Программа Телеканал «Доброе утро»

 Развлекательная Программа

Эксперт по безопасности Владислав Толстюк расскажет о приеме, который любят использовать мошенники, чтобы поживиться за чужой счет.

Длительность: 01:03

Дата публикации: 14 января 2016

1. Что такое сушеные сублимированные ягоды и фрукты? Сухофрукты сублимированной сушки получаются при удалении влаги из продуктов под вакуумом. Такие ягоды не содержат красителей и консервантов по причине их ненадобности. При этом сохраняется структура ягод и фруктов, их внешний вид и питательная ценность. Если, например, сублимированную малину положить в стакан с водой, то напитавшись влагой, она примет практически первоначальный вид. К сожалению, технология сублимации довольно дорогая, соответственно такие сухофрукты стоят недёшево. Рационально их использовать в питании детей и аллергиков. 2. Цветную капусту часто продают с нижними листьями. Некоторые продавцы их обрывают, а некоторые нет. Скажите, как правильно? Должна я платить за вес нижних листьев, которые не идут в пищу? Данная ситуация разрешается по желанию продавца. До совершения покупки товар принадлежит ему, и вы не вправе требовать производить с ним какие-либо действия. То есть по вашей просьбе продавец может оборвать у цветной капусты нижние листья, а может и отказать. Вам остаётся либо принять ситуацию, либо попытать счастья у соседнего прилавка. 3. Некоторые детские влажные салфетки стоят 60 рублей, а некоторые — 250. За одинаковые пачки. В чём разница? Как правило, влажные салфетки дороже 180 рублей имеют в своём составе натуральные ингредиенты — экстракты алое, розмарина, ромашки. Раскошеливаться на такие стоит, если кожа у малыша очень чувствительная и склонна к аллергии. Салфетки дешевле 180 рублей за пачку имеют примерно одинаковый состав химических ингредиентов. И цена во многом зависит от упаковки. Например, самые дешёвые пачки могут порваться во время использования. Упаковки с пластмассовыми клапанами от этого защищены, но при этом стоят дороже. Выбирайте то, что удобнее именно вам.

Длительность: 01:59

Дата публикации: 14 января 2016

Под торговым названием «Масляная» продаются несколько видов рыбы — эсколар, строматей, клыкач и рувета. Все они содержат большое количество рыбьего жира, который полезен для здоровья. В первую очередь для сердечно-сосудистой системы. Но у руветы жир имеет одну отличительную особенность: он содержит восковой эфир «гемпилотоксин», который не расщепляется в желудке и действует как слабительное. Не хотите рисковать? Выбирайте не рувету, а другие виды масляной рыбы. Настоящим деликатесом считается эсколар холодного копчения. Его приготовление предусматривает «сухой посол», когда рыбу пересыпают определенным количеством соли и помещают на просаливание в холодную камеру. Заметили в упаковке влагу? Знайте, производитель нарушил традиционную технологию и применил «мокрый посол», то есть залил рыбу солевым раствором. В результате она становится тяжелее. Покупать такую рыбу невыгодно. Оцените внешний вид продукта. Если мясо рыхлое и расслаивается, значит, сырье было не первой свежести. У хорошей рыбки филе плотное, аромат копчения выражен неярко. Если запах резкий, знайте, что, скорее всего, рыбу коптили не натуральным дымом, а использовали жидкий препарат. Такой способ не запрещен, но жизнь деликатесу не продлевает. Поэтому производитель вынужден добавлять в продукт консерванты. Ищите на этикетке пометку о натуральном копчении.

Длительность: 01:57

Дата публикации: 14 января 2016

Порадуйте домочадцев легким и красивым салатом в виде грозди винограда.

Длительность: 01:12

Дата публикации: 14 января 2016

Если в арсенале инструментов есть старый топор, перед работой его необходимо тщательно укрепить. Иначе головка может соскочить с топорища в самый неподходящий момент…

Длительность: 44

Дата публикации: 14 января 2016

Новогодние праздники позади, а это означает, что пора убрать елку. Важно сделать это аккуратно и не намусорить в квартире.

Длительность: 45

Дата публикации: 14 января 2016

Орхидея отцвела — и это самое время её пересадить. Экзотическое растение можно выращивать не в горшке, а… в сосновых шишках.

