1 февраля 22:56Москва, GMT+3
Телеканал «Доброе утро» - Развлекательная, Программа

Программа Телеканал «Доброе утро»

 Развлекательная Программа

02:10

Борис Щербаков режет лeд

Ведущий программы «Доброе утро» Борис Щербаков попробовал себя в роли волшебника и с помощью электропилы выпилил из куска льда логотип Первого канала — большую единицу. Но мало выпилить, необходимо придать скульптуре прозрачность. Оказывается, что это делают… горячим утюгом.

Длительность: 02:10

Дата публикации: 31 декабря 2012

03:02

Как делают шампанское

Корреспондент программы «Доброе утро» побывала на заводе, где делают шампанское. Один резервуар вмещает 125 тысяч литров бродильной смеси или 32 тысячи бутылок. Через 20 дней полуфабрикат, в состав которого входят вино, дрожжи и ликер, превращается в праздничный напиток. Классический способ приготовления шампанского занимает больше времени. Вино разливают по бутылкам, переворачивают вниз горлышком и оставляют на девять месяцев. Никаких дрожжей и ликера.

Длительность: 03:02

Дата публикации: 31 декабря 2012

02:54

Ёлочные игрушки - вещицы с историей

Из года в год историк и ведущий программы «Модный приговор» Александр Васильев наряжает елку ретро-игрушками. Коробка со старыми игрушками — это и семейная память, и летопись событий, и история судеб. Александр Васильев: «Только игрушки, сделанные с любовью нашими отцами и дедами, могут быть настоящим украшением традиционной русской елки, потому что в них есть уникальность, есть неповторимость». Ольга Синякина бережно хранит чужие семейные истории. Золотую картонную курочку ей подарила внучка княгини Марии Андреевны Дуловой. Бабушка прислала из Москвы подарок внучке, игрушку повесили на елку, а потом решили посмотреть, что же внутри. Курочка на самом деле оказалось золотой. Внутрь бабушка спрятала цепочку. Золото обменяли на продукты. В музее Великой Отечественной войны хранится… новогодний лимон. В 1943 году дети получили его в подарок от солдата и повесили на елку. У сотрудницы музея Елизаветы Щербаковой есть и личная, дорогая сердцу елочная игрушка — шар, который в ее семье называют Прожектором любви. Ровно 40 лет назад она вместе с мужем попала на первый в своей жизни новогодний бал. Пара выиграла конкурс и получила в подарок этот волшебный шар, который уже многие годы освещает им путь. Любимая игрушка Татьяны Литашиной — стеклянная сосулька. Эта игрушка напоминает, как в детстве она попала на фабрику и попыталась сама выдуть шар, но сил не хватило и получилась сосулька. Новогоднюю игрушку Татьяна хочет подарить дочери. Это семейный талисман.

Длительность: 02:54

Дата публикации: 31 декабря 2012

02:37

Новогодние желания сбываются!

Новогодние желания сбываются. И не важно, как их загадывать, где и с кем. Главное верить и чудо произойдет! Каждый год большая семья наряжает елку: мама Марина, папа Михаил и их девять детей. Самую маленькую Глафиру принес Дед Мороз. Три года назад, 31 декабря за праздничным чаепитием Марина и Михаил одновременно подумали, что хотят дочку. Как по заказу через девять месяцев родилась Глафира. В прошлый Новый год сбылась мечта самых маленьких. Дети давно просили собаку или кошку. 31 декабря они пошли на прогулку, а когда вернулись, их ждал сюрприз. На лестничной клетке, возле двери сидели… кошка и собака. Пришлось взять! Откуда взялась эта парочка Марина и Михаил выяснять не стали. Решили, что это новогоднее чудо. Алена и Виталий тоже верят в Деда Мороза. 31 декабря 2010 года Алена была одна и загадала желание выйти замуж за первую любовь. Правда, эта любовь случилась, когда ей было всего пять лет. Потом мальчик переехал. Только родители изредка обменивались фотографиями детей. Дома Алена написала о своей мечте на бумажке, сожгла, бросила пепел в шампанское, а потом отправилась в первое попавшееся кафе. Виталию тоже было не с кем отмечать тот Новый год. Он вспомнил об Алене, точно так же под бой курантов загадал желание, а потом пошел бродить по ночной Москве и, конечно, зашел в то самое кафе… Через четыре месяца они поженились.

