Программа Телеканал «Доброе утро»

 Развлекательная Программа

Каждый год из оборота изымают почти два миллиона лекарств. Как бороться с этим? Один из способов — маркировка. «Это пилотный проект, в котором участвуют на добровольной основе более 20 производителей — зарубежных и отечественных, — рассказала начальник управления организации государственного контроля качества медицинской продукции Росздравнадзора Валентина Косенко. — Кроме того в пилоте заявили участие крупные аптечные сети, медицинские организации и крупные дистрибьютеры». Пилотный проект стартует в Санкт-Петербурге, Москве, Московской, Нижегородской, Новгородской и Белгородской областях. Каждой упаковке лекарства присвоят двухмерный штрих-код на производстве. Пока в программе участвуют примерно 60 препаратов, в основном, жизненно-необходимых. Идентификационный знак — возле серии и срока годности. Проверить легальность препарата можно не отходя от кассы. Нужно скачать приложение для считывания кодов и приложить смартфон к упаковке. Программа выдаст где, когда и кем было произведено лекарство. Все манипуляции — вплоть до поставки в аптеку. Считывать код можно будет и с помощью сканеров, которые планируют установить в аптеках в ближайшее время. Чиновники уверены, что такой знак станет надежной гарантией, что препарат легальный и качественный. Подделка штрих-кода исключена. От фармпроизводителей нововведение потребует затрат: на приобретение станка для печати штрих-кодов и специальной программы контроля. Подорожают ли в результате лекарства? Чиновники уверяют, что стоимость промаркированных препаратов практически не изменится. В аптеках маркированные лекарства появятся не раньше 1 июня.

Длительность: 02:34

Дата публикации: 1 февраля 2017

Четвертого февраля на сцене Театра наций состоится ежегодная благотворительная акция в поддержку детей с ограниченными возможностями «Жизнь в движении». «Цель каждого концерта — собрать средства для помощи этим детям», — объяснил художественный руководитель театра Евгений Миронов. Вместе с профессиональными артистами на сцену выйдут и дети с особенностями. В новом сезоне среди премьер Театра наций — спектакль «Иванов», главную роль в котором исполняет Евгений Миронов, «Аудиенция» с Инной Чуриковой, «Гроза» с Юлией Пересильд, «Цирк» с Ингеборгой Дапкунайте.

Длительность: 04:18

Дата публикации: 1 февраля 2017

Дмитрий Талабуев покажет, как заварить чай во время лыжной прогулки.

Длительность: 01:40

Дата публикации: 1 февраля 2017

Чем быстрее ребенок перестанет считать горшок игрушкой, тем лучше. Малыш скорей сообразит, для чего нужен этот предмет, если модель будет максимально простой. Изделия в виде машинок, зверушек или с музыкой могут даже навредить. Они увеличивают время сидения ребенка на горшке. С точки зрения физиологии это ухудшает кровообращение в тазовых органах и прямой кишке. Горшки для девочек и мальчиков различаются по форме. Мальчику нужен овальный, с выступом впереди. Во-первых, это защита от брызг. А во-вторых, на таком горшке малыш сидит со слегка разведенными ножками — для мальчика это положение более правильное с точки зрения физиологии. Для девочек больше подходят сиденья круглой формы, без выступов, которые позволяют девочкам свести ножки. Модели со спинкой и подлокотниками очень удобны. Но их лучше брать для детей постарше — после двух лет. Дело в том, что для малышей они могут быть опасны. Например, полуторагодавалый ребенок надел стульчик для горшка на шею, чтобы его снять, пришлось вызывать службу спасения. Отверстие в горшке должно быть меньше окружности головы ребенка. Еще бывают дорожные горшки. Это либо надувные модели, либо изделия со сменными пакетами. Надувной вариант — многоразовый, поэтому он бюджетнее. Однако в дороге не всегда есть возможность его помыть. Горшки со сменными пакетами более гигиеничны. Уточните, сколько пакетов прилагается к горшку — три или десять. Запаситесь впрок и путешествуйте спокойно.

