Программа Телеканал «Доброе утро»

 Развлекательная Программа

Масляной эту рыбу назвали из-за того, что она содержит большое количество жира — до 20% от общей массы. Причем этот жир не типичен для морских обитателей. Как правило, рыба богата полезными ненасыщенными жирами омега-3, а у масляной вместо жиров моноглицериды или воск. Попадая в кишечник, воск действует как слабительное. Не хотите рисковать? Ешьте деликатес понемногу. Чаще всего в продаже встречается масляная рыба холодного копчения. Ее приготовление предусматривает сухой посол, когда рыбу пересыпают определенным количеством соли и помещают на просаливание в холодную камеру. Заметили в упаковке влагу? Знайте, производитель нарушил традиционную технологию и применил мокрый посол, то есть залил рыбу солевым раствором. В результате продукт становится тяжелее и покупать его невыгодно. Понаблюдайте, как ведет себя масляная рыба при нарезке. Если мясо рыхлое и расслаивается, значит, сырье было не первой свежести. У хорошего продукта мясо плотное, а аромат копчения выражен неярко. Если же запах резкий, знайте: скорее всего, рыбу коптили не натуральным дымом, а использовали жидкий препарат. Такой способ не запрещен, но жизнь деликатесу он не продлевает. Поэтому производитель вынужден добавлять в продукт консерванты.

Длительность: 02:10

Дата публикации: 16 января 2015

Выбираете между масляным обогревателем и более современным инфракрасным? Стоят они одинаково, но принцип работы у них разный. Масляный нагревает воздух, инфракрасный действует на предметы. Волны инфракрасного обогревателя проникают в поверхностные слои на глубину до полутора сантиметров. Такой прогрев помещения безопасен для человека. Главное — правильно установить прибор. В идеале инфракрасный обогреватель нужно подвесить к потолку или прикрепить на стену на расстоянии не менее 2 метров 20 сантиметров от пола. Если обогреватель будет ниже, у человека может разболеться голова. Помните: обогреватель нужно подбирать для конкретной комнаты, исходя из расчета один киловатт на десять квадратных метров. Если у вас в помещении сквозняки, то желательно взять прибор с запасом на 20—30%. Плоская пластина будет нагревать только предметы, которые находятся напротив, изогнутая рассеет волны и охватит гораздо большее пространство. Поинтересуйтесь у продавца, какой нагревательный элемент скрывается внутри прибора. Если ТЭН, то учтите, что обогреватель будет шуметь. ТЭН — это стальная нагревательная трубка, вмонтированная в корпус нагревательной пластины. Эти два различных материала при нагреве расширяются с разной скоростью и производят шум. Не издаст ни звука нагревательный элемент в виде спирали, встроенный в корпус пластины. Бесшумно работают и стеклянные обогреватели, внутри которых невидимая глазу металлическая сетка. Эти приборы самые долговечные, но при этом дорогие. Доплатить стоит за терморегулятор, который будет включать обогреватель только тогда, когда это действительно необходимо. А следовательно, не затратит лишней электроэнергии.

Длительность: 02:37

Дата публикации: 16 января 2015

В гостях у программы «Доброе утро» участница музыкального шоу «Три аккорда» Анастасия Спиридонова. В ближайшем выпуске певица предстанет в образе гейши. Свой выбор артистка объяснила просто. «Я пою песню девушки из Нагасаки — про японскую девушку, которая танцевала в кабаках», — рассказала Анастасия Спиридонова. «На сцене я становлюсь совершенно другим человеком, — призналась певица. — Я не такая взбалмошная, как кажется». «Во мне живут два человека — девушка Настя и артистка Настя», — добавила она.

