Программа Телеканал «Доброе утро»

 Развлекательная Программа

Топлeное масло получают из обычного сливочного путем удаления воды, молочных белков и сахара. Поэтому в составе правильного продукта должен быть только молочный жир. Если в составе топленого масла присутствуют растительные или животные жиры, то это уже не топленое масло. Жидкие растительные масла сами по себе безвредны. Но в процессе производства топленой смеси они затвердевают, и в результате образуются трансизомеры жирных кислот, которые, попадая в наш организм, повышают уровень холестерина. Отличить настоящее топленое масло от суррогата можно и по внешнему виду. Консистенция топленого масла должна быть однородной и немного зернистой. Качественное масло должно отличаться насыщенным ярко-жeлтым цветом. Благодаря минимальному содержанию влаги топленое масло может храниться гораздо дольше сливочного: до 9 месяцев при комнатной температуре и до 15 в холодильнике. Дымиться топленое масло начинает только при температуре 205 градусов и поэтому отлично подходит для жарки!

Длительность: 01:45

Дата публикации: 7 февраля 2011

Мы сравнили две подушки, одну с натуральным пухом и пером, а другую с синтетическим волокном. Подушка из пуха и пера по сравнению с искусственной набивкой лучше впитывает влагу, но при этом хуже проветривается. Поэтому в ней создается теплый и влажный микроклимат — идеальная среда для развития личинок пухоедов Синтетический наполнитель плохо впитывает воду и хорошо проветривается. Поэтому никакие насекомые ему не страшны. Главное, чтобы наволочка на такой подушке была из хорошо отводящей влагу натуральной хлопчатобумажной ткани.

Длительность: 02:32

Дата публикации: 7 февраля 2011

Хлеб, который не успели продать, часто возвращают производителям хлебобулочных изделий для вторичной переработки. Вычислить хлеб, прошедший реинкарнацию, поможет этикетка. Если в составе значатся загустители и эмульгаторы, то. Скорее всего, производитель добавил их в тесто, чтобы тщательно перемешать застарелую массу. Состав у правильной выпечки короткий — пшеничная мука, дрожжи, маргарин, вода и сахар. Если хлеб достаточно тяжелый, скорее всего, он из вторсырья. Такой батон при нарезке будет сильно крошиться. Небольшое количество крошки допускается, но крошиться и деформировать свою внутреннюю структуру при нарезке хлебобулочное изделие не должно. Запомните, качественный хлеб остается свежим не меньше и не больше 72 часов.

Длительность: 01:27

Дата публикации: 7 февраля 2011

Рыба — 6 кусков, шпинат — 1 упаковка, белый хлеб — 2 куска, панировочные сухари — 1 ст. ложка, твердый сыр — 1 ст. ложка, чеснок — 3 зубчика, сухие травы — 2 ч. ложки, лимон. Приправа: соль, перец, зелень петрушки, чеснок — 3 зубчика, цедра лимона, оливковое масло. Выложите шпинат в сковороду и на небольшом огне выпарите из него воду. Для того чтобы шпинат не потерял цвет, добавьте каплю лимонного сока. Положите в сковороду сухие ароматные травы, соль, перец, панировочные сухари и немного оливкового масла. Убавьте огонь. Как только в шпинате не останется воды, переложите его в тарелку, добавьте хлеб, предварительно вымоченный в воде, измельченный чеснок и столовую ложку тертого сыра. У вас должна получиться густая паста. Выложите пасту на куски рыбы и обжарьте на раскалeнной сковороде с маслом, выложив рыбу пастой вниз. Сверху куски рыбы нужно посолить. Затем переверните и быстро обжарьте с другой стороны. Приправа. Смешайте измельчeнную петрушку, чеснок, цедрой и каплей лимонного сока. Рыба подается на тарелке с картофельным пюре и приправой.