Длительность: 01:37

Дата публикации: 14 января 2016

В горах Боливии горянки-чолитас, не расставаясь со своими традиционными длинными юбками, осваивали новую для себя профессию — инструктора по восхождению на Потоси и другие вершины Анд. Правда, у них дольше шли походные сборы — вначале надевали альпинистский наряд, а сверху знаменитые юбки. Это не их прихоть, а желание альпинистов, с которыми они шли в горы. Туристы пожелали получить красочные фото на вершине в окружении чолитас в юбках до пят. Это первая группа горянок, которые освоили мужскую специальность. В знак поддержки в Боливии эмансипации чолитас на вершине Потоси подняли сразу двафлага — боливийский и индейской народности Аймара. Одиннадцать новых инструкторов с честью выдержали первое восхождение.

Длительность: 01:00

Дата публикации: 14 января 2016

Большой Барьерный риф Австралии — магнит притяжения для туристов, особенно дайверов. Вокруг коралловых островков кишат морские чудища и носятся стайки рыб. Однако сейчас все это под угрозой деградации из-за Аббот-пойнта. Так называют главный порт Австралии по экспорту угля, который здесь добывают. Власти Австралии на днях утвердили план расширения порта. Защитники природы бьют тревогу и называют это решение «безответственным».

Длительность: 28

Дата публикации: 14 января 2016

В Калифорнии, в зоопарке Сан-Диего, трио белых медведей получило роскошный Новогодний подарок. Это 26 тонн снега, который смотрители вывалили в вольер. Снег должен облегчить жизнь полярным хищникам в условиях жаркой и сухой погоды.

Длительность: 25

Дата публикации: 14 января 2016

В Мехико идет борьба с эпидемией денге — тропической лихорадки. Городские службы обрабатывают инсектицидом дома в жилых районах. Жители города станут первыми, кто опробует на себе новую вакцину.

Длительность: 19

Дата публикации: 14 января 2016

Сегодня в Индии — День воздушных змеев. А в индийском Гуджарате это еще и праздник весны. Здесь проходит знаменитый Фестиваль воздушных змеев. Весенний ветерок поднял в небеса тысячи оригинальных летунов. Впрочем, были тут и неудачники — пусть яркие, но плохо летающие. То ли конструкция тяжелая, то ли запускал безрукий мастер.

Длительность: 32

Дата публикации: 14 января 2016

При артрите врачи рекомендуют убрать из меню десерты. Но иногда так хочется побаловать себя сладким. Приготовьте вкусное и полезное желе. Отожмите сок из одного зеленого яблока и сельдерея — по полстакана каждого. Смешайте, для цвета добавьте столовую ложку сока свёклы. Немного подсластите, добавив распущенный в теплой воде желатин, две столовых ложки. Поставьте на плиту и доведите до кипения. Разлейте по формочкам и оставьте в прохладном месте до застывания. Такое лакомство очень полезно при артрите: сельдерей выводит лишнюю соли, яблоки препятствуют образованию мочевой кислоты, а желатин помогает восстановить хрящевую ткань.

Длительность: 54

Дата публикации: 14 января 2016

Джонни Депп признан самым «Переоцененным актером» года. Прибыли от картин с его участием едва хватило на оплату гонораров звезды. Так же не повезло Джиджи Хадид и ее подруге Кендел Дженер. Они соревновались за звание «Модель года». Но проигнорировали обеих. «Моделью года» была признана Анна Эверс. Все просто — пока Джиджи Хадид и Кендел Дженер занимались саморекламой, Анна работала на показах. Головная боль года — подростки. Пятнадцатилетний Рокко — сын Мадонны хочет жить с отцом — Гаем Ричи. Только после постановления суда он согласился провести праздники с мамой. Мадонну утешает первый бывший муж Шон Пенн. По слухам, Мадонна и Шон вновь встречаются. Переходный возраст у 16-летнего летнего Бруклина Бэкхема. Дэвид Бэкхем заявил, что сын не считает его… крутым. А зря — его папа и мама Виктория выкладывают в сеть очень романтические снимки. А Маколей Калкин в детстве был таким милым. Помните фильм «Один дома»? Спустя 25 лет у него снова яркая роль. Маколей Калкин — это возращение года. Лучшие фильмы и сериалы Первого канала смотрите на сайте kino.1tv.ru >>

