Программа Телеканал «Доброе утро»

 Развлекательная Программа

В Сальвадоре полицейские объявили настоящую войну бандам мафии, виновными в убийстве стражей порядка. С начала этого года бандиты застрелили 15 полицейских. Это месть за арест и суд над главарями местной наркомафии.

Длительность: 23

Дата публикации: 26 апреля 2016

Сегодня Международный день ликвидаторов последствий радиационных аварий и катастроф. А в Японии используется мини-робот, который заменяет людей и может даже проникать внутрь реакторов АЭС «Фукусима». Робот поможет собрать данные об опасной зоне поврежденных атомных реакторов.

Длительность: 26

Дата публикации: 26 апреля 2016

Первая косуха появилась в 1928 году. Это была мотоциклетная куртка, которую любили военные. На гражданскую службу косуха перешла уже после войны — в 1953 ее надел Марлон Брандо в фильме «Дикарь». С тех пор мы ее и не снимаем. Как купить куртку весной 2016 года, чтобы она служила вам вечно? Недорогие куртки шьют из восстановленной кожи. Чаще всего коровью кожу невысокого качества обрабатывают красителями, прячут шрамы и неровности окраски. Такая куртка будет жесткой. Возможно, вы уловите знакомый запах тетрадки за 48 копеек. Подкладка — из синтетики. Такую куртку придется поменять через несколько сезонов. Дорогие куртки мягкие, а их поверхность пористая. Чаще всего используют овечью и телячью кожу. Подкладка — плотный хлопок или шелк. Такую тоже придется менять, но носить комфортнее. Будет ли дорогая куртка носиться дольше? Не факт. Три момента, которые имеет смысл вспомнить перед дорогой покупкой. Во-первых, вам придется поднимать руки, причем при застегнутой молнии. А значит, пройма плеча должна быть чуть ниже привычной. И вот она — главная опасность. Широкие плечи как у героинь 80-х. Просто настройтесь перемерить десятки вариантов, и вы встретитесь с вашей курткой. Второй момент. Укороченные модели и рукава три четверти одновременно смотрятся куце. Третье — спина. Застегивайте и смотрите — образовался ли пузырь на спине? В подходящей куртке у вас на этом месте начинают расти крылья.

Длительность: 02:08

Дата публикации: 26 апреля 2016

В этом году ежегодный «Забег в ползунках» в Перми собрал рекордное количество участников. На старт вышли больше 120 малышей в возрасте от шести месяцев до четырех лет. Чем только родители не приманивали своих карапузов на беговой дорожке. В ход шли игрушки, бусы, телефоны и даже ключи от машины. Правила забега простые: по трем дорожкам на время ползут участники от каждой возрастной категории. Для Анны Серебряковой бег в ползунках — дебют в спорте. Ей всего десять месяцев. О конкурсе мама Елена узнала пять лет назад. И уже тогда решила, когда родит ребенка, будут участвовать. На забег зарегистрировались первыми. И это тоже сработало. В своей подгруппе от ноля до года Аня Серебяркова заняла первое место, обогнав сорок малышей. Лев Стариков — легкоатлет со стажем. В забеге в ползунках участвовал второй раз. Опыт сказался. В группе от года до двух лет он занял второе место. Соревнования не успели закончиться, а мама уже решила, что в следующем году придут только за первым местом.