Длительность: 03:02

Дата публикации: 7 февраля 2011

Продавец магазина рассказала, как ее обокрали прямо на рабочем месте. Мужчина просто взял со стола женщины ноутбук и вышел из магазина. Сотрудники магазина преследовали вора до тех пор, пока он не скрылся в одном из подъездов. Преступник оставил ноутбук на ступеньках в подъезде, решив, что женщина успокоится, получив назад свою вещь. Но продавщица вызвала милицию и осталась караулить грабителя. Мужчина обзванил с просьбами о помощи все квартиры, рассказывая, что скрывается от бандитов. Одна женщина помогла юноше — дала ему свою дубленку и пакет с мусором. Но воришка не ушел от бдительной продавщицы. Он был разоблачен и доставлен в отделение милиции. Другая история. Сначала мужчина просто попрошайничал у магазина, но затем решил притвориться немым, написав просьбу о помощи на табличке, зашел в магазин. Но люди не обращали на него внимания, тогда мужчина достал нож. Продавец отдала преступнику всю мелочь, которая была у нее в кошельке, и вызвала охрану. У преступника сразу прорезался голос, но было уже поздно.

Длительность: 02:08

Дата публикации: 7 февраля 2011

По последним данным в России курят более 3 миллионов подростков: 2,5 миллиона юношей и полмиллиона девушек. Мы провели очередной эксперимент с нашим шестнадцатилетним помощником. На этот раз мы покупали сигареты. По закону табачные изделия можно продавать только тем, кому исполнилось восемнадцать. Ни в одном магазине у подростка, покупающего сигареты, не спросили документы и безропотно продавали ему сигареты. Наказание за продажу табака несовершеннолетним невелико — на продавца накладывается штраф от 2 до 3 тысяч рублей, а на магазин — до 40 тысяч рублей.

Длительность: 02:31

Дата публикации: 7 февраля 2011

Счастливые толстушки — это женщины, которые никогда не встают на весы. Правда, получать удовольствие от своего веса такие женщины учатся годами. Юлия Ковальчук, врач-сексолог: «Как правило, полная женщина понимает, что ее хотят, уже после 30. Когда ей 20, она еще пытается худеть, в 25 она пытается понять, что же с этим делать. После 30 она говорит „Боже, какая красота“. Медики говорят, что толстушка с покатыми, гладкими плечами и пышными бедрами — настоящая женщина с нормальным уровнем тестостерона. Самое главное, чтобы животик был ровным. Это показатель уровня эстрогенов — женских половых гормонов. Девушки, которые стремятся полностью избавиться от жировых отложений в области живота, не правы. Ведь эстрогены, женские половые гормоны, придают блеск глазам, а кожу делают более эластичной. Главное — чтобы индекс массы тела не превышал норму. Расчет простой: поделите свой вес в килограммах на рост в квадрате.

Длительность: 02:37

Дата публикации: 7 февраля 2011

4 февраля народный артист Азербайджана Полад Бюль-Бюль Оглы отмечает день рождения. Артист рассказал, что встретит праздник в кругу семьи. «Самое главное и торжественное блюдо за азербайджанским столом — это плов», — с гордостью заявил Полад. Артист считает, что самый бодрящий напиток — это черный чай — и рассказал, что единственное, что он умеет делать на кухне — это заваривать чай. Рецепт заваривания чая от Полада Бюль-Бюль Оглы. Использовать нужно только хорошие сорта чая. Сначала согрейте заварочный чайник. Постепенно влейте воду, затем поставьте чайник на маленький огонь, чтобы «чаинки чуть-чуть поднимались, но так, чтобы чай не закипел». Затем дайте чаю настояться 5-7 минут и только потом можно приступать к чаепитию. Полад Бюль-Бюль Оглы рассказал, как впервые вышел на сцену Дворца съездов в 67-68 году с песнями «Твоя дорога» и «Позвони». «Когда на тебя смотрят шесть тысяч человек — это такое ощущение, будто стоишь на самом краю утеса и вот-вот должен сорваться вниз», — признался артист.