Длительность: 02:37

Дата публикации: 31 декабря 2012

03:13

Гороскоп на 2013 год

В 2013 году перемены к лучшему продолжаются. Сатурн поможет извлечь из них пользу. Но придется потрудиться, причем творчески. Так же в этом году нужно научиться считать деньги и подходить к любому делу со всей ответственностью. Некоторые уже в начале года поймут, как важно держать слово. Всплывут старые обязательства. Бизнесам придется соблюдать каждую букву контракта. В личной жизни тоже главное — честность и обязательность. Это подходящее время, чтобы узаконить отношения, что-то улучшить, оптимизировать и навести порядок. Готовьтесь к кадровым перестановкам и неординарным действиям начальства. Весной самым страстным месяцем станет март, особенно его вторая половина. Если ваши отношения выдержат этот накал страстей до 15 апреля, есть шанс, что это всерьез. О делах. С 23 февраля до 18 марта лучше не начинать ничего нового. Зато можно что-то удачно завершить и получить хорошую прибыль. В мае не исключены конфликты, как семейные, так и рабочие. Какие-то финансовые проблемы. Начальникам нужно будет подтянуть дисциплину. Больше доверяйте себе и своей интуиции и меньше слушайте добровольных помощников. Если у вас есть заветная мечта или планы, которые вы мечтаете воплотить в жизнь, попытайте счастья в июне и начале июля. В конце июля можно будет сдвинуть с мертвой точки даже самое неподъемное дело. Тот, кто одинок, получит шанс встретить свою вторую половину. Многим знакам захочется покрасоваться и оказаться в центре внимания. Только не перестарайтесь, чтобы не прослыть эгоистом. В августе и начале сентября откажитесь от авантюр — больше логики, меньше эмоций. Иначе наживете себе врагов, потеряете деньги и попадете в неприятную историю. Осторожнее с техникой. Осень обещает быть романтичной. Но непрочные союзы могут распасться. Конец года — не лучшая пора для новых начинаний. Особенно период с 21 октября по 10 ноября. В это время важно все тщательно анализировать и просчитывать последствия. Можно будет избавиться от всего, что мешает, и укрепить то, что нужно. А так же перезаключить или продлить соглашения и улучшить атмосферу в коллективе. У каждого появится шанс с кем-то помириться, наладить отношения в семье. Могут возобновиться старые сердечные привязанности. А еще это хорошее время для свадеб. Удачи в новом году!

Длительность: 03:13

Дата публикации: 31 декабря 2012

03:30

Дина Гарипова

29 декабря смотрите на Первом канале финал супершоу A HREF= http://www.1tv.ru/p/voice/> «Голос». В гостях у программы «Доброе утро» Дина Гарипова, одна из претенденток на звание «Лучший голос страны». Певица призналась, что очень волнуется накануне выступления. «Внутренний голос подсказывает мне, что нужно собраться и сделать последний рывок, чтобы достойно показать себя и сделать то, что я умею». Номера, с которыми выступят финалисты, хранятся в тайне, поэтому зрителям остается обсуждать только наряды артистов. Дина рассказала, что останется верна своему романтическому образу.

Длительность: 03:30

Дата публикации: 29 декабря 2012

02:13

Печем хлеб

В новогоднюю ночь угостите гостей свежей и полезной выпечкой, воспользовавшись рецептом Феликса Шультесса. Отварите в молоке перловку, чечевицу и горох. Смешайте муку с молоком, положите дрожжи и сахар. Соедините крупу и бобовые с орехами, цукатами и сухофруктами, смешайте с тестом, подливая молоко, и замесите тесто. Для новогоднего настроения положите в опару корицу. Тесто надо перемешивать, пока оно не превратиться в большой липкий шар. Разрежьте тесто на десять частей, придайте им форму булочек и выложите на противень, накройте полотенцем и оставьте минут на сорок. Потом поставьте противень в духовку на полчаса.

