Программа Телеканал «Доброе утро»

 Развлекательная Программа

В России отмечают День воинской славы — День Бородинского сражения русской армии под командованием Кутузова с французской армией. С начала войны с Наполеоном российская армия отступала. Император Александр Первый был недоволен. Он приказал Кутузову дать решающее сражение под Москвой. Позицию выбрали в окрестностях села Бородино. Бой начался в пять утра и длился недолго — всего 12 часов. Но на тот момент это было самое кровопролитное сражение. Французская армия потеряла около четверти состава, русская — треть. Армии отступили. Сражение назвали битвой генералов“. Князь Багратион был ранен. Не смогли вынести с поля и раненого генерала Александра Тучкова. После сражения вдова искала его среди убитых. Согласно легенде, на месте гибели мужа она нашла его перстень. Удивительно, что и Кутузов, и Наполеон победу в Бородинской битве записали каждый на свой счет. Главнокомандующего русской армией поздравил Александр Первый и пожаловал чин фельдмаршала. Французский император утверждал, что ему удалось сокрушить непобедимую русскую армию. Спустя неделю французы вошли в Москву, а еще через месяц они бежали из России. После Бородино удача отвернулась от Наполеона. Спустя 27 лет Николай Первый велел устроить на Бородинском поле реконструкцию и повторить легендарную битву, но с некоторыми изменения. В новой вариации русское войско одерживало победу по всем фронтам. С первой реконструкции прошло 175 лет. В Музее-заповеднике „Бородино“ все так же ежегодно разыгрывают эпизоды сражений. Орудия и мундиры в точности повторяют оригиналы. Пушки и ружья стреляют. И так же, как при императоре Николае, русское войско одерживает победу над неприятелем.

Длительность: 02:34

Дата публикации: 8 сентября 2014

Сушки из муки первого сорта дешевле и полезнее сушек из муки высшего сорта. В первых содержится много клетчатки и минеральных веществ. Однако внешне первосортный продукт менее привлекателен и обладает пресным вкусом. Состав теста прост: мука пшеничная высшего сорта, сахар, соль, растительное масло, вода и дрожжи. Тесто продавливается через кольцо, а затем обрезается. Получаются одинаковые «нолики». Вес каждого — 4,5 грамма. Сырое тесто посыпают маком. Автоматика позволяет делать это равномерно. Заготовки отправляются в парилку. Здесь идеальные условия для брожения дрожжей. Заготовки поднимаются, и в тесте образуются полости. В этом то и заключается секрет хруста. Осталось только испечь заготовки. Температура — около 300 градусов по Цельсию. При такой лишняя влага испаряется, размеры заготовок уменьшаются вдвое, а поверхность подрумянивается. Через 20 минут сушки готовы. Правильная сушка должна разламываться при сдавливании в руке на четыре части. Это свидетельствует о том, что сушка изготовлена по классической технологии с соблюдением технологических норм. Храниться такие сушки могут 120 суток. И это без консервантов.

Длительность: 01:51

Дата публикации: 5 сентября 2014

В сентябре на рынках появляется брусника. Чтобы выбрать полезную, смотрите на цвет. Слегка розовую брать не стоит. Эту ягоду собрали в августе, когда она была совсем белой, и она не успела накопить витамины. В идеале брусника должна быть ярко-красная. Учтите, эта ягода легко впитывает радиацию, поэтому покупать стоит только, если у продавца есть санитарно-ветеринарное заключение. Не забудьте проверить дату в документе. Пощупайте ягодки. Если они мягкие, значит, брусника давно лежит. Совсем скоро она раскиснет. На хранение лучше выбирать упругие ягоды. Кстати, их можно не только заморозить или засушить, но и просто залить водой. Брусника не испортится, потому что в ней содержится большое количество бензойной кислоты — природного консерванта. Хранить в таком виде ягоды нужно в холодильнике или в погребе. Зимой можно будет доставать понемногу. Просто слейте воду и подавайте на стол. Так брусника сохраняет максимум витаминов.

