26 декабря 06:21Москва, GMT+3
Телеканал «Доброе утро» - Развлекательная, Программа

Программа Телеканал «Доброе утро»

 Развлекательная Программа

00:26

В мире. Безопасность Олимпиады. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 10.08.2016

В Рио-де-Жанейро, в районе олимпийских объектов, терпеливо несут службу больше 60 000 солдат и офицеров. Это вдобавок к 26 000 полицейских и других силовиков. Вооруженные силы взяли на себя обязанность по обеспечению безопасности в городе на все время летней Олимпиады и Паролимпийских игр 2016 года. В многомиллионном мегаполисе, известном высоким уровнем преступности, сделать это непросто.

Длительность: 26

Дата публикации: 10 августа 2016

00:25

В мире. Уступила первенство. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 10.08.2016

Перу уступила Колумбии бесславную пальму первенства в производстве кокаина. Это связано с успешными операциями по уничтожению инфраструктуры наркомафии в перуанских джунглях. А вот в Колумбии площадь под кустарником кока и производство кокаина продолжает расти.

Длительность: 25

Дата публикации: 10 августа 2016

01:08

Зубной порошок от пародонтита. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 10.08.2016

Как ускорить лечение при пародонтите? Измельчите в кофемолке по 10 граммов кореньев калгана и бадана толстолистного. Сухие сборы обоих растений продаются в аптеке. Добавьте шесть бутонов пряной гвоздики. Положите смесь в упаковку зубного порошка. При пародонтите ежедневно чистите зубы этим составом в течение двух недели. После усиленного курса достаточно использовать лекарство два раза в неделю. Калган, бадан и гвоздика окажут противовоспалительное, ранозаживляющее и бактерицидное действие. Десны постепенно придут в норму. Однако средство может быть только дополнением к основному лечению. Обратитесь к пародонтологу!

Длительность: 01:08

Дата публикации: 10 августа 2016

02:09

Огонь, купальники, диван. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 09.08.2016

Во время летней Олимпиады оторваться от телевизора невозможно. А все потому, что можно бесконечно смотреть на огонь, воду и работающих людей — особенно на работу атлеток в купальниках. Российские пляжные волейболистки готовятся сразиться с польским дуэтом. В среднем спортсменки за игру делают 85 прыжков и пробегают 700 метров. Так что неудивительно, что наши красавицы Екатерина Бирлова и Евгения Уколова на подиуме смотрелись бы не хуже знаменитых бразильских супермоделей. Самым неожиданным героем Олимпиады пока остается… диван! Во время тренировки байдарочник — имя, которого не разглашают — перевернулся, врезавшись в проплывавший мимо диван. Ему даже страницу в соцсетях сделали. Там можно полюбоваться на то, как диван поздравляет с победой Майкла Фелпса. На Олимпиаду пловец приехал с подругой Николь и трехмесячным сыном Бумером. Интересно, Майкл уже научил его плавать брассом? У Майкла больше всего золотых олимпийских медалей. У нас тоже есть прекрасные мужчины-рекордсмены. Сергей Тетюхин — первый в мужском волейболе обладатель четырех олимпийских медалей. Главные болельщики Сергея — супруга Наталья и трое сыновей. С женой спортсмен познакомился еще в студенческие годы. Наталья пришла на игру, болела за другую команду. Кричала громче всех: «Длинного с поля»! Рост Сергея — 1 метр 97 сантиметров. Как было не влюбится в такую эмоциональную болельщицу… Наши волейболисты уже обыграли сборную Кубы и готовятся встретиться с аргентинцами. Состав команды, как титры к латиноамериканскому мылу — Лучано Де Секко, Демиан Гонсалес, Хавьер Вега, Факундо Конте, Лисандро Занотти. Олимпиада на Первом и днем, и ночью: 9 олимпийских каналов онлайн. Выбирай и смотри! >>

