Программа Телеканал «Доброе утро»

 Развлекательная Программа

Пельмени - самый популярный русский полуфабрикат, поистине знаковый продукт. И, естественно, окружен множеством мифов. Разберемся! Первый и самый главный - о том, что придумали пельмени в России. Историк русской кухни Ольга Сюткина возражает: "Будем смотреть правде в глаза. Скорее всего, изначально они были приготовлены в Китае". Оттуда пельмени попали в Сибирь и начали свое шествие по миру. Недаром у многих народов есть похожие блюда! Переходим к настоящему - идем в магазин. Ради второго мифа: многие считают, что в покупных пельменях нет мяса.  Пищевой технолог Максим Смыков советует: "Если вы хотите сочные вкусные пельмени, выбирайте сделанные по ГОСТу. Есть две категории: категория Б, где мяса содержится от 60 до 80%, и категория В, где мяса – 40-60%". К тому же в пельмени по ГОСТу запрещено класть сою и растительные белки! Кстати, форма пельменей никак не влияет на качество готового продукта - все зависит от состава теста. Правильный набор – это мука, вода, и обязательно куриное яйцо. Если вместо него меланж или яичный порошок, тогда тесто уже не такое эластичное, и шансы, что пельмени порвутся, сильно повышаются.  И последний миф – про варку. Вы наверняка тоже думаете: всплыли, значит – готовы? Шеф-повар Александр Сивуха объясняет: "Это не совсем верно. Если вы налепили свежие пельмени и варите их, тогда да. А если вы покупаете замороженные пельмени, то после всплытия лучше дать 3-4 минуты пельмешкам повариться, чтобы фарш наверняка приготовился".

Длительность: 02:20

Дата публикации: 25 января 2020

Обновляем старый развалившийся стул: для этого понадобится только джутовый канат, лоскут кожи и тонирующее масло!

Длительность: 02:05

Дата публикации: 25 января 2020

Кто сегодня может свернуть горы, у кого ожидаются финансовые трудности, а кому звезды сулят материальный сюрприз?

Длительность: 03:26

Дата публикации: 25 января 2020

Накануне своего 55-летнего юбилея в студию программы пришел телеведущий Алексей Лысенков. Какие у него счастливые приметы и в чем секрет его успеха?

Длительность: 05:35

Дата публикации: 25 января 2020

Музыкальное утро вместе с группой "Канапэ". 

Длительность: 01:34

Дата публикации: 25 января 2020

В ночь на 25 января наступил новый год по Китайскому календарю – пришел год Белой Металлической крысы, или мыши. В студии – дрессировщик Виктор Сильченко и его хвостатые питомцы, водяная крыса Дина и серая крыса Лариса.

Длительность: 03:36

Дата публикации: 25 января 2020

Высокая температура - один из симптомов коронавируса, вспышка которого зафиксирована в Китае. Как и любой вирус, он опасен в первую очередь осложнениями… В аэропорт Шереметьево ежедневно прилетают до 10 рейсов из Китая. Каждого пассажира проверяют при помощи тепловизора. Температуру тела измеряют на расстоянии. О работе медиков рассказывает и.о. начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области на транспорте в аэропорту Шереметьево Сергей Калинин. Высокая температура - один из симптомов коронавируса, вспышка которого зафиксирована в Китае. Как и любой вирус, он опасен в первую очередь осложнениями. Идет поражение дыхательных путей, — объясняет врач-терапевт Екатерина Заика. — Человек задыхается, начинает болеть сердце, может начать рвать, все болит, обезвоженность». Особенность коронавируса – все происходит гораздо быстрее, чем обычно. Буквально за пару дней – от насморка и першения в горле до пневмонии. Стоит ли бояться коронавируса? Без паники! Очаг - в китайской провинции. Но меры предосторожности соблюдать надо тщательнее, чем обычно. Во-первых, чаще мыть руки с мылом или средством на основе спирта. Во-вторых, при кашле и чихании прикрывать рот и нос локтем или тканью, которую потом надо выбросить. В местах массового скопления людей носить маску. В-третьих, избегать контакта с теми, у которых есть жар или кашель. В-четвертых, не есть сырые или плохо прожаренные мясо и рыбу. Воду пить из бутылок. И самое главное – при малейших симптомах не ждать трех дней. При кашле, насморке, а главное температуре, незамедлительно обратитесь к участковому врачу. Период инкубации вируса составляет 3-14 дней. Рекомендации актуальны для любого вируса. Минздрав обещает разработать экспресс-тест на выявление короновируса из Китая уже в феврале. 

