Программа Телеканал «Доброе утро»

 Развлекательная Программа

Частный детектив Наталья Королева расскажет о популярном приеме домушников, которым мошенники пользуются, чтобы узнать, когда хозяев не бывает дома.

Длительность: 01:08

Дата публикации: 16 декабря 2015

Из каких материалов должен быть сделан детский карнавальный костюм? Чтобы это выяснить, мы отправились в лабораторию Московского строительного университета. Испытаем образцы бенгальским огнём. Дорогому хлопковому костюму хватило одной искры. И потушить его не так-то просто. Дешевый синтетический костюм не горит, а плавится. Причем медленно. Редкий случай, когда на ребенке можно сэкономить. Смело берите полиэстер. Только после утренника сразу переоденьте ребенка. Украшать костюм мишурой не стоит, так вы повысите риск воспламенения. Костюм снежинки ни в коем случае нельзя дополнять аксессуарами из тюля. Лучше выбрать натуральный пух! Он самозатухающий. Переходим к карнавальным маскам. Здесь тоже спокойно экономим. Дешевые пластиковые маски безопаснее. Они горят хуже, чем дорогие резиновые. На всякий случай покажите ребенку, как быстро снять маску или шляпу.

Длительность: 01:35

Дата публикации: 16 декабря 2015

Батоны в нарезке начали продавать в России около десяти лет назад. По составу такие батоны не отличаются от обычных. Чаще всего их делают по опарной технологии. Именно из-за долгого брожения хлеб получается мягкими и ароматными. Опару смешивают с тестом из оставшейся муки, растительного масла, воды, соли и сахара. Всё это нарезают на равные части. Теперь тесту нужно время, чтобы дойти до кондиции, поэтому конвейер движется очень медленно. В процессе брожения в тесте образуется углекислый газ. Чтобы его удалить, лепят колобки, раскатывают их в лепешки и заворачивают. В шкафу-расстойке при высокой влажности происходит интенсивное брожение, и заготовки увеличиваются в объёме в два раза. Будущие батоны для красоты надрезают. Дрожжи начинают погибать при 36 градусах. Поэтому в готовых батонах дрожжей не остаётся. Чтобы корочка не зачерствела, её на выходе из печи поливают водой. Теперь готовым батонам нужно остыть. Для этого их на полтора часа отправляют в гигантский кулер. Затем машина нарезает хлеб и сразу упаковывает его в пакет. Это позволяет мякишу быть на воздухе считанные секунды, поэтому батон может неделю оставаться мягким. Дома хлеб лучше всего хранить в холодильнике. Так он не зачерствеет на протяжении двух недель.

Длительность: 02:08

Дата публикации: 16 декабря 2015

Если после ужина у вас остались макароны, приготовьте из них простые, но сытные котлеты.

Длительность: 49

Дата публикации: 16 декабря 2015

Случается такое, что стиральная машина во время работы не сливает воду. Причина может быть в засорившемся фильтре-уловителе.

Длительность: 46

Дата публикации: 16 декабря 2015

Украсьте новогодний стол «лодочками» из теста с мясной начинкой.

Длительность: 01:53

Дата публикации: 16 декабря 2015

Даже простую электрическую гирлянду можно превратить в дизайнерский предмет.

Длительность: 48

Дата публикации: 16 декабря 2015

В Гонконге прошла акция протеста против широко развитой в городе торговли слоновой костью. Всех возмущает тот факт, что власти и парламентарии поддерживают международный запрет на ввоз и переработку бивней слонов только на словах, а на деле этот бизнес процветает. И торговцы, и мастера действуют совершенно спокойно. Ведь у всех лицензии, конечно, поддельные, в них указано, что бивни куплены еще до 1989 года, когда был введен запрет на торговлю слоновой костью. На деле все бивни — от недавно погубленных браконьерами слонов. Спрос дельцов Гонконга и соседних стран породил настоящий бум охоты на слонов в Африке. В этом году на Черном континенте браконьеры уже загубили 30 тысяч слонов. 

Длительность: 54

Дата публикации: 16 декабря 2015

В Маниле внезапный пожар вспыхнул в «Мандалуйонге», бедняцком поселке на окраине города. Не помогли даже армейские вертолеты, сбросившие несколько водяных бомб. В итоге сгорели хижины около тысячи семей.