Длительность: 01:49

Дата публикации: 25 апреля 2016

Страстная Седмица — самое строгое и скорбное время Великого поста. Каждый день посвящен воспоминаниям о страданиях Иисуса Христа. «В древней церкви Страстная Седмица называлась Пасха страданий, — рассказал протоиерей Димитрий Мурзюков. — Это особые дни, особые моменты, потому каждый день этой недели называется великим». В Великий понедельник вспоминают два события. Предательство братьями ветхозаветного патриарха Иосифа, который стал прообразом страдающего Христа. И проклятие Иисусом смоковницы. Дерево не приносило плодов, но своим цветущим видом обманывало путников. Это символ души, которая пуста без покаяния и веры. Вторник посвящен притче о десяти девах. Смысл ее в том, что готовиться ко второму пришествию Христа в этот мир надо всю жизнь. Среда — день, когда Иуда Искариот предал Иисуса Христа. Великий четверг в народе называют чистым. В этот день хозяйки моют и убирают дом. В этот день вспоминают тайную вечерю — последнюю трапезу Христа со своими учениками. По традиции в чистый четверг хозяйки красят яйца и пекут куличи. Дмитрий Мурзюков, протоиерей: В этот день вспоминается установление Господом самого главного таинства — таинства евхаристии. В этот день всякий православный человек приступает к причащению, тем самым очищая свою душу. Великая пятница — самый скорбный день Страстной седмицы. В этот день Иисус умер на Кресте, искупая человеческие грехи. Обычно в середине дня на середину храма выносят плащаницу с изображением положения во гроб Христа. Этому событию посвящена Великая Суббота. Ее еще называют днем покоя и ожидания. И если в течение всего Поста одеяние священников было черным траурным, то в Великую Субботу священники надевают белые одежды. Это символизирует победу добра над смертью, грехом и дьяволом — Воскресение Христа.

Длительность: 02:51

Дата публикации: 25 апреля 2016

Ветеран войны Алексей Иванович Рыжков за заслуги перед Отечеством получил в подарок от первого президента России часы, которые хранит как зеницу ока. В войну он работал в тылу, после был плотником — собирал мебель в Кремле. Тогда, говорит, обещали помогать до старости. Сейчас ветеран вынужден бороться за свои права. По закону ветеран должен оплачивать половину стоимости коммунальных услуг. Но в июле 2012 года фамилия Рыжкова пропала из базы льготников. Писал во все инстанции, дошел до Департамента социальной защиты Москвы. В марте 2015 года ошибку нашли. Платежи снизили. Но перерасчет не сделали. За три года Алексей Иванович переплатил 26 тысяч рублей. Для чиновников, видимо, это большие деньги. Они судились с 87-летним ветераном. Доказывали, что их калькуляция точна. На втором заседании суд принял решение — отдел соцзащиты префектуры Троицкого округа должен пересчитать все еще раз. По данным Пенсионного фонда в стране около двух миллионов участников Великой Отечественной войны. Далеко не все из них обращаются за помощью. Порой, им не так много и надо. Врач Мария Константиновна Павлючкова в войну спасла тысячи бойцов, а сама осталась без поддержки. Дом ветерана войны постоянно подтапливает. Причина в том, что на улице забиты ливневые стоки. Просила помощи в администрации. Но заместитель главы Ленинского района Челябинска Зуфар Нургалиев ясно дал понять — 95-летняя женщина должна сама чистить городскую канаву. Зуфар Нургалиев, заместитель главы Ленинского района города Челябинска: Каждый владелец территории должен содержать в чистоте свою ливневую канаву. А если ее прихватило морозами, то он должен прогреть их. Администрация бабушке все же помогла: рабочие прочистили стоки и обещали чистить снова и снова. А вот сделать новую ливневку, чтобы раз и навсегда решить проблему, заместитель главы наотрез отказался. Мы надеемся, что ветерану войны больше не придется просить о помощи. Но все же проследим — сдержат ли чиновники свое слово.