Длительность: 02:09

Дата публикации: 9 августа 2016

02:53

Кража напоказ. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 09.08.2016

Семь из десяти магазинных воров удается поймать, как только они пройдут с краденым через кассу. Украли меньше, чем на 1 000 рублей, жулику выпишут штраф — стоимость товара в пятикратном размере. В карманы поместилось больше чем на 1 000 рублей, это уже уголовное дело. Могут и на два года посадить. Чаще всего на воровстве сотрудники магазинов ловят подростков-шоплифтеров. Тех, кто ради забавы снимает свои кражи на камеру и выкладывает в интернет. Евгений и Аристарх занимаются этим почти три года. В месяц, признается Аристарх, у него выходит товара на 30-50 тысяч рублей. Ответственности не боится. Уверен, что можно выкрутиться из любой ситуации. Для любителей такого экстрима даже существуют группы в соцсетях, где они свободно делятся опытом. Сообщества блокируют, но они меняют название и снова возвращаются. Что удивительно, сотрудники магазинов не особо пытаются выслеживать воров в этих группах. Мол, возни много, а ущерб небольшой. Бороться с ворами администраторы супермаркетов предпочитают постфактум. Фотографируют нехороших клиентов или делают скриншоты с видео, чтобы все сотрудники магазина знали их в лицо. И ни при каких обстоятельствах больше не пускали на свою территорию. Как ни странно, это работает. Подростки уверены, что не делают ничего плохого. Магазины при мелкие кражи не замечают. Видимо малолетним преступникам невдомек, что все убытки от воровства, приходится возмещать сотрудникам супермаркетов. В конце месяца администрация подсчитывает недостачу товара и распределяет ущерб на весь персонал.

Длительность: 02:53

Дата публикации: 9 августа 2016

02:54

Дворник на колесах и другие ноу-хау. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 09.08.2016

Первый в России листоуборщик появился в Новокузнецке. Его изобрели в детском кружке робототехники. Многие коммунальщики уже заинтересовались новинкой и готовы профинансировать производство, как только листоуборщик доведут до ума.Студенты Томского политехнического университета тоже придумали, как автоматизировать труд коммунальщиков и дорожников в будущем. Всеволод Рачис вместе с друзьями сконструировал робота для ямочного ремонта дорог. «С помощью камеры робот видит красный маркер, которым обведена яма. Он подъезжает к ней, сканирует ультразвуковым датчиком, а потом засыпает специальной эмульсией», — рассказал Вадим Королев, педагог дополнительного образования Центра «Меридиан». Первый прототип робота студенты собрали за два дня. На более серьезный образец, говорят, нужно полгода. Но пока не знают, стоит ли браться и есть ли необходимость в таких изобретениях. В Минстрое говорят — «Присылайте, посмотрим». «Портал запущен совсем недавно, рассказал заместитель министра строительства и ЖКХ Андрей Чибис. — Там размещаются технологии, которые могут оценивать эксперты. Это открытая дискуссия, она позволяет выбирать и принимать какие-то решения». В Санкт-Петербурге коммунальное будущее уже наступило. В одном из районов города появились инновационные подземные мусорки. «Принципиальное ноу-хау в том, что весь мусор, во-первых, собирается раздельно, во-вторых, мусор утилизируется под землю и там хранится, пока не вывезут», — рассказал глава муниципального образования Гавань Сергей Соколов. Возле подземных контейнеров не бегают крысы, не летают остатки мусора и нет неприятного запаха. Кроме того, такие установки позволяют жильцам экономить на коммуналке. Теперь у них в квитанциях нет строчки «вывоз мусора». Пока в северной столице только три подземных мусорки. В планах установить их повсеместно. Конструкция стоит — два миллиона рублей. За счет продажи сырья переработчикам мусора жители будут экономить, а город зарабатывать. Если установить такие контейнеры везде, по подсчетам экспертов, бюджет Санкт- Петербурга может вырасти в два раза — до шести миллиардов рублей.