Длительность: 02:13

Дата публикации: 29 декабря 2012

02:23

Поздравляем наших героев

Год назад программа «Доброе утро» помогла одинокому пенсионеру Владиславу Константиновичу Невейкину вернуть в магазин протухшую икру, потом бракованный мопед. Обе истории закончились хэппи-эндом. Деньги дедушке вернули. Накануне Нового года программа «Доброе утро» сделал дедушке подарок — елочку. Дедушка признался, что не хотел отмечать Новый год, а теперь передумал. Владислав Константинович обещал, что обязательно выстрелит шампанским под бой курантов и загадает желание. В сентябре этого года мы рассказывали о Коле Титкове и его маме. Татьяна Александровна носит на руках 19-летнего сына. У мальчика атрофия мышц. Семья просила местную администрацию переселить их с третьего этажа на первый. Эта история тронула всех, кроме чиновников. На них не повлияло даже решение суда. Поэтому поздравлять семью Титковых идем все в ту же квартиру на третьем этаже. В новогоднюю ночь Коля и его мама наверняка загадают одно желание на двоих, чтобы в следующем году поставить елку в квартире на первом этаже, а ночью посмотреть на фейерверк и не из окна, а под открытым небом. История Юлии Александровны поражает своей жестокостью. Бабушку избили соседи. Заступиться за одинокую старушку было некому. Сейчас Юлии Александровна чувствует себя намного лучше и с радостью принимает гостей.

Длительность: 02:23

Дата публикации: 29 декабря 2012

02:34

Как маркиза де Помпадур короля разорила

На протяжении двадцати лет маркизу де Помпадур ненавидел весь французский двор и… обожал король. Безродной дочери лакея стоило немалых трудов стать официальной фавориткой. Для начала Жанна-Антуанетта Пуассон вышла замуж за графа д’Этьоль и стала появляться на королевских балах. Она встречалась на пути Людовика XV на всех торжественных мероприятиях и заранее узнала, что король любит и какие женщины ему нравятся. При этом Помпадур не была красавицей — хрупкая, болезненная с бледным лицом и… железным характером. Моду на кружева, бантики и рюши ввела именно Помпадур. Она тратила деньги с королевским размахом. Три тысячи нарядов опустошили казну на полтора миллиона. Еще два миллиона маркиза потратила на драгоценности, пять — на увеселения и три — на косметику. Когда король охладел к ней, маркиза стала поставлять ко двору молодых любовниц, чтобы удержать власть. В Оленьем парке были построены домики для возлюбленных Людовика XV. Девушек для гарема отбирала Помпадур. На содержание Оленьего парка уходило 60% королевской казны. Это чуть не разорило Францию. Но если бы не было Помпадур, у Франции не было бы своего фарфора. Маркиза основала знаменитые севрские фарфоровые фабрики и лично следила за производством. Маркиза усердно вмешивалась в государственные дела, и всегда это выходило боком Франции. Помпадур не выпускала власть из рук до самой смерти. Она единственная женщина не королевского происхождения, которой позволили умереть в Версале.

Длительность: 02:34

Дата публикации: 29 декабря 2012

02:17

Ворошиловский стрелок

Иван Ивановичу Бабакову — 92 года. Он прошел всю войну, участвовал в Параде Победы, вся грудь в орденах и медалях. Первый знак отличия Иван Иванович получил еще в восемнадцать лет — значок «Ворошиловский стрелок» за отличную стрельбу. Это звание в 1932 году учредил центральный Совет Осоавиахима. У значка было две степени — первая и вторая. Вторая считалась более почетной. Научиться стрелять по-ворошиловски было первейшей задачей молодежи. Тиры никогда не пустовали, дети брали винтовку в руки еще в школе. Значок выпускали на протяжении девяти лет. До войны звание «Ворошиловский стрелок» успели получить около девяти миллионов человек.

