Программа Телеканал «Доброе утро»

 Развлекательная Программа

На Дальнем Востоке рекордный улов: 12 тысяч тонн сельди – а год только начался! В прошлом было почти на 500 тонн скромнее. Прямиком из Берингового моря и Охотского суда доставляют полезные трофеи на берег, на перерабатывающий завод. После лабораторных исследований – разморозка, потом разделка, вручную. В каждой бригаде – по 130 сотрудников и больше! Но тут говорят, вакансии всегда есть. Наполняют консервы машины – эти аппараты научились укладывать кусочки красиво и ровно. Потом черед закатки. Кстати, тару стерилизуют дважды – сначала пустую, потом с рыбой. При 100 градусах. Эта линия выдает по полмиллиона консерв в сутки! Сейчас перерабатывают сельдь иваси, потом перейдут на скумбрию и сайру – другие источники полезных жирных омега-кислот, микроэлементов и витаминов, которых особенно много именно в дикой рыбе. К слову, о восстановлении биоресурсов в море тоже не забывают: разрешенные учеными квоты выработаны всего пока только на 15%. Ольга Макарова, Дмитрий Кузьмин

Длительность: 01:38

Дата публикации: 1 февраля 2022

В Тюмени потеплело – всего -15! Бывает и до -50ти. Юрий 17 лет назад переехал в Тюмень из Туапсе – и до сих пор не может привыкнуть к холоду. А Сергей, тюменец в четвертом поколении, на съемку пришел нараспашку! Северяне действительно мерзнут меньше южан? Сами сибиряки шутят: они не мерзнут потому, что просто умеют одеваться по погоде. А физиолог добавляет: еще пищевые привычки другие! Анастасия Завидова

Длительность: 02:39

Дата публикации: 1 февраля 2022

Казалось бы, какая связь между Екатериной Великой и лифтом? Самая прямая! Лифт перевез все декорации и костюмы – а их более 600! – этой постановки на сцену. Без него актерам и персоналу пришлось бы туго. А заведует лифтом Зоя Нестерова. Да! Она тут главная. На этом типе подъемных механизмов нужен лифтер! Такие лифты нужны там, где необходимо долго держать двери открытыми. Например, в больницах. Порою, чтобы завезти колясочника или прикованного к койке больного нужна минута, а то и больше. Ни одна автоматика не рассчитает время – не ровен час, закроет двери раньше и зажмет человека. Поэтому Светлана Кацимон вручную открывает, закрывает вход и отправляет кабину в движение. Работа вроде нехитрая, но тяжелая. Нужен хороший вестибулярный аппарат. А век назад от лифтера требовали еще и хорошую реакцию. Скорость подъема и спуска регулировали рычагом. От сноровки зависело, где именно остановится кабина, вровень с полом или нет. В современной кабине лифта все работает на автомате, но человек все равно нужен – для контроля. Элеонора Стрюкова следит за работой машин удаленно. Она оператор-диспетчер. Это ее голос слышат краснодарцы, которые застряли в лифте. Передать информацию механику – основная задача Элеоноры. Но еще ведь нужно успокоить того, кто застрял! Анастасия Завидова

Длительность: 02:56

Дата публикации: 1 февраля 2022

Валенки – это, пожалуй, первое, что приходит в голову, когда говоришь про самую теплую обувь. Отлично держат тепло! Но в Якутии уверены – нет ничего теплее унт. Эту обувь шьют из шкур с ног северных оленей. Еще сотни лет назад местные жители поняли: раз олени не мерзнут, значит, и люди не будут. Подкладка — из нескольких слоев ткани или шерсти. Тот же принцип, как и в валенках: остается воздушная прослойка, которая не дает уходить теплу. Еще теплее нужна обувь, если ты оленевод на Ямале. Тут надевают кисы: снаружи шкура оленя, внутри – мягкий подклад из телячьей шкуры. А вместо шерстяного носка – солома. Ненцы говорят: теплее не найти! Анастасия Завидова