Длительность: 02:54

Дата публикации: 9 августа 2016

03:09

Гороскоп на 9 августа. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 09.08.2016

У кого сегодня день, когда особенно важно соблюдать правила игры? Кто может стать жертвой неспортивного поведения партнеров по команде? А кому предстоит принять эстафету, чтобы довести до конца дело, начатое другими?

Длительность: 03:09

Дата публикации: 9 августа 2016

02:57

Тофалары, ижоры и сету. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 09.08.2016

Маленький народ ижоры проживает в Карелии и Ленинградской области. Осталось всего 266 человек. Свое название ижоры получили по имени шведской принцессы — Ингигерд, которая стала женой Ярослава Мудрого и ей в приданое были отданы Ингерманландии. Традиционный промысел — рыбалка. С рыбой пекут пироги и варят толобаньку. На десерт — ватрушки с творогом. По соседству с Ижорами в Псковской области живет еще один маленький народ — сету. Всего в России насчитывается 214 человек. В обычной жизни их не отличить от местных псковитян. А вот на праздники надевают национальные костюмы. У этого народа нет письменности, язык и традиции передают из уст в уста. Христианство пришло на смену язычеству у сету только в XVI веке. По узорам на самотканных иконных полотенцах видно, как переплелись традиции. Крест — символ христианства, птицы -память об ушедших родственниках. Сету сохранили рецепт национального сыра из коровьего молока. На праздники пекут пироги с ягодами и запивают тыквенным квасом. В гости к тофаларам добраться можно только на вертолете. Это коренной народ Южной Сибири. Впервые упоминается в китайских летописях V века. Сейчас насчитывает около 700 человек. Как и положено северным народам, здесь ездят на оленях, варят суп из добытой охотниками дичи. Популярная национальная забава напоминает баскетбол. Только вместо мяча в руках 50-килограммовый камень. Побеждает тот, кто выше ударит им по дереву. По старинной традиции тофалары загадывают желания, привязывая ленточки к веткам сосны. Всего по данным последней переписи на территории России проживает 47 малых коренных народов. Самый маленький — кереки, всего четыре человека, самый большой — ненцы, около 45 000.

Длительность: 02:57

Дата публикации: 9 августа 2016

01:48

Школа на этапе котлована. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 09.08.2016

Жители одного из районов Челябинска взялись за лопаты, чтобы начать строительство школы. Чиновники говорят, новая школа будет, но не сейчас. Мол, пока и старая с количеством учеников справляется. Смогли же устроить туда 2 000 детей, хотя рассчитана школа на 1 300. В этом году набрали 13 первых классов. В городе Радужный Владимирской области тоже не хватало школы. Строить пока не на что, решили переделать детский сад. Переделка садика началась в июне. Закончить ремонт и благоустройство должны через пару недель. К концу августа все школы страны должны быть готовы. За срыв начала учебного года директора могут оштрафовать или даже снять с должности. Последний срок — 25 августа. Проверки школ только начинаются. В основном все успевают. Но есть и отстающие. В Пермском крае в 17 школах все еще делают ремонт и чинят отопление. Многие регионы прошли проверку досрочно. В подмосковных Люберцах, например, осталось только пыль в классах протереть. Также полностью готовы школы Хабаровска, Горно-Алтайска и Череповца.

Длительность: 01:48

Дата публикации: 9 августа 2016

03:55

"Доступная среда": временно недоступна. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 09.08.2016

