12 января 18:04Москва, GMT+3
Телеканал «Доброе утро» - Развлекательная, Программа

Программа Телеканал «Доброе утро»

 Развлекательная Программа

00:29

В мире. Украли пингвина. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 27.02.2017

В зоопарке германского Манхайма, в стаде редких дельфинов Гумбольта, царит переполох. Там пропал один из пингвинов, но пропажу заметили не сразу. Полицейские продолжают выяснять обстоятельства дела.

Длительность: 29

Дата публикации: 27 февраля 2017

00:34

В мире. Сокращение бабочек. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 27.02.2017

В Мексике бьют тревогу — популяция зимующих в местных горах «королевских бабочек», сократилась больше чем на 27%. Эти бабочки — уникальное мировое явление. Они прилетают на зимовку в мексиканских горных долинах из лесов Канады и США, преодолев немалый путь в 5 500 километров. Уменьшение количества «королевских бабочек» связано с экстремальными погодными условиями. Из-за зимних ураганов уничтожено 40 гектаров лесов в местах дислокации бабочек.

Длительность: 34

Дата публикации: 27 февраля 2017

00:45

В мире. Международный день полярного медведя. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 27.02.2017

Сегодня Международный день полярного медведя. А в Сингапурском зоопарке вкусным угощением отметили день рождения, 26-летие, единственного у них полярного медведя по кличке Инука. Он родился и вырос в зоопарке. Но за 26 лет ему так и не нашли пару. А, может, особенно и не искали — дорого в тропиках содержать арктических обитателей. А вот покормить, особенно в День рождения, рыбкой — это, всегда, пожалуйста. Даже лососем, не жалко.

Длительность: 45

Дата публикации: 27 февраля 2017

01:25

Укрепляем пресс. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 27.02.2017

Тренированный пресс это не только красивые кубики, но и надежная защита для позвоночника. Десятикратный чемпион мира по бодибилдингу Александр Яшанькин показывает универсальное упражнение, которое одновременно укрепит пресс и мышцы спины.

Длительность: 01:25

Дата публикации: 27 февраля 2017

01:18

Настой от простуды. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 27.02.2017

В сырую погоду ноги нужно беречь всем. Это избавит от простуды! Но если насморк уже начался, попробуйте домашнее средство. Смешайте по четверти чайной ложки порошка имбиря и семян кардамона. Добавьте три бутона пряной гвоздики и полчайной ложки корня солодки. Залейте смесь стаканом кипятка. Через десять минут процедите. Принимайте настой маленькими глотками. Имбирь улучшит обмен веществ, способствует выведению токсинов. Гвоздика обладает противовирусным действием. Кардамон очистит легкие и бронхи от слизи. А корень солодки активизирует иммунную систему. Выпивайте по стакану настоя два раза в день до полного выздоровления. Берегите себя!

Длительность: 01:18

Дата публикации: 27 февраля 2017

02:44

Едем греться на Камчатку! Доброе утро. Фрагмент выпуска от 22.02.2017

Камчатка — край термальных источников. Вода нагревается глубоко под землей, от вулканической магмы. Купаться можно круглый год. Повсюду черный вулканический песок. В России сотни термальных источников, но таких, как на Камчатке — диких — единицы. Главный плюс — они окружены первозданной природой и бесплатны. Минус — расположены в труднодоступных местах. Есть и опасные. В некоторых содержится ртуть и мышьяк. Хотите греться без риска для здоровья? Купайтесь там, где воду проверяют. Правда в этом случае придется заплатить. В среднем — от 200 до 500 рублей. В Тюменской области некогда дикий термальный источник пустили по трубам в санаторий. Под Тюменью вулканов нет. Воду нагревает земная мантия. «Температура в среднем 39-42 градуса. Это зависит от окружающей среды, — отметила главный врач минерального источника Лидия Шахматова. Если холодно, мы ее немножечко подогреваем. В Краснодарском крае, наоборот, приходится остужать. Температура местных источников — 100 градусов, ее снижают до 33. Самое то, чтобы согреться с пользой для здоровья. Помогают и минералы, которые содержатся в горячих источниках. Юг России — кладовая здоровья. Десятки термальных источников в Крыму, Краснодарском крае и на Ставрополье. Но прежде, чем отправиться на воды, выясните, какие будут полезны именно вам. Если у вас проблемы с желудочно-кишечным трактом, то это воды города Ессентуки, в Пятигорске воды полезные для лечения опорно-двигательного аппарата. Главное — не переборщить с купанием. Нужно понимать, что любая ванна, особенно термальная, должна приниматься не больше 20 минут. Сейчас самое время ехать на термальные источники. Цены на билеты в два-три раза ниже, чем летом.

