протезированию», - рассказывает заведующая отделением по ОМС Крымской стоматологической больницы Алия Сехина. Галине Ивановне протез поставили, но ходить с ним она не смогла. Пенсионерка обратилась в другую поликлинику. Протез переделали бесплатно. Эксперты уверяют - сегодня неплохо развита и бесплатная детская стоматология. «Это профилактическая помощь и даже ортодонтическая помощь в большинстве регионов – если мы не берем брекет-системы, а пластинки, которые входят в пакет ОМС», - объясняет главный внештатный специалист-стоматолог Министерства здравоохранения РФ Олег Янушевич. Вылечить зубы бесплатно можно и в частной клинике - по программе государственных гарантий. Деньги за пациентов частным клиникам возвращает государство. Но главная выгода для них не в этом. По статистике, до 30% от бесплатных пациентов потом остаются на процедуры, не входящие в программу ОМС. О частных клиниках, которые учувствуют в программе, можно узнать в местном Департаменте здравоохранения. Сейчас по стране их больше двух с половиной тысяч.

Длительность: 03:05

Дата публикации: 25 октября 2017

У Джузеппе, настоящего итальянца, есть свой семейный рецепт пасты - по-неаполитански с картошкой и луком. И обязательно сыр вприкуску. Сыра много не бывает, уверены итальянцы. Антонио всего 13 месяцев, а уже как уплетает спагетти… В Италии прикорм детей начинают с пасты. Итальянцы любят пасту больше всех и съедают за год 600 миллионов километров! Это примерно 30 килограммов на человека. На втором месте – немцы, затем - россияне. Мы - съедаем около девяти килограммов. Эта цифра каждый год растет! Итальянец Маттео Лаи говорит, что русские любят согреваться пастой в холода. Как называется паста, зависит от формы и размера. Например, тальяттеле - полупрозрачные полоски теста шириной не больше восьми миллиметров. Бантики, спиральки, перья, ракушки… Это все русские варианты. Со знанием итальянских названий у русских людей не очень. Запоминаем правильные ответы и учим итальянский: ракушки- пипе, перышки – пене, трубочки – букатини, бантики – фафалле, спиральки - это фусили.

Длительность: 02:55

Дата публикации: 25 октября 2017

«Двуличный любовник» в России В прокат вышла картина одного из лучших французских режиссеров Франсуа Озона У Хлои полный набор психологических проблем: она нежеланный ребенок, у нее вопросы к матери, живет она с котом, у нее постоянно болит живот, с чем она и обращается к психологу, в которого в итоге влюбляется. И тут начинается: героиня как Алиса в Стране чудес плутает в темных закоулках своих подозрений, комплексов, догадок и, в конечном счете, нелюбви к самой себе. Впрочем, приключения у нее довольно увлекательные. Франсуа Озон настаивает на том, что жанр его фильма - сексуальный триллер. «Отношения в паре - это всегда сложно, - уверен Франсуа Озон. - Эту сложность и недосказанность всегда очень интересно раскрывать в кино. Даже у пар, у которых все хорошо, в отношениях всегда необходима свобода, важно воображение, фантазия. И я думаю, нужно всегда иметь некий секрет, не нужно делиться всем. Секретом может быть и какая-то вторая жизнь, пусть и воображаемая». Интрига фильма выстроена вокруг близнецов не с проста. «Тема близнецов очень кинематографична, - объясняет режиссер. - Многим хотя бы иногда хочется, чтобы у них был близнец. Ведь у них всегда так много историй, анекдотов. И многие близнецы рассказывают о какой-то почти мистической связи, которая сохраняется между ними даже на расстоянии». Необходимо предупредить: Озон - для взрослых. Здесь все - и фантазии на грани перверсии, внутренний мир женщины не только. А для мужчин Озон поднимает тему доминирования и ощущения собственной уникальности при условии наличия ровно такой же копии. Джерард Батлер: эксклюзивное интервью В российский прокат выходит фильм-катастрофа «Геошторм». В главной роли - звезда Голливуда Джерард Батлер "Геошторм" на этих выходных возглавил российский кинопрокат. Любопытно, что это режиссерский дебют Дина Девлина - человека, который за последние 20 лет написал сценарии к фильмам "День независимости", "Годзилла", "Универсальный солдат", "Звездные врата" и, конечно, к "Геошторму". Это история о недалеком будущем в духе сегодняшнего времени. Сюжет основан на основных темах, которые муссируются в США - борьба с глобальным потеплением, хакерские атаки, развитие космических технологий силами американцев и китайцев (на борту МКС нет ни одного российского космонавта. Корень всех зол скрывается где-то в Белом доме. В главной роли, необычной для этого актера, роли ученого, снялся Джерард Батлер. Актер дал эксклюзивное интервью Первому каналу. «Я обожаю фильмы-катастрофы, - признался актер. - Когда я на съемочной площадке чувствую себя как в космосе». Джерард Батлер отметил, что ему было интересно попробовать себя в новом, непривычном амплуа – отца с ребенком. Основной посыл фильма, по мнению актера, привлекает внимание к взаимодействию человека и природы и напоминает о необходимости бережного обращения с планетой и ее ресурсами. Российское кино в мире Премия Asia Pacific Screen Awards объявила номинантов. Среди претендентов на награды – четыре российских картины Приятная новость для поклонников российского кинематографа. Азиатский «Оскар®» - премия Asia Pacific Screen Awards - объявила номинантов, среди которых четыре российских фильма. Премия отмечает фильмы, созданные представителями Азиатско-Тихоокеанского региона, объединяющего 58 стран мира, в котором проживает 3/4 населения Земли. Среди претендентов на награды – четыре российских картины: на приз за достижения в области режиссуры претендует Андрей Звягинцев и его "Нелюбовь". В номинации "лучший игровой фильм" - "Кроткая" Сергея Лозницы. Наталья Мещанинова и Борис Хлебников могут получить приз за сценарий к фильму "Аритмия", а картина "Мешок без дна" Рустама Хамдамова может быть отмечена призом за достижения в области операторского мастерства. Результаты станут известны 23 ноября, когда в Австралии, в городе Брисбен пройдет торжественная церемония награждения 11-й довольно молодой Премии Asia Pacific Screen Awards. Авторы: Екатерина Мцитуридзе, Марина Коблева