С июля вступили в силу новые требования. Все дома, в которых проживают инвалиды, должны быть переделаны под их нужды. Четкого механизма, как это будет работать, пока нет. Мария Дудалева без посторонней помощи не может выйти даже из квартиры. Условия в ее доме мы оценили с представителем общественной инспекции по делам инвалидов. Высота порога почти 9 сантиметров, по нормативу — 2-2,5 сантиметра. Пол неровный. Коляска с трудом проходит в проем, ширина которого при норме 90 сантиметров составляет 68. Но главное препятствие — это ступеньки. Вместо подъемника лежат рельсы. На улице пандус есть. Но пол не прорезиненный, а значит, скользкий. Не продуманы и перила. Отправляемся с Марией в магазин. По пандусу девушка подняться не может. Тревожной кнопки или камеры, чтобы сотрудник магазина смог заметить инвалида и помочь ему, нет. По словам эксперта, выход один — жаловаться в администрацию. Главное, чтобы администрация отреагировала. Петербуржцу Александр Чуркину районные власти не помогли. Без подъемника мужчина не может спуститься по лестнице. В администрации говорят, что установить пандус не позволяет архитектура здания, а подъемник — это большие деньги. Игорь Ушаков из Курска научился на коляске подниматься и спускаться по лестнице. Мужчина — мастер спорта по фехтованию, занесен в книгу рекордов России. Он просил пандус 10 лет. Администрация Курска выход нашла — переселить инвалида в дом, приспособленный для его нужд. Программа «Доступная среда» действует с 2011 года. Как будут работать новые правила, не знают пока даже инициаторы. Но тысячи инвалидов уже надеются на нормальную жизнь.

Длительность: 03:55

Дата публикации: 9 августа 2016

01:45

Сквозь болота и пески. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 09.08.2016

Один из этапов Международных армейских игр завершился в Воронежской области. На этот раз команды из четырех стран — Китая, России, Венесуэлы и Казахстана — выясняли, кто лучше управляет военными автомобилями. «Трасса, подготовленная к этим соревнованиям, позволяет проявить не только качество авто, не только мастерство водителя, но и самое главное — его возможности, волевые качества и умение мыслить. Потому что не все препятствия, которые подготовлены к этой эстафете, возможно преодолеть с первого, второго и даже десятого раза», — заявил Дмитрий Тужиков, главный судья соревнований. Трасса — 7, 5 километров. Испытания выстроены друг за другом: водителям приходилось нырять из болота в зыбучий песок. А на участке с вододромом, кабину грузового автомобиля накрывало водой. Команду из Китая подвела техника. В итоге второе место. Лучше всех с испытаниями справились наши водители. В командной эстафете Россия заняла первое место.

Длительность: 01:45

Дата публикации: 9 августа 2016

01:48

Французский стиль от Одри Тоту. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 09.08.2016

Накануне 40-летия Одри впервые вышла в свет с новым возлюбленным. У Одри роман с Яном ле Бурбуашем — специалистом по рекламе. Возлюбленному нравится, как выглядит Одри. Она одевается как типичная француженка. Вот любимые уловки именинницы. Первый прием Одри Тоту — красная помада. Если ты накрашена — считай, уже одета. С красной помадой хорошо смотрятся однотонные наряды — белый, серый, черный. Прием второй -сочетание контрастных цветов. Женщины следят за такими экспериментами, а мужчины считают — это аляписто. Но Одри выбирает такие наряды для встречи с президентом Франции Франсуа Олландом. Третий модный прием француженок. Одри решает, что она покажет сегодня. Плечо, спину или ноги? Но всегда что-то одно. Платья с разрезами столь популярные сейчас в Голливуде в гардеробе Одри не прижились. Но француженки не скучают. Четвертое правило — иногда носить что-то прозрачное. Одри и белье может забыть. Образ при этом настолько наивный, что мужчины протирают глаза, чтобы убедиться, что им не мерещится. Мадмуазель с хорошими манерами не может быть голой! И пятое. Француженки любят Коко, а значит мужской костюм. Одри часто демонстрирует этот образ на красной дорожке. Главное, чтобы под костюмом не было ничего лишнего. Лучшие фильмы и сериалы Первого канала смотрите на сайте kino.1tv.ru >>

Длительность: 01:48

Дата публикации: 9 августа 2016

02:10

Вспоминаем Уитни Хьюстон. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 09.08.2016