Длительность: 04:21

Дата публикации: 16 января 2015

Смотрите на Первом канале музыкальное шоу «Угадай мелодию» . В гостях у программы «Доброе утро» бессменный ведущий проекта Валдис Пельш. В апреле передача отмечает 20-летний юбилей в эфире и, по словам ведущего, на этом останавливаться не собирается. Валдис Пельш рассказал, что в новом сезоне по многочисленным просьбам телезрителей угадывать мелодии будут не только звезды, но и обычные люди, и пригласил заполнять анкету для участия в передаче на сайте Первого канала. Ведущий отметил, что передача всегда удивляла зрителей и за ней числится огромное количество рекордов, в частности в первом цикле было снято 143 программы — «без остановок, с одним выходным раз в десять дней». «Я считаю, что это невозможно повторить», — заявил ведущий. А в 1996 году книга рекордов Гиннеса зафиксировала, что один выпуск «Угадай мелодию» посмотрели 132 миллиона телезрителей. Ведущий рассказал и о личных рекордах. Месяц назад в семье артиста появился четвертый ребенок. Валдис Пельш не преминул отметить достоинства «многоотцовства» — «материнский капитал, бесплатную парковку в центре города и отсутствие налога на автомобиль».

Длительность: 04:33

Дата публикации: 16 января 2015

Евгений и Людмила Рябихины вместе 60 лет. У супружеской четы двое детей, два внука и четверо правнуков. Познакомились в техникуме. Евгений Дмитриевич танцевал на сцене так, что Людмила Ивановна глаз не могла отвести. Свадьбу сыграли в послевоенные годы — пришли в ЗАГС, расписались и домой. За эти годы не все было гладко. Но сегодня этим отношениям позавидует любая пара. Юрий и Ангелина Рупины тоже отметили бриллиантовый юбилей. За 60 лет не только не устали от брака, но до сих пор наглядеться друг на друга не могут. Таких семейных пар по всей стране сегодня мало. Но при взгляде на них понимаешь, что любовь на всю жизнь есть. Еще одно подтверждение — семья Томашевых. Супруги умеют ценить маленькие радости. Начиная с весны в их доме всегда стоят цветы — так муж не устает признаваться в любви супруге.

Длительность: 01:54

Дата публикации: 16 января 2015

Американская киноакадемия объявила номинантов премии по итогам 2014 года — в номинацию «Лучший фильм на иностранном языке» вошла драма Андрея Звягинцева «Левиафан». Недавно фильм уже получил престижную награду иностранной прессы Голливуда «Золотой глобус». Серьезную конкуренцию российской картине может составить только фильм польского режиссера Павла Павликовского «Ида». Это постхолокостовская драма, изящно переплетающая сложные жизненные пути главных героев, точнее героинь. Также в номинации «Лучший фильм на иностранном языке» представлены картина «Тимбукту» мавританского режиссeра Абдеррахмана Сиссако, «Мандарины» грузинского режиссeра Зазы Урушадзе и «Дикие истории» аргентинского режиссeра Дамиана Сцифрона. Шорт-лист номинантов 2014 года отличается от предыдущих лет преобладанием авторских жанровых картин. В номинации «Лучший фильм» заявлены «Отель „Гранд Будапешт“» Уэса Андерсона, «Бeрдмэн» Алехандро Гонсалеса Иньярриту, «Игра в имитацию» Мортена Тильдума, «Снайпер» Клинта Иствуда, «Отрочество» Ричарда Линклейтера, «Сельма» Авы Дюверней, «Вселенная Стивена Хокинга» Джеймса Марша и «Одержимость» Дэмиэна Шазеля. За 88 лет истории «Оскар®» российские картины номинировались всего 20 раз, из которых шесть раз одержали победу. В 1943 году лучшим документальным фильмом был признан «Разгром немецко-фашистских войск под Москвой», в 1968 году приз за лучший иностранный фильм получила киноэпопея «Война и мир» Сергея Бондарчука, в 1975 году «Оскаром» был отмечен советско-японский фильм Акиры Курасавы «Дерсу Узала», снятый по книге Владимира Арсеньева. В 1980 году «Оскар» достался картине Владимира Меньшова «Москва слезам не верит». В 1994 году американская киноакадемия наградила фильм Никиты Михалкова «Утомленные солнцем». В 2000 году лучшим короткометражным мультфильмом был признан «Старик и море» Александра Петрова — совместный проект России, Японии и Канады.

