Программа Телеканал «Доброе утро»

 Развлекательная Программа

За год только москвичи съедают больше 50 тысяч тонн мандаринов. Из них 8 тысяч тонн – это корочки, которые мы обычно выбрасываем. И зря! Есть как минимум пять способов их полезного применения. Какие – рассказывают бренд-шеф Евгений Карташев и косметолог Лана Циева. Мария Кускова

Длительность: 03:02

Дата публикации: 6 декабря 2021

Надоели пироги? Давайте печь ватрушки, калитки и шаньги. Главная особенность калитки – готовят ее из ржаного теста, на скорую руку, как и сейчас делает Илья Воронин из Нижнего Новгорода. Дрожжей нет – ждать, пока они подойдут, не надо. А выпекается 10-15 минут! Быстрый перекус! Свое название, говорят, калитка получила из-за Ивана Калиты. Он их любил и часто в походах именно калиткой и обедал.  Шаньги тоже в тренде – это такие открытые булочки-ватрушки на дрожжевом тесте. Блюдо это финно-угорского происхождения, готовили их от Карелии до Оби. Шаньги могут быть с любой начинкой – но Олеся Лопатина из Ижевска готовит несладкие, по рецепту мамы: добавляет сыр, зелень, чеснок и помидор. Напоминает и пиццу, и ватрушку одновременно! А в Севастополе больше всего любят ватрушки. Свой рецепт придумала бабушка Анны Бас. Главная фишка – украшение! Скорее похоже на пирог – и может быть, ее делают такой огромной, потому что всем всегда хочется добавки! Наталья Жданович

Длительность: 02:08

Дата публикации: 6 декабря 2021

Овощные котлеты – диетические, и готовятся легко. Вот, например, на предприятии в Подмосковье рецепт проще простого: овощи и манка, в соотношении 10 к 1, рассказывает директор производства Дмитрий Ботенков. Манка нужна, как загуститель, – она помогает котлетам держать форму. Эту функцию может выполнять и крахмал, но у него есть минус: с крахмалом котлеты получаются жесткие и не такие сочные. Все ли покупные котлеты могут похвастать натуральным составом и простой рецептурой? Какие котлеты вкуснее и полезнее, как выбрать лучшие овощные котлеты и как их лучше всего приготовить? Разбираемся вместе с технологом, доцентом Московского государственного университета пищевых производств Дмитрием Быстровым и врачом-диетологом Нурией Диановой. Елизавета Волкова

Длительность: 02:44

Дата публикации: 6 декабря 2021

Новый год ассоциируется не только с запахом хвои и мандаринов, но и с пряным ароматом корицы, кардамона и имбиря. Двукратный чемпион России по латте-арт Полина Нотик предлагает приготовить новогодний чай со специями!

Длительность: 01:10

Дата публикации: 6 декабря 2021

Кому звезды обещают приятный вечер, кто сможет совершить удачную покупку, а у кого будет продуктивный день на работе?

Длительность: 03:28

Дата публикации: 6 декабря 2021

Нужно ли мыть машину в слякоть? И как обработать кузов, чтобы грязь не прилипала? Изучаем популярные средства. Мария Лобжанидзе

Длительность: 02:59

Дата публикации: 6 декабря 2021

25 тысяч заявок на добрые дела – столько участников международной премии «Мы вместе» в рамках национального проекта «Образование». В рамках проекта объединились представители медиасферы и бизнес-сообщества, а также волонтеры, рассказывает руководитель международной премии «Мы вместе» Анастасия Фролова. В финале – 288 проектов! Каждую заявку отсматривали по три эксперта. Оценивали личный вклад, актуальность, риски и перспективы. Один из финалистов – нижегородский волонтерский спасотряд. В нем не только профессиональные спасатели, но даже бабушки и мамы с детьми, которые объединяются в поисках пропавших, говорит основатель поисково-спасательного отряда Сергей Шухрин. Еще один проект-финалист – «Сямжа расписная». В маленьком селе школьники объединились и сделали указатели в народном стиле – полхов-майданская роспись, объясняет учитель Ирина Муравьева. Для участия в премии «Мы вместе» дети сами снимали и монтировали ролик! Участвовать может каждый – из мегаполиса и из глубинки, даже из других стран. Премия «Мы вместе» - проект международного масштаба. «К нам подали заявки коллеги из 55 стран!» - гордится сотрудник международной премии «Мы вместе» Лейла Бадалова Победителям вручили гранты: фонд Премии составил 100 миллионов рублей. Финалистов ждут путешествия по России, образовательные программы, поддержка в СМИ и интернете. А прием заявок на следующий год уже открыт – на сайте премия.мывместе.рф. Светлана Нейманис, Софья Резванова

