Программа Телеканал «Доброе утро»

 Развлекательная Программа

В гостях у программы ансамбль «Терем-квартет».   

Длительность: 03:12

Дата публикации: 26 июля 2017

В гостях у программы «Доброе утро» основатель и генеральный директор Музея кофе Федор Малковский и бариста Геннадий Останков. В прямом эфире гости готовят кофе по-петербургски. 

Длительность: 03:28

Дата публикации: 26 июля 2017

Все дачники знают, как во время прополки устает спина. Если работать сидя, тогда нагибаться придется меньше. Дмитрий Талабуев показывает, как сделать универсальную подставку под колени для садовода. 

Длительность: 01:38

Дата публикации: 26 июля 2017

Кардер – так называют вора, который специализируется на кражах денег с пластиковых карт. А как же преступники добывают данные наших кредиток? Эксперт по безопасности Ростислав Плечко рассказывает, как мошенники узнают данные пластиковой карты.

Длительность: 01:02

Дата публикации: 26 июля 2017

Ножи для чистки рыбы бывают двух типов. Первый напоминает обычный скребок, второй имеет контейнер для сбора чешуи. Выяснить, какой из ножей удобнее, нам поможет шеф-повар рыбного ресторана Алексей Горевой. Сначала он испытывает металлический скребок, а затем пластиковый нож с контейнером. Чистка рыбы с его помощью заняла чуть больше времени. Кроме того, далеко не вся чешуя попала в контейнер. На разделочной доске ее осталось довольно много. Нож в виде скребка оказался проще и удобнее. Учтите, такие модели могут быть целиком металлические, а могут иметь пластиковую ручку. В этом случае нож легче по весу, удобнее лежит в руке, а стоит при этом немного дешевле!

Длительность: 01:27

Дата публикации: 26 июля 2017

Чем намазать бутерброд? Сливочное масло содержит холестерин. А он провоцирует сердечно-сосудистые заболевания. Масло можно заменить спредом. Его делают из растительных жиров, в которых холестерина нет. Зато есть вредные трансизомеры жирных кислот. Они образуются в процессе гидрогенизации - так называется превращение жидких масел в твердые. Трансжиры - виновники воспаления в сосудистой стенке, провоцируют развитие атеросклероза, они виновники сердечно-сосудистых заболеваний. Они виновники онкологических заболеваний, заболеваний суставов и бесплодия. Кроме гидрогенизации, существует и другой способ отверждения жидких масел - переэтерификация. При ней трансжиров образуется гораздо меньше! Еще один вариант производства спредов без трансизомеров - делать их на основе растительных жиров, твердых от природы. Например, пальмовое и кокосовое масла. При выборе спреда внимательно изучайте этикетку. Лучше, если в составе будут переэтерифицированные или твердые от природы жиры - их еще указывают, как заменитель молочного жира. Обратите внимание на массовую долю трансизомеров. Их может быть 8% на 100 граммов продукта - это допустимый по закону максимум, а может всего 3%. Второй вариант предпочтительнее.  По вкусу спреды значительно проигрывают сливочному маслу. Если вы не хотите отказываться от масла, но следите за здоровьем, у диетологов для вас хорошие новости. Просто уменьшите порцию. 20 граммов в день вреда организму не принесут.

Длительность: 02:06

Дата публикации: 26 июля 2017

Вы купили плодовое или хвойное растение в контейнере и собираетесь посадить его на своем садовом участке. Руководитель питомника растений Сергей Цивына рассказывает, как сделать это правильно.

Длительность: 01:30

Дата публикации: 26 июля 2017

Обычно мы вешаем брюки на перекладину вешалки-плечиков, но они все время соскальзывают и оказываются в лучшем случае на дне шкафа или на полу. Преподаватель труда Марина Налетова показывает, как правильно повесить брюки. 

Длительность: 57

Дата публикации: 26 июля 2017

Ранним летним утром вставать совершенно не хочется. А заниматься гимнастикой надо обязательно. Двукратная чемпионка мира по бодифитнесу Юлия Ушакова показывает упражнение для укрепления пресса и ног, которое можно делать, не вставая с кровати! 

