Программа Телеканал «Доброе утро»

 Развлекательная Программа

Дмитрий Талабуев покажет, как наточить кухонный нож и не пораниться.

Длительность: 01:49

Дата публикации: 19 октября 2015

Сатин — очень гладкая хлопчатобумажная ткань плотного переплетения. Для ее производства используют тонкую, но прочную длинноволокнистую пряжу. Именно поэтому постельное белье из сатина такое износоустойчивое и служит дольше, чем другие ткани. Например, бязь или ситец. Кроме того, белье из сатина — идеальный вариант для холодного времени года. Сатиновые ткани очень плотные и имеют низкую воздухопроницаемость. Чем ниже воздухопроницаемость, тем выше теплозащитные свойства постельного белья. Стойкость рисунка зависит от способа нанесения. При печатном нанесении рисунка окраска наносится только сверху, и рисунок образуется только с лицевой стороны, при реактивном нанесении рисунка идет более глубокое прокрашивание как с лицевой стороны, так и с изнаночной, что позволяет даже спустя много стирок сохранить яркость красок. Сатин-жаккард — это белье с узорчатым рельефным плетением. Рисунок нанесен не красками, а вышит на ткани. Стоит такое белье дороже, однако и прослужит долго.

Длительность: 01:22

Дата публикации: 19 октября 2015

Чем светлее говядина, тем она нежнее. Мясо молодых бычков имеет розовато-красный оттенок. Прослойки жира в таком должны быть белыми, но не желтыми. Телятина идеально подходит для приготовления стейков и отбивных. Большое значение имеет часть туши. Задняя — более жилистая. Лучше выбирать спинную. Её условно делят на три части. Самая нежная — это вырезка или тендерлойн. Классические стейки готовят из мраморной говядины. В продаже есть отечественная продукция. Она стоит не так дорого, как импортная. Чтобы добиться равномерных жировых прожилок, бычков мясных пород откармливают зерном и ограничивают в движении. Для стейков не используют парное мясо. Говядину выдерживают в прохладных помещениях в течение 20 дней, чтобы она созрела. В процессе ферментации мышечная ткань становится более рыхлой и нежной. Выбирать мраморную говядину лучше в вакуумных упаковках. Если вы купили большой кусок, знайте, нарезать стейки нужно поперек волокон толщиной не больше пяти сантиметров. Это обеспечит прохождение высокотемпературных потоков через кусок мяса. Сначала его обжаривают с двух сторон на сильном огне при температуре 220—250 градусов, а потом доводят до кондиции при 180 градусах. Готовить лучше в духовке. Когда вы вынимаете мясо из духовки, нужно дать ему отдохнуть около пяти минут. Мясо во время термической обработки сжимается, и весь сок остается в центре. Если разрезать мясо сразу, то сок вытечет на тарелку. Существует семь степеней прожарки мяса. Стейки с кровью лучше есть в ресторанах, которые дорожат своей репутацией.

Длительность: 02:21

Дата публикации: 19 октября 2015

Хитрости монтажа гипсокартона на профиль.

Длительность: 01:17

Дата публикации: 19 октября 2015

Вам нужно взбить сливки для крема, а миксера нет. Венчиком работать придется слишком долго. Выручит приспособление для сушки салатных листьев!

Длительность: 46

Дата публикации: 19 октября 2015

Этой осенью вы собрали много яблок? Маленькие хитрости помогут сохранить урожай без потерь!

Длительность: 01:08

Дата публикации: 19 октября 2015

В «Колизее петушиных боев» доминиканской столицы на ринге бьется очередная пара боевых петухов не на жизнь, а на смерть. Подобные бои идут на сотнях рингов по всей Доминикане. Этот популярный вид развлечения традиционно собирает толпы поклонников. Чтобы придать зрелищу драматизма, петухов учат использовать в бою шпоры-кинжалы. Обученный петух может зарезать шпорами менее опытного бойца. Петушиные бои приносят хороший доход организаторам сражений и тотализаторов. Хозяин петуха-победителя может заработать до ста тысяч долларов и получить Кубок почета за хорошую тренировку. При такой ажитации и доходах понятно, почему провалились все попытки защитников животных запретить петушиные бои в Доминикане.