Длительность: 02:17

Дата публикации: 29 декабря 2012

02:55

История новогодней елки

Первыми елку стали наряжать древние германцы. Под новый год они шли в лес и выбирали самое красивое дерево, украшали его цветными тряпочками и зажигали свечи. А потом совершали вокруг наряженного дерева обряды. Со временем елки стали рубить и приносить домой. Вместо мишуры зажигали свечи, вместо игрушек вешали сахарные печенья и яблоки — символ плодородия. В России вечнозеленое дерево символом Нового года стало в петровские времена. Но прижилась елка только сто лет спустя. При советской власти новогоднее дерево попало в опалу. Новая власть считала нарядную елку — рождественским предрассудком. Но искоренить обычай не удалось. Елки все равно ставили и украшали. В 1935 году елку помиловали.

Длительность: 02:55

Дата публикации: 29 декабря 2012

02:38

Открытое платье - надо соответствовать

Считаете, что для готовности к празднику достаточно платья, прически и макияжа? Но это не так. Локти — сухие, зона декольте — бледная, кисти рук — покраснели от мороза. Необходимо срочно привести себя в порядок. Локти. Здесь кожа грубее, поэтому сначала снимите ороговевшие частички с помощью пилинга из молотого кофе, смешанного со сметаной. Лимон тоже можно использовать для пилинга, если нет ранок и царапин. Не нашли в холодильнике сметану, кофе и лимон? Просто потрите локти грубой мочалкой. На подготовленную кожу нанесите питательный компресс из жирного крема и глицерина. Обмотайте марлей и оставьте на полчаса. Кожа очень сухая и раздраженная? Без аптечных препаратов не обойтись. В состав крема должен входить декспантенол, который прекрасно борется с сухостью и раздражением. Крем с маслом ши способствует заживлению трещин и омолаживает. Руки. В уже готовый крем с глицерином добавьте пару капель оливкового масла, нанесите толстым слоем на кисти и наденьте сверху хлопчатобумажные перчатки или замотайте пищевой пленкой. Еще рецепт. Увлажняющая ванночка для рук из теплого молока, меда и нескольких капель оливкового масла. Через 15 минут промокните руки салфеткой Быстрый лифтинг зоны декольте — овсяная маска. Залейте хлопья теплой водой и нанесите на кожу массажными движениями снизу вверх. Через 15 минут смойте. Эфеект подтянутой кожи сохранится на протяжении 4-5 часов. Вместо хлопьев можно использовать яичный белок: Еще увеличьте в своем рационе количество ярких овощей, злаков, жирной рыбы и салатов с растительным маслом. Тогда кожа будет не просто ухоженной, а по-настоящему здоровой.

Длительность: 02:38

Дата публикации: 29 декабря 2012

02:19

Стильный снеговик

Снеговик — самая красивая новогодняя кукла, которую можно смастерить своими руками за пару часов и совсем не из снега. За основу возьмите резиновые мячи разных размеров. Соедините мячи скотчем. Покрасьте «голову» акриловой краской. Нарядите куклу в сарафан из полосатой тафты и болеро из искусственного меха. Сшейте два метра тафты сбоку, подогните край и тоже подшейте. Проденьте внутрь кулиски резинку. Сарафан готов! Сложите мех лицевой стороной внутрь, нарисуйте горловину и палантин длиной 45 сантиметров, закруглите края и вырежьте. Обработайте край тесьмой. Положите на ткань руки, обведите контур и вырежьте две детали — из меха и льна. Сшейте детали на машинке и наполните синтепоном. Из ниток заплетите косы Наденьте на снеговика сарафан, подчеркните талию поясом, пристегните руки и накиньте сверху болеро. Приклейте парик, глаза и нос из картона.

Длительность: 02:19

Дата публикации: 29 декабря 2012

01:44

Пакуем подарки во всякий мусор

Подарки к Новому году готовы, только упаковать не во что… Для упаковки можно использовать старые газеты, бечевку, ватные диски и бинт. Оберните подарок газетой, зафиксируйте клейкой лентой. Бечевку используйте для декора: обмотайте коробку по периметру и завяжите. Сделайте белые розы из ватных дисков. Согните две стороны диска к середине и перевяжите ниткой. Выверните диск наизнанку так, чтобы получился цветок. Сделайте еще несколько розочек и закрепите их на подарке при помощи скрепки. Другой вариант. Оберните коробку газетой, нарисуйте узоры. Через 10 минут, когда краска высохнет, украсьте коробку. Обмотайте бечевкой и повяжите бант из марлевого бинта. Третий вариант. Сделайте на коробке новогоднюю елку. Упакуйте подарок в крафтовую бумагу, перевяжите бечевкой и нарисуйте карандашом на лицевой стороне елку. Вырежьте канцелярским ножом половину ели и загните в сторону. Украсьте подарок небольшой веточкой елки.