Длительность: 01:19

Дата публикации: 5 сентября 2014

Самая распространенная причина уценки продуктов — срок годности. По такой схеме распродают скоропортящиеся товары — йогурты, кефир, сосиски, колбасу. Смотрите на срок годности. Если он заканчивается завтра, брать много не стоит. Второй вариант больших скидок — изначально завышенная стоимость товаров. Некоторые торговые сети делают наценку 100% вместо классической 30-35%. По возможности сравнивайте цены в супермаркетах вашего района на похожие товары. Так вы не только убережeте себя от переплаты, но и сможете воспользоваться стоящими скидками. Самые выгодные для покупателя распродажи бывают, когда производитель и торговая сеть устраивают совместную акцию. В этом случае скидки могут достигать 50%. Такие акции выгодны всем — и магазину, и производителю, и покупателю. Есть ещe один вариант хороших скидок — когда открывается новый магазин рядом с уже существующим. Распродажу делает и новый супермаркет — для привлечения клиентов, и старый — для их удержания. Для потребителя есть только один подводный камень — собственная жадность. Когда покупатель приходит в магазин, он помимо товара со скидкой 40-50% набирает продукты по обычной цене. В итоге магазин в выигрыше, а покупатель по большому счeту ничего не сэкономил. при виде больших скидок не теряйте голову, проверяйте сроки годности продуктов, сравнивайте цены и не берите больше, чем планировали.

Длительность: 02:31

Дата публикации: 5 сентября 2014

На Первом канале стартует третий сезон шоу «Голос» . В гостях у программы «Доброе утро» одна из наставниц проекта певица Пелагея. Артистка призналась, что скучала «по коллегам, по творческому процессу» и в то же время опасалась, что к третьему сезону все «таланты уже перевелись». Но страхи оказались напрасными. Пелагея с радостью отметила, что «кастинг был очень мощным». Певица рассказала, что в новом сезоне ее и Диму Билана «рассадили». «Теперь мы болтаем с Агутиным», — с улыбкой добавила она. Произошли и другие перемены. Пелагея радикально сменила не только прическу, (волосы певицы теперь едва достигают плеч — прим. ред.), но и перешла на здоровое питание — «все на пару, запеченное, ничего жареного». Что касается шоу, то Пелагея с уверенностью заявила, что «это музыкальная революция». «И я вижу, что это дает плоды, — отметила она. — Поэтому так важно любить человека, с которым ты занимаешься музыкой, искренне им восхищаться, учиться у него и передавать свои эмоции и опыт».

Длительность: 03:41

Дата публикации: 5 сентября 2014

В прошлом году 158 учеников пермской школы попали в больницу, двое в реанимацию. Как показала проверка Роспотребнадзора, дети отравились недоваренным борщом. Теперь родители сами следят, чем кормят их детей и кто этим занимается. На кухне установлена камера, по которой можно наблюдать за происходящим в онлайн-режиме. Но в каждой школе и над каждым поваром камеру не повесишь. А потому чаще о нарушениях технологии приготовления еды и учителя, и родители узнают уже после того, как ребенок отравился. Если качество еды в школе оставляет желать лучшего, жалуйтесь в Роспотребнадзор или в прокуратуру. Если на кухне найдут нарушения — оштрафуют и повара, и руководство школы. В прошлом учебном году в Роспотребнадзор Москвы пришли жалобы на питание 20 школ. Нарушения устранили, в некоторых случаях руководство оштрафовали.