Длительность: 03:19

Дата публикации: 25 апреля 2016

Ежегодно в России выгорают сотни тысяч гектаров сухой травы. В народе бытует мнение, что это полезно для почвы. Специалисты говорят — это миф. «Это наносит вред как растениям, так и мелким животным, — отметил представитель Управления МЧС по Калининградской области Алексей Баранов. — Во многих случаях от таких палов происходят как торфяные пожары, так и лесные пожары». Лесопожарный сезон в России уже начался. В Приморье, Забайкалье, Амурской области, Хабаровском крае, республике Тыва и Алтай с начала года произошло больше 500 пожаров. Основная причина — пал сухой травы. Если сравнивать количество лесных пожаров за аналогичный период прошлого года, то их все же стало меньше. В регионах усилили контроль над местностью. Это произошло после трагических событий в Хакасии в апреле прошлого года. Зиновий Юськив, руководитель департамента лесного хозяйства: В течение трех дней возникло где-то 19 лесных пожаров, они охватили площадь в 18 тысяч гектаров. Сейчас сотрудники лесохраны Хакасии регулярно выезжают в рейды и разъясняют жителям республики, чем опасен пал травы и какое наказание за это грозит. Штраф — 4 000 рублей. Кстати, постановление о запрете пала вышло не так давно — в ноябре прошлого года. Теперь за неконтролируемый поджог сухой травы на землях сельхозугодий, вдоль дорог или железнодорожных путей выписывают штраф. Минимум — 1 000 рублей. В особых случаях суммы могут доходить до полумиллиона.

Длительность: 02:17

Дата публикации: 25 апреля 2016

Кому сегодня стоит соблюдать осторожность в финансовых делах, а кому следует проявить снисходительность к чужим недостаткам? Кто сегодня может неожиданно влюбиться, а у кого есть все шансы для карьерного роста?

Длительность: 03:10

Дата публикации: 25 апреля 2016

Красавицу, запросто обнимавшуюся с хищниками, в шестидесятые знали все. Но никто не знал, что за человек ее сопровождает — то ли ассистент, то ли водитель — не все ли равно. Зрители не понимали, что это именно он каждое мгновение страхует жизнь их любимицы. Они расставались, но всегда сходились снова. В биографическом фильме Ольга Погодина и Андрей Чернышов проживают самые сложные периоды семейной пары. На съемках «Полосатого рейса» Константин Константиновский ставил номера для знаменитой жены и ее партнеров. Он же дублировал актера Ивана Дмитриева в опасной сцене. Тем больнее для него были слухи о романе Дмитриева и Назаровой. Они работали в паре как злой следователь и добрый следователь. Жесткая дрессура Константиновского и мягкость Назаровой. Мы можем только догадываться, какое напряжение испытывал профессионал, видя как рискует самый дорогой для него человек. В 49 лет у Константиновского обнаружили неоперабельную опухоль мозга. После смерти мужа Назарова работать не смогла. Маргарита Назарова исчезла почти на 20 лет. В девяностые про нее вспомнили. Многие осуждали. Мол, совсем себя запустила, живет одна, никого к себе не пускает. С сыном и то почти не общается. Говорили, совсем из ума выжила. Ведь мы так легко называем сумасшедшими тех, кто устроен тоньше, чем мы сами. Все серии многосерийного фильма «Маргарита Назарова» смотрите прямо сейчас в онлайн кинотеатре Первого канала >>

Длительность: 02:29

Дата публикации: 25 апреля 2016

Лидия Арчелкова обнаружила в упаковке замороженных овощей кусок пластика. Женщина решила вернуть покупку в магазин. Дело не в деньгах — покупка обошлась всего в 100 рублей, просто вдруг кто-то не заметит пластик размером поменьше и съест его? Вместе с юристом идем в магазин. Показываем чек как гарантию, что купили продукт именно здесь. А в остальном продавцу придется поверить на слово. Он обязан заменить товар или вернуть деньги, пока не истек срок годности. Администратор деньги возвращает, но до последнего стоит на своем. Начинает вскрывать все упаковки овощей того же производителя. Чтобы доказать — ничего постороннего там нет, а если и есть, то это не вина магазина. Действительно, пластик явно попал в овощи на производстве. Но по закону ответственность перед покупателем несет продавец. Представители завода прислали письмо. Они провели собственное расследование на производстве и выяснили, что пластик в пакете — это, скорее всего, часть конвейерной ленты. На предприятии обещали усилить контроль, а покупательнице принесли извинения. Григорий Сарбаев, юрист: Продавец должен внимательно относиться к поставщикам, изготовителям линейку, которых он представляет в своем магазине. Продавец, когда продает этот продукт, рискует. Он ставит этот продукт на витрину и претензии предъявляются, конечно, продавцу. Обратиться с претензией можно и к производителю. Если, например, магазин закрылся, или чтобы получить извинения. А вот в Роспотребнадзор покупатель вправе обратиться сразу, не дожидаясь ответа продавца. Оставить жалобу можно на официальном сайте. Проблему должны решить в течение 30 дней. Владимир Кравченко, начальник отдела надзора в сфере ЗПП управления Роспотребнадзора по г. Москве: Будет проводиться проверка как в отношении продавца, так и в отношении производителя. Здесь возможны нарушения технологических процессов. Если изготовитель находится за рубежом, соответственно, мероприятия могут проводиться и в отношении поставщика.