Длительность: 05:28

Дата публикации: 16 января 2015

Венгерская овчарка командор Дари несется навстречу хозяевам. Те, как всегда, счастливы, а прохожие, как всегда, в легком шоке. Шерсть Дари напоминает дреды. Как только собаку ни называли — овцой, бараном, белым медведем и даже рэпером. Собака очень чистоплотна и любит мыться. Сначала Дари замачивают, потом тщательно отмывают шампунем. Собака сохнет два дня. Дреды защищают собаку от холодов, зубов хищников и… веселят хозяев. К «пушистости» своих питомцев Вячеслав Юрьевич относится серьезно. Даже историю рода изучил. У соседей куры как куры, а у него китайские шелковистые с голубыми сережками. Длина перьев такой курицы — 12 сантиметров. И это не предел. Отбоя от кавалеров у белоснежных барышень нет. Сплошные гости — петух за петухом. Китайские дамы весьма строптивы, но несутся хорошо. Кстати, яйца шелковистых кур от обычных ничем не отличаются. «Я хочу такой парик», — подумала Ольга, когда пять лет назад впервые увидела волосатых, а точнее длинношерстных морских свинок лункарий. Она купила одну, потом еще одну. Сегодня у Ольги 13 свинок. Питомцы неприхотливы, расчесывать их не нужно, водить к парикмахеру тоже. Свинки стригутся сами — просто сгрызают лишнее. Кстати, шерсть у лункарий растет задом наперед, точнее снизу вверх.

Длительность: 03:13

Дата публикации: 16 января 2015

Каждый год после праздников Игорь с друзьями ходит… на рыбалку. И лед уже крепкий, и погода по-настоящему зимняя. Сначала нужно сделать лунки. Ловить будем без приманок — на чертика. Делаем первую проводку — это такой способ игры с рыбой. Всего существует около пяти вариантов проводок. Лещ любит плавные покачивания, на амплитудные колебания активно реагируют окунь и плотва. Ловля на чертика предполагает постоянный поиск рыбы. За один день можно сделать до 150 лунок, и это еще не предел. Но даже у опытных рыбаков клев бывает не всегда. Дело в том, что рыбы, как и люди, очень метеозависимы и при низком давлении уходят на дно, где питаются илом.

Длительность: 02:28

Дата публикации: 16 января 2015

В Челябинске 7:30 утра. А в 20 километрах от Челябинска, в поселке Бердяуш, — 5:30. Жители этого поселка встают, обедают и ложатся спать одновременно со всеми челябинцами. Живут в одном часовом поясе с Челябинском. Просто договорились, что их часы будут показывать московское время, то есть на два часа меньше. 124 года назад здесь открыли железнодорожную узловую станцию. Все поезда ходили «по Москве». Жили в Бердяуше только железнодорожники, и чтобы не опаздывать на работу, перевели стрелки на два часа назад, да так и оставили. Светлана Головина работает в местной администрации. Несколько раз в неделю ездит на совещания в райцентр, а там уже другой часовой пояс. Поэтому в кабинете — два циферблата, а в документах всегда указано два времени. Рынок в городе сворачивается уже в полдень, магазины закрываются в пять. Но больше всего путает приезжих общественный транспорт, который в отличие от электропоездов ходит по челябинскому времени. Из-за непонятного расписания у гостей поселка голова идет кругом, а вот местные давно научились мысленно переводить стрелки. В соседнем часовом поясе бердяушцам комфортно. Они, конечно, могут прийти на встречу, на вокзал или в магазин чуть раньше. Но это им не мешает. Лучше ждать, чем опаздывать! В общем, нравится жителям Бердяуша жить по своему времени. Во-первых, на биологические часы перевод стрелок никак не влияет. Во-вторых, чувствуют себя особенными. А еще Новый год в поселке можно встречать два раза. Сначала по Москве, затем по Челябинску.