Длительность: 02:57

Дата публикации: 1 февраля 2022

Новый штамм коронавируса – омикрон – распространяется в три раза быстрее предыдущих. В половине случаев болеют бессимптомно или в легкой форме. Если тест положительный, симптомов болезни нет или они напоминают простуду, рекомендуется самоизоляция на две недели. Лечение такое же, как и при ОРВИ. Температура выше 38 в течение трех дней и не снижается? Появилась одышка, учащение дыхания, сатурация ниже 95? Это уже повод обратиться к врачу — звоним по единому номеру 122. Эти рекомендации касаются тех, кто вакцинирован в течение последних шести месяцев. Если прививки нет – при первых признаках ОРВИ сразу звоним по единому номеру 122. Лечение в этом случае назначит врач, дистанционно или лично. Те же правила – для тех, кто в группе риска. В первую очередь, это люди старше 60 лет. Если заболел ребенок – а омикрон все чаще выявляют у детей – не отправляем его в школу или сад. Схема та же: сразу звоним 112. И никакого самолечения, особенно антибиотиками – их должен назначить только врач. Маргарита Ларкина

Длительность: 02:04

Дата публикации: 1 февраля 2022

Зачем нужен ополаскиватель, он же кондиционер для белья? И какой лучше выбрать? Разбираемся вместе с кандидатом химических наук Алексеем Родюниным. Юлия Козлова 

Длительность: 02:51

Дата публикации: 1 февраля 2022

Считается, что паштет появился во Франции. Изначально он выглядел совсем не так, как сейчас: представлял из себя измельченное мясо с травами, запеченное в тесте, рассказывает кулинар и колбасник Андрей Куспиц. Но тесто это не ели, а выбрасывали — оно играл роль современной упаковки. Как готовят паштет современные кулинары и как выбрать в магазине лучший паштет? Татьяна Белявская 

Длительность: 02:47

Дата публикации: 1 февраля 2022

Суп сыром не испортишь! Шеф-повар Илья Мищенко предлагает за несколько минут приготовить ленивый суп с сыром и фаршем.

Длительность: 39

Дата публикации: 1 февраля 2022

Выпечка из тонкого вытяжного теста получается необыкновенно вкусная. Кондитер Ксения Зефирова делится своим рецептом своего любимого пирога с яблоками.

Длительность: 01:21

Дата публикации: 1 февраля 2022

Уроки сделаны, но мама охрипла, а ребенок в слезах... Знакомо? Будем учиться беречь нервы себе и детям! Простые советы от врача высшей категории Сергей Арсенина.

Длительность: 02:34

Дата публикации: 1 февраля 2022

Пока мы убираем елки и уже вовсю сбрасываем лишние килограммы, в Китае только готовятся к Новому году. Как? Во-первых, лепят пельмени. Да побольше! «Пельмени – это повод собраться в кругу семьи. И главное блюдо в Китае!» - утверждает повар Сюй Ган. Что еще на столе? Вместо нашей селедки под шубой – рыба-белка и карп в кисло-сладком соусе. За бутерброды с икрой – спринг-роллы с креветкой. На горячее – утка по-пекински. И сам праздник – он о другом! «По-китайски он называется не «новый год», он называется Чхун Де, праздник весны», – объясняет доктор исторических наук, профессор, директор Института стран Азии и Африки МГУ им. М.В. Ломоносова Алексей Маслов. Кстати, сегодня в Китае,  Корее, Японии, и частично во Вьетнаме сегодня будут звучать поздравления с новым, 4719 годом. Почему именно сегодня? Дата всегда разная. Новый год по-восточному – это второе новолуние после зимнего солнцестояния. Вот и у студентов РУДН из Поднебесной сегодня праздник. У них целых два новых года – но по восточному стилю важнее, говорят студенты.  И что важно: животное года по восточному календарю приходит к нам в новый год по восточному стилю. Так что теперь официально: черный водяной тигр уже крадется! Астролог Инна Любимова предупреждает: Тигр говорит про амбициозность, про активность, про динамику – и про то, что пора пожимать плоды прошлых трудов. А вода – это энергия эмоций и чувств, поэтому год будет очень богатым на свадьбы. В Китае и елок нет, и шампанское не в почете. Выходит, это совсем другой праздник? Отчасти да. Но самая главная традиция – собраться всей семьей за одним столом – общая. На любой стороне земли! Варвара Федорова

