Программа Контрольная закупка

 Познавательная Программа

Ежедневно каждый из нас выбрасывает не менее одного килограмма мусора – а это почти полтонны в год! Вместе с остатками ужина и бытовыми отходами на свалку попадают и опасные предметы и вещества – например, батарейки, люминесцентные лампы и градусники. Чем они опасны и как их правильно утилизировать?

Длительность: 04:19

Дата публикации: 15 марта 2018

Перец болгарский – 3 шт., моцарелла – 200 г, маслины без косточки – 100 г, помидоры черри – 5 шт., оливковое масло – 10 мл, базилик, лук-порей, соль, перец – по вкусу. С болгарских перцев срежьте верхушку и удалите семена. Форму для запекания и внутренности перцев сбрызните оливковым маслом, перцы поместите в форму, посолите и поперчите. Положите в перцы шарики моцареллы, нарезанные четвертинками помидоры черри и маслины, тонкопорезанный лук-порей и свежий базилик. Накройте перцы отрезанными верхушками и запеките в духовке в течение 20 минут при температуре 200 градусов. Готовые перцы украсьте веточкой базилика.

Длительность: 03:46

Дата публикации: 15 марта 2018

По механизму действия напольные весы делятся на механические и электронные. Внутри механических находится измерительная пружина, которая перемещает стрелку по шкале – такие весы самые простые и недорогие. Как работают электронные весы, что они умеют и на что стоит обратить внимание при выборе и покупке весов? 

Длительность: 03:07

Дата публикации: 15 марта 2018

Домашние напольные весы – элегантный и полезный домашний аксессуар. Они помогают следить за весом в любое время и к тому же украшают пространство. На прилавках представлен огромный диапазон напольных весов – и по цене, от 500 до 20 тысяч рублей, - и по точности. Но как выбрать лучшие? Чем отличаются весы разных ценовых категорий и что еще умеют напольные весы, за что стоит заплатить, а за что не надо переплачивать, разбирается «Контрольная закупка». В соревновании за звание лучшего продукта приняли участие напольные весы в ценовой категории от 1100 до 1500 рублей торговых марок «Redmond», «Scarlett», «Tefal», «Rolsen» и «Supra».

Длительность: 25:05

Дата публикации: 15 марта 2018

Молоко в рационе человека присутствует уже 10 тысяч лет, и популярности не теряет — в день в мире выпивают полтора миллиона литров молока. А полвека назад был разработан метод ультрапастеризации — длительной защиты молока от скисания, — который называют наибольшим достижением пищевых технологий ХХ века. В соревновании за звание лучшего продукта приняло участие молоко ультрапастеризованное жирностью 3,2% торговых марок «36 копеек», «Белый Город», «Valio», «Молоко Во!» и «Простоквашино».

Длительность: 25:08

Дата публикации: 14 марта 2018

Перед тем, как попасть на прилавки магазинов, молоко обязательно должно пройти термическую обработку. Ее проводят тремя способами. Один из них – пастеризация: молоко полминуты выдерживают нагретым до 80 градусов, это убивает бактерии и увеличивает срок годности до двух недель. Молоко, прошедшее ультрапастеризацию – кратковременный нагрев до 130-137 градусов – может храниться до полугода. Стерилизация позволяет молоку храниться до года, но значительная часть пользы теряется. Как сохранить свежесть открытого молока, почему молоко не скисает и на что стоит обратить внимание при покупке?

Длительность: 04:24

Дата публикации: 14 марта 2018

Молоко – 400 мл, мука – 200 мл, пюре тыквенное – 150 г, яйцо – 2 шт., сахар – 4 ст.л., сода – 0,5 ч.л., масло растительное – 2 ст.л., цедра лимона, кардамон – по вкусу. Яйца взбейте с сахаром, добавьте лимонную цедру и тыквенное пюре и перемешайте. Муку смешайте с содой и кардамоном, затем влейте яичную массу, молоко и размешайте до получения однородного достаточно жидкого теста. В конце вмешайте растительное масло. Выпекайте блины на разогретой сковороде с двух сторон. При подаче подсыпьте блины сахарной пудрой и украсьте свежей мятой.