Длительность: 02:16

Дата публикации: 16 января 2015

В странах бывшего соцлагеря русский язык был обязательным для изучения. Сегодня в школах Чехии русский язык можно выбрать как второй иностранный. Популярность русского языка растет. Уже несколько лет он на равных конкурирует с немецким и французским. Недавно преподаватель русского языка одной из чешских школ организовала для своих учеников интернет-конференцию со школой в Нижнем Новгороде. Все участники получили огромное удовольствие от общения. Почти у каждого есть семейная история о переписке с ровесниками из другой страны. Переписывались не только поколение бабушек и дедушек, но и мамы с папами. И дети тоже хотят писать друг другу письма и найти новых друзей по переписке.

Длительность: 02:07

Дата публикации: 16 января 2015

Ученые пришли к неутешительным выводам: современные женщины несчастнее мужчин. Дело в том, что слабый пол пытается быть одновременно и хорошей женой, и матерью, и работником. А в итоге только депрессия и усталость. Но все поправимо, если иногда устраивать женщине маленький отпуск. Прежде всего отпуск от рутины. Ежедневно за домашними делами женщина проводит 3 часа 20 минут. Мужчина же лишь 17 минут. Вот и поменяйтесь ролями. Хотя бы на один день. Поверьте, мужчины, благодарность будет долгой. Отпуск от кастрюль! Хотя бы на один вечер. Ученые уверяют, что вид мужчины в фартуке для женщины является сильнейшим афродизиаком. А если он еще и вкусно ее накормит… Кстати, девять женщин из десяти утверждают, что для счастья им не хватает секса. Побольше бы, хотя бы на один раз в месяц. Вот и получается, вы приготовите ужин, а все остальное она сделает сама. Устройте женщине выходной от вашей невнимательности. Хотя бы один день говорите ей комплименты, благодарите за вкусную еду, за поглаженное белье и чистую рубашку. Дайте ей понять, что вы все это замечаете и цените. Ее благодарность может длиться вечно или до тех пор, пока вы сами все не испортите… Поскандалить из-за ерунды. Дайте своей женщине возможность отдохнуть и так. Но чтобы отдых получился полноценным, после скандала… извинитесь. «Прости, я виноват!» — оказывается, эти слова творят чудеса. Сердцебиение приходит в норму, давление снижается, нервы успокаиваются. Идеальные слова для маленького отпуска.

Длительность: 01:57

Дата публикации: 16 января 2015

Не носите шапку, потому что бережете прическу? На морозе вы рискуете остаться и вовсе без волос. Холод провоцирует резкое сужение сосудов, что сильно вредит волосяным луковицам. Впрочем, и от перегрева мало пользы. Поэтому к выбору шапки подходим с умом. Проведем небольшой эксперимент. Проверим, что лучше для зимы. Температура на улице — минус пять. Выбираем три шапки. Будем по очереди надевать их и гулять по улице. В трикотажной шапке продержались 20 минут, потом уши замерзли. Из-за крупной вязки шапка совсем не спасала от ледяного ветра. Если вам все же нравятся трикотажные шапки, пусть они будут с подкладкой или плотной вязки. В меховой ушанке было тепло и уютно. А через 20 минут голове стало очень жарко. И это минус. Если регулярно и долго носить такую шапку, можно заработать дерматит. Такие шапки рассчитаны на настоящий русский мороз. В меховой ушанке будет комфортно в минус 20 градусов. Одно «но» — в транспорте такую шапку придется все время снимать, иначе перегреетесь. Трикотажная шапка с полосками меха показалась нам идеальной. В минус пять в ней не холодно и не жарко. Кроме того, она очень удобна. По итогам эксперимента мы не выбрали победителя. Потому что при нашей непредсказуемой зиме в гардеробе лучше иметь как минимум три шапки — на любую погоду!