Длительность: 03:07

Дата публикации: 31 января 2022

Его обаятельные прохвосты, однажды шагнув с экрана в нашу жизнь, оставались в ней навсегда. Мы, конечно, знаем – да, Афоня рубль должен, выпивает и с женщинами груб... И Жорж Милославский – его фамилия слишком известна, чтобы ее называть... Но вот ведь удивительно: героям Леонида Куравлева мы прощаем все. Леонид Куравлев стал известен после выхода фильма «Живет такой парень». За эту роль он всю жизнь благодарил Василия Шукшина, и сына назвал в его честь. Жил такой парень на окраине Москвы. В простой семье: отец – слесарь, мать – парикмахер. По нелепому обвинению маму арестовали и выслали из Москвы, и пятилетний Леня уехал с ней. Несколько лет прожили они за Полярным кругом. Он тогда научится чувствовать настроение: плакала ли мама ночью, устала или нет. Грустный опыт, но как же потом он пригодится Куравлеву в актерской жизни... Студента ВГИКа Куравлева то отчисляли, то восстанавливали. Он никак не мог преодолеть стеснительность. Не верится, правда? Шутник и балагур на экране, в перерывах между съемками он тихонько сидел с книгой. А с любых актерских посиделок сбегал домой к семье. С будущей женой они познакомились еще детьми. Через несколько лет поженились – и прожили вместе 52 года. Нина Васильевна работала учителем английского и завучем в школе. Уход жены в 2012-м разделил жизнь Леонида Куравлева на «до» и «после». Леонид Вячеславович все больше замыкался в себе. Но всегда приветливо улыбался, когда прохожие шутили: «Гони рубль, Афоня!» Последние недели мы все с тревогой следили за новостями о Леониде Куравлеве. Надеялись. Когда уходит человек, олицетворяющий эпоху, особенно больно. Его герои – в основном мелкие жулики и авантюристы – по-прежнему озорно подмигивают с экрана. Они показывают нам, как относиться к себе и к этой жизни чуточку проще... И. Вишневский

Длительность: 03:05

Дата публикации: 31 января 2022

"Его поймали, арестовали, велели паспорт показать..." Строчки известной песенки – и реальность Петрограда начала 20-х. Расцвет НЭПа, бандитизма и самогоноварения. Дядя Коля – Виктор Сухоруков – мозг криминального мира. Вместе с женой Диной содержит подпольный ресторан. Для своих темных дел умный и расчетливый дядя Коля нанимает Родиона. Он, хоть и налетчик, но работает аккуратно. Последнее не берет, обходится без мокрухи. Идейный! Официальная работа – для прикрытия совсем не лишнее. Поэтому днем Родион – поэт, работает в издательстве. Товарищ Клавдия прибыла прямиком из Парижа – строить новый мир. Родя как раз очень внимательно смотрит на товарища Клавдию, только провожать домой Родя пойдет другого товарища – Изольду из Пскова. Подпольные салоны и рестораны, благородные разбойники и романтичные дурочки, марши и гимны, разбавленные фокстротом и шансоном. В причудливую атмосферу Петрограда 20-х окунемся уже этим вечером! Мария Бронзова

Длительность: 02:35

Дата публикации: 31 января 2022

В студии – исполнитель главной роли в сериале «Цыпленок жареный» Никита Волков. Он рассказывает о фильме, о своем персонаже и о том, как ему работалось на съемках.

Длительность: 05:50

Дата публикации: 31 января 2022

Первое, что нужно помнить о киберпонедельнике: нельзя терять голову! Нет импульсивным покупкам! Как магазины обманывают во время акций и как сделать действительно выгодную покупку, объясняет маркетолог Антон Ковалевский. Александр Железнов

Длительность: 02:25

Дата публикации: 31 января 2022

Опаздывать на работу можно, но по уважительным причинам: чрезвычайные ситуации, сложные погодные условия, болезнь работника или близких родственников. Как работодатель может наказать за опоздание? Рассказывают менеджер по персоналу Алла Тарханова, директор компании Николай Аксенов, генеральный директор коммуникационного агентства Светлана Соколова и директор компании Владимир Жиганов. А что мы сами можем сделать, чтобы не опаздывать? Ставим несколько будильников и закладываем время на форс-мажоры. А если все равно не успеваем, обязательно предупреждаем СМСкой! Алена Астраханцева