Длительность: 01:20

Дата публикации: 14 января 2016

Как встречают Старый Новый год в разных регионах России. Девять часовых поясов, климатические зоны — от Арктики до субтропиков. Еще в прошлом столетии мы жили по двум календарям. Сейчас календарь один, но наступление Нового года мы по-прежнему празднуем дважды. В Карелии, например, местного Деда Мороза Талви Укко отправляют ловить рыбу. По улову гадают, каким будет год грядущий. В Астраханской области под Старый Новый год тоже гадают — на гречневой крупе или чечевице. Берут две плошки. Одну заполняют доверху, другую оставляют пустой. Меняют местами и не берут, не глядя. Полная — к урожайному году, пустая — к голодному. В Крымском селе Правда, на Старый Новый год с едой не играют. Тут главное блюдо на столе — каравай. Только попробуй отказаться от кусочка. Говорят, беду на весь год накликаешь. В Алтайском селе Енисейское традиции древние. Ведь Старый Новый год совпадает с праздником Василия Свинятника — покровителя хрюшек. Поэтому в эту ночь на столе обязательно будут стоять отварные свиные уши, копытца и пятачок. «Когда много свинины и богатый щедрый стол, год будет счастливым и благополучным», — пояснила директор енисейского Дома культуры Надежда Рогозина. Правда, есть все это начнут только на рассвете. Традиция обязывает. А пока солнце не встанет, будут петь и веселиться. Крымским болгарам в эту ночь тоже не до еды. Они пойдут по соседям с сурвачкой — веточкой акации. Чтобы год прошел хорошо, надо как следует постучать ею по рукам, ногам и плечам. Причем, чем сильнее стукнешь, тем удачнее год сложится. В городе Пласт Челябинской области удачу привлекают при помощи снеговиков из старых простыней и снега. Конструкция нехитрая — зато сколько радости для детворы. Радуют соседских детишек и москвичи. Елена Добробабенко с сыном переодевают в Деда Мороза со Снегуркой и снова идут поздравлять ребят.

Длительность: 02:52

Дата публикации: 13 января 2016

Святочные гадания длятся с Рождества по Крещение. Но самым верным считается гадание в канун Старого Нового года. По юлианскому календарю на 13 января выпадал последний день года. Считалось, в это время всякая нечисть бродит по свету. И если набраться смелости, можно узнать у нее все о своей судьбе, то есть погадать. Яна Соловьева, фольклорист: Гадания всегда были основаны на том, чем обладает человек. Люди опирались на звуки, образы и ощущения. И на основании этих ощущений пытались узнать, что их ждет в будущем. Иными словами главное в гаданиях — хорошая фантазия. А фантазии у девиц всегда было хоть отбавляй! Чего только не придумывали, чтобы увидеть суженого. Запирались в бане с зеркалом, спали в валенке, смоченном в проруби, а то и вовсе клали таракана под подушку! Яна Соловьева, фольклорист: Самое распространенное было пойти ночь в курятник и поймать курицу. Считалось, если девка поймает петуха — это плохая примета. Народ сам придумывал гадания и постоянно что-то менял. Но всегда в ворожбе на судьбу неизменными оставались несколько правил. Во-первых, гадать только с нечетным количеством людей. Если в одиночку, обязательно положить рядом ложку. Во-вторых, ни за что нельзя бросать обряд незавершенным. Сегодня святочные гадания даже незамужние девушки воспринимают как развлечение. Ирина всегда гадала с подружками — ради веселья. Но однажды стала ворожить в одиночку. Написала записку, положила ее на зеркало, зеркало поставила у кровати. Ей приснился молодой, высокий мужчина. Примерно через месяц она его встретила и сразу узнала. Даниил и Ирина вместе уже десять лет. Верят, что гадание помогло. Хотя бы потому что Ирина стала внимательней присматриваться к высоким и черноволосым.

Длительность: 02:27

Дата публикации: 13 января 2016

14 января в московском «Крокус Сити Холле» состоится концерт «короля оперы», легендарного Пласидо Доминго. Накануне маэстро дал интервью программе «Доброе утро». Через неделю ему исполнится 75 лет. Впрочем, сам Пласидо Доминго не придает этому никакого значения. Говорит, что ему просто три раза по 25. В интервью Пласидо Доминго рассказал о серенадах под окнами будущей супруги, о том, как опера оказалась на улице и признался в любви к футболу и к России.