Длительность: 51

Дата публикации: 26 июля 2017

Во время уборки урожая дачники часто сталкиваются с такой проблемой, как боль в мышцах. Справиться с неприятными ощущениями поможет домашняя мазь, рецептом которой поделилась фитотерапевт Татьяна Ковалева. Выжимаем сок имбиря. Чайную ложку жидкости смешиваем с аптечной настойкой календулы. Пятидесяти миллилитров будет достаточно. Если кожа чувствительная, можно разбавить смесь водой в пропорции 1:1. Растираем больные места полученным средством. Имбирь улучшит местное кровообращение, настойка календулы окажет противовоспалительное действие. А после обязательно сделайте небольшую разминку. И вскоре почувствуете себя гораздо лучше! 

Длительность: 01:06

Дата публикации: 26 июля 2017

Трехкратный чемпион мира по фитнесу Дмитрий Яшанькин показывает эффективное упражнение, для выполнения которого не нужны тренажеры.

Длительность: 01:02

Дата публикации: 25 июля 2017

Предсвадебный мандраж одинаковый везде. Разве что питерская невеста волнуется с видом на Исаакиевский, Петропавловку и «Аврору». Даша приехала в Санкт-Петербург из Краснодара, чтобы найти свою любовь. И очень быстро нашла! То ли повезло, то ли исследователи правду говорят. В этом городе самое большое количество холостяков. Каждый двенадцатый мужчина в Петербурге зарегистрирован на сайте знакомств. Не сидит же он у компьютера все время. Наверняка где-то гуляет. Ищем жениха уже для другой Даши. Она приехала из Тихорецкого, окончила университет и теперь мечтает о семье. Посмотрим сначала на город сверху. На одной из популярных крыш Санкт-Петербурга в основном тусуются ребята, которые вольно живут, вольно дышат и по большей части не работают. Холостяки готовы к общению. Даша сразу получает приглашение на концерт популярной группы. Мы пока не решили, это наша героиня всех так привлекает или мужчины в Питере действительно в активном поиске? Думаете, музей - не подходящее место? Ошибаетесь. В этом городе на выставки ходят не только туристы. И здесь всегда есть о чем поговорить. Можно даже сразу с мамой познакомиться. Тур по барам. Только на улице Рубинштейна их около 50. Мужчины тут самые разные и никуда не торопятся. Даша познакомилась в первые пять минут. Итого три места и три потенциальных жениха. Если вдруг петербурженка жалуется на одиночество, скорей всего, она просто пока хочет быть одна. Всем остальным в Питер и замуж! 

Длительность: 02:59

Дата публикации: 25 июля 2017

Конкурс в Военно-морской политехнический институт – три человека на место. Курсантов набирают со всех стран мира. Здесь есть даже женские отряды. Все потому, что это единственный ВУЗ в мире, где готовят военных инженеров-моряков. Будущий морской офицер обязан пройти все, что его может ждать на реальном корабле. Корреспонденту «Доброго утра» разрешили попробовать обычные задания курсантов на себе. Испытания водой не задались с самого начала. Задача – зайти в спасательный плот с воды. Рядовое занятие по безопасности жизнедеятельности превращается в шапито. Для девочек здесь не делают никаких поблажек. Учебная программа никак не адаптирована для них. Даже преподаватели до сих пор не могут понять, что толкает девчонок поступать сюда. На испытания огнем корреспондента не пустили. Пожар на корабле – самое страшное, что может случиться в море. При тушении огня дилетантам здесь делать нечего. Перед первым разом курсантов учат полгода. Первым делом – доклад на главный командный пункт. Чтобы в случае неудач, там знали, куда посылать спасательную команду. Даже небольшое возгорание опасно. Кислород в замкнутом пространстве выгорает быстро. Огнетушитель не справляется, поэтому в ход идет рукав. И так чуть ли не каждый день. При этом нужно успевать учиться. Как и в любом вузе, первые два курса – это общеобразовательные предметы. С третьего – специализация. На кафедре кораблестроения влияние волн и качки изучают на натурных испытаниях. Кстати, на этой кафедре разрабатывают технологии, которыми пользуется весь мир. Например, морскую платформу, которая остается неподвижной при волнении в 6-7 баллов создали здесь. «Это используется в реальной жизни, - отмечает заместитель начальника кафедры военного кораблестроения ВМПИ Виталий Красиков. - Самое распространенное – это буровые установки, которые осуществляют добычу нефти и газа в океане». Попасть в этот вуз сложно. Еще сложнее доучиться до конца. Но по статистике, отчисляются единицы. Слишком уж курсанты хотят получить лейтенантские звездочки на погоны. К тому же каждый знает, офицеров с дипломом этого вуза на флоте ждут с нетерпением.