Длительность: 01:41

Дата публикации: 1 февраля 2017

Творожные сыры только называются сырами. По сути, это творог. На производстве его получают методом сквашивания молока при помощи бактерий. Белковые сгустки нагревают, чтобы они уплотнились, и отделяют от сыворотки. Творожный сыр, который предназначен для готовки, сразу отправляют на упаковку. Он получается плотным и идеально подходит для добавления в кондитерские изделия, например, чизкейки или в японские роллы. Это дешевле, чем использовать итальянский сливочный сыр Маскарпоне. Сыры для бутербродов проходят еще один этап — их аэрируют. Аэрация — это обогащение получившегося продукта инертным газом. Это делается для создания воздушной консистенции творожного сыра. В аэрированные сыры добавляют наполнители. При этом важно помнить, что молочные продукты с мясом, креветками или овощами содержат ароматизаторы. Если у вас есть аллергия или вы покупаете творожный сыр для маленького ребенка, лучше выбирать продукт без наполнителей. Единственный дополнительный компонент, который будет в таком продукте — стабилизатор, как правило, используют Е412 — это гуаровая камедь. Ее получают из семян горохового дерева. Именно благодаря ей творожные сыры имеют вязкую консистенцию. А вот консервантов в составе вполне можно избежать, считают эксперты. Перед покупкой обратите внимание, какое молоко использовал производитель. Творожные сыры из сухого восстановленного молока стоят дешевле. Но они менее полезны. Лучше выбирать сыры из цельного молока. В них больше казеина — это белок, который помогает быстро восстановить физические силы. Творожный сыр — это здоровая замена сыра плавленого. Солеплавителей нет, а кальция, фосфора и белка в избытке!

Длительность: 02:23

Дата публикации: 1 февраля 2017

Для тех, кто следит за фигурой, — рецепт вкусной творожной запеканки без муки!

Длительность: 01:28

Дата публикации: 1 февраля 2017

Со временем между кнопками клавиатуры набивается много пыли, а у тех, кто есть за рабочим столом, еще и крошек! Как же почистить клавиатуру, если вы не компьютерный мастер?

Длительность: 52

Дата публикации: 1 февраля 2017

В китайском Цзилине в разгаре снежно-ледяной фестиваль в честь года Петуха по азиатскому календарю. Танцовщики, исполнявшие зажигательный танец «Йанге», танцевали в ярких нарядах, несмотря на 20-градусный мороз.

Длительность: 38

Дата публикации: 1 февраля 2017

В зоопарке американского Цинциннати снежными забавами увлекаются местные звери. Редкие красные панды и гепарды наслаждаются зимой.

Длительность: 21

Дата публикации: 1 февраля 2017

В Чили аномальная летняя жара и сушь привели к самым сильным лесным пожарам за последние десятилетия. Стихия уже уничтожила 100 тысяч гектаров леса. В борьбе с огнем погибли три спасателя и еще пять получили ожоги и ранения. На помощь 500 спасателям привлечены 1 200 военных. Бойцам в лесах помогают воздушные пожарные. На всей территории Чили к югу от Сантьяго власти объявили чрезвычайное положение.

Длительность: 33

Дата публикации: 1 февраля 2017

На индонезийской Суматре активизировался вулкан Синабунг. Вулкан выбрасывает пепел на высоту свыше двух километров. Синабунг спал четыре столетия, пока не проснулся семь лет назад. В августе 2010 года из зоны его извержения бежали 30 тысяч человек. Из-за всплесков активности вулкана до сих пор многие из беглецов так и не вернулись в свои деревни на склонах вулкана.

Длительность: 29

Дата публикации: 1 февраля 2017

В Нью-Йорке небоскреб отеля «Резиденс Инн», возле Центрального парка, выбился в рекордсмены. Здесь находится самая высотная пасека в городе и в мире — на крыше, на высоте 220 метров от земли. Сейчас в Нью-Йорке пчел разводят на крышах 12 небоскребов. В основном, в районе вокруг Центрального парка, где много цветущих растений. А ньюйоркцы с удовольствием покупают на фермерском рынке экологически чистый мед с крыш небоскребов.

Длительность: 45

Дата публикации: 1 февраля 2017

Постоянное напряжение глаз может привести к ухудшению зрения. Эта проблема знакома и школьникам, и пожилым людям. Предупредить развитие дальнозоркости или близорукости поможет травяной чай. Смешайте по чайной ложке листьев черники и травы очанки. Сборы можно купить в аптеке. Залейте компоненты половиной стакана кипятка. Через 15 минут процедите. Добавьте в настой половину стакана свежевыжатого морковного сока. Пейте напиток по утрам вместо чая. Для лучшего усвоения полезных веществ съешьте бутерброд со сливочным маслом. Очанка снизит внутриглазное давление. Листья черники ускоряют обновление клеток сетчатки. Морковь богата витаминами, полезными для глаз. Пейте такой чай регулярно и вы сможете надолго сохранить хорошее зрение!