Длительность: 57

Дата публикации: 19 октября 2015

В столице Перу полицейские представили прессе фальшивомонетчиков. Стражи порядка задержали преступников в момент, когда они печатали очередную партию поддельных перуанских денег — «новых солей». Полицейским досталась вся аппаратура для печатания фальшивок, платы и краски, а также огромное количество псевдоденежных знаков. Всего было конфисковано сто миллионов фальшивых солей, это около тридцати миллионов долларов. Перуанские фальшивомонетчики считаются самыми изощренными в Латинской Америке.

Длительность: 34

Дата публикации: 19 октября 2015

В Океанском парке Гонконга самец панды Ле-Ле с нетерпением ждал возвращения подруги Йинг-Йинг. Ее недавно изолировали в особом боксе ветеринары — Йинг-Йирг собиралась рожать. Однако медики констатировали выкидыш. Самец Ле-Ле этого не знал, но явно грустил. Может, и у мишек тоже есть предчувствие?

Длительность: 22

Дата публикации: 19 октября 2015

В Албании отмечают национальный праздник. А в албанской резервации «Лагуна Караваста» отмечают возрождение стай далматинских пеликанов. Хотя в конце прошлого века птицы из-за бесчинств браконьеров находились на грани исчезновения. Уникальные далматинские пеликаны — самые крупные в мире, с размахом крыльев до четырех метров.

Длительность: 22

Дата публикации: 19 октября 2015

Чтобы с наступлением холодов простуда не стала вашей постоянной спутницей, при первых признаках болезни отправляйтесь в баню. Смешайте в равных частях сушеную мяту, подорожник и мать-и-мачеху. Измельчите травы в кофемолке. К столовой ложке массы добавьте мед, его должно быть в два раза больше. Положите столько же измельченной морской соли и нанесите смесь на все тело. Завернитесь в большое махровое полотенце и отправляйтесь в парную. Благодаря смеси из соли, меда и трав тело хорошо прогреется, пропотеет. Начинающаяся простуда непременно отступит.

Длительность: 01:09

Дата публикации: 19 октября 2015

Последние модные тенденции из социальных сетей. Чьи фото в соцсетях становятся все более откровенными, а кто не ходит к косметологу и дантисту без смартфона? «Трубочка» вместо «уточки», еноты вместо котиков, женщины с формами вместо подтянутых моделей…

Длительность: 01:41

Дата публикации: 19 октября 2015

За сутки только на российской бирже из рук в руки перетекают 2,5 триллиона рублей — почти двухмесячный бюджет страны. Валюта, акции, товары… Два миллиона сделок ежедневно. Но толпу кричащих людей вы уже не увидите — торги давно ушли в интернет. Здесь по итогам дня формируется курс валют Центробанка. Сотрудники биржи узнают его раньше всех. Советовать или торговать сотрудникам биржи категорически запрещено. За утечкой информации следит специальное подразделение. Даже перемещения по огромному зданию для каждого из полутора тысяч сотрудников биржи строго ограничены. Чтобы понять, что покупать, нужно идти к брокерам — посредникам, которым разрешено торговать на бирже от имени клиента. Но и те только выполняют приказы. Иногда брокеры кредитуют клиента за счет своих средств. Так, практически из воздуха, можно увеличить состояние на сотни годовых или… разориться. Судя по количеству тотемов, брокеры — народ очень суеверный. Никто до сих пор так и не понял, как это работает.