Длительность: 02:44

Дата публикации: 5 сентября 2014

Станция пригородных электричек. Створки на турникете для «зайца» — не преграда. Нарушитель пристраивается к пассажиру с билетом и проходит за ним следом. Поймает охрана — передаст полицейским. Тогда «зайца» оштрафуют на 100-200 рублей — в зависимости от региона. Некоторые халявщики турникеты просто обходят. Например, делают дырки в заборах. Правда, проездной билет у них все равно спросят — в электричке. За этим следит кассир-контролер. Но высадить безбилетника не просто. Самые скромные просто перебегают в другой вагон. Те, что понаглее, начинают спорить. Но если с одним контролером еще можно поспорить, то с бригадой уже нет. Придется заплатить. В метро «зайцев» не меньше. В борьбе с «прыгунами» на некоторых станциях московской подземки установили «пирамиды». Теперь любители халявы либо перелезают через ограждения, либо просто пробегают. Ответственность за безбилетный проезд в метро такая же, как и в электричках — штраф до 200 рублей. Каждый год только московская подземка перевозит около трех миллионов безбилетников. Примерно столько же «зайцев» проходит через пригородные электрички. В результате стоимость билета ежегодно растет. От этого страдают добропорядочные пассажиры. С 2015 года планируется увеличение штрафов за безбилетный проезд до полутора тысяч рублей. Возможно, тогда нарушителей станет меньше.

Длительность: 03:08

Дата публикации: 5 сентября 2014

В Венеции проходит 71-й Международный кинофестиваль. Киносмотр открыла картина мексиканского режиссера Алехандро Гонсалеса Иньярриту «Бeрдмен». Некогда знаменитый актер, который когда-то сыграл супергероя, пытается взять реванш. По будням он борется с Бердменом в своей голове, конкурентами на сцене и дочерью в реальной жизни. В фильме задействован звездный состав актеров: Майкл Китон. Эдвард Нортон, Эмма Стоун и другие. “99 домов» режиссера Рамина Бахрани с Эрандрю Гарфилдом в главной роли рассказывают о современной сделке с дьяволом. Рабочий. Которой выселяют из дома за долги, сам становится агентом по выселению. Так он поправляет свое финансовое положение, но теряет положение в обществе и понимание в семье. На конкурсе было представлены два фильма с Аль Пачино. Конкурсный «Манглхорн» режиссера Дэвида Гордона Грина рассказывает о бывшем преступнике, который должен выбрать между любовью и преступлением. Вторая лента — внеконкурсная картина «Унижение» режиссера Барри Левинсон. Это фильм об актере, утратившим связь с реальностью. Фильм «Пазолини» режиссера Абель Феррара с Уиллемом Дефо в главной роли рассказывает о жизни Пьера Паоло Пазолини. Еще одна картина, получившая положительные отзывы критиков — «Голодные сердца». Комедия превращается в фильм ужасов с рождением ребенка. Две самые резонансные картины венецианского фестиваля — «Голодные сердца» и «Три сердца». В картине «Три сердца» режиссера Бенуа Жако снялись Катрин Денев, Шарлотт Генсбур и Кьяра Мастроянни. Россию в основном конкурсе представляет Андрей Кончаловский с лентой «Белые ночи почтальона Алексея Тряпицина». В роли Алексея Тряпицина — сельский почтальон, который играет самого себя.

Длительность: 05:01

Дата публикации: 5 сентября 2014

Для декоративной композиции в восточном стиле понадобятся две коряги, стеклянная ваза, орхидеи из ткани и две птички. Украсьте ветки, приклеив цветы с помощью термоклеевого пистолета. Аккуратно насыпьте в вазу стеклянный грунт. Завяжите бант из сетки. Поставьте в вазу ветки и рассадите птичек.

Длительность: 01:52

Дата публикации: 5 сентября 2014

Пять лет назад овчарка по кличке Лайма лаем предупредила, что в квартиру лезут грабители. Бдительность Лаймы выручала не раз. Однажды она увидела на мосту человека. Тот забрался на перила, казалось, вот-вот прыгнет вниз. Собака не подала голос, просто подошла и… мужчина заговорил с ней. Потом слез с поручней и ушел. Елена Суховерова уверена, что обязана жизнью своей собаке. Ротвейлеру по кличке Мотя. Елена поставила на плиту кастрюлю, села читать книгу и… заснула. Питомец разбудил хозяйку лаем. Когда всю квартиру уже заволокло белым дымом. В 2013 году в Польше спасатели всю ночь искали трехлетнюю девочку, которая накануне ушла из дома. Температура была ниже нуля — боялись, что малышка замерзла. Но на рассвете спасатели услышали лай, и нашли черного щенка, который всем телом прижимался к девочке. Врачи говорят, если бы не пес, девочка бы не выжила. Ещe один герой — беспородная дворняжка по кличке Кабанг. На Филиппинах в декабре 2011 года собака бросилась под колеса мотоцикла, преградив путь мотоциклисту, который ехал на двух маленьких девочек. Малышки отделались царапинами, водитель — легкими ушибами, а собаке снесло половину морды. Но ветеринары сумели восстановить нос и нижнюю челюсть. Деньги на дорогостоящую операцию собрали люди из 45 стран, восхищенные подвигом дворняги. В 2014 году в Калифорнии собака набросилась на четырехлетнего ребенка, успела укусить за ногу. Но за мальчика неожиданно вступилась… кошка. И обидчик капитулировал. В интернете защитнице дали прозвище — Суперкэт.