Длительность: 02:24

Дата публикации: 16 января 2015

Каток. В хорошую погоду людей здесь — как в метро в час пик. Посетители отдыхают, а карманники работают. Похитить вещи у отдыхающих людей очень просто. Никто не следит за своими карманами и вещами, оставленными на лавке в раздевалке. Если вы вышли из раздевалки, а кошелек и мобильный телефон еще при вас, не спешите расслабляться. Некоторые карманники на коньках не хуже профессионалов катаются, а вытащить кошелек — дело техники. Например, жертва падает, а откуда ни возьмись незнакомец подъезжает, чтобы помочь встать, а сам в этот момент вытаскивает из карманов все ценное. Еще зимой в поле зрение преступников попадают автовладельцы, которые ставят машины на неохраняемые стоянки. В салоне часто остаются ценные вещи. Как будто специально для барсеточников. Совет один — не провоцировать преступников. Машины ставить на платные охраняемые парковки. Денег брать минимум, чтобы только на развлечения хватило, и убирать их подальше. И, конечно, не стоит пренебрегать камерой хранения.

Длительность: 02:21

Дата публикации: 16 января 2015

В новогоднюю ночь в Томской области родился 31 малыш, в Нижнем Новгороде — 34, в Краснодаре — 12, в Красноярске — 23, в Брянске — 15. Общую статистику по России еще не подсчитали. Но ясно одно — новогоднюю ночь 2014 года уже обогнали. Кирилл появился на свет в новогоднюю ночь. О предполагаемой дате родов родители знали и понимали, что Новый год, скорее всего, один будет встречать в роддоме, другой — под окнами. Но оливье на всякий случай приготовили. Юля в роддом собиралась только к Рождеству. Но ребeнок ждать не захотел. Вечером 31 декабря Юля вместо того чтобы принимать поздравления с Новым годом, поехала рожать. А вот бабушка Лидия Кузьминична сама родилась 1 января. Так что теперь в семье Гончаровых три праздника — Новый год, день рождения внука и день рождения бабушки. Новогодние праздники у обеих семей прошли почти одинаково — подгузники и бутылочки. Хорошо, что Артем всe-таки успел оливье сделать. Его же первые три дня и ел. Успевать все по дому с новорождeнным ребенком непросто. Гончаровым в этом отношении чуть проще. Теперь под одной крышей три поколения. Днем муж на работе, зато свекровь рядом и всегда готова помочь. Праздники закончились. Но самое интересное только начинается.

Длительность: 02:28

Дата публикации: 16 января 2015

Не спешите выбрасывать новогоднюю ель. Хвоя содержит большое количество биофлаваноидов, обладает мощным антибактериальным действием и полезна людям, которые страдают бронхолeгочными заболеваниями, подвержены частым простудам и тем, у кого снижен иммунитет. Ель насыщает воздух эфирными соединениями. Почувствовать аромат можно, растерев иголочки пальцами. Это и массаж подушечек пальцев. Смешайте иголки с мягким сливочным маслом, добавьте немного меда. Если в доме есть пожилые люди — эта мазь для них. Массируйте суставы. Оставшиеся иголки бросьте в кипящую воду. На пол-литра — две столовые ложки хвои. Когда вода закипит, хвойный аромат станет ещe сильнее. Это отличная ингаляция. Подышите паром и добавьте лимон. Через пару минут процедите и положите мед. Настой для укрепления иммунитета и верхних дыхательных путей готов. В еловой хвое содержится биологически активное вещество — дегидрокварцетин, который улучшает микроциркуляцию. Если постоянно мерзнут руки или ноги, проводите следующие процедуры. Запарьте ветки в кипятке и вылейте настой в ванну с теплой водой. После мороза — и согреетесь, и сосуды укрепите.