Длительность: 03:13

Дата публикации: 14 марта 2018

Украшения из золота и серебра радуют глаз, пока они новые – со временем металл тускнеет и теряет блеск, а на вставках из камней образуется налет. Существуют несколько способов очистить украшения в домашних условиях. Как они работают?

Длительность: 04:19

Дата публикации: 14 марта 2018

«Контрольная закупка» проверяет качество молока ультрапастеризованного жирностью 3,2%. Участники:  «36 копеек», «Белый Город», «Valio», «Молоко Во!» и «Простоквашино».

Длительность: 37

Дата публикации: 14 марта 2018

"Контрольная закупка" проверяет качество манной крупы. Участники: "Агро-Альянс", "Мистраль", "Увелка", "Шебекинская", "Ясно солнышко". 

Длительность: 56

Дата публикации: 13 марта 2018

Считается, что коричневый сахар вкуснее, полезнее обычного белого и что на нем даже можно похудеть. "Контрольная закупка" решила проверить, правда это или миф, а заодно выяснила, можно ли с помощью народных методов отличить настоящий тростниковый сахар от поддельного.

Длительность: 04:34

Дата публикации: 13 марта 2018

Манная крупа - 1 стакан, сахар - 1 стакан, мука - 3 ст. ложки, разрыхлитель - 6 г, яблоко - 1 шт., сок лимона - 30 мл, масло растительное - 2 ст. ложки, вода - 1 стакан, соль, корица, сахар тростниковый - по вкусу. Очистите яблоко от кожуры, удалите сердцевину. Нарежьте яблоко тонкими дольками и сбрызните лимонным соком. Залейте манную крупу теплой водой, тщательно перемешайте. Добавьте сахар, корицу, разрыхлитель, растительное масло, перемешайте и оставьте до набухания. Затем добавьте муку и хорошо перемешайте. Форму для запекания смажьте растительным маслом и посыпьте сухарями. На дно формы положите внахлест слой яблок, залейте тестом, сверху положите еще один слой яблок. Посыпьте тростниковым сахаром. Запекайте в духовке 30 минут при температуре 180 градусов. При подаче посыпьте сахарной пудрой и украсьте мятой.

Длительность: 03:17

Дата публикации: 13 марта 2018

На манной каше выросло не одно поколение россиян. Правда, сегодня польза манки подвергается сомнению. Так стоит ее есть или нет? Оказывается, многое зависит от того, из какой муки была изготовлена манная крупа. Как это определить при покупке? Кому лучше не увлекаться манкой? И почему ее лучше варить на молоке?

Длительность: 04:06

Дата публикации: 13 марта 2018

Манную кашу можно давать детям с трех лет. А вот взрослым, особенно пенсионерам, увлекаться ею не стоит. Дело в том, что это каша с высоким гликемическим индексом, то есть она быстро поднимает сахар в крови и может способствовать набору лишнего веса. Эксперты "Контрольной закупки" рассказывают, как найти на прилавке самую полезную крупу и как ее правильно есть. За звание лучшего продукта соревнуется крупа манная пяти торговых марок: "Агро-Альянс", "Мистраль", "Увелка", "Шебекинская" и "Ясно солнышко".

Длительность: 25:09

Дата публикации: 13 марта 2018

«Контрольная закупка» проверяет качество куриной голени охлажденной. Участники: "Куриное Царство", "Моссельпром", "Петелинка", "Первая Свежесть" и "Ясные Зори". 

Длительность: 44

Дата публикации: 12 марта 2018

Сонная трава, дутая вишня, изумрудная ягода или земляная клюква – все это названия физалиса, не только вкусного, но и очень красивого растения. Кстати, родом физалис из Америки, а его ближайшие родственники – помидор и картофель, и съедобными являются всего несколько разновидностей этого растения. Как выбрать лучший физалис и как его можно употреблять?