Длительность: 03:49

Дата публикации: 4 февраля 2011

В среду Зюзинский районный суд вынес решение по гражданскому иску офицера Александра Курапова. Офицера восстановили в качестве собственника жилья, которое он получил от Министерства обороны. Суд постановил переписать в регистрационной палате документы, выписать аферистов и снять арест с квартиры. Полковник в отставке Александр Курапов отслужил 25 лет в российской армии, воевал в Чечне, вышел на пенсию и получил квартиру. Но недолго радовался офицер. Однажды к нему пришли два странных человека, которые заявили, что будут жить в этой квартире. Хозяин выгнал непрошенных гостей и попытался разобраться в произошедшем. Оказалось, что квартира уже дважды была продана. По документам выходило, что полковник продал свою трехкомнатную квартиру всего за 990 тысяч рублей. Затем квартира снова была перепродана. Новые «хозяева» вскрыли входную дверь и насильно заселились. Самозванцы делали все, чтобы выжить семью полковника с жилплощади. Они жили в квартире на протяжении всего времени, что шел суд. Теперь Александр с супругой могут спокойно жить в своей квартире и ждать наследника, который должен появиться со дня на день.

Длительность: 01:27

Дата публикации: 4 февраля 2011

Человеческий организм нуждается в витаминах. Для того чтобы получить все 15 витаминов из еды, нужно ежедневно съедать рацион из 4 000 килокалорий. Это невозможно. Человек за день съедает примерно 2 000 килокалорий. К тому же во фруктах и овощах зимой витаминов почти нет. Не помогут и летние запасы витаминов. Врачи говорят о том, что невозможно наесться витамины впрок. Потому что витамины выводятся из организма уже через 5-6 часов. Остается только принимать витамины в таблетках. Особенно если вы — житель большого мегаполиса и забыли, что такое своя картошка, свекла, капуста или парное мясо. Идеальное количество витаминов в таблетке — от трех до пяти. При этом аскорбиновую кислоту и витамин D лучше принимать отдельно. Многие витамины просто не сочетаются друг с другом. Например, витамины В1 и В6. Помните, некоторые витамины могут вызвать аллергию. Не забывайте и о дозах. Съесть слишком много витамина С трудно. Зато перебрать с витамином D или А легко. Если вы решились принимать таблетки, сначала сдайте кровь. Так вы точно узнаете, каких именно витаминов вам не хватает. Пейте витамины не меньше, чем 3 месяца.

Длительность: 03:05

Дата публикации: 4 февраля 2011

На первом месте в кинопрокате России и СНГ фильм «Механик» — 4 миллиона 300 тысяч долларов. На втором месте — «Самый лучший фильм в 3-ДЭ» — 1 миллион 800 тысяч долларов. На третьем месте — «Любовь и другие лекарства» — 1 миллион 200 тысяч долларов. На четвертом месте — «Бурлеск» — 1 миллион 100 тысяч долларов. На пятом месте — отечественная комедия «Поцелуй сквозь стену» — 900 тысяч долларов. На шестом месте — «Турист» — 500 тысяч долларов. На седьмом месте — «Время ведьм» — 360 тысяч долларов. На восьмой позиции — «Три богатыря и Шамаханская царица» — 350 тысяч долларов. На 9 месте «Путешествие Гулливера» — 300 тысяч долларов. На 10 позиции история из телевизионных будней «Доброе утро» — 200 тысяч долларов за выходные. Кристина Агилера — простая девчонка из Питсбурга, которая с детства мечтала приехать в Голливуд и покорить его. Сегодня она танцовщица, певица, продюсер, обладательница пяти Греми. Собственной звезды на Голливудской аллее Славы, а теперь и киноактриса. История молодой, амбициозной и талантливой девушки из американской провинции, которая отправляется в Лос-Анджелес за успехом и славой, во многом напоминает судьбу самой Кристины. Более того, именно во время выступления Кристины Агилеры режиссеру и сценаристу фильма Стиву Энтину пришла в голову идея этого мюзикла. По словам Кристины Агилеры, эта роль ей близка, в ней она использовала «свои наработки певицы и танцовщицы». В роли наставницы Агилеры в «Бурлеске» впервые после семилетнего перерыва снялась легенда мировой сцены Шер. Кристина Агилера уверена, что этот фильм станет популярным. «Это такой подарок зрителям, — заявила актриса. — Он создан, чтобы они получили удовольствие».