Длительность: 05:06

Дата публикации: 25 октября 2017

Программа «Доброе утро» поздравляет с днем рождения народную артистку России Тамару Семину.

Длительность: 03:42

Дата публикации: 25 октября 2017

На Первом канале премьера мелодрамы "Избранница". Актрисы Ксения Хаирова и Екатерина Маликова рассказывают о судьбе своих героинь. Смотрите мелодраму «Избранница» 25 и 26 октября после программы «Время»

Длительность: 04:22

Дата публикации: 25 октября 2017

25 октября в России отмечают День таможенника. В гостях у программы «Доброе утро» руководитель Федеральной таможенной службы РФ Владимир Булавин.

Длительность: 03:32

Дата публикации: 25 октября 2017

Экипаж ДПС на улицах Санкт-Петербурга. Первый нарушитель – парковка в неположенном месте. Штраф за это нарушение в Санкт-Петербурге - три тысячи рублей. У второго – запрещенная тонировка. Штраф – пятьсот рублей. И классика жанра – парковка вторым рядом. Полоса фактически перекрыта, а водитель ушел по своим делам. Продолжаем патрулирование. Инспектор обращает внимание на водителя, который не пристегнут ремнем. Но выясняется, что и страховой полис просрочен.  Вроде бы все нарушения мелкие - парковка, телефон… Однако каждое при неблагоприятном стечении обстоятельств может стать причиной ДТП.

Длительность: 02:16

Дата публикации: 25 октября 2017

Найти хорошую подработку хотели бы многие. И интернет активно предлагает выгодные вакансии. Частный детектив Наталья Королева рассказывает, как отличить работодателя от мошенника.

Длительность: 01:18

Дата публикации: 25 октября 2017

Монтажная пена во время ремонта – незаменимый помощник. Но если она попадает на кожу, то отмыть ее будет трудно. Дмитрий Талабуев показывает, как сделать защиту для пистолета с монтажной пеной. 

Длительность: 01:16

Дата публикации: 25 октября 2017

Сливки - это самая жирная часть молока, которую после отстаивания можно слить. Отсюда и название этого продукта. В нем много полезного молочного жира, белка и сахара. По ГОСТу сливками может называться только продукт, сделанный из молока. Жидкие питьевые сливки бывают трех видов: пастеризованные, ультрапастеризованные и стерилизованные. Самыми ценными считаются пастеризованные сливки: они подвергаются невысокому нагреву до 85 градусов, и сохраняют все полезные вещества, которые содержит в себе молоко. Однако срок хранения у этих сливок небольшой - до трех суток. Ультрапастеризованные и стерилизованные сливки могут храниться значительно дольше - до четырех месяцев, так как проходят более высокую термическую обработку. При покупке обращайте внимание на процент жирности. Для кофе или чая подойдут нежирные сливки: десяти-, пятнадцати- или двадцатипроцентные. Они смягчают агрессивное действие напитков на слизистую желудка и делают чай и кофе полезнее. Сливки жирностью от 15 до 30% используют для приготовления крем-супа, пюре и соусов. Более жирные сливки - 33-35% хорошо подойдут для взбивания. Напоследок об упаковке! Сливки быстро портятся, поэтому лучше покупать небольшие коробки, а также использовать порционные сливки. Главное, не перепутайте их с продуктом на основе растительного жира. Внимательно читайте этикетку!

Длительность: 01:46

Дата публикации: 25 октября 2017

В холода так приятно согреться безалкогольным яблочным сидром. Рецепт от баристы Полины Нотик. 

Длительность: 59

Дата публикации: 25 октября 2017

Зачем терять время у плиты и ждать, пока поджарятся котлеты? Ведь они могут запекаться в духовке сами! Рецепт от шеф-повара Сергея Синицына. 

Длительность: 43

Дата публикации: 25 октября 2017

В сельской Тасмании среди жен фермеров и горожан пользуются популярностью платные курсы… сварщиков. Эта некогда чисто мужская работа по весне необычайно популярна среди женщин в сельском Улверстоуне. Профессия сварщика - нелегкая и временами опасная. Профессиональная сварщица Пру Петерсон шаг за шагом учит женщин, как использовать разные приспособления для сварки, как оттачивать технику и как скрупулезно соблюдать правила безопасности. 

Длительность: 54

Дата публикации: 25 октября 2017