Длительность: 02:23

Дата публикации: 16 января 2015

Сотрудники УБЭП уже дважды закрывали игровой клуб на северо-западе Москвы. Последний раз — около месяца назад. Владельцы еще не успели докупить необходимое оборудование, но уже открылись. Силовики снова вывезли оборудование — восемь игровых консолей. Вот только возобновить свою деятельность организаторы вряд ли смогут. С нового года вступили в силу изменения в Уголовный кодекс РФ. Раньше, чтобы возбудить уголовное дело, оперативники должны были найти в кассе клуба как минимум полтора миллиона рублей. Но организаторы подпольного бизнеса столько денег там просто не держали — вовремя увозили. Теперь достаточно обнаружить в помещении игровые автоматы. За факт ведения незаконной игорной деятельности теперь можно привлечь к ответственности на срок до двух лет. Причем не только организаторов, но и наемных администраторов и кассиров, которые находились в этот момент в помещении. Еще одно нововведение, которое упростит работу с подпольным игровым бизнесом. С начала года общественный совет при МВД России запустил сайт — «Карта нелегальных игорных заведений». Здесь любой сознательный гражданин может оставить сообщение о деятельности подпольных игровых клубов. Интерактивная карта — это еще и способ контроля работы силовиков. Если меры после сообщения о нелегальном казино не будут приняты, граждане могут пожаловаться уже на полицейских. За прошлый год только в Москве и Московской области сотрудники УБЭП закрыли около двух тысяч подпольных игровых клубов. Самое громкое задержание прошлого года — оперативники накрыли сеть подпольных казино в Подмосковье, которые были связаны между собой через интернет. В ходе обыска у организатора и его сообщников было изъято около 80 игровых консолей и 290 тысяч долларов. Сейчас все участники игорного бизнеса под следствием. Восстановить бизнес, как это часто бывало раньше, скорее всего, уже не удастся.

Длительность: 02:59

Дата публикации: 16 января 2015

Советы профессионалов: как упасть и не покалечиться на скользкой дороге. Этой зимой в России погода непредсказуема — то оттепель, то заморозки. На улицах гололед. Запросто можно поскользнуться. Профессиональные спортсмены Артем и Александра и сотрудник МЧС Тимофей рассказали, как избежать травм при падении. Первый урок от мастера восточных единоборств Артема Фигуровского. В айкидо учат, что в безопасном падении главное — направление. Падать нужно не в горизонтальной плоскости, а в вертикальной, при этом ноги держать вертикально вверх, вынеся вперед одну стопу. Падать следует назад и немного на бок, прижав голову к груди. Александра Чистякова, мастер спорта по фигурному катанию, говорит, что направление падения может быть разным. Но чтобы приземлиться удачно, движения должны быть максимально плавными. Спасатель Тимофей Букрин заявил сразу, что самое сложное падение — падение вперед. Важно упасть на согнутые в локтях руки, как будто вы отжимаетесь. А вот если вас тянет назад или в сторону, нужно сгруппироваться, слегка присесть и постараться завалиться на бок. Идеальный вариант — вообще не падать. Но для этого себя нужно обезопасить заранее. Выбирайте удобную и безопасную обувь — на плоской подошве. Падать на лед по правилам айкидо нашему корреспонденту удалось только с шестой попытки. Упасть красиво, как фигуристы, и вовсе не получилось — для этого нужно было с детства развивать гибкость и пластику. Поэтому самым приемлемым для неподготовленного человека оказался способ, продемонстрированный спасателем Тимофеем. И больно не очень, и шансы получить травму минимальны.