Длительность: 02:44

Дата публикации: 22 февраля 2017

01:55

Масленичный календарь. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 22.02.2017

Самый лакомый день масленицы — среда. Так и называется — лакомка! Теща угощает зятя блинами. Хорошая хозяйка должна уметь печь блины. Если не умеет — замуж не возьмут! Самый веселый день — четверг. Разгуляй! В четверг даже от блинов можно отдохнуть. Главное — вдоволь в снегу поваляться, чтобы до следующей зимы хватило. Пятница — тещины вечерки. Теща брала реванш и отправлялась к зятю на блины. Суббота — золовкины посиделки. Невестки приглашали к себе сестер мужа, а заодно и других родственников. Последний день масленицы — проводы. Заговенье. Прощеное воскресенье. Последний шанс поесть жирных блинов, а самое главное — успеть простить и попросить прощения. Поэтому и чучело сжигают в воскресенье. В огне сгорает все плохое — все старые обиды.

Длительность: 01:55

Дата публикации: 22 февраля 2017

01:55

Котик на миллион. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 22.02.2017

Знаменитый кот-чародей из Благовещенска Чарльз Уткинс обладает экстрасенсорными способностями. Под этим предлогом хозяин решил найти коту другого владельца. В объявлении так и написал — коту 800 лет, обладает редчайшим даром общения с потусторонним миром. Расставаться с любимцем сперва решил за 17 миллионов рублей. Покупательница нашлась — сторговались до пяти. Уже скоро Чарльз отправится к новой хозяйке в Новосибирск. После этого случая многие владельцы котов поняли, что на своих питомцах можно заработать целое состояние. Алексей Жуков из Челябинска не растерялся и тоже решил продать своего кота — за 2,5 миллиона. Питомца он когда-то подобрал на улице. Но именно сейчас, спустя пять лет совместного проживания, Лео, вдруг тоже стал проявлять магические способности. Покупателей, правда, пока не нашлось. Наверное, не всем нужны медиумы в доме. Или просто потому, что купить котов можно и по более приземленной цене.… Если, конечно, все они, вдруг, не станут экстрасенсами, целителями и не подскочат в цене.

Длительность: 01:55

Дата публикации: 22 февраля 2017

03:38

Гороскоп на 22 февраля. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 22.02.2017

Кто сегодня рискует что-то потерять или куда-то опоздать, а у кого романтическое весеннее настроение? Кого ожидает короткая деловая поездка, а кому звезды обещают свидание и новый роман?

Длительность: 03:38

Дата публикации: 22 февраля 2017

02:30

Ушанка. Армейская, но гламурная! Доброе утро. Фрагмент выпуска от 22.02.2017

Вместе с Ольгой Никишичевой вы можете превратить обычную ушанку в модный аксессуар! Для этого вам понадобятся небольшой яркий шелковый платок, тесьма, металлический элемент от бижутерии и маленький крючок! Получится очень красиво!