Длительность: 01:58

Дата публикации: 5 сентября 2014

Социальный центр для Валерия Новосельцева — единственное пристанище. Мужчина боится возвращаться в собственную квартиру. В 2011 году долю бывшей жены Валерия выкупил незнакомец. С тех пор жизнь мужчины превратилась в ад. Новый хозяин решил выжить его из квартиры. В полиции отказываются возбуждать уголовное дело несмотря на побои — нет состава преступления. Больше за пенсионера заступиться некому. Родной сын отказался от отца. Выкупить долю в квартире, а потом выжить хозяина — стандартная схема «черных риелторов». Потенциальные жертвы — одинокие старики и инвалиды. Часто в преступной схеме задействованы и нотариусы, и судьи. Квартиру Галины Савельевой из Рыбинска перепродали чужим людям без ведома хозяйки. Женщина попыталась оспорить явно незаконную сделку, но суд даже не признал ее потерпевшей. Сейчас она оспаривает действия судьи и уже добилась ареста квартиры. Воспользоваться собственностью мошенники не смогут. Галине повезло. Обычно «черные риелторы» дают о себе знать спустя три года, когда истекает срок давности сделки. Суд возвращается повторно к рассмотрению дела только в случае возбуждения уголовного дела. Поэтому главная задача пострадавших — привлечь правоохранительные органы. Обезопасить себя можно, оставив заявление в Росеестре с просьбой уведомлять о любых действиях с недвижимостью, либо самостоятельно интересоваться статусом раз в полгода.

Длительность: 02:56

Дата публикации: 5 сентября 2014

70 % крупных российских компаний говорят, что готовы принять выпускников без опыта работы. Правда, должности предлагают не руководящие. Кому-то удаeтся устроиться по знакомству, кому-то еще во время учебы. Так делает 60% российских студентов. И половина остается после успешной практики. Так что будущим выпускникам лучше задуматься о работе уже сейчас. Юлия в этом году закончила экономический вуз. По профессии — бухгалтер, красный диплом. С июня ищет работу. За три недели побывала на 30 собеседованиях. Юля отправилась на очередное собеседование, не по специальности. Вакансия — помощник руководителя в автоцентре. Собеседование проходит быстро. С Юлей общаются на английском языке — проверяют навык, необходимый для работы. Казалось, что работодатель остался доволен, но так и не перезвонил. Пока сюжет готовили к эфиру, Юля нашла другую работу. Помогло увлечение фотографией. Теперь она работает фотокорреспондентом в интернет-агентстве. Вячеслав — тоже выпускник. Работу нашел быстро. В банке. Поначалу волновался, как примут коллеги. Но за два месяца влился в коллектив. И таких новичков здесь немало. У каждого свои достоинства, отмечают руководители. Тем более, у Вячеслава есть пример перед глазами. Ангелина обучает персонал, а четыре года назад пришла, не имея никакого опыта. Конкурс — три человека на место.