Длительность: 02:37

Дата публикации: 16 октября 2015

За сутки только на российской бирже из рук в руки перетекают 2,5 триллиона рублей — почти двухмесячный бюджет страны. Валюта, акции, товары… Два миллиона сделок ежедневно. Но толпу кричащих людей вы уже не увидите — торги давно ушли в интернет. Здесь по итогам дня формируется курс валют Центробанка. Сотрудники биржи узнают его раньше всех. Советовать или торговать сотрудникам биржи категорически запрещено. За утечкой информации следит специальное подразделение. Даже перемещения по огромному зданию для каждого из полутора тысяч сотрудников биржи строго ограничены. Чтобы понять, что покупать, нужно идти к брокерам — посредникам, которым разрешено торговать на бирже от имени клиента. Но и те только выполняют приказы. Иногда брокеры кредитуют клиента за счет своих средств. Так, практически из воздуха, можно увеличить состояние на сотни годовых или… разориться. Судя по количеству тотемов, брокеры — народ очень суеверный. Никто до сих пор так и не понял, как это работает.

Длительность: 02:37

Дата публикации: 16 октября 2015

Возвращаться в пустую квартиру для Алены непривычно. Еще недавно она жила здесь со своим женихом. Мужчина очаровал ее с первого взгляда, и только когда начали встречаться, признался, что сидел в тюрьме — за наркотики. Клялся, что его подставили. Но вскоре начались проблемы: жених снова стал употреблять наркотики, а на претензии Алены отвечал побоями. Она несколько месяцев терпела, надеялась, что он исправится, но вскоре ушла. Отношения с бывшими заключенными часто заканчиваются подобным образом. Склонность к агрессии и насилию, утверждают психологи, после отбывания наказания не исчезает. Просто эти люди умеют ее скрывать. Оказывается, в тюрьме и этому можно научиться. А еще, в отличие от многих современных мужчин, бывшие заключенные готовы жениться. Связи с родными и близкими часто потеряны. А так важно, чтобы на воле кто-то ждал. А потому они не скупятся на обещания и красивые слова и легко предлагают руку и сердце. Многие женщины склоны к жертвенности. Перед желанием спасти и исцелить отступает страх стать очередной жертвой мужа-уголовника. Потому свадьбы в колониях не прекращаются. Любовь встретила своего супруга в Доме трудолюбия. Сама она попала сюда после того, как потеряла документы. Знала, что выходит замуж за бывшего заключенного, но за что именно он сидел, поинтересовалась уже после свадьбы. Оказалось, что за убийство. После тридцати двух лет в тюрьме Александр решил встать на путь исправления. Он три года работает в Доме трудолюбия — помогает таким же бывшим заключенным. Говорит, жизнь на воле с женой ему нравится. Но от зоны он не зарекается. Своей заслуги в перевоспитании мужа Любовь не видит. Идею исправить бывшего заключенного чувствами она считает утопией. У них нет планов на будущее. Просто работают и поддерживают друг друга и живут одним днем. А сколько будет таких дней, никто из них не загадывает.

Длительность: 03:17

Дата публикации: 16 октября 2015

Кенигсберг получил новое имя 4 июля 1946 года. На Потсдамской конференции было принято решение о том, что Кенигсберг станет частью Советского Союза. Юридически это решение было закреплено ровно семьдесят лет назад. Алексей Анохин, экскурсовод: «17 октября 1945 года Президиумом Верховного Совета СССР был принят указ о вхождении территории с городом Кенигсбергом в состав Советского Союза». Людей переселяли в Кенигсберг из 27 областей, завлекали льготами и пособиями. Переселенцы везли с собой все, даже домашнюю скотину. Немцев выселяли в подвалы. Город был разрушен, и только на окраинах оставались уцелевшие здания. Эти квартиры и отдавали переселенцам. В мае 1946 года Герману Петровичу было семь лет. С мамой и братом он приехал в Кенигсберг из Новгородской области в числе первых переселенцев. Нине Александровне было десять, когда она с родителями переехала в Калининград. В 1947 году немцев массово стали отправлять в Германию. Из 110 тысяч немцев к 1950 году в Калининградской области осталось не больше тысячи. Восстанавливали город и налаживали производство переселенцы.

Длительность: 02:50

Дата публикации: 16 октября 2015

Кому сегодня следует взять под контроль свои финансы, а кого ожидают прибыль и новые знакомства? Кто сегодня пострадает от чужой глупости, и кому стоит воздержаться от дорогих покупок? Кого ждет успех на работе и затишье на романтическом фронте? Кому звезды сулят прилив вдохновения?