Длительность: 02:26

Дата публикации: 24 января 2020

Программа «Доброе утро» узнала все о том, как делают самое вкусное в мире мороженое – эскимо. Вместе со старшим технологом Валерией Осиповой изучаем этапы производства молочного лакомства.

Длительность: 02:53

Дата публикации: 24 января 2020

Маша и Соня - вчерашние школьницы. Но сегодня они таскают бревна, вколачивают сваи и прокладывают рельсы под бомбежками и обстрелами. Почти без отдыха и сна. Этой дороги не было на картах. О ней не сообщали в сводках Совинформбюро. Но именно она стала жизненно важной артерией для ленинградцев. 33 километра пути построили за 17 дней. Неизвестные подробности раскрывает фильм «Коридор бессмертия». Игорь Ясулович сыграл в фильме опытного машиниста. Таких профессионалов спецрейсами привозили в Ленинград. Есть прототип и у главной героини Маши Яблочкиной. 17-летняя блокадница Мария Яблонцева вместе с ровесниками каждый день подвергалась смертельной опасности. Снова и снова фашисты бомбили дорогу. Снова и снова ее надо было восстанавливать. И отправлять поезда в новый рейс. Здесь было страшно, как на фронте. Не зря дорогу называли «коридором смерти». Но годы спустя благодарные жители назовут ее коридором бессмертия. Говорят, сама природа в тот год была на стороне ленинградцев. Никогда прежде вода Невы в этом месте не стояла так низко. Смотрите военно-историческую драму «Коридор бессмертия» 26 января после программы «Время»

Длительность: 01:58

Дата публикации: 24 января 2020

Лед жарок как никогда этой зимой в Граце. В Австрию приехали ученицы Этери Тутберидзе — Анна Щербакова, Александра Трусова и Алена Косторная. Королева четверных прыжков 15-летняя Александра Трусова. Свой первый взрослый сезон Саша начала с мировых рекордов. Сашин автограф на коньках — хорошая примета для начинающих фигуристов… Алена Косторная не против выступить на олимпийских играх… по конному спорту. Но и фигурное катание бросать не собирается. Блестящее начало взрослой карьеры — золотая медаль в финале серии Гран-при. За удачу Алены отвечает армия плюшевых единорогов. Зайдите в соцсети Анны Щербаковой – там накопилось столько медведей! В обнимку с одним из них Аня встретила Новый год. Когда-то за компанию со старшей сестрой трехлетняя Аня оказалась на льду. Спустя 12 лет Аня — чемпионка России!

Длительность: 02:05

Дата публикации: 24 января 2020

Вечером спектакль в «Современнике», а 16 часов назад Анна Банщикова была на съемках новых серий «Ищейки» в Геленджике, а завтра улетает на гастроли в Израиль. Даже Новый год Анна отметила в Геленжике. Не было сил уезжать на три дня домой. Семья приехала к ней! 

Длительность: 02:30

Дата публикации: 24 января 2020

Госдума приняла законопроект о праве детей на жилье при разводе родителей. Родителя, который не проживает с ребенком после развода, можно будет привлечь к расходам на жилье, если в этом есть необходимость. Это нужно будет доказывать через органы опеки и суд – предоставить справки с работы, договор об аренде жилья и другие документы. В любом случае, размер выплаты в каждом конкретном случае будет рассчитываться по-разному. «При этом расходы мать и отец несут в равных долях», — объясняет юрист Мадина Сюняева.

Длительность: 01:52

Дата публикации: 24 января 2020

Главное изменение в новых правилах рыболовства – теперь рыбалка официально доступна и бесплатна для всех любителей и спортсменов. Но только на водоемах общего пользования. Даже если его сдали в аренду, брать плату с рыбаков не имеют права. Где за рыбалку все-таки придется платить, так это на частных прудах. Собственнику принадлежит и водоем, и береговая зона. Только ему решать, кого пускать и сколько это будет стоить. Установлены суточные нормы вылова и вывоза рыбы. Для каждого региона они свои. Например, в Москве за сутки вы можете поймать три судака, пять щук, 30 раков и до 50 мальков. Есть ограничения и по размеру рыбы. О правилах для Пермского края рассказывает Заместитель начальника отдела государственного контроля, надзора и охраны водных биологических ресурсов по Пермскому краю Ольга Ельченкова.