Длительность: 02:46

Дата публикации: 25 апреля 2016

Людмила Бражкина — инженер конструктор на пенсии. Но… не без работы. Жизнь изменилась после встречи с фотографом. Увидел на улице и предложил стать моделью. Омич Игорь Гавар уловил мировую тенденцию — интерес к зрелой красоте, и открыл свое агентство. Каждый день он получает десятки писем от потенциальных заказчиков и моделей. Первой моделью за 60 стала Кармен Делль`Орефайс. Она вышла на подиум в начале двухтысячных. В этом году в рекламах весенне-летних коллекций замечены сразу несколько моделей элегантного возраста. Екатерина Малютина, координатор проекта модного образования для зрелых женщин: Зачастую происходит так, что наших мам и бабушек уже воспринимают как дачниц, или бабушек, которые сидят с внуками. На самом деле это не так. Желание женщины быть в центре внимания всегда велико. Каждый год дамы пенсионного возраста приезжают в Москву, чтобы примерить дизайнерскую одежду. Психологи говорят — так женщины борются и со своими комплексами, и с возрастной дискриминацией, так называемым эйджизмом. Наталья Толстая, психолог: Идет борьба с эйджизмом. Потому что все мы рано или поздно начинаем стареть. И я знаю точно несколько самых первых компаний, которые взяли к себе на работу тех. кто в возрасте после 50. Красивых седых женщин. Сейчас тренд не бояться возраста, чтобы мы понимали, что можно красиво стареть. Трудно не заметить, что сегодняшние шестидесятилетние это те же сорокалетние 30 лет назад. Век женщины — именно как женщины — становится длиннее.

Длительность: 02:34

Дата публикации: 25 апреля 2016

Один из парков Челябинска на два дня погрузился в дремучее средневековье. Одежда — только лён, кожа и шерсть. Всё, вплоть до малейших деталей, восстановлено по научным источникам. Шесть лет труда. В обращении мировая валюта IX века — арабский дирхам. Даже огонь добывают кресалом. Самое зрелищное на фестивале — конечно, поединки. Копья для фехтования обезопасили кожаными наконечниками. И только самые отчаянные решились на последнее испытание — все против всех! Самое интересное — все эти диковины из давнего прошлого можно было не только разглядывать, но и примерить. Метнуть копье в мишень никто толком не смог — за десять веков навыки утрачены. Самыми популярными были селфи в колодках…