Длительность: 23

Дата публикации: 16 декабря 2015

Нью-Йорк стал первым американским городом, где в меню кафе и ресторанов власти обязали владельцев указывать, когда количество соли в блюдах превышает норму. Норма — чайная ложка соли в день. И вот теперь, когда соли в одной порции больше, в меню после названия блюда рисуют маленькую солонку.

Длительность: 30

Дата публикации: 16 декабря 2015

Если вы ушиблись, избежать отека поможет охлажденный лист капусты. Разомните лист руками, нанесите тонкий слой меда и медовой стороной приложите к месту ушиба. Накройте компрессорной бумагой и зафиксируйте бинтом. Мед оказывает рассасывающее действие, а капуста снимает боль и предотвращает появление отека.

Длительность: 01:00

Дата публикации: 16 декабря 2015

Кто одержал победу в номинации «Решительная женщина», а кто оказался «Самой нерешительной дамой года»? Кому присудили звание «Бесстыдницы года», а кто стал «Женой года»?

Длительность: 01:26

Дата публикации: 16 декабря 2015

До Нового года осталось чуть больше двух недель — пора наряжать елку! Иркутские мастера решили в этом году елки не рубить, а запаслись ледяными глыбами, инструментами и включили фантазию. В итоге город украсили десять ледяных красавиц. В Иркутске минус восемь, поэтому за ледяные ёлки можно не беспокоиться. А что если декабрь выдался теплым? В поселке Малиновка Московской области снега нет. Но это новогоднему настроению не помеха, решили местные жители. Елка у них обычная, а вот украшения особенные — бананы и мандарины. До Нового года они, конечно, не провисят, зато оригинально и вкусно. Елка в Рязани, кажется, введет в заблуждение даже Деда Мороза. Она сделана из 95 зеленых бутылок. Никаких игрушек и мишуры — только рисунки юных художников. Дизайнеры предлагают смастерить платье из живых веток. Но велик шанс остаться без наряда часов через восемь. А можно сделать елку-минутку — из мыльных пузырей.

Длительность: 02:19

Дата публикации: 15 декабря 2015

Лидер по продажам туров — Санкт-Петербург. Культурно встретить Новый год решили почти 20% туристов. Не удивительно — есть что посмотреть и по цене доступно. Тур без железнодорожного проезда можно купить за 5500 рублей с экскурсионной программой и проживанием в гостинице. В топе по популярности — горнолыжные курорты. Трассы в Кемеровской области в прошлом году посетили миллион с лишним человек. В этом ожидают на 15% больше. За сутки в отеле здесь попросят не меньше двух тысяч рублей. Спрос вырос и на курорты Сочи — на 35%. Правда, в гору при этом пошли и цены. Есть туры, в которые включены и авиаперелет, и проживание, и катание, и новогодний банкет. Так, шестидневный тур стоит от шести тысяч рублей. Среди приоритетных направлений — российская экзотика Байкал и Алтай. Сюда мечтает попасть каждый второй, но останавливают цены. Тур на Байкал на двенадцать дней с перелетом будет стоить примерно 85 тысяч рублей. Карелия делает скидки. Стоимость тура снижена примерно на 10% — пять тысяч рублей на три дня. Мало кто может конкурировать, в том числе и по количеству экскурсий. Попробовать национальную кухню и отметить праздник по-русски можно и в областях. В российской глубинке гостиницы загружены на 70%. Казань — еще одно популярное место отдыха. Отели уже загружены в среднем на 85%. Путевка с посещением резиденции татарского Деда Мороза Кыш Бабая обойдется в 10 тысяч рублей. А вот за 15 тысяч рублей можно три дня отдыхать с Дедом Морозом в Великом Устюге. Кстати, путь проходит через Кострому, где живет Снегурочка. 40 тысяч туристов решили встретить Новый год именно так.