Длительность: 02:27

Дата публикации: 5 сентября 2014

Ирине — 38 лет. Самым длительным отношениям — 5 лет, которые она прожила с тираном. Мужчина постоянно избивал. Когда стало невыносимо совсем сбежала. Через полгода нашла спокойного, но безработного. И он оскорблял, унижал, а через четыре месяца ушел. Наталье — 36 лет. Она была замужем три года. Супруг постоянно пропадал. Прошло двенадцать лет, а она до сих пор одна. Надежде — 30 лет. Говорит, ей попадались только алкоголики. Один уходил в запои, другой выпивал и лез в драки, третий пытался поднять на нее руку. На месте этих женщин могла оказаться любая. Реально сталкивалась с этим каждая вторая. Дело не в плохих мужчинах. И наши героини — умницы и красавицы. Только сами они об этом давно забыли. Отсюда заниженная самооценка и попытка заслужить любовь. Рецепт прост — нужно каждое утро говорить себе «Я красивая». Заставляйте себя, даже если не верит в это. А раз в неделю совершайте безумные поступки: прыжок с парашютом, неожиданное путешествие или просто купит красное платье с большим вырезом. И пусть оно будет висеть в шкафу — это ваш личный трофей в борьбе за любовь к себе.

Длительность: 01:50

Дата публикации: 5 сентября 2014

В новый сезон с новыми трендами. Лето прошло, а вместе с ним и буйство красок. Осень наряжает нас в теплые оттенки бежевого и шоколадного. На смену угловатым жакетам пришли пиджаки и пальто с круглыми плечами. Такая модель универсальна для любой фигуры и любого возраста. Главное — добавить модный аксессуар. Например, красивый платок. Леопардовый принт — спорный вопрос. Но не этой осенью. Главное, чтобы он не был тотальным. Носим очень аккуратно и только в деталях. По лужам шагаем смело — в обуви с мужским характером. Острый носик придаст женственности и вытянет силуэт. В сентябре-октябре не спешим прощаться с летом и… открытой обувью. Особенно, если модель с грубым каблуком и рельефной платформой. Одно условие — сочетаем ее с шерстяными гольфами или носочками. И пусть на улице непогода — в гардеробе по-прежнему распускаются цветы. Цветочные принты теперь украшают свитера и объемные юбки. В макияже свои тренды. Брюнетки могут похвастаться ярко-выраженными скулами. Темные румяна снова в моде. Главное соблюдать меру. Акцент на глаза. В этом сезоне в моде голубые тени. И отдыхаем от красной помады. Используйте фиолетовую и коричневую гаммы. А вот светлокожих блондинок осень просит быть сдержанней. Тени в золотистых оттенках — персиковые или бронзовые. Стрелки могут быть любыми — широкими или тонкими, короткими или длинными. На губы нанесите немного прозрачного блеска. Естественность в моде в любое время года.

Длительность: 02:20

Дата публикации: 5 сентября 2014

95 дней жизни мужчины тратят… на бритье. И в два раза больше на уход за бородой. Ведь бороду нужно ежедневно мыть, расчесывать и приглаживать, подравнивать и придавать форму. Евгений уверен, что борода помогает ему в личной жизни. Ему еще и 30 не исполнилось, а от женщин отбоя нет. Красавиц ничуть не смущает, что он колючий. Дело в том, что мужчина с бородой кажется женщине более серьезным, готовым к созданию семьи. Отсюда и повышенное внимание. А вот Владимир носит бороду из медицинских соображений. Говорит, что бородачи реже остальных страдают от аллергии. А еще она спасает от прыщей, угрей и прочих кожных неприятностей. Потрогал лицо немытыми руками — и микробы остались на бороде. Но и это не все — растительность на лице продлевает молодость. А все, потому что борода сохраняет естественную увлажненность кожи. Оттого и морщинок на лице меньше. Илья начал растить бороду год назад — для красоты. И пока обнаружил только один минус — летом жарко. Хотя в жару борода может спасти от солнечного удара, так как волосяной покров помогает равномерно распределить тепло. А вот зимой бородачи меньше остальных жалуются на больное горло и обмороженные щеки. Наверное, поэтому все полярники носят бороду. Борода смягчит удар, если дадут по лицу. И придаст солидности. Защитит от комаров. И успокоит, если ее погладишь. Борода научит вас быть аккуратней.