Длительность: 02:35

Дата публикации: 16 января 2015

Народный артист России Максим Дунаевский отмечает 70-летний юбилей. Музыкант рассказал, что в этот день он поднимет бокалы вместе с женой и лучшим другом, а вот после большого праздничного концерта обязательно будет банкет. Максим Дунаевский рассказал, что он хлебосольный хозяин и любит принимать гостей. По словам артиста, он давно живет за городом, где и творит. «Муза прилетает ночью, — заявил он. — Каждый день я себе обещаю, что завтра начну другую жизнь, но ничего не получается». Композитор признался, что больше всего дорожит теми песнями, которые не сразу стали хитами. «Например, это „Ветер перемен“, „Ах, этот вечер“...», — пояснил он.

Длительность: 03:28

Дата публикации: 15 января 2015

Смотрите на Первом канале многосерийный художественный фильм «Палач» . В гостях у программы «Доброе утро» актриса Юлия Пересильд, исполнившая в картине одну из главных ролей, и продюсер Денис Евстигнеев. Денис Евстигнеев отметил, что сюжет картины основан на реальных событиях. «Это знаменитое дело Тоньки-пулеметчицы, — пояснил он, — Конечно, мы все придумали, но отталкивались от реальных событий». По словам продюсера, «это не просто детектив или остросюжетный фильм, это история про нечто невозможное». «Понять эту женщину, которая пошла на такое во время войны, сегодня просто невозможно», — заявил он. Юлия Пересильд призналась, что сначала не была уверена, что справится с ролью «алкоголички, прошедшей лагеря». Также актриса призналась, что получила огромное удовольствие от совместной работы с Викторией Толстогановой. «Она непредсказуемый и очень опасный партнер», — добавила она.

Длительность: 05:32

Дата публикации: 15 января 2015

В Перми — оттепель и… огромные сосульки, которые коммунальщики как будто специально выращивают. Убирать наледь с крыш домов и подъездов не торопятся и управляющие компании Кирова. А вот в Челябинске лень коммунальщиков стала двигателем прогресса. Пенсионер Юрий Кочелаев каждый день ходит по улицам… и присматривает крыши домов, на которые можно установить свое изобретение — ледоотбойник. Правда, пока изобретение пенсионера коммунальщики всерьез не принимают. Видимо, в целях экономии. Если и ваша управляющая компания экономит свои силы, время и деньги, а сосульки на крышах продолжают расти, пишите жалобу в жилинспекцию. После штрафа — а это, как правило, около 50 тысяч рублей — крыши чистят быстро, качественно и, главное, вовремя.

Длительность: 02:16

Дата публикации: 15 января 2015

Желудок требует передышки? Так дайте ему отдых. Девиз до конца января — вкусно и полезно. Идеальный вариант — блюда из курятины. Хотя даже это мясо можно подать как деликатес. Нарежьте куриную грудку тонкими ломтиками и обжарьте со специями. Смешайте мед с йогуртом и добавьте малину и томаты. Тарелку к подаче на стол лучше подготовить. На сладкую основу положите салатные листья, помидоры и куриные ломтики. Украсьте блюдо ломтиками сушеной свеклы. Классический куриный бульон — это скучно? А если вместо куриных яиц взять перепелиные и придать им форму квадрата? Разбейте яйца в формочку для льда и поставьте в пароварку. Натрите в бульон мускатный орех и добавьте квадратные яйца, мелко нарезанную курицу и немного петрушки. Основное блюдо. Нарежьте овощи, добавьте масло и специи. Выложите на пищевую бумагу овощи, мелко нарезанную курицу и шпинат и сверните конвертом. Выложите на сковороду, добавьте немного воды, накройте крышкой и оставьте на пять — семь минут.