Длительность: 02:30

Дата публикации: 15 декабря 2015

Есть в создании катка какое-то волшебство. Взять хотя бы хладагент — это вещество помогает льду не таять даже при плюсовых температурах. Чтобы в трубах подо льдом всегда был холодный пар, хладагент нужно постоянно… нагревать. Еще одно чудо — глазировка катка, когда лед моют горячим полотенцем, и он становится идеально гладким. Чтобы лед замерз быстро и равномерно, процесс контролирует чиллер — охлаждающая система. А видели ли вы когда-нибудь на катке туман? Вряд ли! Хотя по законам физики при большом количестве народа он обязан образоваться. Но за климатом на ледовой арене постоянно следят. Работники крытых катков уверены: лед — живой организм и довольно капризный. Чуть что не так — проседает и морщится. А после каждого массового катания его приходится лечить. Ледоуборочная машина аккуратно снимает пятимиллиметровый слой льда и заливает арену. Но самый привередливый лед — тот, что на улице: настроение меняет в зависимости от погоды. Поэтому работа здесь кипит круглосуточно. Раз в сутки лед поливают из шланга — наращивают. С девяти утра до одиннадцати вечера каждые два часа инженеры по холоду регулируют температуру айсматов — охлаждающих труб подо льдом. Пригрело солнце — айсматы станут холодней. На улице похолодало — можно повысить температуру подо льдом. Перед сеансом на каток выезжает смотритель льда и проверяет его состояние.

Длительность: 02:39

Дата публикации: 15 декабря 2015

Кого ожидает активный день, когда можно успеть все, а кто рискует стать жертвой собственных иллюзий? Кто сегодня успешен в денежных делах, а кто сможет наладить личную жизнь и уладить конфликты с родными? Кого ожидают посиделки в приятной компании?

Длительность: 03:21

Дата публикации: 15 декабря 2015

46% простуженных не обращаются к врачам. Как же они лечатся? Разумеется, с ошибками. Первая и самая серьезная — прием антибиотиков. «Не стоит забывать, что при вирусной неосложненной инфекции для антибиотиков места действия нет, — пояснила врач-терапевт Елена Иванова. — Антибиотики действуют на бактерии». А вот что действительно хорошо действует на вирусы, так это высокая температура. Надежда Чернышова, врач-терапевт: «Большинство вирусов погибают уже при температуре выше 37 градусов просто от того, что для них это некомфортные условия». Когда заложит нос, тоже стоит потерпеть. Капли и спреи следует применять только при острой необходимости и не дольше трех — пяти дней. Средства от насморка обладают сосудосуживающим эффектом. Привыкнуть к ним очень просто. Как же нужно лечиться, чтобы не получить осложнения к Новому году? Во-первых, следует три дня отлежаться дома, при этом нужно много пить — чай с лимоном и куриный бульон — проветривать комнату и не забывать о личной гигиене. Елена Иванова, врач-терапевт: «Многие люди не принимают душ, когда болеют. Это неправильно. Кожа должна дышать. И токсины, и бактерии нужно смывать с кожи». Если вдруг решите «погреться» и поставить горчичники или банки — пожалуйста. Главное — не перепутать предназначение. Горчичники помогают при тяжелом надсадном сухом кашле, а для лучшего отхождения мокроты нужны банки. Если через три дня лучше не станет, обратитесь к врачу. Хороший признак, если вы сами сможете дойти до поликлиники. Тревожный сигнал — если сил хватит только на вызов скорой помощи.

Длительность: 02:37

Дата публикации: 15 декабря 2015

Сотрудники одной компании ресторан для новогоднего корпоратива выбрали еще месяц назад. До мелочей продумали и развлекательную программу. С работников, которые идут на праздник, собрали по тысяче рублей. С каждым заключили договор, где подробно расписали, на что пойдут деньги и сколько именно платит компания. Такой договор составляют, конечно, не все. По желанию работодателя. Но если сотрудник хочет знать, за что платит — он имеет право увидеть смету. И только после этого сдать нужную сумму. Проводить корпоратив за счёт компании или оплачивать его частично руководитель не обязан. Так что если вас просят скинуться на праздник — это нормально. Но заставлять сдавать деньги и, тем более, вычитать из зарплаты не имеют права. На прошлой работе Виктория сдавала деньги на корпоратив каждый месяц. Это было прописано в трудовом договоре — 825 рублей ежемесячно. Виктория подсчитала: за время работы сдала почти пять тысяч рублей. При увольнении попросила вернуть деньги. Женщине отказали. Такие действия работодателя незаконны, уверяют юристы. Николай Качалов, юрист: «Если сделка уже заключена, а корпоратив не проведён, то в этом случае либо это будут гражданско-правовые отношения, и тогда работник имеет право взыскать с работодателя в гражданском порядке эти деньги за неисполнение обязательства по договору, либо если работодатель и не собирался устраивать этот корпоратив, то можно обращаться в следственные органы». Корпоратив можно организовать и без участия начальства. Но если вы решите сэкономить на аренде и накрыть стол в офисе, вы должны обязательно спросить разрешения у руководителя. Если офис находится в жилом доме, не стоит забывать о правилах общественного порядка. В ваших интересах, чтобы праздник прошел без инцидентов — ведь вам здесь работать!