Длительность: 02:20

Дата публикации: 25 апреля 2016

Открытие первого в Томской области ипподрома для деревни Вершинино — настоящий праздник. За соревнования, как и за многое в Вершинино, ответственный Михаил Колпаков. Он фермер, животновод и меценат. За 23 года восстановил два совхоза, дал рабочие места половине жителей деревне. А в 2012 году Михаил начал строить школу. Сейчас назвать её «сельской» язык не поворачивается. Здесь самое современное оборудование, есть отопление, вход по отпечаткам пальцев. Деньги на строительство Михаил взял в кредит у банка. 97 миллионов на школу дали, а вот четыре миллиона на развитие фермы не одобрили… Московская область. Фермер Михаил Шляпников с гордостью показывает свои угодья. У Михаила около сотни гектаров земли в деревне Колионово, на него работают семь человек — почти все новые жители. С ними население увеличилось вдвое. В деревне нет горячей воды, зимой мыться негде. Михаил сейчас строит общую бесплатную баню. Недавно в деревне закрылась больница. В прошлом году фермер решил сдавать скот в аренду. При чем тем, кто соглашается взять, сам привозит корм. Оплата — половина того, что принесет животное. Больше, кроме как у Михаила, работать негде. Михаил говорит, что готов восстановить всё. Только одному сложно…

Длительность: 02:52

Дата публикации: 25 апреля 2016

Жители поселка Пушкино Омской области подсчитывают ущерб. Большая вода отступила, оставив после себя массу проблем. Огород Галины Ивановны Погудиной больше похож на рисовое поле. Пенсионерка говорит, урожая, скорее всего, в этом году не будет. Просыхать земля будет как минимум до середины лета. В поселке Кишерть Пермского края затоплены дома и участки. Начались перебои с коммуникациями. Из подтопленных участков эвакуировали почти всех жителей. Для тех, кто уезжать не захотел, спасатели организовали подвоз бесплатного питания. В пакетах набор продуктов первой необходимости — две буханки хлеба, килограмм сахара, пачка макарон и спички. Из расчета один пакет — на дом. Но если семья большая, дают несколько пакетов. С питьевой водой тоже проблемы. Колодцы и скважины залиты. Что принесла талая вода, сказать сложно. Жители уже начали жаловаться на кишечные расстройства. Чтобы исключить массовое заражение, спасатели развозят воду, участковые врачи — проводят вакцинацию населения. В Тюменской области Роспотребнадзор советует рыбакам отказаться от ловли рыбы. Вода затопила выгребные ямы и мусорные свалки, все это попало в озера. Кроме того, в воде погибло множество крыс и мышей. В Ивановской области для жителей затопленных сел спасатели организовали лодочную переправу. В школу, на работу и просто в магазин — только на лодке. В Вологодской области вода ушла на днях. Разрушены больше полутора тысяч домов. Ущерб — около полумиллиарда рублей. Но если в одних регионах подсчитывают убытки, в других только готовятся к большой воде. На контроле МЧС уровень воды в реках Дальнего Востока и республики Коми. Ждут пик паводка и на севере Свердловской области. По данным спасателей от воды пострадали почти 4 000 домов. В зоне подтопления до сих пор остаются 139 населенных пунктов. Но в целом ситуация с весенним половодьем стабилизируется.

Длительность: 03:04

Дата публикации: 25 апреля 2016

Все, что нажито в браке, делится поровну. Золотое правило Семейного кодекса с недавних пор не распространяется на кредиты на личные нужды. Верховный суд постановил — после развода супруги не должны отвечать за долги друг друга. Оксана Филачева, юрист: При разделе долгов в суде суд будет исследовать вопрос, куда были потрачены деньги — на семейные нужды или на какие-то цели, которые не являлись совместными. Общими нуждами юристы могут считать покупку семейного автомобиля, оплату ремонта в квартире или кредит на совместный отдых. Неважно, на кого оформлен заем, если им пользовались оба, суд разделит долги пополам. Если один из бывших супругов докажет, что не знал о кредите, его освободят от выплат. Доказательствами в данном случае могут быть и чеки, и фотографии, и показания свидетелей. Достаточно одного убедительного фактора. Олег Иванов, вице-президент Ассоциации региональных банков России: Тот супруг, который подает заявление о разделе имущества, на нем лежит обязанность доказать, что имущество общее. Важный момент. Решение Верховного суда имеет силу только при судебных разбирательствах. До тех пор, пока супруги не подали на развод, они отвечают по кредитам вместе. А это значит, что коллекторы все еще могут позвонить жене и потребовать погасить кредиты мужа. В банковском законодательстве никаких изменений ждать не стоит. Так что условия выдачи займов, скорее всего, останутся неизменными. Требования о согласии супруга на получение потребительского и автокредита пока вводиться не будут.