Длительность: 04:13

Дата публикации: 4 февраля 2011

Женщина уже четыре года, как инвалид второй группы. Перелом шейки бедра она получила, упав в открытый люк. В больнице подружилась с дизайнером, который тоже покалечился, упав в люк. Друзья решили объявить войну халатности коммунальных служб креативным способом, начали мастерить из подручных средств ноги, наряжая их в джинсы, ботинки и вставляя в открытые люки. Со стороны создается полная иллюзия того, что в канализационном люке кто-то застрял… Не заметить такие люки невозможно. Люди не только видят опасное место, но и обходят его стороной.

Длительность: 01:18

Дата публикации: 4 февраля 2011

Сегодня медицина способна на многое, что 15 лет назад невозможно было даже представить. Изобретены лекарства, которые могут убивать раковые клетки. Диагноз — это уже не приговор. Например, научились лечить костную саркому у подростков. Шансы на быстрое и 100% излечение увеличиваются, если болезнь была диагностирована на ранней стадии. Поэтому женщинам обязательно нужно посещать гинеколога, мамоллога, а мужчинам делать рентген легких, исследование желудка и толстой кишки. Семь лет назад женщине поставили диагноз: рак молочной железы последней стадии. Врачи сказали, что ей осталось жить не больше трех месяцев и предложили участвовать в программе по исследованию инновационных препаратов. Женщина пошла на риск — через 2,5 года ей сказали, что она здорова. Врачи предостерегают пациентов от испытания на себе средств народной медицины. Конечно, проще поверить в чудо и отказаться от тяжелых лекарств и химиотерапии, выбрав грибы с травами. Но поступив так, пациенты теряют самое главное — время. Чудеса бывают — вера в себя делает невозможное. У женщины обнаружили лейкоз, она прошла 3 курса химиотерапии, а потом ушла из больницы. Говорит, поняла, что ей слишком нравится… болеть, поэтому выздоравливает она с куда меньшим энтузиазмом. Она нашла причину своей болезни, и с тех пор у нее не было ни одного рецидива. Анализы крови хорошие. Женщина верит в то, что рак можно победить.

Длительность: 03:02

Дата публикации: 4 февраля 2011

Зима — отличное время для свиданий. Кафе и кино подождут, а выставка ледяных скульптур нет. Если вы любуетесь прекрасным дольше 15 минут, то в организме начинает вырабатываться гормон допамин, который вызывает легкую эйфорию. А еще у мужчин на морозе повышается уровень тестостерона. Поэтому ваш замерзший красный нос кажется ему самым прекрасным. Юлия Ковальчук, психолог: «Можно покататься на лыжах. Так вы получи такую большую дозу кислорода, которая приводит к легкой эйфории, а любая эйфория — это радость. которая делает вас ближе друг к другу». Катание с ледяной горки способствует выработке адреналина, ярких эмоций. Это сближает, утверждают психологи. Главное — съехать с горки вместе не меньше пяти раз. Каток — еще одно место для зимнего свидания. Если вы не умеете кататься, то у вас будет лишний повод прикоснуться друг к другу — поддержать и приобнять. Доказано, что при падении тактильные ощущения снижают боль и холод. Юлия Ковальчук, психолог: «Это взаимодействие, которое дает человеку почувствовать, насколько ты близок, насколько возможны дальнейшие отношения, насколько человек готов прийти на помощь, насколько вы можете делать что-то вместе».

Длительность: 02:11

Дата публикации: 4 февраля 2011

Февраль — время меховых распродаж. Главное — знать, как выбрать правильный мех. Первым делом посмотрите на дату производства. Кролик — хрупкий мех, срок годности такой шубки не больше 5 лет. Поэтому, если она три года кочует с распродажи на распродажу, то, скорее всего, прослужит всего пару сезонов. Затем проверьте, не полиняет ли шуба после первого снега. Возьмите влажную салфетку и протрите шубу. Если на салфетке остались следы краски, шубку брать нельзя. Мутоновую шубку нужно пощипать. У хорошего меха ворс не лезет. Загляните под подклад — швы должны быть прошиты. А не проклеены. Норковую шубу нужно прощупать. Мех должен быстро восстанавливать форму и на нем не должны оставаться следы пальцев. Затем загляните под подклад и внимательно изучите шкурки. Пятно означает, что в этом месте был дефект при выделке шкурки, что может сказаться при носке. Определите пол шубы. Шкурки самочек длиной примерно 40 см, самцов — на 10-15 см длиннее, мех у них более густой и пушистый. Поэтому шуба из самцов тяжелее и теплее. Старый мех можно узнать по запаху! Обязательно просите сертификат качества. Продавец обязан вам его показать. После того как вы определились с шубой, осталось получить скидку. Шубу из кролика можно купить на 70% дешевле, из мутона — на 50%, из норки — на 30%.