Длительность: 02:30

Дата публикации: 22 февраля 2017

02:32

Альпинисты, команда "подъем"! Доброе утро. Фрагмент выпуска от 22.02.2017

Подняться по отвесной стене в полной экипировке с автоматом — рядовое занятие в Центре горной подготовки в Кабардино-Балкарии. 200 часов в год горные стрелки проводят на скалах. Служат здесь только контрактники. Испытания сложные: многокилометровые походы со снаряжением в 30 килограммов, ночевки в снегу, а еще нужно уметь найти и спустить раненых. Евгению Синельникову хватило одной стажировки в Приэльбрусье, чтобы понять, чем он займется после военного института. Где еще в армии столько адреналина сразу! «Подобрать в данное подразделение мотивированных людей и не допустить травму — это, наверное, самое сложное и самое важное. Чтобы все люди живыми и здоровыми вернулись к своим семьям, получив навыки и научившись воевать в горах», — отметил заместитель начальника Управления физической подготовки ВС РФ Александр Украинец. За плечами горных асов — самые высокие вершины в Европе.

Длительность: 02:32

Дата публикации: 22 февраля 2017

02:24

Счетчики и мошенники. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 22.02.2017

По данным Росстандарта, за последний год участились случаи мошенничества при установке счетчиков на воду. Хорошо, если компания устанавливает зарегистрированные приборы. Бывает, что выписывают поддельные документы. При этом цены у таких организаций в два-три выше обычных. Как бы ни навязывали вам услугу, помните, только вы решаете, когда и кто должен проверять счетчики. Для начала посмотрите паспорт или акт ввода прибора в работу. Там должны быть указаны сроки первой проверки. Документы не сохранились — не беда. Вся информация хранится в управляющей компании. Как правило, приборы горячей воды нужно проверять через четыре-шесть лет, холодной — шесть лет. Выбираем фирму, которая сверит показания. Тут два варианта. Первое: идти в управляющую компанию. Они дадут контакты служб, с которыми работают. Второе: искать самим. Но важно проверить документы — аттестат аккредитации и приложение. Там должно быть указано, что служба имеет право устанавливать и проверять приборы учета. «Вы можете проверить данную компанию на сайте Росаккредитации, там приведен перечень лиц аккредитованных на право поверки», — рассказал заместитель начальника управления метрологии Росстандарта Дмитрий Гоголев. И только когда мастер приедет и проверит счетчики, станет понятно, — надо менять приборы или нет. Допустимая погрешность — не более 0,5% литров. Если с прибором учета все в порядке, специалист выписывает свидетельство. Там же указывает дату следующей поверки. Главное — не забудьте сообщить о результатах в свою управляющую компанию и единый информационно-расчетный центр.

Длительность: 02:24

Дата публикации: 22 февраля 2017

02:57

Каршеринг. Как это работает? Доброе утро. Фрагмент выпуска от 22.02.2017

Каршеринг — аренда автомобиля по минутам — появился в Москве два года назад. Специально для тех, кому машина нужна ненадолго. «Если вы проезжаете в неделю меньше, чем 200 километров, вам выгоднее иметь не свой авто, а брать в аренду каршеринг», — считает доцент социологического факультета МГУ Филипп Малахов. Правда, чтобы сесть за руль, возраст водителя должен быть больше 21 года, стаж вождения — свыше двух лет. После проверки службы безопасности, а на это уйдет сутки, можно искать ближайший автомобиль. Выбрали — забронировали. В течение 20 минут надо самостоятельно добраться до авто. «На сегодняшний день это тысяча автомобилей, которые ездят только по Москве, в ближайшие недели появятся еще 200-300 автомобилей, — рассказал заместитель директора каршеринговой компании Станислав Грошов. — Уже проще охватывать весь город и действительно предоставлять автомобили в пешей доступности для жителей города». Сегодня в Москве работает пять каршеринговых компаний. В общей сложности, это около 2 000 машин. Стоимость минуты за рулем варьируется от 7 до 10 рублей. В Санкт-Петербурге автомобилей для аренды меньше, зато можно найти всего за 1,5 рубля в минуту. В среднем, в Санкт-Петербурге машину берут на 3-4 часа. Стоит это порядка 700-800 рублей. На таких условиях Константин берет авто четыре раза в неделю вот уже полгода. Если вы обнаружили в авто мусор или царапины от предыдущего водителя, надо сообщить в службу поддержки. Найти нарушителя несложно. В машине установлено много датчиков. Все — от скорости до маршрута — фиксируется. И конечно, все штрафы за нарушение правил оплачивает водитель. Сегодня воспользоваться каршерингом можно в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодарском крае. Некоторые компании намерены открыть филиалы и в регионах. Так, в ближайшее время взять машину в аренду на пару минут можно будет в Екатеринбурге, Новосибирске и Казани.