Длительность: 03:20

Дата публикации: 16 октября 2015

Примерно 80% прогульщиков — это подростки из неполных или неблагополучных семей. Взрослым не до детских успехов. Ночует дома — и хорошо. Ребенок может не появляться в школе до тех пор, пока учителя не забьют тревогу. А чем больше он прогулял, тем сложнее вернуться за парту. Пробелы в знаниях и насмешки сверстников мешают продолжить учебу. В девять утра инспекторы по делам несовершеннолетних идут проведать восьмиклассницу Вику. Уже второй месяц девочку не могут заставить ходить в школу. На всякий случай инспектор Ольга Охапкина звонит директору школы. Накануне инспекторы пригрозили родителям Вики очередным штрафом в 500 рублей — за неисполнение обязанностей по воспитанию ребенка. Лишних денег в семье нет, поэтому мама с папой нашли способ воздействовать на дочь. Инспекторы ПНД уверяют, что пропуск занятий — это первый шаг к противоправным действиям. Каждый третий прогульщик рано или поздно совершает преступление. С начала года только в Москве зафиксировано около тысячи нарушений, совершенных подростками. Перечень самый широкий — от кражи жвачки в магазине и до разбоя. По закону следить за тем, чтобы ребенок посещал школу, обязаны родители. Сейчас за неисполнение этих обязанностей могут оштрафовать на 500 рублей. Но в столице планируют ужесточить наказание и повысить размер штрафа в три раза. А для тех, кто не может заплатить, суд назначит общественные работы. Законодатели надеются, что эти меры не только повысят посещаемость в школах, но и снизят подростковую преступность.

Длительность: 03:00

Дата публикации: 16 октября 2015

Анну видно издалека. Рост — 180, вес — больше 80 килограммов. И тем, и другим гордится. Сегодня она спешит на генеральную репетицию. Здесь ее ждут еще девятнадцать таких же красавиц. Все — модели «плюс». Их выбрали из 500 претенденток. Впервые в мире они станут частью официальной Недели моды в Москве. Три месяца они учились позировать перед камерой, отрабатывали дефиле и продумывали образы со стилистом. Плиссировка, шляпки, блузы с бантами. Коллекция в лучших традициях шестидесятых. Но главная изюминка — все оттенки серого. Самого модного в этом сезоне цвета. Сергей Кравченко, стилист: «Задача девушек — продемонстрировать, что одежда "плюс" не должна быть специальной или сшита по-другому. То, что модно сейчас в мире — модно и для девушек с размером "плюс"». Они уверены в своей привлекательности, но все равно переживают. Потому что не привыкли быть в центре внимания. Когда волнение зашкаливает, на помощь приходит организатор показа Елена Акукве. Уже сегодня они выйдут на главный подиум страны. Тридцать минут дефиле и 35 нарядов для женщин с формами. Но первый шаг сделан, и это большая победа.

Длительность: 02:29

Дата публикации: 16 октября 2015

Психологи утверждают: первым делает шаг тот, кто заинтересован в мире. И неважно по каким причинам. Только как помириться и при каких обстоятельствах? Если ссора небольшая, выручит юмор. Шутите — и недопонимание исчезнет. Для ссор посерьезней — способ многолюдный: попросить прощения или просто заговорить на виду у всех. Третий способ — признание наедине. В важном для вас месте. Действует только на женщин. Способ четвертый подходит для всех: просите прощения на свежем воздухе. Кислород снижает уровень агрессии.