Длительность: 02:14

Дата публикации: 25 апреля 2016

Благодаря соцсетям хобби может стать хорошей подработкой, а то и новым семейным бизнесом. Екатерина Шаповалова восемь лет отработала менеджером по туризму, а два года назад уволилась. В кризис клиентов стало меньше, требования жестче, а зарплата ниже. Все началось с того, что Екатерина решила сшить оригинальную подушку. Выложила на страничке в социальной сети, посыпались заказы… Спустя полтора года открыла небольшую мастерскую, где работают уже пять швей. Евгений Александров и Артем Потапов — бывшие госслужащие. В 2014 году решили работать на себя — стали вырезать сувениры из фанеры. Работы выкладывали в сети. Появился спрос — стали расширяться. Сняли помещение, купили станок. Теперь уже сами не справляются. На производстве работают семь человек. Необычные торты и капкейки. Когда-то это было хобби администратора ресторана Юлии Кедяровой. Пекла для друзей, но потом стали обращаться знакомые знакомых. Выложила работы в интернет. Пришлось уволиться с работы — стало не хватать времени, чтобы выполнить все заказы. В ближайших планах переезд с домашней кухни в миникондитерскую.

Длительность: 02:13

Дата публикации: 25 апреля 2016

О Юрии Васильевиче Яковлеве хочется вспоминать весело. Он сам любил рассказывать о себе разные байки. Например, как ухаживая за первой женой, предложил в знак своей любви засунуть голову в мусорный бак. Она вскричала «Нет!», но было поздно. Еще он, смеясь, вспоминал свои первые пробы. Надо было надкусить яблоко, сморщиться и громко произнести «Кислятина!». Одиннадцатилетнего кандидата отвергли. Зато годы спустя другое гастрономическое признание станет любимой в народе киноцитатой — «Какая гадость эта ваша заливная рыба». По иронии судьбы на эту роль Яковлев был утвержден в последний момент — заменил другого актера. Но почти 40 лет на имя Ипполит он будет откликаться как на свое собственное. В годы тотального дефицита зрителей больше всего волновало — свое или казенное пальто портит актер в сцене под душем? Конечно, его жизнь не была похожа на череду анекдотов о поручике Ржевском. Было военное детство, дистрофия. Километры бинтов, которые он отстирывал, помогая матери в госпитале. Потом были интриге в театре, когда приходилось стискивать зубы и терпеть несправедливость. Но Яковлев из тех, кто умел забывать плохое и ценить хорошее. Это особенно чувствуешь, когда вслушиваешься в его бархатный голос. В этом голосе ушедшая эпоха. Юрий Васильевич ценил уют, неторопливость, знал секрет приготовления крепкого ароматного чая. Ненавидел мещанство, помнил наизусть огромные отрывки из Чехова. Жена шутила: «Кажется, ты и сам пришел к нам из XIX столетия». Юрий Яковлев был одним из последних истинных аристократов нашего кино. Лучшие фильмы и сериалы Первого канала смотрите на сайте kino.1tv.ru >>

Длительность: 02:32

Дата публикации: 25 апреля 2016

Калмыцкие степи — единственное место в стране, где распускаются дикие тюльпаны. Чудо природы длится всего три дня в году. Местные утверждают: это их цветы когда-то вывезли в Турцию, а потом в Европу. Еще 20 лет назад цветущие поля начинались на окраинах городов, теперь степные тюльпаны — исчезающий вид, рвать их нельзя. Чтобы спасти один из символов республики, в Калмыкии проводят ежегодный тюльпановый фестиваль. Послушать местную балалайку, домру, в цветущей степи приезжают со всех уголков страны. На ярмарке гости расхватывают традиционные украшения, в юртах угощаются соленым калмыцким чаем с молоком. Местные богатыри мерятся силой в беки барилдан — борьбе на поясах. Местные говорят, что рвать дикие тюльпаны — еще и совершенно бестолковое занятие. Свой вид они теряют за час. Куда интереснее отыскать в степи черный тюльпан. По легенде, цветет он раз в девять лет и исполняет любые желания.