Длительность: 02:57

Дата публикации: 22 февраля 2017

03:00

Сочи! Фестиваль! Доброе утро. Фрагмент выпуска от 22.02.2017

В Сочи проходит юбилейный X Зимний международный фестиваль искусств под руководством Юрия Башмета. За десять лет здесь создали много нового. Например, музыкальную академию и юношеский симфонический оркестр. Открытие этого года — приезд китайского оркестра Гонконга. Этот концерт обещает быть самым необычным за всю историю фестиваля. Все потому что китайские инструменты звучат очень необычно и сравнивать их с уже известными нам — не так то просто. Китайский оркестр сыграет вместе с солистами Москвы. Остается только догадываться, как Башмету удается переключаться. Ведь сразу после китайского оркестра у него по программе рок — симфонический оркестр «Новая Россия» и «Ночные снайперы» в Зимнем театре. Музыкальный форум продлится до 26 февраля, но те, кто хорошо знают дирижера, уверяют, что он уже продумывает следующий фестиваль искусств. Возможно, в этом и секрет успеха — быть на шаг впереди.

Длительность: 03:00

Дата публикации: 22 февраля 2017

02:47

Как вам служится, защитники? Доброе утро. Фрагмент выпуска от 22.02.2017

Программа «Доброе утро» выяснила, какой он — среднестатистический защитник Отечества. Прежде всего, это сильный мужчина. Он может 22 раза поднять гири по 24 килограмма, пробежать 3 километра за 12 минут и 15 секунд, подтянуться на перекладине 30 раз. Тренировки три раза в неделю. Защитник Отчества умеет все делать очень быстро. Зимой просыпается и собирается за шесть минут, летом — за три. Спит по восемь часов в будни, по девять — в выходные. И обязательно час отдыха после обеда. А еще это вечно голодный мужчина. Ест минимум три раза в день. А еще защитник Отечества — заботливый отец и муж. И, конечно, у каждого есть свой талант — кто-то играет в шахматы, кто-то любит рыбалку, а кто-то всегда готов взять в руки гитару.

Длительность: 02:47

Дата публикации: 22 февраля 2017

02:53

Как нарядиться для него... Доброе утро. Фрагмент выпуска от 22.02.2017

Зачем злить подруг хорошей фигурой? Отправляемся на девичник в рубашке, удобном жакете, брюках и обуви без каблуков. «Талии не видно — можно позволить себе выпить лишнюю чашку кофе с десертом, — прокомментировала образ стилист Анастасия Цветкова. — И цветные носки, которые очень актуальны». Женщины оценят модные детали. Мужчинам тренды ни к чему! Сильному полу чем проще, тем лучше… Самая привлекательная женщина для мужчины — женщина в платье, подчеркивающем талию. Мы заменили рубашку на женственную блузу и добавили каблуки. А может стилист заблуждается? Инженер Сергей, студент Юра и бизнесмен Андрей помогут нам выяснить, что на самом деле им нравится. Все прогнозы стилиста сбылись. В одежде для девичника лучше на встречу с мужчиной не ходить, для свидания нужны женственность и простота форм.