Длительность: 02:32

Дата публикации: 15 декабря 2015

96% подростков проводят время в социальных сетях. Каждый третий общается и днем, и ночью. Психологи называют это зависимостью от гаджетов, которая не может не сказываться, как минимум, на учебе. Евгений Идзиковский, психолог: «Дети не учатся концентрации. Хороший рабочий процесс возможен только тогда, когда человек на чем-то сосредоточен. Если он сосредоточен на другом — на социальном общении, то дело автоматически отходит на второй план, становится просто внешним фоном». Бить ли тревогу? Психологи говорят: запреты не помогут. Но если даже сами дети говорят, что заходят в интернет, когда им скучно, может, у них слишком много свободного времени? Совет эксперты дают один — ребенка нужно отвлекать. Хотя бы записать в секцию. Если речь идет об уроках, то учителя советуют убирать телефон. Но главное, что может сделать взрослый — на своем примере показать, что в телефоне можно не сидеть 24 часа. А еще стоит помнить, что в присутствии друзей, знакомых или тех же учителей пользоваться телефоном без необходимости — как минимум невежливо. И это тоже должны объяснять родители.

Длительность: 02:58

Дата публикации: 15 декабря 2015

Гладить вещи для Елены — удовольствие. Она купила их на свои деньги, гладит собственным утюгом в собственном доме. Понять такую радость может только тот, кто несколько лет прожил на улице. По словам Елены, ее квартиру продали родственники. Несколько лет она скиталась. Вещи с чужого плеча, ночевка на вокзалах. Такая жизнь ломает многих, говорит женщина. Но у нее было два правила — не пить и продолжать работать. Трудилась курьером, работала на конюшне и однажды встретила будущего мужа — такого же бездомного. Вдвоем стало легче. Начали копить деньги. Тут подключились волонтеры, нашли семье временное жилье. Елена родила дочку, на материнский капитал вместе с накоплениями удалось купить дом — старый, но пригодный для жилья. Сейчас Евгений и Елена снова копят деньги. Хотят организовать в своем доме центр помощи для бездомных. Яна, Миша и Коля выросли в интернате. Они всегда мечтали о семье. От детей из-за тяжелых диагнозов родители отказались еще при рождении. В интернате их и заприметила одна из сотрудниц Галина. Первой она решила забрать в свою семью Яну. О своем решении долго не говорила. Ведь у них и так шестеро родных детей. Но тот согласился, не раздумывая. Потом взяли Колю, а затем Мишу. Поначалу было тяжело, признает Галина. Дети с диагнозом ДЦП плохо обучаемы. Но спустя полгода стали видны первые успехи. Пятнадцатилетний Коля начал писать и сочиняет сказки. Вместе с Яной они учат таблицу умножения. А самый старший, Миша, занимается спортом, помогает по дому и даже ориентируется в метро. С родными детьми Галины они нашли общий язык. Под Новый год эти истории кажутся чудесной сказкой. Но в действительности здесь нет никакого волшебства. Секрет исполнения желаний в другом — нужно просто идти к своей цели.

Длительность: 02:52

Дата публикации: 15 декабря 2015

Кот по кличке Кокос в 2014 году был… лошадью, в этом году — козлом, а в 2016 хозяин Анатолий решил по традиции сделать новый образ — подстричь Кокоса под обезьянку. Кокос хоть и привык к стрижкам, но уже через 20 минут начал капризничать. Пес Лексо к парикмахерам ходит редко. Его гордость — дреды до пола. Дреды — это показатель возраста собаки: чем они длиннее, тем старше собака. В новом году Лексо исполнится пять лет. Хозяйка решила отметить юбилей праздничной раскраской. Так за пятнадцать минут Лексо из рэпера с дредами превратился в звезду диско. Некоторые владельцы идут дальше и красят питомцев целиком. Сейчас писк собачьей моды — тату. Перед праздниками мода на звериный боди-арт захлестывает всех.