Длительность: 01:15

Дата публикации: 1 февраля 2017

Вангелия Гущерова — известная на весь мир болгарская прорицательница Ванга. Загадка ХХ века. Говорили, что она предсказала аварию на чернобыльской АЭС и распад Советского Союза, что пророчица находится под колпаком у спецслужб, что на нее работают все местные таксисты и горничные в отелях… Люди месяцами ждали своей очереди, чтобы попасть к ней на прием. Ванга была слепой и неграмотной, многих слов просто не знала. К тому же, говорила на смеси старомакедонского, греческого и болгарского языков. Рядом с ней всегда был переводчик. Однажды она впала в транс и кричала «Спасите Кувейт!». Оказалось, речь шла о вторжении Ирака в Кувейт в 1990 году. В 1080 году Ванга предсказала, что «Курск окажется под водой». Тогда ее никто не понял. Ведь рядом с Курском нет ни моря, ни гидростанции… А в 2 000 году мир потрясла трагедия — в Баренцовом море затонула подводная лодка «Курск». Вместе с лодкой погибли 118 членов экипажа. В 1989 году Ванга произнесла, что железные птицы заклюют американских братьев. Кто бы мог подумать, что через 12 лет, уже после смерти провидицы, 11 сентября в США произойдет теракт — самолеты врежутся в башни-близнецы. К Ванге приезжали священники, политики, руководители государств. В 1996 году она сама позвала к себе Бориса Ельцина. Президент ехать отказался, в Болгарию отправился его пресс-секретарь — журналист Сергей Медведев. Вангу никогда не преследовали местные власти. Наоборот, она стала символом Болгарии. Ее образ выгодно использовали в условиях информационной войны. «Сначала мы раскручивает как медийного персонажа, такого пророка, после того, как человек становится узнаваемым и авторитетным, в ее уста выгодно вкладывать политические пророчества», — отметил историк Алексей Пензенский. Ванга умерла двадцать лет назад, но на ее имени спекулируют до сих пор. Каждый год появляются новые предсказания от провидицы…

Длительность: 03:08

Дата публикации: 31 января 2017

31 января 1865 года Дмитрий Иванович Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою». В результате этот день стали считать днем рождения русской водки, а самого химика ее отцом! И совершенно ошибочно. Что на самом деле изобрел Менделеев, выяснил корреспондент «Доброго утра». В диссертации, которая хранится в архиве питерского госуниверситета, нет ни слова о водке. Зато сразу несколько открытий. Главное — наш ученый первым в мире выделил 100% спирт. «Он получил из казенного технического спирта грамм двести абсолюта и начал его измерять в тех или иных соотношениях, — рассказал директор музея-архива Д.И.Менделеева СПбГУ. — Вот тут и начинается легенда». Но крепость в 40 градусов Менделеева не интересовала — он изучал высокие концентрации с помощью созданного им же прибора. Другое изобретение — спиртометрическая шкала. Ее использовали потом во всем мире. А пресловутые 40 градусов придумали чиновники — просто округлили принятый тогда 38-градусный норматив, чтобы удобнее было начислять акцизы. Кстати, сам Менделеев, как свидетельствуют биографы, к алкоголю был равнодушен. И никаких опытов на себе не ставил. Принципиально! Другое дело — НИИ наркологии. Еще недавно попасть сюда в качестве подопытного было мечтой любого столичного забулдыги. Мало того, что в интересах науки здесь наливали совершенно бесплатно, так еще и денег давали за участие в эксперименте. Один из опытов — определение степени опьянения. Не секрет, что спиртометр-трубочку можно обмануть, да и погрешность есть. Но есть прибор, который не проведешь. Он улавливает малейшие колебания центра тяжести. Случалось, что добровольцы не выдерживали условий эксперимента и уходили в пике, тогда сотрудники лабораторий отважно ставили опыты на себе. Владимир Романченко — самый стойкий, а все потому, что знает меру, и привычка полезная есть — стоять на голове!