Длительность: 02:01

Дата публикации: 25 апреля 2016

25 апреля отмечает день рождения Владислав Третьяк — заслуженный мастер спорта, трехкратный олимпийский чемпион, десятикратный чемпион мира, девятикратный чемпион Европы. Владислав Третьяк о хоккейной юности, жизни под двадцатым номером и о том, как идет подготовка к чемпионату мира по хоккею.

Длительность: 04:24

Дата публикации: 25 апреля 2016

Смотрите на Первом канале многосерийный фильм «Маргарита Назарова». Одну из главных ролей в картине исполнил заслуженный артист России Николай Добрынин. Актер о мистике на съемочной площадке, коварных шимпанзе и мужской харизме дрессировщика. Все серии многосерийного фильма «Маргарита Назарова» смотрите прямо сейчас в онлайн кинотеатре Первого канала >>

Длительность: 03:57

Дата публикации: 25 апреля 2016

Частный детектив Наталья Королева об автомобилях, детях и аферистах.

Длительность: 01:00

Дата публикации: 25 апреля 2016

Дмитрий Талабуев о технике безопасности при работе с электрорубанком.

Длительность: 01:46

Дата публикации: 25 апреля 2016

Формы для выпечки из металла лучше выбирать разъемные. Из таких удобнее доставать куличи. Обратите внимание на толщину стенок металлической формы. Оптимально — три миллиметра. В силиконовой форме выпечка почти никогда не подгорает. Кроме того, к ним не прилипает тесто, поэтому доставать куличи очень легко. При выборе формы обязательно понюхайте её. Никакого запаха быть не должно. Яркие силиконовые формы лучше не покупать. Выбирайте нейтральные оттенки. Например, кирпичный или коричневый. Для получения таких цветов используются безопасные красители на основе окисей железа. При производстве яркой посуды используются металлорганические красители, которые могут оказаться более вредными. Напоследок об одноразовых формах для выпечки. Их делают из пергаментной бумаги, которая отталкивает влагу и жир. Бумажные формы — самый экологичный вариант.

Длительность: 01:25

Дата публикации: 25 апреля 2016

Покупать куриные яйца в несанкционированных точках продаж — на стихийных рынках или у дороги — рискованно. В яйцах из подсобных хозяйств могут содержаться канцерогенные вещества диоксины. Диоксины накапливаются в почве и попадают в организм курицы вместе с кормом. Покупать яйца с рук можно только, если вы уверены в чистоте экологической обстановки: рядом с фермерским хозяйством не должно быть химических предприятий. На прилавки магазинов яйца поступают с крупных, промышленных ферм, где корма проходят строгую проверку. В таких яйцах, по словам экспертов, диоксинов быть не может. На некоторых птицефабриках в корма добавляют полезные вещества — селен, витамины, каротиноиды. Чем меньше яйцо, тем крепче скорлупа. Если вы хотите выиграть пасхальный турнир, выбирайте яйца второй или третьей категории. Цвет скорлупы значения не имеет. Перекладывать яйца лучше тупым концом вниз. При таком расположении они дольше сохраняют свои свойства. Если воспользоваться овоскопом или просто поднести яйцо к свету, можно заметить тень — это воздушная камера. Чем она больше, тем дольше яйца лежали на прилавке. И ещё… Желток несвежих яиц всегда жидкий. При разбивании он растечётся по белку.

Длительность: 02:17

Дата публикации: 25 апреля 2016