Длительность: 03:15

Дата публикации: 13 января 2016

Кто сегодня окажется на распутье, а кто найдет ответ на все трудные вопросы? У кого появится шанс наладить личную жизнь, а кому звезды сулят споры и разбирательства?

Длительность: 04:29

Дата публикации: 13 января 2016

Говядина, телятина или свинина? В морозный день — выбор за мясом пожирнее. Если на повестке дня празднование Нового года по старому стилю, приготовьте горячий салат. Основа — куриное филе и кусочки бекона, имбирь — для остроты, груша — для сладости, а ещё черри и чеснок. Специй тоже должно быть много — перец, бадьян, корица. Запекать надо в печке, но можно и в духовке. Соус для салата — не майонез. Приготовьте домашний соус из сока манго, можно взять пакетированный, горчицы и оливкового масла. На горячее — свинина. Сало зимой — самый полезный и нужный продукт. Только овощей должно быть много. На дно формы выложите слой цуккини и слой постной свинины с горчицей, кусочки бекона, шампиньоны и чеснок. Смешайте все с солью и орегано и положить горкой на свинину. Посыпьте сыром и запекаете на угольках. Новогодний ужин готов.

Длительность: 02:37

Дата публикации: 13 января 2016

Накануне Васильева дня, 13 января, деревенская молодежь колядовала — собирала угощения и даже продавала… коня. «Когда они обходили все дома в деревне, все собирали это в большой мешок, который носил парень, Мехоноша, собирались в какой-нибудь избе и устраивали вечёрки», — рассказала педагог церковной школы Наталья Артемова. На вечерках тоже не скучали! Устраивали игры, в основном с поцелуями — чтобы пару найти. И, конечно, гадали. Думаете Старый Новый год — это всего лишь застолье? Только не в семье Алексиных. В этот день для гостей они стараются особенно. Пекут имбирные печенья с предсказаниями на следующий год. Разве 31 декабря такое успеешь? Еще на старый Новый год в этой семье гадают на яблоках. Разрезал, и семечки сложились в звезду? Год будет удачным! Старый Новый год отмечаем не только мы. Благодаря новому летоисчислению — переходу на новый календарь — столы сегодня накрывают в Греции, Македонии и Сербии. Остальным приходится подстраиваться. Михрибанум из Казахстана переехала в Москву и завела свою традицию. 13 января она приглашает друзей на лагман и дарит памятные фотографии. А для кого-то Старый Новый год — это уже семейная традиция. Снова собраться вместе и отметить спокойно и без суеты.

Длительность: 01:46

Дата публикации: 13 января 2016

Серьги, бусы, броши… Аксессуары к новогоднему наряду можно одолжить у елки. Бусы на елку, конечно, отличаются от обычных. Поэтому стилист Виктория Салла советует украсить талию бусами в тон платью. Как минимум пара брошей есть на вашей елке. Плоские пластиковые игрушки — то, что нужно. Брошки можно прикрепить как на булавки, так и на двусторонний скотч. Чем больше, тем наряднее. А если ленту из дождика прикрепить к серьгам, они превратятся в модный аксессуар. Длину бахромы выбирайте сами. Тем же дождиком украшаем туфли. Выбираем удобные лодочки, декорируем зону пятки и можно танцевать до утра. Пушистую мишуру проще всего набросить на плечи, но в этом сезоне в тренде декорированный подол. Пригодятся не только украшения, но и сама елка, точнее еловые веточки — искусственные и настоящие. Достаточно закрепить веточку на плечах пиджака или жилета при помощи булавок. Украсить такие погоны можно маленькими шишками или распылить искусственный снег.