Длительность: 02:51

Дата публикации: 6 декабря 2021

Корни волос отросли, а покраситься некогда? Временный выход – тонирующий спрей мгновенного действия! Такие средства имеют более щадящий состав, чем краски – они не проникают внутрь волоса, окрашивая только его оболочку. Как правильно выбирать такие спреи и как ими пользоваться, разбираемся вместе с кандидатом медицинских наук, трихологом Евгением Карасевым и парикмахером-стилистом Екатериной Галстян. Юлия Козлова

Длительность: 02:16

Дата публикации: 6 декабря 2021

Какую ледянку выбрать – твердую пластиковую, мягкую полимерную или «ватрушку»? Тест-драйв ледянок проведут саночники из школы Олимпийского резерва и тренер по санному спорту Александра Парфентьева. Юрий Нестеров

Длительность: 02:30

Дата публикации: 6 декабря 2021

Если малознакомая девушка пишет вам с просьбой о денежной помощи, не торопитесь ей помогать – это могут быть мошенники! Как не стать жертвой аферистов, объясняет Станислав Соколов. 

Длительность: 01:53

Дата публикации: 6 декабря 2021

Примерили новогоднее платье, и вам кажется, что нужно сбросить несколько килограммов? Сделаем! Спортивный нутрициолог Алина Лычагина расскажет, как безопасно и эффективно похудеть к Новому году. 

Длительность: 01:50

Дата публикации: 6 декабря 2021

Чтобы осанка была красивой, а позвоночник здоровым, мышцы спины нужно растягивать и укреплять. Делайте упражнение с массажным роллом вместе с инструктором по фитнесу Алевтиной Шелухиной.

Длительность: 01:30

Дата публикации: 6 декабря 2021

Музыкальное утро вместе с Дмитрием Ланским и бэндом.

Длительность: 03:05

Дата публикации: 6 декабря 2021

Заведующий отделом краткосрочных прогнозов погоды Гидрометцентра России Александр Голубев рассказывает о погоде на предстоящую неделю. Погода опять готовит сюрпризы!

Длительность: 02:43

Дата публикации: 6 декабря 2021

Нина Ургант взяла в руки гитару еще в школе. И так, напевая и пританцовывая, влетела в кино. Помните вероломную Олечку из «Укротительницы тигров»? Первый киногонорар Нина Ургант, как солидная дама, потратила на пылесос – хотя в ее комнатке в общежитии и мебели толком не было. Самыми любимыми, исповедальными были роли в военных фильмах. Ребенком она оказалась в оккупированном городе Даугвалпис. Фашисты открыли бутылку шампанского в их дворе и кричали «Ленинград капут». Годы спустя в фильме «Я родом из детства» Ургант играла женщину, которая получает похоронку на мужа. От волнения отнялись руки! А в 40 лет она сыграла – точнее, пропела – свою самую знаменитую кинопартию – медсестры Раи в ленте «Белорусский вокзал». Уже после выхода фильма Евгений Леонов сказал: «Пришла Ургант и затмила нас всех!». В доме Нины Николаевны тоже всегда был большой стол для друзей – раскладной, из трех полос. Но уходили один за другим друзья, все реже раскладывался стол. Ее любимые мужчины – сын Андрей и внук Иван. Но, как шутила Нина Ургант, жить под одной крышей ей проще всего с котами, количество которых колебалось от трех до двенадцати. Нина Николаевна умела радоваться – первому снегу, прилетевшей на балкон птице. Улыбка Нины Ургант всегда оставалась озорной и молодой. Светлана Нейманис