Когда Уитни Хьюстон записывала в студии легендарную «I will always love you», Кевин Костнер расплакался — «Она поет, как огнем дышит». Поклонники верили, что у обладательницы сказочного голоса жизнь похожа на сказку. А Хьюстон к тому времени уже жила в кошмаре. В 1989 году она познакомилась с певцом Бобби Брауном. Роман с ним стал для Уитни началом конца. Алкоголик и наркоман Бобби потащил за собой в пропасть и жену. Слухи о проблемах певицы с наркотиками сменялись обсуждениями синяков на ее теле. Уитни несколько раз уходила от мужа. Но потом возвращалась. Бобби был ее главным наркотиком. Только в 2007 году она нашла в себе силы подать на развод. Потом прошла курс лечения от наркотической зависимости. На публике выглядела здоровой. Но это была только видимость. 11 февраля 2012 года певицу нашли в ванной без сознания. Прибывшие медики не успели ее спасти. Смерть Уитни признали несчастным случаем — она захлебнулась после приема наркотиков. Три года спустя была найдена в ванной в бессознательном состоянии единственная дочь Уитни — Кристина. В ее крови обнаружили большую дозу наркотиков, а на теле и на голове — синяки. До сих пор неизвестно — Кристину избили или она ударилась сама. Она полгода провела в коме и умерла, не приходя в сознание. Ей было всего 22 года.

Длительность: 02:10

Дата публикации: 9 августа 2016

02:52

Маникюр: будьте бдительны! Доброе утро. Фрагмент выпуска от 09.08.2016

Екатерина Некрасова добилась проверки салона красоты Роспотребнадзором. По словам девушки, во время маникюра ей занесли инфекцию. Директор салона не стала скрываться от нашей съемочной группы и заявила, что мастер принял все меры безопасности: «Заусенец был обеззаражен. Но улица есть улица. Пришли домой, если у вас микротрещина, помойте руки». И это правильный совет. Лето, жара… дополнительная защита лишней не будет. Еще вариант — делать европейский маникюр. Во время процедуры кожу не срезают, а размягчают жидкостью — ремувером и потом отодвигают апельсиновой палочкой. Ногти стачивают одноразовыми пилками. Но при относительной безопасности такой вид маникюра в России плохо приживается. Также редко делают маникюр аппаратный, когда излишки кожи стачивают специальными насадками — фрезами. Риск заражения минимальный. Самый популярный среди наших дам и самый опасный — маникюр обрезной. Риск заражения гепатитом, ВИЧ-инфекцией, грибком высокий. Поэтому инструменты должны быть стерильными. При выборе салона обратите внимание на наличие дезинфицирующих растворов и аппаратов. В идеале попросите показать, как проходит обработка. «После того, как мы отпустили клиента, мы промываем инструмент проточной водой и закладываем в ультразвуковой очиститель на час», — рассказала мастер маникюра Светлана Ланцева. Затем его промывают, сушат, и убирают в крафт-пакет — стерильную упаковку. Кладут индикатор и опускают в сухожар на час при температуре 180 градусов. После правильной обработки цвет пакета и индикатора меняется. Мелочи тоже имеют значение. Свежая салфетка на столе, ванночка для рук в упаковке. И, конечно, мастер должен работать в перчатках.