Длительность: 01:48

Дата публикации: 13 января 2016

Медицинская страховка для туристов. Еще в прошлом году ни одна турфирма не соглашалась продать путевку без медстраховки. Теперь действуют новые правила. «С 28 декабря турист сам несет ответственность, хочет он или не хочет страховаться, — объяснил генеральный директор турагентства Сергей Костенко. — Теперь турагенства и туроператоры могут взять расписку, что клиент отказывается приобретать страховку». Правда, экономить на страховке себе дороже. Если за границей потребуется срочная помощь врача, придется раскошелиться. А в случае серьезной травмы лечение обойдется несопоставимо дороже, чем стоимость страхового полиса. Страны Шенгенского договора вообще не дают визы, если нет страховки. Но если виза уже есть, например, годовая, то никто не заставляет каждый раз покупать полис. Турист действует на свой страх и риск. Ирина Сафьянова — активная туристка. Объездила полмира. Билеты, отели и страховку оформляет сама в интернете. Пригодился полис всего один раз — в Венеции, когда Ирина попала в больницу с гастритом. Причем полиса даже не было на руках. Если раньше туристов страховали на сумму не меньше чем 700 тысяч, то по новым правилам минимальная сумма страховых выплат будет увеличена. «Страховая сумма не должна быть менее двух миллионов рублей, — пояснила вице-президент страховой компании Огульджан Худайберенов. — Ранее эта сумма не ограничивалась государством». Еще одно нововведение. Если на момент окончания срока страхования турист еще не долечился, то страховая компания продолжает покрывать расходы на лечение, но только в пределах страховой суммы. Раньше страховка не включала хронические заболевания. Теперь в случае обострения турист может рассчитывать на лечение по полису.

Длительность: 02:50

Дата публикации: 13 января 2016

Традиции отмечать Новый год дважды меньше ста лет. До 1918 года Россия жила по древнему юлианскому календарю. Западная Европа отказалась от него еще в XVI веке, когда составили более точный календарь — григорианский. В XX веке мы отставали от соседей на тринадцать дней. Обновить календарь хотели еще при царе, но церковь была против. Большевики никого слушать не стали. Приняли декрет. Тринадцать дней просто изъяли. Легли спать 31 января, а проснулись… через две недели! Даты старого стиля стали писать в скобках. Вот и получилось: один Новый год 1-го января, второй — 13-го. Старый Новый год — праздник не только наш. Дважды праздничный стол накрывают во многих республиках бывшего СССР. В Узбекистане угощают самсой, пловом из баранины и медовым чак-чаком. В Сербии Старый Новый год считают чуть ли не национальным праздником, его так и называют — Сербский Новый год. Это шумные гуляния на улице, с танцами и салютом. Но самый колоритный Старый Новый год в Северной Африке. Оказывается, берберы до сих пор живут по юлианскому календарю. В этот день лучшие кухарки племени готовят несколько видов кус-куса и раздают прохожим. Кстати, юлианский календарь по-прежнему отстает. И с 2100 Старый Новый год надо будет отмечать на день позже.

Длительность: 02:08

Дата публикации: 13 января 2016

Каток на Заклязменском пруду — одно из любимых место отдыха жителей Владимира. Насчет безопасности не волнуются — за 20 лет еще никто под лед не провалился. Каток владимирцы организовали самостоятельно. Сами оградили, сами чистят, сами определяют, когда можно выходить на лед. Семья Погосбековых каждую зиму катается вдоль набережной Москвы-реки. Прежде, чем идти на лед, несколько дней следят из окна за рыбаками, потом испытывают каток сами. Спасатели рекомендуют проверять безопасность льда с берега при помощи двухметровой палкой и на глаз. Прозрачный лед синего или зеленого оттенка — прочный, белый и желтоватый — тоньше, матовый рыхлый — в любой момент может треснуть. Конечно, цвет льда не гарантирует стопроцентной безопасности. Поэтому за несанкционированными катками на водных объектах должны следить спасательные бригады. Там, где возможности вести круглосуточное наблюдение нет, спасатели должны раз в стуки измерять толщину льда. Пятисантиметровый выдержит только одного человека, десятисантиметровый — четверых. Лед толще пятнадцати сантиметров подходит для массового катания. Если каток кажется ненадежным, сотрудники МЧС ставят ограждения и вешают запрещающие знаки, а нарушителей штрафуют. Игорь Багамазов, начальник отдела безопасности людей на водных объектах МЧС Владимирской области: К физлицу может быть применена санкция в соответствии с областным законом — штраф от 800 до 3 000 рублей, к должностному лицу — до 10 000 рублей, к юрлицу -до 40 000 рублей. Главные преимущества стихийных катков перед официальными — бесплатный вход и возможность кататься без ограничений. Но в этом и их минус. Никто не проконтролирует, сколько человек вышли на лед и выдержит ли он всех. К тому же, случись что, даже первую помощь оказать нечем. Хорошо если рядом спасательная станция. Но и в этом случае ответственность за вашу жизнь и здоровье несете только вы сами.

Длительность: 02:42

Дата публикации: 13 января 2016