Длительность: 03:12

Дата публикации: 25 июля 2017

В питерском Центре изучения и сохранения морских млекопитающих живет забавный детеныш кольчатой нерпы по имени Крошик.

Длительность: 02:32

Дата публикации: 25 июля 2017

Кому звезды намекают, что друзей не бывает слишком много, а кому советуют забыть прошлое и двигаться дальше? 

Длительность: 03:23

Дата публикации: 25 июля 2017

Ежегодно на рынке товаров для мам и детей появляются десятки новинок. Одни бесполезны, другие действительно выручают маму, даря ей несколько свободных минут. Из последнего - анализатор детского плача. Это, скорее, игрушка для папы. Мама всегда знает, почему малыш плачет. Электронный шезлонг, в котором ребенок либо уснет, либо отвлечется. В любом случае десять минут у мамы есть. Электронный молокоотсос помогает экономить время. Нажал кнопку – и руки свободны. Можно потратить время на себя. Еще одна новинка - бутылка-ложка. «Так маме удобнее кормить ребенка, например, в автомобиле», - считает эксперт Татьяна Буцкая. Ниблер. Мамы говорят, без этого устройства обойтись действительно сложно. Особенно в начале прикорма. Сверху сеточка или силикон. Внизу ручка, чтобы малыш мог держать его сам. Внутрь можно положить яблоко или банан, например. Но встречаются среди новинок и слегка пугающие. По крайней мере, на первый взгляд. Одна из последних - отводной назальный аспиратор, работающий от пылесоса. С такими товарами, похоже, мама вооружена. Но Алена так не считает. Первый ребенок все время выбирался из кроватки, и она придумала простую, но очень нужную вещь – высокий бортик. С ним ребенок в безопасности. Сегодня у Алены патент на это изобретение и очень много заказов. Олеся уверена, можно вообще без девайсов и модных устройств. Не пользовалась ими с первым ребенком - 14 лет назад не было ни ниблера, ни электронного молокоотсоса. Не пользуется и сейчас. У Миши, седьмого ребенка Олеси, конечно, есть кроватка, шезлонг и целая корзина игрушек. А вместо аспиратора с пылесосом – обычная груша. Так что справляться можно и без гаджетов. Но это, наверное, в том случае, если помощников у вас, как у Олеси, хоть отбавляй. 