Длительность: 02:31

Дата публикации: 5 сентября 2014

Получить электрическую энергию можно весьма необычными способами. Например, чтобы смастерить батарейку, понадобятся три лайма, два яблока и два лимона, а так же медные гвозди и цинковые саморезы. Провода подсоединяют один конец к меди, другой — к цинку. Цепь замыкают вольтметром. 0,57 вольта. Зарядить телефон не получится, но напряжение есть. Кислота внутри фрукта забирает электроны цинкового самореза. Медный гвоздь в свою очередь притягивает эти электроны и с помощью провода электроны возвращаются в цинковый саморез. Таким образом, создастся электрический ток. Если по такому же принципу соединить 450 картофелин, то можно зажечь лампочку. Способ посложнее. Кипяток, жидкий азот и элемент Пельтье — такой можно найти в автомобильных холодильниках. Если одну пластину принудительно разогреть, а вторую охладить, можно получить электричество. Одной стороной кладем на колбу с кипятком, вторую охлаждаем жидким азотом. Получился целый вольт! Необычным способом можно получить не только электричество, но и газ. На одной подмосковной свиноферме — 54 000 свиней. На вес золота не сами животные, а их навоз. Чем больше, тем лучше. Свиноводы делятся секретами. Просто отменно кормить свиней мало, на пищеварение свиноматок влияет… их настроение. Для улучшения настроения свиньям устраивают свидания с хряком. Свиньи счастливы, аппетит отличный, навоза много. Навоз собирается в подвале. Два раза в год его откачивают. Дальше в ход идут современные технологии — навоз по трубам попадает на биогазовую станцию. После химической обработки получается вода и газ. Этим газом свинарники отапливают в холодное время. Не мерзнут ни взрослые, ни малышня.

Длительность: 02:59

Дата публикации: 5 сентября 2014

В Токио прошла очередная дегустация «Клуба любителей насекомых». Встречи проходят раз в месяц. В этот день в клубе появились новые люди, в том числе и тридцатилетняя Макото Итокава, которая с трудом преодолела отвращение к насекомым. Может, помогло то, что главным блюдом в этот день были знакомые всем японские цикады в жареном и в копченом виде. Любители цикад выращивают их в саду и даже на подоконниках. В центральной Калифорнии лето кончилось, но лесные пожары продолжаются. Сгорели десятки домов. Однако большинство домов уцелели благодаря усилиям спасателей при поддержке воздушных пожарных. На ипподроме Мехико впервые появились женщины-жокеи. И Элизабет Гарридо выиграла престижную летнюю гонку. В Мьянме, в низовьях реки Иравади, толпы зрителей наблюдали за попытками дайверов в очередной раз отыскать древнее сокровище. Пять с лишним веков назад в этих местах затонул гигантский бронзовый колокол, весом в 270 тонн. Колокол везли в буддистскую пагоду Шведагон, но не довезли. Его искали многие, но безрезультатно. Мешает толстый слой ила на дне реки, мутные воды и быстрое течение Иравади. И в этот раз великая река не позволила дайверам забрать колокол. В Аргентине — День иммигранта. А в Буэнос-Айресе полицейские разгромили банду, которая занималась нелегальным ввозом в страну мигрантов. Бандиты предлагали молодым беднякам в Китае бесплатную доставку в Аргентину и хорошую работу. Когда китайцы соглашались, у них забирали паспорта, доставляли по контрабандным путям в Аргентину и продавали владельцам супермаркетов. После ареста десятка китайских бандитов, полицейские освободили 13 рабов из супермаркетов.