Длительность: 01:44

Дата публикации: 29 декабря 2012

02:31

Безумства туристов

Некоторые наши соотечественники любят расслабиться с размахом, а потом жалуются...на турагентов. Мужчина перед вылетом выпил и заснул в транзитной зоне. Когда он проснулся, его багаж улетел вместе с самолетом, а сам он мог выйти из транзитной зоны, так как у него была погашена виза. Вызволить несостоявшегося туриста удалось только спустя сутки. Героиня другой истории тоже надолго запомнит посиделки в аэропорту. Женщину подвела страсть… к покупкам. Она так увлеклись шопингом, что опоздала на свой самолет. Пришлось сделать еще одну важную покупку — билет на другой рейс. А после отдыха рассеянная туристка написала претензию в турагентство, чтобы ей вернули деньги. А бывает, что турист и улетел вовремя, и прилетел в срок, но отдыхом остался крайне недоволен. Кормили много и вкусно, а он, как на зло, не взял с собой таблетки для улучшения пищеварения или было так много красивых мест, а его никто не предупредил, что нужно взять с собой бинокль! Скоро Новый год. Отмечать праздник за границей будут тысячи российских туристов. Турагенты уже готовятся к очередной порции креативных жалоб.

Длительность: 02:31

Дата публикации: 29 декабря 2012

02:35

Боремся с похмельем

Врачи к похмельному синдрому относятся как к болезни. Похмелье — это сигнал о помощи. Организм пытается вывести яды и токсины, восстановить кислотно-щелочной баланс. Нормы алкоголя нет и быть не может. Хорошо человек себя чувствует или не очень, алкоголь оказывает разрушительное действие на все органы. Спасительной чудо-таблетки от похмелья не существует. Так называемые антипохмельные препараты — не панацея, они только повышают риск развития побочных эффектов. Лучше избавляться от похмелья народными средствами. Кому-то поможет горсть активированного угля или янтарной кислоты, кому-то отвар овса или стакан кефира. Эффективен витамин С в любом виде, а так же квашеная капуста или сок цитрусовых и сладкий чай. И обязательно больше пейте обычной воды. А вот рассолом нужно соблюдать аккуратность: большое количество соли может спровоцировать гипертонию. Без ограничений, чтобы улучшить работу желудка, можно пить только куриный бульон.

Длительность: 02:35

Дата публикации: 29 декабря 2012

02:17

Опасные знакомства в интернете

До Нового года осталось совсем немного, а вам не его не с кем встретить? Интернет — не лучшее место для поиска подходящей компании. Сейчас в социальных сетях и на сайтах знакомств активизируются мошенники, насильники и даже маньяки. Решили рискнуть? Тогда к выбору друзей в сети стоит подойти обстоятельно и предельно внимательно. Для начала тщательно изучите анкету новоиспеченного кавалера. Фотографий должно быть не меньше четырех, сделанных в разное время. Лицо должно быть видно, то есть никаких черных очков. Обратите внимание, чтобы человек предоставил полную информацию о себе и четко указал цель — знакомство. Стоит насторожиться, если новый знакомый после непродолжительной переписки интересуется чем-то очень личным, при этом всячески пытается расположить вас к себе. Не ждите ничего хорошего, если мужчина, попросив вас подробно описать свою внешность, акцентирует внимание на какой-то детали. Психологи говорят, что в этом случае высока вероятность того, что новый знакомый окажется маньяком. Насторожитесь, если мужчина, сразу настаивает на скорой встрече. Предлагает заехать за вами на машине, уговаривает и не дает времени всe взвесить и обдумать. Такому настойчивому кавалер лучше сразу отказать. Ну, а если все-таки решились встретиться, помните — это должно быть многолюдное и хорошо знакомое вам место. Не помешает на первой встрече и компания. Так безопаснее. Только при личной встрече можно понять, стоит ли продолжать общаться с этим человеком, а тем более встречать Новый год.