Длительность: 02:52

Дата публикации: 9 августа 2016

02:29

Что поспело? Доброе утро. Фрагмент выпуска от 09.08.2016

Помидоры начинают в средине июня, а заканчивают с первыми заморозками. Чтобы вырастить достойный урожай, нужен особый уход. «Помидоры подкармливаем молоком, уксусом и сахаром, — рассказал Андрей Кухаренко, заместитель директора фермерского хозяйства. — Молоко необходимо для обогащения помидоров кальцием, уксус — чтобы предотвратить болезни помидора». А сахар — это глюкоза, которая дает растению энергию. На каждый куст 7-8 ярусов или этажей с плодами, как говорят фермеры. Чтобы до покупателя помидоры доехали без повреждений срывают их бурыми, то есть слегка недозрелыми. В день собирают по 200 ведер с теплицы. На то, чтобы обойти всю теплицу, а это 1 800 квадратных метров, уходит 10 часов. Зато собирать можно при любой погоде. Для пшеницы дорог каждый погожий час. Первый урожай этого года уже снят. Стебли пшеницы тоже идут в дело. Солому фермеры используют для подстилок скоту или накрывают почву от сорняков. На закате возвращаемся в теплицы — за урожаем огурцов. Из-за жары они растут так быстро, что собирать приходится два раза в стуки. Луховицкие огурцы выращивают более 300 лет. Фермеры говорят — дело не только в земле, а еще и в руках, которые за огурцами ухаживают.

Длительность: 02:29

Дата публикации: 9 августа 2016

02:34

Тихие летние игры. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 09.08.2016

Каждый день Капитон Михайлович и Владимир Николаевич приходят в Нескучный сад. Один с шахматами, другой с конфетами, чтобы голова лучше соображала. Зрителей хоть отбавляй. Шахматисты собираются в любую погоду. Молодежь шахматы тоже любит. В другом парке кипят не шуточные страсти. Здесь играют в китайскую игру гомоку. Это как крестики-нолики — только на бесконечном поле и черными и белыми камнями. Побеждает тот, кто составит пять камней подряд одного цвета. Игроки уверяют, это целая философия. Безмолвная битва может затянуться на весь день. У логической игры Го японского происхождения больше 80 миллионов поклонников по всему миру. Здесь особо не пошумишь — надо думать. «Смысл игры — огородить территорию. Территорией будет каждое огороженное нами пересечение», — рассказал Тимур Санкин, Президент Московской Федерации Го. Тысячи лет назад в Японии в Го играли только императоры и военачальники — отрабатывали стратегию ведения боя. Все это, конечно, можно делать в любое время года и дома. Но в парке, в тени деревьев вы получите ни с чем не сравнимое удовольствие.

Длительность: 02:34

Дата публикации: 9 августа 2016

03:46

Оркестр "City Pipes". Доброе утро. Фрагмент выпуска от 09.08.2016

В гостях у программы «Доброе утро» оркестр волынщиков «Сity Pipes» с композицией рок-группы Deep Purple «Smoke on the Water».

Длительность: 03:46

Дата публикации: 9 августа 2016

02:06

Не занимайте места для инвалидов! Доброе утро. Фрагмент выпуска от 09.08.2016

Парковка для людей с ограниченными возможностями обозначена специальным знаком. Но как водится паркуются все кому не лень. Максимальный штраф за это нарушение составляет пять тысяч рублей. Города в России и так мало приспособлены для людей с ограниченными возможностями. А еще и за место на стоянке приходиться сражаться…

Длительность: 02:06

Дата публикации: 9 августа 2016

01:31

"Я потерялась!" Доброе утро. Фрагмент выпуска от 09.08.2016

Большая часть детей теряется в общественных местах. Каждый ребенок должен знать, как действовать в ситуации, если он понял, что родителей рядом нет. Старший инспектор ГУООП МВД Ирина Винникова расскажет, как научить ребенка действовать, если он потерялся.

Длительность: 01:31

Дата публикации: 9 августа 2016

01:17

Дмитрий Талабуев в лодке. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 09.08.2016

Дмитрий Талабуев расскажет и покажет, как защитить гаджеты от воды, катаясь на лодке.