Длительность: 02:42

Дата публикации: 25 июля 2017

Доля рыбного фальсификата в стране может достигать 50%. Как правило, дорогую рыбу подменяют дешевой. Например, филе минтая вместо трески. Еще один вариант - увеличение веса рыбы за счет наледи или глазури. «Допустимое содержание глазури 5%, доля проб такой продукции, которая превышает 5%, составляет 30-35% всех исследуемых проб», - рассказывает, заместитель начальника санитарного надзора РПН Андрей Гуськов. Светлана – многодетная мама. Покупает рыбу два раза в месяц. Мы попросили ее сходить в магазин и выбрать, что она берет обычно. Выбрали несколько замороженных рыб, охлажденную, соленую, копченую и крабовые палочки. А теперь попросим эксперта по рыбе оценить выбор. В итоге в корзине из семи выбранных рыб осталось две. Как же выбирать рыбу? Охлажденную желательно брать ту, что не выращена искусственно. «Ее разводят в огромном скоплении рыбы, кормят комбикормами и травят нитратами и пестицидами», - объясняет эксперт по рыбе и ресторатор Сергей Миронов. Брать лучше не по кусочкам или филе, а целую. С головой. Посмотреть в глаза – чтобы они не были мутные, и под жабры – они должны быть красными. Можно слегка нажать на рыбу. Если свежая - быстро вернет форму. Что касается замороженной, то кроме наледи, которой должно быть не больше 5%, надо смотреть, ровная ли рыба. Если нет – значит, ее уже успели разморозить. Анастасия Столбова из Санкт-Петербурга купила в магазине коктейль из морепродуктов: мидии, кальмары, креветки. И только дома прочитала упаковку. Оказалось, что это имитация. А вот если указаны одни морепродукты, а по вкусу – другие, лучше написать заявление в Роспотребнадзор. По плану проверки в магазинах проводятся лишь раз в три года. Раньше приедут, только если кто-то обратиться с жалобой. 

Длительность: 02:52

Дата публикации: 25 июля 2017

За электромагнитный замок Мила Серова и ее соседи платят, как за жилищно-коммунальную услугу. В квитанции даже есть отдельная строка. 57 рублей в месяц. Это со льготой. В местной управляющей компании говорят: если жильцы пользуются замком, то и платить за него обязаны. А ведь запирающее устройство - такая же часть двери, как ручка, например. Но мы же не платим за ручку? Мало того, электромагнитный замок даже не относится к дополнительным услугам. «Дополнительные услуги - это охрана, видеонаблюдение, установка и техническое обслуживание шлагбаума, они не входят в минимальный перечень услуг, которые предоставляются управляющей компанией», - объясняет эксперт ЖКХ-контроль Олег Иванов. Услуги могут быть основными – это отопление, вода, содержание жилья, ремонт, вывоз мусора. И дополнительными – домофон, охрана, консьерж, шлагбаум - то есть те, которые жители могут принять только на общем собрании. «Необходимо две трети голосов собственников, - рассказывает Олег Иванов. - Если люди проголосовали за дополнительные услуги, то отказаться человек уже не имеет права». В одном из домов в подмосковных Мытищах за дополнительную услугу – работу консьержа – проголосовало большинство собственников. Тем, кто был против, тоже приходится платить. В управляющей компании объясняют – решение было принято еще в 2001 году. С тех пор никто из жителей этот вопрос не поднимал. А ведь отказаться от дежурной по подъезду или от любой другой дополнительной услуги можно. Надо лишь повторно провести общее собрание. Если большинство собственников проголосует «против», коммунальщики будут обязаны убрать из квитанции лишнюю строку. 

Длительность: 02:27

Дата публикации: 25 июля 2017

Километры водной глади, сотни судов и тысячи пассажиров. В середине лета реки напоминают оживленные трассы. А за порядком на них следит водная полиция. Нарушителей на воде предостаточно. Кто рыбу ловит в неположенном месте, кто отходы в реку сбрасывает, а кто-то лихачит. Обычно при звуке сирены люди останавливаются сами. Но и к возможной погоне водный патруль готов. Катер развивает скорость до 60 километров в час. Этого достаточно, чтобы догнать и любое судно, и гидроцикл, говорят полицейские. Свои катера они называют напарниками и друзьями. Пока один патруль осматривает акваторию, другой дежурит на суше. Водная полиция отвечает за безопасность и на воде, и на причалах, и на теплоходах. За 15 минут до посадки пассажиров борт лайнера обнюхивает служебная собака. Хантер проверят теплоход на наличие взрывчатки. Он – пес, идеально подходящий для работы на воде. Во-первых, не боится плавать. Во-вторых, небольшого размера. Это очень важно, учитывая габариты кают и находчивость нарушителей. «Злодеи у нас сейчас очень изощренные, - рассказывает младший инспектор-кинолог ЦКС УТ МВД России по ЦФО Галина Коршикова. - Могут спрятать опасные вещества в потолок, под ковер, дверные косяки, матрасы, подушки… Поэтому с маленькой собакой проще, она может проникнуть в любые труднодоступные места». Хантер обследует сам теплоход – коридоры, палубы, лестницы. А вот багаж пассажиров досматривают еще до прохода на причал. На суше полиция тоже всегда начеку. Основные нарушители – нетрезвые люди. При виде полицейских могут и скандал устроить. Но, несмотря на все трудности, есть в работе водных полицейских своя романтика. 