Длительность: 02:31

Дата публикации: 16 октября 2015

Икра из огуречного сиропа и сорбет из клюквенного сока. Непривычная еда из самых обычных ингредиентов. Готовят это все в лаборатории. В качестве шеф-повара — химик Николай Новоселов. Шоковая заморозка клюквенного сока меняет структуру продукта. Не менее сытное блюдо — икра из огуречного сиропа. В 100 граммах — 300 килокалорий. Вот только без специального оборудования и химического образования такую еду не приготовить. Молекулярная кухня сегодня уже мало кого удивляет. Ученые обещают, что через десять лет мы будем печатать еду на принтере. А ещё позже питание заменит чудо-пластырь — приклеил и наелся. Правда, все это не решит проблем голодающих стран. Одни видят выход в насекомых. Чем не еда? Запасы такой еды неистощимы. А пользы сколько! В муравьях, жуках и кузнечиках много белка и витаминов. Кстати, самый полезный — бамбуковый червь. Другие предлагают альтернативу: от голода спасет искусственное мясо. Причем, получать его будут из… нефти. А вот экономисты уверены, что натуральной еды хватит на всех. Даже несмотря на то, что численность населения планеты превысила семь миллиардов, и с каждым годом прирост увеличивается, и голодающих становится меньше. Никита Масленников, экономист: «В 2009 году, в разгар экономического кризиса, планета перешла некий критический порог. Число голодающих превысило миллиард человек». Чтобы привлечь внимание к проблеме голода, в 1970 году Организация объединенных наций учредила Всемирный день продовольствия. 16 октября все страны собираются на конференции, делятся опытом и решают, как полностью искоренить голод на планете. По прогнозам ООН, это должно случиться не позднее 2030 года.

Длительность: 02:36

Дата публикации: 16 октября 2015

Главной новостью в российском кино стало недавнее совместное заявление двух крупнейших российских киносетей — «Формула кино» и «Синемапарк» о том, что они отказываются подписать соглашение между кинотеатрами и фондом кино о квотировании сеансов на российское кино. «Искусственное увеличение числа сеансов не приведет к росту посещаемости российских картин», — говорится в заявлении сетей, на долю которых приходится 537 залов, то есть 14% из общего количества современных кинозалов в России. Чиновники от кино хотят продемонстрировать свой профессионализм, увеличив число зрителей, предпочитающих смотреть отечественное кино. Поэтому последние несколько лет на всех уровнях обсуждалась идея квоты на наше кино — от 20% до 80%. Победил здравый смысл. Ограничения для иностранных фильмов, противоречащие нормам ВТО, были отвергнуты, в первую очередь, самими кинематографистами. Но вот пару недель назад киносети убедили подписать «добровольное» соглашение о 20-процентной нише для российских фильмов. Подписали пакт не все. Отказ аргументировали тем, что сильные российские картины и без квот собирают полные залы. Что касается слабых картин, то количество сеансов только увеличит убытки и продюсеров, и кинотеатров. В пример приводится прошлая неделя, когда под отечественные фильмы было выделено более одной трети сеансов по всей России, но наполняемость залов составила всего 5—7%. Заставить зрителя смотреть кино насильно невозможно. И, напротив, лучшие образцы наших фильмов делают большие кассовые сборы и без административного давления. Кассовые сборы десяти самых успешных картин в кинопрокате России по итогам прошедших выходных с 9 по 11 октября. В топ-10 вошли два российских фильма с довольно скромными сборами. Первое место занимает «Марсианин» — больше восьми миллионов долларов. Обаяние Мэта Деймона, как всегда, конвертируется в золото. Второе место досталось фильму «Пэн: путешествие в Нетландию» — два миллиона долларов. На третье место на второй неделе проката сместился отечественный «Воин». Роскошные актерские работы не помогли фильму выйти в лидеры сборов — 660 тысяч за выходные, чуть меньше трех миллионов за две недели. На четвертой позиции «Эверест» — 640 тысяч за выходные, 10 миллионов долларов за три недели. На пятом месте «Стажер» с Робертом Де Ниро — чуть меньше полумиллиона долларов. Фильмы с шестой по десятую позиции заработали от 50 до 400 тысяч долларов. Это «Переполох в джунглях», «Бегущий в лабиринте», «Легенда» и предварительные сеансы потенциального большого хита Роберта Земекиса «Прогулка». На девятом месте российская картина для детей и юношества «14+» — 100 тысяч долларов за дебютный уикенд. В эти дни по всей России можно будет посмотреть не только прокатное кино, но и великолепные фестивальные фильмы. С 28 октября по 15 ноября в 24 российских городах, от Владивостока до Сочи, пройдет фестиваль Нового британского кино. Ночь, продуктовый рынок, люди в костюмах животных. Что это? Такое оригинальное объявление программы фестиваля Нового британского кино и закрытый показ одного из главных фильмов программы. «Зверская» конспирация неслучайна. Посреди рынка установили киноэкран и собрали кинокритиков ради обладателя премии «Пальмовой собаки» за гуманное отношение к собакам и Приза жюри Каннского кинофестиваля этого года — фильма «Лобстер» Йоргоса Латимоса. Фестиваль нового британского кино — единственная возможность увидеть эту картину в России. Йоргос Латимос показывает мир будущего, в котором люди, не нашедшие любовь, преследуются по закону. В картине снялись Коллин Фаррел, Рэйчел Вайс, Лиа Сейду, Бен Уишоу, Джон Си Райли. Всего в программе фестиваля Нового британского кино больше двадцати картин, среди них эксцентричная комедия «Леди в фургоне» с Мэгги Смит в главной роли, фильм-лауреат премии Берлинского кинофестиваля «45 лет», драма «Бруклин» с Сиршей Ронан в главной роли и другие.