Длительность: 02:53

Дата публикации: 22 февраля 2017

02:42

Новинки кинопроката. 22 февраля. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 22.02.2017

В прокат выходит боевик «Защитники». Слоган — «Отряд советских супергероев». При этом рассчитан на тех, кто родился даже не в 90-х, а в нулевых. Ближайшие родственники защитников — «Люди Икс», которые вышли как раз в двухтысячном. Этим приемам уже семнадцать лет. В этот раз люди с суперспособностями разносят Москву. Вторая премьера недели — комедия «Одноклассницы. Новый поворот». Инфраструктуру курорта уничтожают Светлана Ходченкова и Екатерина Вилкова. Подружки решили провести в Сочи девичник. Юмор своеобразный. Но красотки и прилетели Сочи за настроением. Премьера для тех, кто следит за оскаровской гонкой, — драма «Джеки». Натали Портман номинирована на «Оскар®» за роль Жаклин Кеннеди. В воскресение ночью станет известно — получит ли Портман награду. Тот день, когда застрелили Джона Кеннеди. Мир восхищается самообладанием жены президента. Но Портман интересен момент, когда Жаклин снимает знаменитый розовый костюм с пятнами крови мужа и становится живым человеком. Несколько дней в Далласе показаны глазами самой Джеки. Каким незащищенным может оказаться президент? И что чувствует его жена? Потом Жаклин скажет: «Я научилась улыбаться, когда на душе скребут не кошки, а целые тигры». Фильм «Тони Эрдманн» претендует на «Оскар» как лучший фильм на иностранном языке. Взрослый отец и его взрослая дочка. Она сделала карьеру. С отцом говорить не о чем, к тому же она его стесняется. Но выдумщик-отец готов на все, чтобы заново узнать своего взрослого, успешного, но несчастного ребенка. Лучшие фильмы и сериалы Первого канала смотрите на сайте kino.1tv.ru >>

Длительность: 02:42

Дата публикации: 22 февраля 2017

03:09

Магия цирка. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 22.02.2017

Цирк на Цветном бульваре представляет новую программу — «Магия цирка». Открывать представление должен был морской лев с Сахалина по кличке Принц. Но на репетиции он испугался света и музыки. Поэтому ему дали пару недель на адаптацию. А пока на манеже его коллеги-хищники — Ника, Лиза, Тим и Осар. Выступают с такими опасными животными только русские дрессировщики. Медвежонку Ярику из Ярославля — год и у него дебют. Ярик иногда импровизирует, как и его дрессировщик. Каждое выступление заканчивает импровизацией на барабанах. А жонглер Владимир Дерябкин за выступление разбивает около 30 тарелок — для эффекта! Выступление династии иллюзионистов Алексея и Анатолия сокол Гоара открывает. Под куполом восемь тонн оборудования, а под манежем специальный пятитонный бассейн. Хватит, чтобы помыть двадцать слонов. Как это все работает, держат в секрете. И это тоже часть магии. В цирке на Цветном до 31 августа.

Длительность: 03:09

Дата публикации: 22 февраля 2017

03:16

Юные нахимовцы тебе шлют привет! Доброе утро. Фрагмент выпуска от 22.02.2017

Попасть в Нахимовское военно-морское училище — мечта каждого мальчишки. Для подавляющего большинства несбыточная. Нужно сдать математику, русский, английский, физкультуру на пятерки. А потом еще пройти тест у психолога. Остаются лучшие. «Но уж если он прошел через это сито, то это тот ребенок, из которого мы воспитываем нахимовца», — заявил начальник Севастопольского президентского кадетского училища Владимир Пискайкин. Чуть больше часа свободного времени в день! Все остальное — учеба. Заставить пятиклашку так жить не получится. Он должен этого захотеть сам. В училище больше 500 человек. Живут как в армии — по уставу. В увольнительную к родителям отпускают, только если средняя оценка за неделю выше 4,75. А если ребенок приехал издалека, а тут есть курсанты с Сахалина, то визит родных положен раз в полгода. Чтобы хоть как-то сгладить разлуку, на каждый взвод назначают двух воспитателей: папу-военного и маму-педагога. Они помогают с воинскими дисциплинами и учат простым вещам. Мальчишек учат с ранних лет брать ответственность на себя. Летом их отправят в море на маленьком, но настоящем судне. Одних! Так что они понимают, отлынивать от учебы и тренировок себе дороже. К тому же морские занятия пойдут в зачет при получении морских прав, о которых мечтает каждый. Кроме школьных и морских предметов каждый кадет обязан выбрать себе два факультатива. Спортивно-технический и творческий. На хореографии настоящий ажиотаж. Во-первых, здесь занимаются местные девочки. А во-вторых, научиться танцевать все равно придется каждому. Вальс на кадетском выпускном балу никто не отменял. Но больше всего мальчишки любят занятия на настоящих кораблях. В этот раз свою палубу открыл «Азов». Как говорят моряки, пока кадет не почувствовал железо, капитан из него не получится. Поэтому после экскурсии им разрешают вдоволь подурачиться на палубах. Даже таким серьезным детям легче все воспринимать через игру.