Длительность: 02:10

Дата публикации: 4 февраля 2011

В Южной Корее, на военной базе местных «коммандос», создан специальный «лагерь по воспитанию силы воли». А в Швеции росомахи в зоопарке требуют все больше снега. А в Австралии, по окрестностям Сиднея, движется спецпоезд «Элвис» с его подражателями и любителями песен «Короля рока». А в Гватемале проходит армейская операция против бандитов «Лос-Зетас». Наконец, в Таиланде сегодня — Фестиваль цветов. Обо всем этом — в рубрике Вадима Лобаченко «С миру по нитке». В Южной Корее, на военной базе местных «коммандос», создан специальный «лагерь по воспитанию силы воли». Беспощадны сержанты южнокорейских «коммандос» приказывают девушкам-студенткам снять противогазы и рассчитаться в камере со слезоточивым газом. Это лишь одно из упражнений, которые делают представительниц слабого пола сильными духом. Главный лозунг на этой базе — «сделать невозможное — возможным». В стокгольмском зоопарке две росомахи, Йонна и Унтамо, получили хороший зимний подарок — огромную кучу снега. Его собирают со всей территории, чтобы порадовать жительниц северных районов страны. Там, в родных местах, росомахи роют в снегах тоннели, делают себе гнезда и камеры для хранения еды. На вокзале в Сиднее готовился к отправке специальный поезд «Элвис». На нем сотни подражателей «Короля рока» и жены Присциллы, а также любители его песен. Они отправлялись в поездку по окрестным городам и весям. На первой станции по пути следования поезда состоится импровизированный концерт подражателей. В гватемальском Кобане продолжается армейская операция против сторонников крупного наркокартеля «Лос-Зетас». Ударная группа захватила секретную штаб-квартиру наркодилеров в Кобане. Арестованы 22 человека. Для успешного завершения борьбы с наркокартелем президент Гватемалы Алваро Колом продлил осадное положение в регионе еще на 30 дней. В Таиланде, в городе Чиангмай, начался трехдневный Фестиваль цветов. Самые красивые девушки города в эти дни наряжаются в удивительные костюмы из тропических растений и цветов. В конце фестиваля одна из них будет избрана Королевой цветов.

Длительность: 02:40

Дата публикации: 4 февраля 2011

Выбирайте пельмени с особой придирчивостью. Это только с виду они одинаковые. В некоторых пельменях в качестве фарша может выступать мука, крахмал или даже каша с добавлением животных жиров. Удивительно, но самой безопасной добавкой медики называют сою. Растительный белок делает фарш сочнее и даже снижает его калорийность. Только убедитесь, что в составе он стоит в конце списка. Это значит, что мяса в пельменях всe-таки больше. Фарша должно быть не менее 50% от общей массы. Причем в идеале начинка должна быть серого оттенка. Белоснежные пельмени получаются из хлебопекарной муки высшего сорта. Лучше, если пельмешки будут слегка желтоваты. Это значит, что слеплены они из муки твердых сортов пшеницы, в которой содержится больше белка и витаминов. А главное — тесто из такой муки не разваривается. Чтобы пельмени не разваливались при варке, выбирайте продукт в форме завитушек.

Длительность: 01:30

Дата публикации: 4 февраля 2011

Будьте осторожны при покупке минеральной воды. В обычной минералке может оказаться… мышьяк. А детское яблочное пюре, если верить производителю, сделано из кабачка. Носки некоторые заботливые производители рекомендуют стирать «методом намыливания и ополаскивания». Еще на полках магазинов можно найти сказочное средство — сироп, который помогает при повышенной нервозности, возбудимости и плаксивости. Незаменимая вещь в стрессовых ситуациях, но не для всех. По мнению фармацевтов, этот сироп — только для блондинок… Еще одно чудо заморское — блендер из отдела бытовой техники. Этот житель супермаркета поразил телезрительницу Екатерину Рыбкину, которая прислала нам невероятную инструкцию: «Никогда не пользуйтесь бытовым прибором, поставив его на голову, и не разбирайте его в этом положении».