Длительность: 02:51

Дата публикации: 31 января 2017

Кто такой ювелир? Человек без обручального кольца. Это шутка на одном из московских заводов. Просто для сотрудников действует правило — на работе никаких украшений. Ювелир — это, прежде всего, художник. Любое изделие начинается с эскиза на бумаге. Фантазия разбушевалась? Расчеты поправит ювелир — 3D-архитектор. Он и толщину металла учтет, и диаметр, и расстановку камней. После создадут синюю восковую форму. Именно в этом цвете лучше видны все дефекты. Будущие кольца и серьги скрепят вместе и зальют драгоценным металлом. Но прежде над золотом поколдуют ювелиры-химики. На выходе из отдела сотрудники проходят через… пылесос, чтобы не унести ни одной частицы золота. Ювелир-шлифовщик старается, чтобы украшение засверкало. Ювелир-закрепщик скрупулезно трудится над вставкой камней. Расширяет отверстие с помощью бормашины — такой же, как у стоматолога, и утапливает в нем камень. Клей не нужен, если все правильно рассчитано, камень будет держаться. Зачастую идея украшения рождается из формы камня. Елена Кожичкина в извилистой жемчужине увидела… слона. В мастерской эксклюзивных драгоценностей устав проще — украшения носить можно. Вот только свои творения ювелиры никогда не надевают. Со своим детищем ювелиры расстаются без сожалений. Ирина Нургалиева неделями создавала кольцо — гигантский опал, бриллианты, изумруды, рубины, все в золоте. Но и она признается, что расстается без сожалений с плодом своих трудов.

Длительность: 03:06

Дата публикации: 31 января 2017

Кому этот день сулит приятные открытия, а кому предстоит денежный спор? Кого звезды призывают к экономии, а кому сулят внимание со стороны противоположного пола?

Длительность: 03:31

Дата публикации: 31 января 2017

С 1 июля тарифы на коммунальные услуги по стране вырастут в среднем на 4%. Цифра неизменна вот уже четыре год подряд. Так за что же мы платим? Давайте разбираться! По сути, тариф — это себестоимость услуги по поставке света, тепла, воды или газа. Как правило, размер зависит от затрат ресурсника в каждом субъекте. Строительство сетей, материалы, топливо, зарплата работникам. Плюс инфляция. Конечно, поставщики заинтересованы просить за свои услуги большую сумму у регионов. Местные службы по тарифам смотрят — обоснована ли цена — и уже тогда решают, повышать тарифы или нет. И если да, то на сколько. Чтобы существенно поднять тариф, нужны основания. Например, коммуникации в Волгограде изношены на 80%. Потому и тариф здесь увеличат почти на 10 %. В других регионах, наоборот, тариф ниже. В Северной Осетии, например, увеличится всего на 2,5%. Чтобы цифры по стране не сильно отличались, сейчас разрабатывается «эталонная цена». Это значит, что для каждой отрасли будет свой перечень затрат и утвержденная стоимость. К концу года такой стандарт планируют получить для водо- и теплоснабжения. Проверить, обоснованно ли выросла сумма в квитанции, можно. Изучите платежку. Во-первых, свои показания, во-вторых, тарифы. Проверить их можно на сайте региональной службы или на сайте ФАС, с помощью калькулятора ЖКХ. Найдете ошибку — требуйте перерасчет. «Управляющая организация вынуждена сделать перерасчет этому потребителю и уплатить 50% штраф в пользу потребителя сверх выставленной суммы», — отметил эксперт в сфере ЖКХ Александр Козлов. Проверьте, чтобы графа за общедомовые нужны больше не числилась в коммунальных. Это значит, что платить за свет или воду, которые были потрачены на общее имущество, надо будет только по нормативу. Если в доме установлен общий счетчик, все, что по нему начислят сверх норматива, будет платить УК. Новые квитанции придут уже в феврале.