Длительность: 03:00

Дата публикации: 4 декабря 2021

Снова на одной сцене! «Две звезды. Отцы и дети» – для Олега и Родиона Газмановых это редкая возможность побыть вместе. Дочери Михаила Турецкого – 16. Эммануэль уже выступала в Кремлевском дворце и Венецианской опере, а вот с папой на одной сцене впервые. Даже ведущая Жанна Бадоева разволновалась — столько звезд вокруг! Коллега Дмитрий Нагиев подбадривает. Смотрите новый выпуск «Две звезды. Отцы и дети» в воскресенье на Первом! А еще шоу «Лучше всех»! Здесь родители сидят в зале, а дети на сцене один на один с Максимом Галкиным – мастером неожиданных вопросов. Смотрите в воскресенье вечером! Мария Бронзова, Ася Радкевич

Длительность: 03:01

Дата публикации: 4 декабря 2021

Антону – 15. Сегодня он рассматривает фотографии и пытается объяснить, что видит и чувствует. А еще семь лет назад никого к себе не подпускал, боялся взрослых, не умел ходить – и совсем не улыбался. Свои первые шаги он сделал вместе с воспитателями Свято-Софийского социального дома. Они же помогли Антону освоить язык жестов и стали для него лучшими друзьями. Свято-Софийский социальный дом, или просто Домик, — проект православной службы помощи «Милосердие». Здесь живут 16 мальчишек и девчонок с особенностями — ходят на занятия и учатся общаться. За шесть лет существования Домика семеро детей нашли семью. А месяц назад у Домика появился новый проект – квартира сопровождаемого проживания. Вика и Катя живут в ней под присмотром воспитателей: учатся вести хозяйство, сами ходят в магазин. Прямо сейчас готовят свое любимое блюдо – обо всем, что происходит, Катя рассказывает в своем видеоблоге. Катя с детства хотела стать ветеринаром, но из-за болезни от мечты пришлось отказаться. Сейчас она поступила в колледж на оператора ЭВМ. Найти свою профессию для людей с особенностями – пожалуй, самое важное! Николай – подопечный «Дома слепоглухих» в Пучково. Около года работает на складе интернет-магазина. В «Доме слепоглухих» 21 подопечный, из них 15 трудоустроены. Некоторые работают в мастерских при Доме. Здесь вовсю готовятся к Новому году – собирают подарочные наборы. Каждый желающий может купить их в социальных сетях проекта. До праздника меньше месяца – здесь его очень ждут. И верят в чудо… О православной службе помощи «Милосердие» и ее подопечных рассказывают воспитатель Свято-Софийского социального дома Серафим Киселев, заместитель директора Свято-Софийского социального дома Светлана Панасик, помощник воспитателя Свято-Софийского социального дома Гульнара Матьякубова и социальный работник Юрий Яровиков. Анна Гребенщикова 

Длительность: 03:19

Дата публикации: 4 декабря 2021

На кухне Данилова монастыря идут приготовления к трапезе. Время поста, но сегодня будет много рыбных блюд – потому что праздник, Введение во храм Пресвятой Богородицы. «Хочется, чтобы все было красиво, нарядно, в том числе и праздничные блюда», - говорит помощник келаря Данилова монастыря Иеродиакон Артемий, Введение во храм – один из 12 главных церковных праздников. По преданию, в этот день будущую Богородицу, трехлетнюю Марию, родители привели в Иеруслимский храм и отдали на служение Богу – в благодарность за то, что продлил их род. Об истории праздника рассказывает клирик Богоявленского Собора в Елохове иерей Виктор Ленок. Часто в народе этот день называют детским праздником – есть даже традиция на Введение приводить детей на первую в их жизни исповедь. На самом деле это праздник всех христиан независимо от возраста. Наши предки называли этот день Воротами зимы. Верили: вот теперь-то она точно наступит! И примечали: если снег лежит и морозно – будет богатый урожай хлеба. Пасмурно и тепло – зерна уродится мало. И еще запомните, какая сегодня погода: говорят, такая же будет и на Рождество. Проверим 7 января! Ксения Ионкина

Длительность: 02:14

Дата публикации: 4 декабря 2021

Практически в каждом втором доме этого поселка живет и работает художник. Это Палех – родина знаменитой техники росписи. Она родилась еще в XVI веке, когда местные жители решили перенять ремесло своих соседей-иконописцев, рассказывает директор государственного музея палехского искусства Ольга Колесова. Жители Палеха не просто освоили иконопись. Они усовершенствовали технологию: научились наносить краски тончайшими слоями – так называемые плави. Если посмотреть на палехскую роспись, фигуры выглядят словно объемные – это как раз эффект необычной техники. На бытовые сюжеты палешане перешли после революции, когда украшать своды храмов и писать иконы стало опасным. А техника осталась той же – до наших дней! Даже на самую небольшую вещь уходят недели работы. Но зато каждая – настоящее произведение искусства. Наталья Жданович