Длительность: 02:17

Дата публикации: 29 декабря 2012

02:55

Король макак. Рекорд безработицы. Музыка из мусора. Голубой Нил. Сапфир-гигант

В горах китайского Хенаня тренер помог выжить горным макакам. Два десятилетия назад в стае было около ста обезьян. За минувшие годы количество макак увеличилось до двух тысяч особей. В Греции безработица установила новый рекорд. Греция занимает первое место в Еврозоне — 26% населения остались без работы. В центре Афин обанкротились и закрылись сотни магазинов. Парагвайский поселок Катеура примыкает к гигантской мусорной свалке. Местные жители мастерят из мусора музыкальные инструменты для уникального молодежного ансамбля Катеуры. Ансамбль выступает не только в Парагвае, но и с успехом гастролирует в Бразилии, Колумбии и Панаме. Власти Эфиопии планируют построить на Ниле крупную гидростанцию. Тогда здесь будет вдоволь электричества для нужд фермеров. Плодородные поля по берегам — главная надежда эфиопов на быстрое развитие сельского хозяйства. В столице Шри-Ланки, Коломбо вереница моделей сверкала драгоценными и полудрагоценными камнями на Шоу местной ювелирной индустрии. Но не было главной сенсации года — найденного на острове Цейлон самого большого в мире голубого сапфира. Камень оценивается в 800 миллионов долларов. Находка лишь подтвердила древнюю славу Цейлона, как «острова сокровищ».

Длительность: 02:55

Дата публикации: 29 декабря 2012

02:28

Праздничный блиц-ответ

1. Корнелия Манго, певица: «Слышала, что самые непривлекательные, бледно-жeлтые мандарины — самые сладкие. Антон, скажи, так ли это?». Цвет кожуры и сладость мандаринов зависят от сорта. Лучше ориентироваться на размер плодов. Из двух разных по диаметру экземпляров выбирать стоит тот, что крупнее. Он с гораздо большей вероятностью окажется сладким. Ещe один показатель качества — страна-поставщик. Мандарины из таких стран, как Марокко и Алжир, могут оказаться не сочными и горьковатыми на вкус, из Турции — с кислинкой. Всегда идеально сладкие и сочные только цитрусовые из Абхазии. Если у мандаринов есть зелeные веточки, значит, их сорвали совсем недавно. 2. Максим Покровский, певец: «Антон, правда ли, что чем меньше размер пиротехнического изделия, тем оно опаснее?». Это правда. Это связано с тем, что у маленьких пиротехнических игрушек практически невозможно предугадать траекторию полета. В то время как у крупных петард и фейерверков направление заряда чeтко определено — ввeрх. Пиротехнические изделия маленького размера могут выстрелить не в ту сторону в трех случаях. Первое, если поврежден пиротехнический ствол фейерверка. Второе, если со дня изготовления прошло более трех лет. И, третье, если вес салюта не превышает одного килограмма. 3. Алла Духова, хореограф: «Антон, скажите, пожалуйста, в чем принципиальная разница между слабосоленой семгой и форелью. Какая рыбка питательнее?». Принципиальной разницы нет. Информация о том, что один вид лососeвых полезнее и питательнее другого — выдумки маркетологов. Более и менее маслянистой бывает и сeмга, и форель. Это зависит от возраста конкретной особи. Чем старше рыбка, тем жирнее, а главное полезнее.