Длительность: 03:16

Дата публикации: 22 февраля 2017

04:32

Гадание на "Оскар". Доброе утро. Фрагмент выпуска от 22.02.2017

В воскресенье в Лос-Анджелесе состоится 89 церемония вручения премии Американской киноакадемии®. В главной номинации «Лучший фильм» девять картин, каждая из которых заслуживает награду. Если про фильм «Скрытые фигуры», где группа афроамериканских женщин работает над космической программой НАСА, или драму «Ограды», где режиссер Дэнзел Вошингтон справляется со звездой Голливуда Дензелом Вашингтоном в роли афроамериканского мусорщика в Америке 50-х. Кто-то может сказать, что они прошли по расовой квоте, хотя это маловероятно, то драма «Лунный свет» где афроамериканцы борются за место под солнцем Майами, одна из явных претендентов на победу. Меньше шансов у вестерна «Любой ценой» с Джеффом Бриджесом в роли шерифа предпенсионного возраста, военной драмы Мэла Гибсона «По соображениям совести» и изысканной любовной драмы «Лев» с Николь Кидман и Руни Мара в компании экс-миллионера из трущоб Дэва Пателя. Одной из лучших картин года признана драма «Прибытие» канадца Дэни Вильнева. Эми Адамс в роли нейролингвиста и Джереми Рэннер в роли астрофизика сыграли в фантастике настолько реалистично и убедительно, что фильм окупился в прокате в три раза. «Манчестер у моря» — режиссерский дебют большого голливудского сценариста Кеннета Лонергана, написавшего «Банды Нью-Йорка» и «Анализируй это». Кейси Аффлек в роли сантехника, переживающего экзистенциальную драму, вряд ли останется без «Оскара». Основной кандидат в номинации «Лучший фильм» — «Ла-Ла Ленд». Яркий, многослойный и воздушный «Ла-Ла Ленд» претендует не только на звание фильма года, но и десятилетия. Режиссер картины Дэмьен Шазелл уже вошел в историю, собрав награды всех возможных гильдий, включая самую влиятельную Гильдию режиссеров Америки. «Ла-Ла Ленд» окупился в десять раз, в три раза в Штатах, и в семь раз в международном прокате. И в номинации режиссер, и в номинации лучшая актриса, где Эмме Стоун нет равных, и во всех музыкальных категориях, и в художественных «Ла-Ла Ленд» заслуживает «Оскар». Не пропустите церемонию «Оскар» в понедельник 27 февраля. Автор: Екатерина Мцитуридзе Лучшие фильмы и сериалы Первого канала смотрите на сайте kino.1tv.ru >>

Длительность: 04:32

Дата публикации: 22 февраля 2017

01:43

Лошадь Маруся тоже любит Масленицу. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 22.02.2017

Раньше верили, если в масляную неделю запрячь лошадь в санки, украсить цветными лентами и платками, а еще проехать в такой «карете» — растопишь лютую стужу и прогонишь зло. В деревне Дерновка вековые традиции помнят и соблюдают. Сани уже украшены. Лошадь Маруся получает свою порцию пирога. Это, кстати, тоже старинный обычай — блинами и пирогами угощали не только людей. На морозе, да с ветерком надо объехать всю деревню по часовой стрелке. На краю деревни — еще один обычай. Весенняя игра — кто быстрее возьмет пирожок или блин с подноса. В соседнем селе Черкассы тем временем по домам ходит Масленица со своей сестрой — соломенной масленкой. Это еще одна давняя традиция. Соломенную масленку украшали тряпичными куклами. А вечером, сняв с колеса с лентами, сжигали. Так, по поверью, сгорали все беды и проблемы.