Длительность: 02:42

Дата публикации: 4 декабря 2021

Задекабрило! И кажется, что все вокруг какие-то нервные... Вы не поверите, но именно в декабре мы гораздо чаще заходим на сайты медицинских учреждений. А если уж совсем тревожно – бежим к врачам! Почему в декабре мы испытываем особый стресс и как с ним бороться, разбираемся вместе с врачом-неврологом Оксаной Ситниковой и врачом-психиатром Андреем Шмиловичем. Евгений Кесарев

Длительность: 02:31

Дата публикации: 4 декабря 2021

Вас пригласили в ресторан, или вы сами решили сбежать в уютный ресторанный зал подальше от стресса, расслабиться и отдохнуть? Давайте разберемся в правилах поведения и застольного этикета. Ведь смысл этикета в том и состоит, чтобы с вами было удобно и комфортно! Ирина Матеранская

Длительность: 03:56

Дата публикации: 4 декабря 2021

В далеком 1929-ом году папа Нины Николаевны жил в Москве, работал шеф-поваром в ресторане. И написал письмо своим родителям в деревню Хорлово. Тогда оно не дошло – затерялось где-то на почте. И вот спустя почти век его нашли! Это случилось в старом здании Ярославской почты. В утеплителе между крышей и потолком нашли несколько десятков старых конвертов. Их начали изучать. Местная учительница Алена Петухова вызвалась расшифровать недошедшие письма. Удивительно, но все письма сохранились в идеальном состоянии! Даже те, что были написаны карандашом. Другое дело, язык некоторых посланий отличается от современного. Приходится вчитываться. Часть писем Алена уже расшифровала. Занялась поиском адресатов. Большинство уже никак не найти. Деревень, куда должны были отправиться письма, не существует уже почти полвека. Но иногда ей везет. Одно из писем оказалось адресовано родным ее знакомого в Санкт-Петербурге. Это письмо прапрабабушка Дмитрия Веселовского писала его бабушке в Москву. Делилась новостями, передавала приветы. Судя по посланию, она приложила письмо к посылке – в ней были две куклы. Получила ли их бабушка, уже не узнать. Да и содержание письма для нее осталось неизвестным. Зато ее потомки теперь знают, какие отношения были в семье тогда. Анастасия Завидова

Длительность: 02:50

Дата публикации: 4 декабря 2021

Дружок – не просто пес, а новогодняя мечта, которая сбылась! Дальше по плану у семилетней Ксюши – коньки. Подарок точно заслуженный, главное деду Морозу об этом сообщить! Дед Мороз читает все письма – и от взрослых, кстати, тоже. Так что не стесняемся, пишем, желаем, мечтаем, верим в чудо! Анастасия Завидова 

Длительность: 03:01

Дата публикации: 4 декабря 2021

Новогоднее настроение на Рязанской фабрике игрушек царит круглый год. Но сейчас здесь особенно жарко! Илья Чеченев – стеклодув. Это с него начинается производство игрушек. Заготовка – стеклянная трубка. Ее нагревают, а потом выдувают. Затем игрушку окунают в лак и раскрашивают – вручную! Свечение новогодним игрушка придают блестки – их высыпают на еще не застывшую краску. Вот так получаются игрушки ручной работы. В кустарной мастерской двух одинаковых не встретишь! В Ярославле игрушки делают из керамики. Сначала создают модель из пластилина и обволакивают его в форму. Внутрь формы заливают особый раствор – красную глину. Она быстро застывает, при этом остается мягкой – поверхность легко обрабатывать. Дальше игрушку раскрашивают – и в печь. Игрушки получаются полые внутри, а значит, лишь немногим тяжелее стеклянных игрушек. Зато куда крепче! И почти никогда не выходят из моды. Такие украшения вешали на елки еще до революции. Анастасия Завидова 

Длительность: 02:44

Дата публикации: 4 декабря 2021