Длительность: 02:28

Дата публикации: 29 декабря 2012

01:42

Выбираем скатерть для праздничного стола

Скатерть должна соответствовать размеру стола плюс 20-25 сантиметров. При этом край ни в коем случае не должен быть ниже сидений стульев. 100% хлопок или лeн — вариант непрактичный. У всех натуральных волокон, из которых изготавливаются скатерти, очень большая усадка. То есть после пятой стирки льняная скатерть с лeгкостью может превратиться… в салфетку. Скатерть, которая на 40% состоит из полиэстера, а на 60% из хлопка, сохранит не только размер, но и форму. Многое зависит и от цвета скатерти. А точнее от того, насколько хорошо закреплен краситель на ткани. Чтобы скатерть не линяла и не оставляла следов на одежде, ещe в магазине капните на неe водой и потрите. Никогда не линяют только скатерти с грязе- и водоотталкивающими пропитками. По способу нанесения такие делятся на более жeсткие плeночные и щадящие. Щадящие пропитки со временем вымываются. Единственное плюс, такая пропитка не утяжеляет скатерть и не топорщится на углах. Чтобы совместить красоту и практичность, выбирайте комбинированную помощницу. В центре такая пропитана более устойчивым плeночным составом, а по краям щадящим.

Длительность: 01:42

Дата публикации: 29 декабря 2012

03:27

Шоколадное полено без муки

Какао-порошок — 30 г, горячий кофе — 3 ст. ложки, яйца — 5 шт., сахар — 80 г, соль. Апельсиновый крем: апельсиновый сок — 100 мл, обезжиренный творог — 120 г, сахарная пудра — 1 ст. ложка, сливки 33% — 120 мл, желатин — 1,5 ч. ложки. Ганаш: шоколад 72% — 70 г, сливки — 20% — 100 мл  Взбейте белки комнатной температуры с каплей лимонной кислоты и солью. Добавьте большую часть сахара и продолжайте взбивать. До образования крутой пены. Взбейте желтки с оставшимся сахаром. Как только сахар растворится, добавьте какао и горячий кофе. Соедините треть белков с шоколадной массы и аккуратно добавьте остатки. Перелейте массу в противень, выстеленный бумагой для выпечки. Поставьте противень в духовку, прогретую до 180 градусов, на 13 минут. Выложите готовый бисквит на влажное полотенце, сверните рулетом и остудите. Затем разверните, смажьте кремом и снова сверните. Крем. Замочите желатин в апельсиновом соке. Набухший желатин нагрейте с частью апельсинового сока до полного растворения. Взбейте холодные сливки. Добавьте столовую ложку сахарной пудры, творог и апельсиновую цедру. Влейте оставшийся апельсиновый сок и остывший сок с желатином. Крем должен получиться достаточно жидким. Для того чтобы крем загустел, нужно оставить его на час. Покройте полено глазировкой — ганашем.

Длительность: 03:27

Дата публикации: 29 декабря 2012

03:44

Как развлекались наши прабабки

Корреспонденты программы «Доброе утро» решили проверить, как прапрабабушкам удавалось веселиться в сложных нарядах. Девушки облачились в платья XVIII и XIX веков. Обеим подопытным сделали макияж: одна девушка стала румяной красавицей, второй визажист с помощью пудры придал томную бледность. Красоткам взбили кудри и отправили навстречу приключениям. В прежние времена самые бесстрашные катались на санях. Но современные зимние забавы стали более экстремальными. Поэтому ставим барышень на… сноуборд. Девушка в платье XVIII века не смогла добраться до вершины горы самостоятельно даже при помощи подъемника. Для того чтобы держаться за трос, нужно две руки, а барышне приходилось одной рукой придерживать длинное платье. Но девушка смогла спуститься с горы на доске и сохранить равновесие. В XIX веке платья стали короче, дамы кокетничали, приоткрыв щиколотку. Но корреспонденту не до кокетства, в гору бы подняться, но при спуске девушка не смогла удержаться на доске. Освоив сноуборд, корреспонденты в исторических костюмах отправились на бал… в ночной клуб. Девушки в старинных платьях сразу же привлекли внимание посетителей. Но танцевать в сложных нарядах оказалось нелегко. Турнюр, фижмы, тяжелая каркасная конструкция и шпильки не позволяли девушкам расслабиться ни на минуту. Последнее испытание: вместо кареты с лакеями — машина с водителем. Красавицы долго не могли усесться в салон автомобиля. А когда разместились, подвели итоги — мятые платья, замерзшие носы и растрепанные прически.