Длительность: 02:21

Дата публикации: 15 декабря 2015

Опытный графолог может составить психологический портрет человека с точностью до 98%. Правда, результаты этой экспертизы, как и полиграфа, — доказательства косвенные. Поэтому суд не всегда берет их во внимание. Основная задача специалистов — помочь следствию разговорить задержанного. Татьяна Гуделова, графолог Управления по работе с личным составом Управления на транспорте по ЦФО: «Разными людьми двигают абсолютно разные внутренние побуждения. Один украл, чтобы оказать кому-то помощь, а другой — из личных корыстных побуждений. А третьему просто было интересно». Обмануть графолога при всем желании не получится. Как говорят специалисты, «человек пишет не рукой, а мозгом». Поэтому даже если попытаться изменить наклон письма или размер букв, основные признаки — штрихи, линии, нажим — останутся. Татьяна Гуделова, графолог Управления по работе с личным составом Управления на транспорте по ЦФО: «Штрих — это наша эмоциональность. У маньяков штрих рыхлый, не сочный, не яркий. Эти люди не чувствуют чувств других людей». Например, ростовский маньяк Андрей Чикатило. На его счету 53 зверских убийства. О жестокости и агрессивности в прописи говорят угловатые буквы. Ровные и строго параллельные строчки — признак хитрости. Немудрено, что его не могли найти больше десяти лет. Кроме того, специалисты обращают внимание на нечитабельность текста. Татьяна Гуделова, графолог Управления по работе с личным составом Управления на транспорте по ЦФО: «Человек, уходя от стандартов, как бы изобретает что-то новое. Поэтому отклонение от прописи в хорошем смысле будет говорить о высоком интеллекте». Почерк последователя Чикатило Владимира Муханкина больше похож на детский. Графологи это связывают с низким уровнем развития. Заостренные буквы также выдают агрессивность, а вот лишние завитки и аркадки — психологическую травму. И действительно, в детстве Муханкин терпел издевательства от матери. Острые углы и ровные строчки не могут однозначно сказать, что именно этот человек совершил преступление. Стиль письма говорит лишь о чертах характера. Но, тем не менее, в самых запутанных делах, их еще называют «нераскрываемые», графологи помогают разобраться. Зная, чего ожидать от преступника, легче выйти на его след и доказать вину.

Длительность: 02:39

Дата публикации: 15 декабря 2015

Вместе с Натальей Никишичевой вы можете украсить свой дом в преддверии новогодних праздников декоративным венком.

Длительность: 02:15

Дата публикации: 15 декабря 2015

Хамса — черноморский анчоус. За особый вкус, большое количество белка, а также за полезные жиры Омега-3 ее часто сравнивают с черной икрой. Летом хамса откармливается в Азовском море. На зимовку приходит в Черное. Сейчас — самый пик лова. Новороссийский порт. Полночь. Моряки готовятся к очередному рейсу. На рыболовецкое судно «Алькор» грузят тонну льда, столько же соли. Без них в море не выходит ни одна команда. Все торопятся — хамса идет. Бывалые моряки говорят, сейчас рыбу нужно поджидать на мелководье. На ночь она приходит к берегу, днем возвращается на глубину. Но семь часов поиска результата не дали. На рассвете уходим вглубь Черного моря почти на 100 километров. Ищут косяки рыб с помощью эхолота. Ловят рыбу с помощью кошелькового невода. Огромного размера сеть забрасывают туда, где проходит косяк хамсы. Сантиметр за сантиметром невод затягивается, собирая хамсу в одну многотонную кучу. Этот процесс длится около часа. Затем улов аккуратно поднимают и выгружают. И так несколько раз. В этот раз рыбакам удалось выловить около 40 тонн хамсы. Для небольшого судна это норма. Но важен не только объем пойманной хамсы, а размер. Меньше шести с половиной сантиметров по экологическим нормам в улове должно быть не больше 20%. Часть улова присаливают, остальное пересыпают заготовленным льдом. Когда рыба заполняет всю палубу, ее фасуют в ящики. Делают это в трюме. Здесь поддерживают минусовую температуру. Так рыба останется свежей до конца рейса. К вечеру трюмы забиты до отказа. Возвращаемся в порт. «Алькор» сопровождают дельфины. В море моряки провели почти 20 часов. Несколько часов на разгрузку, и команда снова уйдет на промысел. К утру рыбу развезут по перерабатывающим предприятиям. Там часть заморозят, остальное засолят и отправят на прилавки по всей России.

Длительность: 02:08

Дата публикации: 15 декабря 2015