Длительность: 01:20

Дата публикации: 4 февраля 2011

В составе натурального сока сахара может быть не более 1,5%. При этом сахар может только слегка корректировать вкус. По закону, даже такое небольшое количество подсластителя производитель на этикетке обязан указать. Ведь сок «с добавлением сахара» — продукт не самый полезный. Между напитками «прямого отжима» и «восстановленным» разницы нет. И тот, и другой проходит термическую обработку. Лучше обратите внимание «стерилизованный» сок или «пастеризованный». Первый — проходит минутное кипячение, которое убивает не только микробы, но и витамины. Второй — лишь секундное нагревание. Сок «с мякотью» содержит большое количество пектиновых веществ, которые играют роль сборщика вредных веществ в организме и улучшают пищеварение. Насколько полезны соки, искусственно обогащенные витаминами, вопрос спорный. Ведь по-настоящему качественный сок не нуждается в синтетических добавках. Проведите тест: добавьте в стакан с соком чайную ложку соды. Если пена белоснежная, значит, в напиток добавлены красители. А если пузырьки имеют голубоватый оттенок, перед вами 100% натуральный продукт.

Длительность: 01:47

Дата публикации: 4 февраля 2011

Джакузи из раскладушки? И такое возможно. В ход пойдут часть каркаса и нижняя опора раскладушки. А полотно снимаем — оно нам ни к чему. Берем плоскозубцы и освобождаем алюминиевый профиль от пружинок, затем спиливаем болгаркой стальные заклепки, которые держат профиль. Для изготовления каркаса джакузи потребуются две алюминиевые трубы, которые недавно были составной частью раскладушки. Такой каркас значительно шире обычной ванны, поэтому уменьшим его в два раза. Отмеряем по 15 сантиметров с каждой стороны и срезаем. Крепим тройник, через него будет подаваться воздух. А выходить он будет равномерно, если рядом с отверстиями от пружинных соединений сделать дополнительные. Сначала набиваем насечки, чтобы сверло не соскальзывало, затем берем дрель и сверлим. Чтобы труба не выскочила из тройника, обмотаем ее конец изолентой. И ей же соединим все стыки. Источник воздуха — старый пылесос. Подсоединяем его к нашей конструкции. Идеально подойдет шланг от стиральной машинки. Погружаем каркас в воду. И переключаем пылесос на выдув. Джакузи бурлит как заводская. А вот электроэнергии потребляет в разы меньше.

Длительность: 01:33

Дата публикации: 4 февраля 2011

Супруги познакомились 12 лет назад. Она училась в институте, он промышлял грабежом. Все награбленное молодой человек тратил на любимую, а она его не осуждала. Он даже сделал предложение, но дойти до ЗАГСа пара не успела. Жениха арестовали. Мужчина освободился через 6 лет, женщина дождалась его. Она всегда знала, что он уголовник и ее это не смущало. Когда любимого снова посадили за разбой, она ждала его, не думая о том, что он вымогал у кого-то деньги, кому-то причинял боль и заставлял страдать. Более того, она вышла замуж за заключенного и родила ему дочь. Полгода назад мужчина вышел на свободу. Говорит, что завязал с прошлым. Но жене эти обещания ни к чему. Она любит его таким, какой он есть. Другая история. Мужчина дважды сидел за воровство. Один раз он обворовал палатку, другой раз — прохожего. Но жена предпочитает не верить в это. Ведь для нее супруг — самый лучший. Он женился на ней, не смотря на то, что у нее уже было четверо детей. Женщина никогда не задумывалась, откуда у мужа, по профессии строителя, берутся большие деньги. Для нее самым главным было то, что в доме достаток, а беды других семей ее не касаются.