Длительность: 03:17

Дата публикации: 12 марта 2018

Куриная голень – 5 шт., лук – 1 шт., лимон – 1 шт., томаты в собственном соку – 2 шт., вино белое сухое – 100 мл, бульон куриный – 500 мл, оливки, маслины, соль, кинза – по вкусу. Лук мелко нарежьте и подрумяньте на растительном масле. На лук положите куриные голени и обжаривайте до золотистой корочки. Лимон, томаты, оливки и маслины нарежьте небольшими кусочками и добавьте на сковороду. Залейте белым вином, посолите и залейте куриным бульоном. Добавьте мелконарезанную кинзу и тушите голени до готовности. При подаче украсьте веточкой свежего укропа и острым перцем.

Длительность: 03:30

Дата публикации: 12 марта 2018

Многие даже не подозревают, что куриное мясо богато магнием, витаминами группы В, железом и коллагеном, полезным для костей и кожи. Куриное мясо не только полезное, но и вкусное – но не всегда ароматное: запах зависит от возраста птицы. Как определить возраст курицы, как выбрать лучшую курятину и на что стоит обратить внимание при покупке?

Длительность: 03:27

Дата публикации: 12 марта 2018

Ученые утверждают, что куриное мясо способствует продлению молодости. В нем много витаминов и микроэлементов, зато мало калорий. Оно универсально – его можно жарить, тушить, варить или запекать. Для наваристого бульона лучше взять взрослую курицу, для жарки и запекания - молодую. В соревновании за звание лучшего продукта принимает участие пяти торговых марок: "Куриное Царство", "Моссельпром", "Петелинка", "Первая Свежесть" и "Ясные Зори". 

Длительность: 25:00

Дата публикации: 12 марта 2018

«Контрольная закупка» проверяет качество увеличивающей объем туши для ресниц, в ценовой категории от 300 до 500 рублей. Участники: «Bourjois», «L’Oreal Paris», «Lumene», «Max Factor» и «Maybelline New York».

Длительность: 31

Дата публикации: 7 марта 2018

Как навести красоту всего за 15 минут? Секреты быстрого макияжа от опытного визажиста.

Длительность: 02:56

Дата публикации: 7 марта 2018

Свекла – 2 шт., сыр рассольный – 250 г, оливки – 70 г, микс-салат – 50 г, помидоры черри – 50 г, огурец – 1 шт., масло оливковое – 2 ст.л., сок лимонный – 1 ст.л., соевый соус, лук-порей, петрушка, укроп, соль, перец – по вкусу. Оливки мелко нарежьте огурцы помидоры черри и четвертинками, сыр – кубиками, смешайте с салатным миксом и мелкопорубленой зеленью, поперчите, посолите и заправьте смесью соевого соуса, лимонного сока и оливкового масла. Добавьте мелконарезанный лук-порей и перемешайте. Запеченную свеклу мелко порубите и добавьте в салат.

Длительность: 04:22

Дата публикации: 7 марта 2018

Выразительные глаза – мечта всех женщин во все времена. Обрести огромные глаза и объемные ресницы помогает тушь для ресниц. На прилавках современных магазинов есть множество видов туши – объемная, удлиняющая, подкручивающая, цветная и даже с эффектом накладных ресниц. Чему тушь обязана своим эффектом, как выбрать наиболее подходящую и на что стоит обратить внимание при покупке?

Длительность: 03:32

Дата публикации: 7 марта 2018

Тушь для ресниц предназначена для того, чтобы подчеркнуть, увеличить объём, форму и длину ресниц. В древности для этого использовали сажу, пепел, пыль и даже навоз. Современная тушь была создана в 1913 году химиком Терри Л. Уильямсом из смеси угольной пыли с вазелином, а самая популярная на данный момент упаковка туши – туба – появилась в 1957 году благодаря Элене Рубинштейн, основательнице знаменитого косметического концерна. В соревновании за звание лучшего продукта приняла участие тушь для ресниц, увеличивающая объем, в ценовой категории от 300 до 500 рублей, торговых марок «Bourjois», «L’Oreal Paris», «Lumene», «Max Factor» и «Maybelline New York».

Длительность: 25:05

Дата публикации: 7 марта 2018