Длительность: 03:44

Дата публикации: 29 декабря 2012

02:03

Календарь на новогодние каникулы

Семь дней каникул с детьми. Первое января большинство родителей проведет в постели до обеда. Отвлекающий маневр для детей — мультфильмы. У вас есть два часа, чтобы прийти в себя. Дальше, как бы ни было тяжело, нужно встать. Отправляйтесь всей семьей на улицу. На следующий день пойти на экскурсию и или обойти все елки в городе. Город затих, на улицах пустынно, пробок нет. Третьего января принимайтесь за уборку. Привлекайте детей — ищите сокровища под диваном, за телевизором, на полках. Затем посмотрите все вместе любимую семейную комедию. Попкорн можно заменить бананами. Четвертый день проведите активно. Отправляйтесь на каток или на горку. Не забудьте ледянку и фотоаппарат и не думайте о том, сколько вам лет. Отрывайтесь вместе с детьми. На следующий день можно и отдохнуть. Собрать все рисунки за год и вспомнить где, когда и почему. Шестого января мама может позволить себе несколько часов шопинга. В это время папа и ребенок найдут чем заняться вместе. Седьмого января вся семья может заняться, например, лепкой пельменей. Семейные традиции нужно поддерживать. А вечером позовите гостей и все съешьте. День восьмой. В последний день каникул отправляйтесь на прогулку в лес. Возьмите с собой горячий чай и бутерброды.

Длительность: 02:03

Дата публикации: 29 декабря 2012

03:30

Правильно загадываем желания

Как загадать желание, чтобы оно исполнилось. Юрий Николаев с супругой наряжает елку в последние дни уходящего года. Известный телеведущий поделился своим способом загадывать желания. Нужно написать желание под бой курантов на салфетке, свернуть ее и быстро вырезать снежинку. Для того чтобы желание исполнилось, снежинку нужно выпустить в окно. В перерыве между съемками кулинарного шоу певица Наталья Королева рассказала, как загадывают желания в ее семье. Каждый делает коллаж своей мечты заранее, вырезая картинки из журналов. Не забудьте нарезать купюры. «Денег много не бывает», — уверена Наташа Королева. В новогоднюю ночь под бой курантов нужно успеть приклеить все свои желания на большой лист ватмана. В семье певца Романа Жукова свой ритуал. Нужно успеть сделать снежного «ангела», то есть лечь на снег и активно поработать ногами и руками. «Чем дольше вы лежите в снегу, тем больше шансов, что желание исполнится», — уверяет певец. У Ангелины Вовк способ, проверенный временем. Записку с желанием нужно завернуть в лоскуток ткани, свернуть и пришить к карману платья, в котором вы будете встречать новый год. В новогоднюю ночь, когда часы пробьют двенадцать, нужно прикоснуться к карману и попросить небесные силы, чтобы желание исполнилось. «И вы знаете, желания исполняются», — уверяет телеведущая. Но самый популярный способ загадывать новогодние желания — написать на бумажке желание, поджечь, опустить в бокал с шампанским и выпить.

Длительность: 03:30

Дата публикации: 29 декабря 2012

 
Время
6+
Время
Среди калейдоскопического вихря телепередач программа «Время» — что-то вроде египетских пирамид, она такая же вечная и основательная. Что бы ни происходило в стране и в мире, ровно в 21.00 на «Первом канале» — программа «Время».
Подробнее
Поле чудес
16+
Поле чудес
Капитал-шоу «Поле чудес» в эфире «Первого канала» с 1990 года, и с тех пор пользуется неизменной любовью телезрителей, став поистине народной программой.
Подробнее
Играй, гармонь любимая!
12+
Играй, гармонь любимая!
Программа посвящена самобытным музыкальным талантам России.
Подробнее
Часовой
12+
Часовой
Еженедельная познавательно-развлекательная программа об армии — «Часовой»!
Подробнее
Мужское / Женское
16+
Мужское / Женское
Проект, задача которого попытаться помочь людям разобраться в непростых жизненных ситуациях и отношениях. Ведущие — Александр Гордон и Юлия Барановская.
Подробнее