Длительность: 02:48

Дата публикации: 4 сентября 2014

1. Родион Сергеевич из Волжского: «Сегодня в магазине заметил одно интересное объявление. Администрация предупреждает: „Все товары, которые вы пронесли в торговый зал, становятся собственностью магазина, и при выходе вам придется их оплатить“. Скажите, законно ли это?». Незаконно. Оставьте запись в Книге жалоб и предложений. Объявление скоро должны снять. Но не забывайте, что заходить в магазин, имея при себе товары, которые там продаются, лучше с чеком. Если его нет, воспользуйтесь камерой хранения. Тогда вам не придется доказывать, что вы не украли эти товары. 2. Евгения Юрьевна из Зеленограда: «Стала замечать, что некоторые детские кисломолочные смеси содержат пальмовое масло. Скажите, насколько оно вредно для организма?». По словам экспертов Молочного союза России, пальмовое масло, которое применяют в пищевой промышленности, невредно. В детских кисломолочных смесях его используют для того, чтобы приблизить состав коровьего молока по части жирности к составу грудного молока. Если верить производителям, такие смеси лучше усваиваются детским организмом. Кроме того, пальмовое масло является природным консервантом. 3. Екатерина из Владивостока: «Купила на распродаже босоножки. Надела несколько раз. Сломалась металлическая застeжка. Написала электронное письмо производителю. Ответ: „босоножки подлежат замене или возврату“. В магазине отнекиваются. Говорят, что, по закону, поломка фурнитуры — это не гарантийный случай. Что мне делать?». Напишите претензию на имя директора магазина. Босоножки, скорее всего, заберут на независимую экспертизу. Она поможет узнать, из-за чего именно сломалась металлическая застeжка. Если выясниться, что к ней прилагали излишнюю физическую силу, вам придется оплатить расходы на проведение экспертизы. И на гарантийный ремонт в этом случае можно не рассчитывать.

Длительность: 02:07

Дата публикации: 4 сентября 2014

Рецептура мясного хлеба с 1937 года почти не изменилась. Мясо, говядина, свинина, шпик. Поменяли только одно — заменили селитру более современным фиксатором окраски нитритом натрия. Чтобы узнать насколько жирную свинину использовал производитель, отыщите на этикетке в таблице пищевой ценности строку «жиры». Если их больше 30 граммов на 100 граммов продукта, значит, свинина была не отборной. Стоить такой мясной хлеб должен дешевле. Ещe два неизменных компонента мясного хлеба — молоко и яйца. Хорошо, если производитель использует их не в сухом виде. Читайте об этом в составе. Шпик в мясной хлеб добавляют для рисунка. Если кусочки ровные, значит, что шпик хребтовый. Он самый толстый — только его можно нарезать красиво. Последними в фарш добавляют специи и крахмал. Крахмал — это натуральный загуститель. Главное, чтобы его было немного. В составе крахмал должен быть в самом конце. А вот современных влагоудерживающих добавок не должно быть в списке ингредиентов. Фарш плотно укладывают в алюминиевые формы и отправляют в коптильные камеры. Чтобы получить тонкий аромат копчения используют смесь опилок яблони и бука. Процесс длится 2-3 часа. Температура внутри камеры достигает 220 градусов по Цельсию. На поверхности образуется аппетитная золотистая корочка, которая является показателем того, что мясной хлеб готов.

Длительность: 02:10

Дата публикации: 4 сентября 2014

Самые вкусные сорта свeклы — «Египетская» и «Бордо». Узнать их можно по форме. Выбирайте либо приплюснутую, либо округлую свеклу. Такая свекла хорошо хранится. Главное, берите небольшие плоды — до 10 сантиметров в диаметре. В таких больше витаминов. Свекла продается с зелeной ботвой? Знайте! Листочки вытягивают из корнеплодов влагу. Поэтому мякоть может стать волокнистой. В идеале листочки должны срезать сразу после сбора урожая, оставив короткие хвостики — около 5 сантиметров в длину. Если ботву срезали полностью, свекла быстро сгниет. Длина корешка не важна. Главное, чтобы он был на месте. Ровный, гладкий и без отростков. Нужно обратить внимание на то, чтобы корнеплод был твердым и не имел механических повреждений. Только такая свекла пролежит до весны. Положите корнеплоды в картонную коробку, пересыпьте песком или землeй и проделайте в коробке отверстия для вентиляции. Не забывайте периодически перебирать свеклу.