Длительность: 02:45

Дата публикации: 31 января 2017

Купил подешевле, продал, когда подорожало — и заработал миллион. Эта кажущаяся простота всегда привлекала новичков. Но на самом деле влиять на ставки могут сотни факторов. Новички считают, что достаточно разбираться в экономике. На деле заработать иногда может помочь коротенькая новость, попавшаяся на глаза в интернете. «Кто-то первым узнает, что на предприятии собираются выпускать новую продукцию или сменяется руководство, — пояснил экономист Иван Рыков. — Со стороны кажется, что он проанализировал экономические факторы, а на самом деле просто обладал той информацией, которой обладали другие». Еще один серьезный фактор порой меняющий все — политика. Без знаний и понимания что происходит в мире успешно играть на валютной бирже просто невозможно. «Самый свежий пример — в прошлом году летом в Великобритании проходил референдум по выходу из Евросоюза, большинство были уверены, что проголосуют против, — рассказал ведущий финансовый аналитик дилингового центра Владимир Чернов. — Когда объявили результаты референдума, английский фунт стерлинга подешевел до 30-летних минимумов». Те, кто был уверен, что Великобритания останется в Евросоюзе, проиграли солидные суммы. Но были и те, кто делал ставку на другой результат. Их было меньше, и они удвоили свои депозиты! По статистике выигрывают на бирже не больше 5% трейдеров, остальные обеспечивают им прибыль. Про быков и медведей — биржевых игроков использующих две противоположные тактики, чтобы заработать — слышали практически все. Но есть еще и один тип — свиньи. Это трейдеры, не знающие меру. Хотят больших денег, готовы вложить все свои средства, но у них не хватает знаний и в итоге они часто прогорают. Есть выражение — медведи и быки делают деньги, а свиньи идут под нож. Грубо, но точно отражает суть, биржа живет по законам джунглей. Предусмотреть все риски невозможно. Вспомнить хотя бы взрыв нефтяной платформы в Мексиканском заливе. Тогда цена на нефть взлетела на 15%. А от нее напрямую зависят курсы валют. Сколько человек потеряли все, сказать не сможет никто. Непредвиденные события в экономической и политической жизни стран происходят регулярно, и трейдер должен всегда держать руку на пульсе. Легких денег на бирже не получить. Это не игра, а работа.

Длительность: 02:58

Дата публикации: 31 января 2017

В торговых центрах Санкт-Петербурга установлено больше 60 ящиков по всему городу. Сюда приносят вещи, которые больше не нужны, а выбросить жалко. Примерно 70% собранного идет на благотворительность, остальное утилизируется. «Вещи плохого качества мы отдаем на собственную переработку, — рассказала руководитель пресс-службы проекта Ксения Чепига. — Из него делают регенерируемое волокно для строительных компаний или автомобильной промышленности». Большинство благотворителей, собирающих старые вещи, передают их из рук в руки. Информация расходится через интернет или по сарафанному радио. Принимают все, что еще может послужить. Председатель благотворительного фонда Оксана Гарнаева рассказала, что в центр обращаются пенсионеры, малоимущие семьи и даже бездомные. Зимой, прежде всего, нужна теплая одежда. А то, что не относится к вещам первой необходимости — картины, сувениры, украшения — продают по низким ценам тут же в магазинчике. Все деньги идут на помощь подопечным. Чтобы расстаться с ненужным хламом, не обязательно выходить из дома. Оставляешь заявку — и за вещами приезжает курьер. Такой сервис придумал Алексей Баринский. Еще и премию дадут за бережливость — 100 рублей. Сломанное отремонтируют, то, что не поддается ремонту, разберут на части и продадут по бросовым ценам. В итоге все довольны этим круговоротом вещей, а заработанное идет благотворительным фондам.

Длительность: 02:06

Дата публикации: 31 января 2017

Год назад МВД России вышло в интернет. Теперь у ведомства есть свои странички во всех социальных сетях. 61 тысяча подписчиков ежедневно просматривают фото- и видеоотчеты о буднях полиции. «Люди живут в социальных сетях, значит, и полиция должна жить в социальных сетях», — заявила начальник отдела обеспечения интернет-ресурсов УОС МВД России Ирина Баянова. Здесь рассказывают о жизни полицейских в режиме онлайн. Чего только не увидишь. И как полицейские работают при минус сорока, и задержание наркодиллера, и … выписку из роддома. Публикуют все, что поднимает имидж полицейского. «Чтобы самим полицейским было приятно служить в органах и чтобы граждане не демонизировали полицейского», — пояснила Ирина Баянова. Наполняют странички тем, что больше всего находит отклик у пользователей. Здесь есть даже нечто напоминающее онлайн-консультацию по законам. Подписчики просят иногда объяснить статьи административного права. Есть и свои звезды в погонах. Так у сотрудника ГИБДД Павла Гладченко почти 2 000 подписчиков. Как-то раз пользователи помогли ему найти нарушителя. Фото и видео набирают тысячи просмотров. За три года обычный пользователь стал знаменитым полицейским из интернета. На страничках в интернете можно только полюбоваться полицейскими буднями. А вот сообщать о преступлении здесь пока нельзя. Придется зайти на официальный сайт МВД или лично принести заявление в отдел.