Длительность: 04:57

Дата публикации: 16 октября 2015

Быть шлагбауму во дворе или нет, в каждом регионе решают местные власти. По закону отказать могут только в одном случае. «Шлагбаум должен обеспечивать беспрепятственный въезд экстренным службам — полиции, газовой службе, пожарным», — пояснил юрист Игорь Маркелов. Пропускать экстренные службы может охранник. Его услуги придется оплачивать автовладельцам, которые живут во дворе. Впрочем, есть более экономный вариант — управление шлагбаумом с помощью телефона. Чтобы открыть шлагбаум, достаточно набирать номер абонентской службы, если ваш номер есть в списке, шлагбаум поднимается. Но если одним шлагбаум помогает, то другим мешает. В одном дворе жители оградили себе парковочную зону с размахом, перекрыв сквозной проезд. Соседи возмутились. Осталась только дорога вдоль их дома. Здесь теперь стоит весь чужой транспорт, да и разъехаться машинам стало невозможно. А ведь территория рядом с домом по документам значится как территория общего пользования, а ограждать можно только придомовую территорию. Александр Буковский, юрист: «Если территория не является придомовой, но по расстоянию может к ней относиться, то по решению общего собрания и территориальных органов власти придомовая территория может быть расширена». Жители должны определить границы участка, который хотят сделать своей собственностью. А уже эксперты примут решение, исходя из планов застройки и интересов всех сторон. Если статус земли поменяют, собственники смогут установить барьер.

Длительность: 03:12

Дата публикации: 16 октября 2015

На улице уже подморозило, а отопление включили еще не во всех домах. Один из самых популярных способов согреться — зажечь газовые конфорки. До взрыва дело доходит, к счастью, нечасто. А вот вспыхнувшие занавески тушить пожарным приходится регулярно. Хорошо, если хозяин был на кухне и вовремя заметил пожар. В противном случае быть беде. Нужно всего пару минут, чтобы пламя со штор перекинулось на мебель. Еще один способ согреть помещение — электрический обогреватель. Даже современный прибор при неправильном обращении может наделать много бед. Букалов Александр, инженер МЧС России: «Много пожаров происходит из-за коротких замыканий, когда люди перегружают электрические сети, используя тройники и переноски и подключая много электроприборов». Изоляция проводов плавится и происходит короткое замыкание. Хорошо, если предохранитель исправен — просто выбьет пробки. Если нет — произойдет возгорание. Практически на всех современных обогревательных приборах есть надпись «не накрывать». Но всегда найдется человек, который либо вещи решит подсушить, либо поставит слишком близко к занавескам. Каждый год в России происходит больше 40 тысяч пожаров. Запомните, квартира площадью 40 квадратных метров выгорает примерно за 20 минут. За такое время и пожарные не всегда успеют приехать.

Длительность: 02:45

Дата публикации: 16 октября 2015