Длительность: 01:17

Дата публикации: 9 августа 2016

02:32

Школьная форма. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 09.08.2016

По результатам исследований Национального союза производителей школьной одежды, 80% формы, которая продается в магазинах, не соответствует нормам безопасности. Самые частые нарушения — по показателям воздухопроницаемости и гигроскопичности, то есть способности ткани впитывать влагу. Виной всему слишком большое содержание синтетики в изделиях. В составе должно быть, как минимум, 45% натуральных материалов — хлопка, льна или шерсти. Некоторые производители просто скрывают реальный состав и используют до 100% синтетических волокон. Как правило, это страны юго-восточной Азии — Китай, Вьетнам, Бангладеш и т.д. При покупке школьной формы обязательно просите сертификат качества. Он подтверждает, что форма соответствует нормам безопасности Таможенного союза России, Белоруссии, Казахстана, Армии и Киргизии. Для комфорта ребенка важно, насколько ткань приятна к телу. Пощупайте изделие. Если вы испытываете дискомфорт просто от соприкосновения с материалом, то у детей кожа более чувствительна, что может привести к раздражениям. Еще один немаловажный фактор — это сминаемость. Проверить его можно прямо в магазине. Сожмите ткань. Если через пару минут она почти не разгладилась, знайте — утюжить такую форму придется часто и долго. Меньше мнутся изделия, в состав которых входит эластан или полиуретан. Это волокно обладает хорошей растяжимостью, но при этом быстро возвращает изделию первоначальную форму. Еще в магазине проверьте материал на стойкость окрашивания. Для этого потрите его сухой белой салфеткой. Если окрашивание производилось по всем правилам, салфетка останется чистой.

Длительность: 02:32

Дата публикации: 9 августа 2016

02:06

Термостатные молочные продукты. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 09.08.2016

Молочные продукты с пометкой «термостатный» — йогурты, ряженка, сметана стоят дороже, потому что для их производства требуется больше оборудования. Сначала молоко и закваску замешивают, как при резервуарном способе, а затем разливают по баночкам и сквашивают в специальных термокамерах. Создается видимость, что там больше белка. На самом деле это то же самое сырье. Просто за счет того, что сквашивание производится в потребительской таре, получается плотный сгусток. По вкусу термостатные и обычные кисломолочные продукты могут отличаться. Например, ряженка, которую долго томят, вкуснее, когда сгусток не нарушен. Раньше ее делали только термостатным способом. То же самое касается и простокваши. Испокон веков ее готовили термостатным способом. А вот сметана — и густая, и более жидкая — имеет примерно одинаковый вкус. Учтите, при производстве резервуарной сметаны чаще используют запрещенные добавки — загустители. Важная технологическая часть процесса при производстве сметаны — это созревание. Сметану лучше выбирать менее густую и менее жирную с показателем 10-15% — такая полезнее.

Длительность: 02:06

Дата публикации: 9 августа 2016

00:47

Голубцы в СВЧ. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 09.08.2016

Многие хозяйки считают, что делать голубцы — долго и сложно. Сначала надо отварить до нужного состояния капусту, потом аккуратно отделить листья, чтобы не порвать… Но есть способ ускорить процесс!

Длительность: 47

Дата публикации: 9 августа 2016

01:04

Баска для платья. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 09.08.2016

Простое однотонное платье-футляр легко сделать нарядным и оригинальным, украсив модной в этом сезоне баской.

Длительность: 01:04

Дата публикации: 9 августа 2016

 
Время
6+
Время
Среди калейдоскопического вихря телепередач программа «Время» — что-то вроде египетских пирамид, она такая же вечная и основательная. Что бы ни происходило в стране и в мире, ровно в 21.00 на «Первом канале» — программа «Время».
Подробнее
Поле чудес
16+
Поле чудес
Капитал-шоу «Поле чудес» в эфире «Первого канала» с 1990 года, и с тех пор пользуется неизменной любовью телезрителей, став поистине народной программой.
Подробнее
Играй, гармонь любимая!
12+
Играй, гармонь любимая!
Программа посвящена самобытным музыкальным талантам России.
Подробнее
Часовой
12+
Часовой
Еженедельная познавательно-развлекательная программа об армии — «Часовой»!
Подробнее
Мужское / Женское
16+
Мужское / Женское
Проект, задача которого попытаться помочь людям разобраться в непростых жизненных ситуациях и отношениях. Ведущие — Александр Гордон и Юлия Барановская.
Подробнее