Длительность: 01:22

Дата публикации: 4 сентября 2014

Смотрите на Первом канале многосерийный художественный фильм «Учителя» . В гостях у программы «Доброе утро» актеры Елизавета Лотова и Сергей Аброскин, которые исполнили в картине роль учителя математики и английского языка соответственно. «Мой герой очень закомплексованный, — отметил Сергей Аброскин. — Когда учительница английского случайно поцеловала его в щеку, он сразу же в нее влюбился». Елизавета Лотова отметила, что ее героиня в свою очередь влюблена в главного героя. «Она хищница и не может упустить этот шанс», — добавила она. Актриса рассказала, что в школе для нее самым страшным было опоздать на урок, и она до сих пор панически боится школьного звонка. Сергей Аброскин признался, что учился неважно и больше всего ему нравился такой предмет, как история.

Длительность: 02:55

Дата публикации: 4 сентября 2014

4 сентября народному артисту РСФСР Эдуарду Хилю исполнилось бы 79 лет. В гостях у программы «Доброе утро» актер и телеведущий Александр Олешко. «Творческое наследие Эдуарда Хиля так богато и иногда непредсказуемо, что мы еще долго будем его вспоминать, — уверен артист. — Очень много любви и души оставил этот человек в своих песнях». Александр Олешко рассказал, как однажды встретился с Эдуардом Хилем за кулисами. «Уже после того, как я сделал на него несколько пародий», — отметил артист. «Хиль был примером высокого мастерства, профессионализма и простого человеческого отношения и к зрителю, и к тем, кто его любит, и к тем, кто пытается его пародировать, — отметил Александр Олешко.- Он ни на кого не похож».

Длительность: 04:05

Дата публикации: 4 сентября 2014

Всего 37% пожилых людей соблюдают рекомендации врачей, остальные регулярно забывают о необходимых медикаментах. Правильнее всего держать лекарства в одном месте — на кухне. Приучайте себя принимать лекарства в одно и то же время. Выберите тот момент, когда происходит смена действий в ежедневном утреннем ритуале. Встали, умылись, позавтракали и приняли таблетку. Напомнят о приеме лекарств и стикеры. Возьмите на вооружение удобный больничный прием. Разложите по пиалам таблетки — на утро, обед и ужин. Поставьте на видное место и тогда точно будете знать, когда и что пить.

Длительность: 02:01

Дата публикации: 4 сентября 2014

Актриса Нина Николаевна Ургант — основательница и хранительница традиций легендарной актерской династии. Сегодня ей исполняется 85 лет. Роль Олечки из кордебалета в картине «Укротительница тигров» сыграла в ее жизни роль противоречивую. С одной стороны Ургант стала популярна и ей повысили зарплату в театре, с другой все ждали продолжения, предлагали снова и снова играть легкомысленных дурочек. Судьба артистки не всегда похожа на судьбы ее героинь. В театре она играла серьезные роли. В кино потребовалось десять лет, прежде чем пришло понимание, какая Ургант актриса и что она может. Ветераны войны считают Нину Николаевну своей, а ведь в войну она была ребенком и не могла воевать в десятом ударном батальоне. Но войну запомнила навсегда. В оккупированном Даугавпилсе мать- грузчица в булочной, рискуя жизнью, тайком носила детям хлеб. Если бы поймали, могли бы расстрелять. В фильме «Я родом из детства» Ургант играла женщину, которая получает похоронку на мужа. Сняли только один дубль — от волнения у актрисы отнялись руки, и она два месяца провела в больнице. Одна из военных ролей — медсестра Зоя в «Белорусском вокзале» — стала главной ролью в жизни. Совсем короткая — минут пятнадцать. На съемках никак не могла допеть — начинала плакать, хотя режиссер Андрей Смирнов просил обойтись без слез. В доме Нины Николаевны всегда собиралось много гостей. И вроде бы жила в небольшой квартире, но нет человека в актерском мире, который не обожал бы Нину Ургант — за искренность, за то, что любит жизнь. Сегодня ее любимые мужчины — сын Андрей и внук Иван. Недавно они переселили ее в новую квартиру. Нина Ургант по-прежнему радуется жизни, а ее улыбка все так же прекрасна.

Длительность: 02:29

Дата публикации: 4 сентября 2014