Длительность: 02:46

Дата публикации: 25 июля 2017

Долгие прогулки вдоль моря, признания на фоне заката. В фильме «Королева игры» есть все составляющие романтического лета. Сергей и Анна кажутся классической влюбленной парой. Они дурачатся, обижаются по пустякам. Ссорятся, мирятся, снова ссорятся и снова мирятся. Но Анна не знает о своем возлюбленном главного. Их семьи связывает давняя трагедия. 20 лет назад отец Анны довел до самоубийства отца Сергея. Теперь Сергей затеял сложную игру, чтобы отомстить за отца. Анна не понимает, в какой она опасности. Гораздо больше ее занимает партнерша Сергея по бизнесу. Анна ревнует и небезосновательно. Ольга давно влюблена в Сергея. В бизнесе она настоящая акула и в личной жизни тоже уступать не намерена. Но у Сергея тоже внутренний разлад. Он затеял эту игру ради мести. И вот уже всерьез ревнует Анну к ее другу детства. Впервые Сергей задумается – а стоит ли жить только ради мести?

Длительность: 02:03

Дата публикации: 25 июля 2017

Кубанские сады напитались дождями - персики уродились на десять дней позже обычного, зато с кулак! Только на одной ферме в Темрюкском районе Краснодарского края - 12 гектаров сочных фруктов. Каждый снимают вручную, чтобы не помять. В день собирают до двух тонн. И это не предел. Поздние сорта созревают до середины сентября. Зимой каждое дерево обрежут. Крупные сладкие плоды растут только на молодых побегах. Лежать персики не любят, если за четыре дня не продали - их тут же перерабатывают: на сок, компот, повидло или фирменную пастилу. Для этого фрукты сначала измельчают, а потом выкладывают пюре тонким слоем. Сушат массу при температуре 65 градусов. Получаются платочки - ни грамма сахара, сплошные витамины.

Длительность: 01:31

Дата публикации: 25 июля 2017

Что такое тепловой удар? В этом нам помогут разобраться 36-летний Руслан и врачи скорой помощи. Давление мужчины – 120 на 80. В душном автобусе через пять минут Руслан покрылся испариной, через десять10 - вся футболка мокрая. Через 40 минут упало и давление, и уровень кислорода в крови. Температура 38, 4 – явные признаки перегревания. Если бы Руслан не потел, ситуация быстро стала бы критической. Самые тяжелые признаки теплового удара - галлюцинации, судороги, обморок. Высокая температура воздуха – главная, но не единственная причина перегрева. Московский государственный университет. Преподаватель физфака Алексей Селиверстов при помощи тепловизора показывает, как нагреваются мышцы: «Если человек на даче покопает грядку или пробежится, или проедется на велосипеде хорошенько, мышцы вырабатывают много тепла, и организм может не успеть его отвести». А если еще и повышенная влажность, как этим летом, шанс заработать тепловой удар увеличивается вдвое. Потому что пот не испаряется, и организм не остывает. Одна из разновидностей теплового – солнечный удар. «Как говорил Джек Лондон: «Солнце – оно подобно вину», - отмечает психофизиолог Вячеслав Лебедев. - Если мы выпили глоток, то чувствуем, некоторое расслабление, прилив тепла, но если мы выпьем лишний стакан вина, то состояние может уподобиться похмелью». Механизм возникновения солнечного удара. Лучи нагревают голову, сосуды мозга расширяются, и в них устремляется кровь. То же самое, как если постоять вниз головой. «Но если венозные цистерны переполнились больше, чем они себе могут позволить, то идет обвал по всему организму - резко нарушается кровообращение и в области сердца, и в области легких», - рассказывает терапевт Марина Ильинская. Основные признаки солнечного удара - покраснение кожи, слабый пульс, головокружение, темно в глазах, учащенное дыхание и тошнота. В тяжелых случаях – проблемы с сердцем. «Люди, которые получают солнечный удар второй и третьей степени, из них 30% не выживает, - отмечает терапевт Марина Ильинская. - Даже при доставке в медицинское учреждение часто бывает поздно». Если человеку стало плохо, его надо перенести в тень, ноги - слегка приподнять, воротник - расстегнуть. И охладить мокрой тканью или охлаждающими пакетами из аптеки. Прикладывают их в подмышечные впадины и паховую область. 