Длительность: 02:40

Дата публикации: 31 января 2022

С чего начинаются ювелирные шедевры? С плавки металла. А потом – несколько часов кропотливой работы, чтобы из бруска получилась тончайшая проволока. Теперь можно творить! Алибег Куртаев – мастер уникального ювелирного искусства, кубачинского. Кубачи – это село в Дагестане. Именно сюда со всей округи ездили за красивейшим парадным оружием и кольчугами, украшенными гравировкой с чернью. Теперь кубачинцы удивляют расписной посудой и женскими украшениями. У каждого жителя есть свой ювелирный мини-музей с изделиями разных поколений, которые, как и мастерство, передаются по наследству. Совсем другие изделия выходят из-под рук якутских мастеров. Каждое имеет свой сакральный смысл. Руслан уже две недели работает над амулетом Баянай – покровителя охотников. Тяжелые и массивные украшения – тоже часть традиции. Будьте уверены: тут каждый завиток не просто так! Хит продаж в Костроме – изделия с традиционной русской росписью по эмали – финифтью. Для нее даже кисточки нужны ручной работы! Ажурная техника называется скань – она тоже известна с древней Руси. Про нее в ювелирном мире почти забыли, а в Костроме решили возродить. Не зря же этот город называют ювелирной столицей: 60% украшений в магазинах России – отсюда. Как и прежде, изделия сложнейшие, поэтому над каждым работают десятки людей. Ответственно? Очень. Кропотливо? Не то слово! Именно поэтому в ювелиры берут только самых спокойных и терпеливых людей. Наталья Жданович

Длительность: 02:33

Дата публикации: 31 января 2022

Пермь. Четыре утра. Снегопад. Видимость – максимум 10 метров. Водители снегоуборочной техники расчищают дороги. Ближе к рассвету метель усиливается, поэтому едут снова и снова... В 11 утра тракторы собирают с обочин снег. В этом году его во всем Пермском крае особенно много! В Петропавловске-Камчатском тоже разгребают снежные завалы – и везут снег на полигон. Так делают во многих регионах. Весной снег раздробят, чтобы таял быстрее, а полигон очистят от мусора. В Москве снег на полигоны не вывозят, а утилизируют. На снегосплавном пункте сначала измеряют объем груза, затем снег высыпают в приемную камеру на валы дробилки, похожие на мясорубку, и он смешивается с теплыми сточными водами и по канализационной сети уходит на очистку. Воду обрабатывают ультрафиолетом – говорят, после этого она чище даже, чем в Москве-реке! Свои комментарии дают официальный представитель АО «Мосводоканал» Андрей Сидоренко и старший мастер службы по эксплуатации АО «Мосводоканал» Игорь Данько. Юлия Молостова

Длительность: 02:40

Дата публикации: 31 января 2022

Интересно, как дела у новоселов в новостройках, – успели подружиться? Есть ли польза от домашних чатов и как правильно себя в них вести? И как подружиться с соседями? Мария Николаева

Длительность: 02:32

Дата публикации: 31 января 2022

Какое средство для стирки лучше – порошок, гель или капсула? Ищем самое эффективное и выгодное средство вместе с владелицей прачечной самообслуживания Инной Образцовой. Анна Гребенщикова 

Длительность: 02:58

Дата публикации: 31 января 2022

Кому сегодня принимать гостей, кто сможет завести новые полезные знакомства, а кому звезды советуют быть осторожнее со строительным инструментом?  

Длительность: 03:24

Дата публикации: 31 января 2022

Ведущий сотрудник Гидрометцентра России Марина Макарова рассказывает о погоде на неделю. Когда закончатся снегопады и какие еще сюрпризы преподнесет нам погода?

Длительность: 03:37

Дата публикации: 31 января 2022

Как правильно познакомить двух собак, чтобы они жили мирно, и как нужно оборудовать пространство в доме для двух собак? И чему нужно научить щенка в первую очередь? Разбираемся вместе с кинологом Артемом Огородником. Ася Титова

Длительность: 03:07

Дата публикации: 31 января 2022

У вас идет ремонт и нужно соединить провода? Спайка, сварка, гильза для фиксации – это слишком сложные способы, для них нужно иметь оборудование. Начинающему электрику лучше использовать так называемые СИЗ – соединительные изоляционные колпачки из негорючего пластика. Они бывают круглые и лепестковые. Дмитрий Талабуев объясняет, как правильно с ними работать. 

Длительность: 02:02

Дата публикации: 31 января 2022