Длительность: 02:38

Дата публикации: 31 января 2017

Первую звездную красавицу Джастин Тимберлейк покорил в 16 лет. Это была 23-летняя Ферги. Сразу после Ферги Джастин начал встречаться с Бритни Спирс. Отношения продлились пять лет. Бритни считала нужным посвящать весь мир в подробности их физической близости. Джастин молчал. Только после расставания выпустил балладу. Не надо слушать эту песню после двух бокалов. Сразу хочется позвонить бывшему. Бритни Спирс проверяла. А к телефону в доме Джастина уже подходила Камерон Диас. Тимберлейк познакомил Ками с мамой. Камерон, кстати, всего на одиннадцать лет младше мамы Джастина. Но через четыре года Тимбердейк все-таки предложил Диас расстаться. Причиной разрыва стала Скарлетт Йоханссон. Джастин заплатил Скарлетт миллион долларов за съемку в его откровенном клипе. Джастин уже был свободен, когда встретил актрису Джессику Бил. Только через пять лет Джастин сделал предложение. Сегодня Тимберлейк — примерный семьянин. Он взял на себя все обязанности по дому. Все свободное время Джастин проводит с полуторагодовалым сыном. Тимберлейк боится, если будет уделять жене мало внимания, Джессику уведут. А чтобы подстраховаться покупает Джессике странную одежду. Но иногда она одевается сама. «И это настоящая проблема», — уверен Джастин. В конце февраля Джессике предстоит выбрать платье для церемонии «Оскар®». Мужа номинировали за лучшую песню. С годами Джастин Тимберлейк стал сентиментальным. Говорит, что никогда не был так счастлив.

Длительность: 02:45

Дата публикации: 31 января 2017

Утро начинается не с кофе, а с проверки всех сообщений в телефоне. В день среднестатистическому жителю мегаполиса приходит до 300 разных уведомлений — и это может свести с ума! Мы отвлекаемся от работы на минуту, а потом и вовсе забываем, чем занимались. И вместо часа выполняем задачу полтора, а то и два. Ученые даже название такому состоянию придумали — эффект блуждающего ума. Этому подвержены примерно 90% офисных работников. Эффективность труда снижается, но даже это не может заставить их отключить уведомления, хотя бы на время работы. Психолог Яна Лейкина отметила, что этот непрерывный информационный поток нарушает личное пространство: «У человека нет возможности побыть наедине с самим собой». Узнали себя? И все еще не хотите отключать уведомления, поздравляем — вы телефонозависимый человек. Конечно, такой болезни в списке ВОЗ нет, но есть последствия. Нарушение сна, неумение сосредоточиться, повышенная нервная возбудимость… Что делать? Для начала отключите хотя бы пару уведомлений. Зайдя домой, отключите wi-fi. Прислать смс или дозвониться до вас смогут в любом случае. На ночь оставьте телефон заряжаться в другой комнате. А если вы используете телефон в качестве будильника, включите авиарежим или режим «не беспокоить». А один день в месяц постарайтесь вообще постарайтесь проводить без смартфона. Евгений отказался от гаджета одним днем. Он бизнесмен, обучает компании сыроварению и дегустирует продукцию. Пошел на такие радикальные меры, потому что «умный телефон» больше отвлекал от дел, чем помогал. Обычный телефон просто звонит и принимает сообщения. Планшетом Евгений пользуется, если нужно отправить письмо или договор. Но большую часть времени гаджет лежит в сумке. И никаких уведомлений!

Длительность: 02:22

Дата публикации: 31 января 2017

Кисломолочные продукты делают только из самого свежего молока. За качеством сырья на производстве в Крымском районе Краснодарского края следит целая лаборатория. Проверить нужно каждую цистерну — 300 тонн за сутки. Электронные анализаторы справляются за пару минут. Дальше — пастеризация и ферментация. Молоко превращается в йогурт примерно за 12 часов. Процесс деликатный, кругом — одна автоматика! На линии созревший йогурт смешивают с вареньем или злаками и разливают. Но сначала каждую из 10 000 упаковок — это норма на смену — тщательно готовят. Выпускают на комбинате и термостатные продукты. Это когда закваску мешают с молоком прямо в таре. Дозревает смесь в упаковке, по пути к нам на стол. Дольше всех дожидаться творога — сутки! Зато потом — хочешь сразу упаковывай, хочешь — с сахаром и фруктами смешивай в аппетитную творожную массу. Но самое вкусное — это глазированные сырки. 48 тысяч за смену, семь разных видов. Заморозили — и скорее в упаковку! Молочные вкусности — незаменимый источник кальция. Только на одном заводе запускают 170 тонн в сутки. Правда, срок хранения у натуральных молочных продуктов не больше трех недель, так что внимательнее смотрите на упаковку.

Длительность: 02:19

Дата публикации: 31 января 2017