Длительность: 01:43

Дата публикации: 22 февраля 2017

04:38

Бурановские бабушки. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 22.02.2017

Масленица продолжается! В гостях у «Доброго утра» ансамбль «Бурановские бабушки».

Длительность: 04:38

Дата публикации: 22 февраля 2017

01:09

Мнимый выигрыш. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 22.02.2017

Для аферистов смс-рассылка — самый безопасный вид мошенничества. Ведь общаться с жертвами обмана не нужно вообще а риск быть узнанными сведен к нулю. Эксперт по безопасности Андрей Лосев расскажет, как не стать жертвой мошенников по смс.

Длительность: 01:09

Дата публикации: 22 февраля 2017

02:02

Сливочное масло к блинам. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 22.02.2017

Сливочное масло делают из молока высокой жирности. На заводе его пастеризуют и отправляют в сепаратор. Барабан вращает молоко со скоростью 8 000 оборотов в минуту. В это время шарики жира отделяются от жидкости и образуют сливки. Кроме сливок в составе масла может быть еще краситель каротин E-160а. Эта добавка полезна для зрения. Каротин используют в холодное время года, когда в корме коров отсутствуют свежая трава и цветы. Чем больше находится каротиноидов в корме у животного, тем желтее получается сливочное масло. Не допустим только ярко-желтый слой на поверхности масла. Это вредные окисленные жиры. Правда, от них легко избавиться. Достаточно снять эту пленку с поверхности. Интересно, что сливочное масло, произведенное в разных уголках России, может сильно отличаться по вкусу и запаху. На это влияет микрофлора, которая присутствует в масле. Микробы сами продуцируют определенное количество душистых веществ. Кроме сливочного масла в продаже есть растительно-сливочное масло. Раньше такие продукты коротко называли спред. Но последние исследования ученых федерального центра питания показали, что некоторые спреды обладают диетическими профилактическими свойствами, поэтому производителям разрешили указывать на этикетке слово «масло». По жировому соотношению масло с заменителем молочного жира является более полноценным, в нем меньше вредного холестерина. Повышенное содержание ненасыщенных жирных кислот, добавляет определенное количество полинасыщенных жирных кислот, витамины, которые имеют антиоксидантный эффект — витамин Е, который отсутствует в сливочном масле. При этом стоит растительно-сливочное масло в 2-3 раз дешевле, чем привычное коровье масло, которое на 100% стоит из сливок.

Длительность: 02:02

Дата публикации: 22 февраля 2017

 
Время
6+
Время
Среди калейдоскопического вихря телепередач программа «Время» — что-то вроде египетских пирамид, она такая же вечная и основательная. Что бы ни происходило в стране и в мире, ровно в 21.00 на «Первом канале» — программа «Время».
Подробнее
Поле чудес
16+
Поле чудес
Капитал-шоу «Поле чудес» в эфире «Первого канала» с 1990 года, и с тех пор пользуется неизменной любовью телезрителей, став поистине народной программой.
Подробнее
Играй, гармонь любимая!
12+
Играй, гармонь любимая!
Программа посвящена самобытным музыкальным талантам России.
Подробнее
Часовой
12+
Часовой
Еженедельная познавательно-развлекательная программа об армии — «Часовой»!
Подробнее
Мужское / Женское
16+
Мужское / Женское
Проект, задача которого попытаться помочь людям разобраться в непростых жизненных ситуациях и отношениях. Ведущие — Александр Гордон и Юлия Барановская.
Подробнее