Длительность: 02:06

Дата публикации: 15 января 2015

Беременность в зрелом возрасте давно стала нормой. Учеба, карьера, путешествия… Ирина успела все. Только рождение ребенка откладывала на потом. Когда, наконец, решилась, оказалась, что не может забеременеть. Десять лет лечилась, а в 44 года сделала ЭКО. Близнецы появятся на свет через неделю. Но она уже давно придумала имена — Вера и Надежда. У Марины похожая история. Считала, пока нет квартиры, о детях думать рано. А потом бегала по врачам и все ругала себя, что не успела родить вовремя. Но это уже позади. И в 40 лет она держит на руках своего первенца. Уровень современной медицины таков, что врачи все реже боятся за мамочек после 40. Конечно, их по-прежнему записывают в категорию позднеродящих. Но только для того, чтобы уделить чуть больше внимания. Мария уже в 27 была многодетной мамой, а в 45, когда старшей дочери исполнилось 18, узнала, что… снова беременна. За полгода до этого Мария попала в аварию. Долго восстанавливалась. Поэтому врачи предупреждали, что роды могут быть опасны для здоровья. Справиться со страхами помог муж. И через девять месяцев на свет появились Елисей, Василиса и Александра. Тройняшки уже ходят в детский сад. А у Марии — новые заботы. Полгода назад, в 51 год, она родила еще одного здорового малыша.

Длительность: 02:24

Дата публикации: 15 января 2015

В январе охотоведы старательно топчут снег. Это «день затирки». Следы затирают, чтобы проследить, подсчитать обитателей леса. Чтобы затоптать все звериные тропки, Василий проходит в день до 15 километров по глубокому снегу. На попечении у охотоведа — 115 оленей, 80 лосей и 72 кабана. Не считая зайцев, бобров, выдр и прочей живности. Зимой звери нуждаются в дополнительном питании. Для этого в хозяйстве созданы 25 подкормочных площадок — лесных столовых. Все корма проходят фитосанитарный контроль в обязательном порядке. Помимо зерна зверям подкладывают кирпичики соли-лизунца — это минеральная подкормка. Лучше всех, кажется, устроились кабаны. У них даже свой спа-салон есть — дерево, об которое они чешут спинки и бока. Это помогает животным избавиться от паразитов. Еще один способ пересчитать зверье — видеокамера с датчиками движения, на которую животные наловчились делать селфи. Но главное — лесные гаджеты помогают бороться с браконьерами. Зафиксировав движение, устройство отправляет СМС одному из лесников. На каждой полянке камеры не поставишь, поэтому чаще нарушителей, как и зверя, выслеживают по старинке — по следам, оставленным на снегу.

Длительность: 02:29

Дата публикации: 15 января 2015

Ожерелье, в котором чаще всего изображают царицу Клеопатру, сделано из обычного бисера. Две тысячи лет назад за украшение из стеклянных бусин отдавали полсотни верблюдов. Сегодня бисер — вещь доступная. Но стоит сделать из него украшение или что-то вышить, цена вырастает в разы. Всe дело — в ручной работе. Луиза и Наргиз родом из Ингушетии. Говорят, что у них на родине девушки перед свадьбой вышивают бисером пояса. На это уходит почти три месяца. Бисер — материал хрупкий. Поэтому перед работой бусины нужно перебрать. Обычная иголка не подходит. Ушко толстое, а дырочка в бусинке всего полмиллиметра. Для бисера нужны тончайшие иглы. Правда, они быстро ломаются. Заменить иглу — не проблема. А вот если в процессе работы ткань расползется от тяжести бисера, придeтся начинать всe сначала. Платье, вышитое бисером, может весить до трех килограммов. Когда-то царицы носили наряды в четыре раза тяжелей. Половина веса приходилась именно на бисерную вышивку. Илона Аветисян стала работать с бисером пять лет назад. Вышивать не понравилось — глаза устают. Научилась плести из бисера цветы. Уход за такими букетами — как за живыми цветами, говорит Илона. Опрыскивает их водой и протирает листья. В конце обязательно сушит феном, чтобы бусинки не полиняли от влаги.

Длительность: 02:16

Дата публикации: 15 января 2015