Длительность: 02:49

Дата публикации: 25 июля 2017

Эмблема XIX Всемирного фестиваля молодежи и студентов в Сочи - ромашка. Пять лепестков – пять континентов, в центре – земной шар. Фестиваль пройдет с 14 по 22 октября. Впервые наша страна принимала Всемирный фестиваль молодежи и студентов в 1957 году. Нина Турчанинова тогда была волонтером. Первый раз Советский Союз посетили иностранцы. Гостями фестиваля стали 34 000 человек из 131 страны мира. Тогда выпустили книжки-автографы с флагами из стран–участниц. В тот год к Фестивалю молодежи и студентов в Москве открылась гостиница «Украина». На улицах участников встречали толпы москвичей. Открывали фестиваль в только что построенном спорткомплексе «Лужники». Вильберт Веберг на фестивале работал фотографом. Говорит, атмосфера радости была повсюду. Легко знакомились, веселились. Пели и плясали на каждой улице. В этом году к празднику молодежи и студентов готовится вся страна. В Ижевском государственном техническом университете открыли набор волонтеров. «У нас в университет открыли направление по изучению фоточувствительных структур, - рассказывает доцент кафедры органической химии ЧГУ им. И.Н. Ульянова Михаил Беликов. - Благодаря молодым специалистам работа в нем позволила подняться в науке на качественно иной уровень». На XIX Всемирном фестивале молодежи и студентов в Сочи ждут участников из 150 стран. Старт фестивалю даст международный парад студенчества в Москве. 

Длительность: 02:47

Дата публикации: 25 июля 2017

Поспела летняя ягода №1 - смородина. Чемпион по содержанию витамина С и антиоксидантов. «В смородине почти в тысячу раз больше, чем в других ягодах, антиоксидантов, которые нас омолаживают, борются со свободными радикалами, с окислением», - перечисляет диетолог Екатерина Белова. Соберем смородину всех цветов и крыжовник. Это летняя ягода №2. Есть в нем кроме аскорбинки и витамин А, и даже биофлавоноиды. «Они нас омолаживают на клеточном уровне», - объясняет Екатерина Белова. Складываем в электросушилку смородину и крыжовник. На следующий день ягоды подсохнут, а значит, их можно хранить до весны. Свежий крыжовник измельчаем и добавляем сорбет из крыжовника. Украшаем малиной и листьями базилика. Малина - ягода №3. Антипростудная. Самое ценное в малине – это косточки. Лучше варить варенье традиционным способом, чтобы оно обладало противомикробным способом - так из косточек вываривается полезное вещество. Клубника – ягода №4. Сердечная. В ней много калия. Она нормализует и водный баланс в организме. Клубника пойдет в салат. Добавляем сладкий перец, огурец, перец чили, морепродукты, клубнику и кинзу, масло и кунжутные семечки. Что еще возьмем у лета? Вишню! Ягоду №5. Она хороша для мочеполовой системы, помогает при заболевании почек, простаты у мужчин и при гинекологических заболеваниях у женщин. Компот выпили, пирогом закусим! Ягоды без косточек выкладываем в форму. Взбиваем яйцо со сливками, добавляем муку, заливаем ягоды и запекаем.

Длительность: 02:51

Дата публикации: 25 июля 2017