Длительность: 02:07

Дата публикации: 4 февраля 2011

Зимой холодно, скучно и темно! Зачем же так быстро темнеет за окном? А затем, что зима — самое время подумать о детях. Ученые давно заметили — дети, рожденные осенью, гораздо активнее и более развиты физически, чем их сверстники. Так может, стоит прислушаться к природе… За весенне-летний период женщина умудряется на витаминах, на свежем воздухе выносить хорошего, жизнеспособного, выносливого малыша, который как раз подходит по возрасту к тому, чтобы 1 сентября, ровно через семь лет, пойти в школу. Кстати, зимой, не только детей надо делать. Любой ваш проект, новое дело или смена работы — для всего этого зима — лучшее время. Впрочем, зимой есть чем заняться и на улице. Лыжи, коньки — самое время на всем этом набить шишек. Поиграйте в снежки поиграйте, прокатитесь с ледяной горки. Столько эмоций на пустом месте! Зима — время спячки. На улице темно — и организм вырабатывает больше гормона мелатонина. Этот гормон защищает нас от старения, простуды и стрессов. Так что, спите. Весной будет не до того. А вот диетами зимой не увлекайтесь. Организму надо много энергии для того, чтобы согреться. Поэтому в стужу даже сало будет впрок. А еще, не лечите зимнюю депрессию активным шопингом. Скидки так и манят. Легко потерять голову. Но так жаль потом раздавать подругам добрую половину ненужных обновок.

Длительность: 02:28

Дата публикации: 4 февраля 2011

В студии «Доброго утра» заслуженная артистка России Мария Шукшина, которая сыграла одну из главных ролей в фильме «Похороните меня за плинтусом». Она рассказал, что когда эта картина была впервые показана зрителям, в зале наступило оцепенение: «Финальные титры закончились, и в зале — мертвая тишина. Знакомые, которые посмотрели фильм, звонили мне только через пять дней. Они говорили, что это не потому, что картина не понравилась, а потому, что она оказал ошеломляющее воздействие: говорить ни с кем не хотелось, хотелось посидеть в тишине наедине с собою и подумать». Говоря о съемках самой тяжелой сцены фильма, где ее героиня и героиня Светланы Крючковой буквально разрывали мальчика пополам, Мария Шукшина отметила: «Нас со Светланой Алексеевной — бьет, колотит, а маленький Саша сразу успокоился, сел в уголок с игрушками, хотя мама юного актера была бледно-зеленого цвета». По мнению Марии, «каждый человек может найти в себе черты» героине Светланы Крючковой: «Да, эта бабка — монстр, чудовище, но если ты глубоко покопаешься, то найдешь в себе этого монстра». Актриса заявила, что, несмотря на психологически тяжелые съемки, она очень рада, что сыграла в этом фильме: «Я плакала от счастья, то прикоснулась к чему-то гениальному».

Длительность: 03:53

Дата публикации: 3 февраля 2011

Для приготовления фальшивого зайца понадобится: 600 г фарша из двух или трех сотов мяса, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, большая картофелина, белый хлеб — 2 ломтика, вымоченные в стакане сливок, горчица с зернами — полстакана, сухие пряные травы, соль и перец. Для начинки — готовая гречневая каша, бекон и 2 луковицы. В фарш надо положить мелко порезанный лук и чеснок. Добавить тертую картофелину и размоченный в жирных сливках хлеб, вместе с жидкостью. Фарш не должен быть слишком плотным. Затем добавить горчицу и пряные травы, соль и перец по вкусу. Все хорошенько размешать. Если нужно — добавить немного холодной воды. Маленькие кусочки бекона поджарить до шкварок. Шкварки вынуть и на этом жире пожарить лук. Можно добавить растительного масла. Смешать кашу, шкварки и лук. Начинка готова. Можно готовить в форме кирпичом, а можно выкладывать фарш прямо на противень — один пласт, потом начинку, потом другой пласт, и — закрыть края. Если готовить в форме, то надо сделать из мясного теста корзиночку. В середину плотно уложить фарш и закрыть мясной «крышкой». Затем следует сделать насечки, чтобы тесто не трескалось, и потом было легче резать. При 180 градусах, прикрытый фольгой, фальшивый заяц печется сначала минут 30 и без фольги еще минут 15, чтобы получилась корочка.

Длительность: 03:16

Дата публикации: 3 февраля 2011