Длительность: 02:40

Дата публикации: 24 января 2020

Птичье кафе от Аллы Андриенко из Петропавловска-Камчатского из того, что есть под рукой. Деревянная кормушка от Николая Страшнова из Самары. И коллекция кормушек и скворечников Станислава Кармакских из Томска. В кормушку лучше положить не хлеб, а зерна или семечки, только нежареные и несоленые. В морозы – обязательно сало или жир, его с удовольствием едят хищные птицы. Делайте кормушки, фотографируйте и выкладывайте под хэштэгом #кормушка2020доброеутро. Лучшие мы обязательно покажем в эфире!

Длительность: 02:20

Дата публикации: 24 января 2020

Встречаем Новый год по восточному календарю – готовим печенья с предсказаниями! Все продукты можно купить в универсаме «Пятерочка». Хотите поделиться своим рецептом? Пишите на электронную почту программы «Доброе утро» utro@1tv.ru. Авторов лучших рецептов мы пригласим на нашу кухню.

Длительность: 02:20

Дата публикации: 24 января 2020

Кристен Стюарт рассказала, что даже лампочку боится поменять собственными руками! Но это не помешало ей сыграть инженера в фильме "Под водой". В прокат выходит российский фильм, победитель фестиваля "Окно в Европу" 2019 "Смерть нам к лицу" Бориса Гуца - мелодрама, мокьюментари, снятое на мобильные телефоны. Также в выпуске рассказываем, жители каких регионов наиболее часто искали в интернете информацию о декабристах во время проката фильма "Союз спасения". Авторы: Екатерина Мцитуридзе, Марина Коблева, Джеймс Кляйнман, Елена Быкова 

Длительность: 05:30

Дата публикации: 24 января 2020

Посмеяться над собой и задуматься о вечном. В Театре на Таганке премьера «Lё Тартюф. Комедия» по пьесе Жана-Батиста Мольера. Режиссером постановки выступил Юрий Муравицкий. Это история о том, как люди, кроме себя и своих проблем, порой ничего не замечают. 

Длительность: 01:59

Дата публикации: 24 января 2020

Он называл себя Колумбом в творчестве и открывателем новых путей. Выставка Александра Родченко - в центре фотографии братьей Люмьер. 58 работ, отпечатанных в 1994 году! Выставка продлится до 5 апреля. 

Длительность: 02:33

Дата публикации: 24 января 2020

Музыкальное утро вместе с группой «Jazz Friends».

Длительность: 02:00

Дата публикации: 24 января 2020

В гостях у программы «Доброе утро» режиссер картины «Коридор бессмертия» Федор Попов и актеры Александр Обласов и Артем Мельничук.  Смотрите военно-историческую драму «Коридор бессмертия» 26 января после программы «Время»

Длительность: 04:30

Дата публикации: 24 января 2020

Какой холодец полезнее — домашний или магазинный? Разбираемся вместе ресторатором Ильей Романовым и диетологом Анной Кривошеевой. При выборе холодца в магазине значение имеет не только состав, но и внешний вид. У правильного холодца желе насыщенного янтарного цвета и без белого налета сверху. 

Длительность: 02:08

Дата публикации: 24 января 2020

Детская косметика принципиально отличается от взрослой. Кожа у ребенка более тонкая и чувствительная. «В детской косметике не допускается присутствие кислот, ретинола, высоких концентраций витамина С, то есть всех тех активных составов, в которых нуждается взрослая кожа», - объясняет врач-косметолог Ирина Гришина. Малышам нужны три базовых крема: увлажняющий на каждый день, солнцезащитный - на весну и лето, защитный - на осень и зиму. Лучше выбирать крем на основе натуральных масел и растительных экстрактов…

Длительность: 02:24

Дата публикации: 24 января 2020

Вы регулярно пользуетесь электронной почтой? Будьте осторожны!Мошенники придумали новый способ обмана… Эксперт по безопасности Иван Смелик рассказывает, как аферисты обещают призы пользователям электронной почты за участие в «конкурсе интернет-адресов».

Длительность: 01:18

Дата публикации: 24 января 2020

Слоеные коктейли всегда вызывают восторг. Приготовить двухслойный горячий коктейль с чаем может каждый. Мастер-класс от чемпиона России по флейрингу, бармена Алексея Свиридова.

Длительность: 01:18

Дата публикации: 24 января 2020