Программа Контрольная закупка

 Познавательная Программа

Съемочная группа обнаружила в магазине множество просроченных продуктов. Чего удалось добиться от руководства магазина? Полный выпуск смотрите здесь >>

Длительность: 04:43

Дата публикации: 8 февраля 2016

Творог — очень вкусный и полезный продукт. Одна стандартная пачка творога в 250 г удовлетворяет на 70% суточную потребность в белке. Ученые рекомендуют съедать до 18 кг творога в год, но россияне в среднем съедают лишь три килограмма.В соревновании за звание лучшего продукта принимает участие творог торговых марок «Брест-Литовск», «Вкуснотеево», Домик в деревне“, „Коровка из Кореновки“, „Простоквашино“ и „Савушкин Хуторок“.

Длительность: 23:59

Дата публикации: 8 февраля 2016

По ГОСТу сардельки производят из говядины, говяжьего жира, воды, специй и фиксатора окраски. Как выбрать самые вкусные сардельки и стоит ли переплачивать за натуральную оболочку? Полный выпуск смотрите здесь >>

Длительность: 04:51

Дата публикации: 5 февраля 2016

Сардельки говяжьи — 2 шт., масло сливочное — 50 г, шпинат — 50 г, яйцо — 3 шт., молоко — 50 мл, помидоры черри, зелень, соль, перец — по вкусу Сардельки нарежьте колечками и слегка обжарьте на сливочном масле. Шпинат очистите от жестких плодоножек, нарежьте и выложите на сковороду к сарделькам. В миске взбейте три яйца с солью и перцем, добавьте молоко, перемешайте и вылейте на середину сковороды. Закройте крышкой и готовьте около пяти минут. Подавайте со свежими помидорами и укропом Полный выпуск смотрите здесь >>

Длительность: 03:04

Дата публикации: 5 февраля 2016

Никто не спорит, что покупать продукты и товары через интернет — быстро и удобно. Пенсионер Александр Николаевич решил сэкономить время и купил на одном сайте слуховой аппарат для супруги, но тот вскоре развалился на части. В ответ на претензию интернет-магазин отказался возмещать убыток. Съемочная группа программы решила помочь Александру Николаевичу. Полный выпуск смотрите здесь >>

Длительность: 04:00

Дата публикации: 5 февраля 2016

Свое название сардельки получили в XVIII веке за сходство с сардинами. Свежие сардельки должны быть сухими, без подтеков и дефектов оболочки. Сосиски в натуральной или коллагеновой оболочке дороже, но вкуснее. За звание лучшего продукта соревнуются сардельки «Говяжьи», произведенные торговыми марками «Великолукский мясокомбинат», Мясоперерабатывающий завод «Вегус», Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика, Московский мясоперерабатывающий завод «Коломенский», «Микоян» и «Снежана»

Длительность: 23:59

Дата публикации: 5 февраля 2016

При выборе вафельного торта, прежде всего, обращайте внимание на состав. В качественном продукте не должно быть консервантов. Эксперты программы «Контрольная закупка» расскажут, на что еще нужно обратить внимание при покупке этого любимого сладкоежками десерта. В соревновании за звание лучшего продукта приняли участие торговые марки «Аленка», «Вкуснель», «Вкусная радость», «Шоколадница», «Красная шапочка» и «Причуда».

Длительность: 23:59

Дата публикации: 4 февраля 2016

При выборе вафельного торта, прежде всего, обращайте внимание на состав. Если в составе вафельного торта нет тертого какао, внутри торта шоколада не будет. Даже если на торте написано «шоколадный». Полный выпуск смотрите здесь>>

Длительность: 04:34

Дата публикации: 4 февраля 2016

Коржи вафельные — 5 шт. Крем: шоколад темный — 200 г, масло сливочное — 100 г, сок лимонный — 0,5 ч. ложки, цедра лимона — по вкусу, молоко сгущенное — 100 г, орехи — для украшения. Для приготовления крема растопите шоколад на водяной бане. Добавьте размягченное сливочное масло, сок и цедру лимона. Промажьте кремом первый вафельный корж, второй — сгущенным молоком. Не забывайте промазывать края коржей, в противном случае торт получится сухим и невкусным. Чередуя шоколадный крем и сгущенку, промажьте еще два коржа. Пятый корж украсьте остатками шоколадного крема и орехами. Поставьте торт на 2-3 часа в холодильник. Полный выпуск смотрите здесь>>

Длительность: 03:36

Дата публикации: 4 февраля 2016

Покупатели часто становятся жертвами собственной доверчивости и халатности сотрудников магазинов. Антон Привольнов на страже закона — против равнодушных продавцов и просроченных продуктов. Полный выпуск смотрите здесь>>

Длительность: 04:22

Дата публикации: 4 февраля 2016

За последние несколько лет доля мяса птицы в потребительской корзине выросла с 25 до 50% — в два раза, из них более 90% — это курятина. Куриные грудки — мясо полезное, если выбрать правильно, и очень вкусное, если знать, как их приготовить. В соревновании за звание лучшего пролукта приняло участие охлажденное филе куриных грудок торговых марок «Каждый день», «Моссельпром», «Мираторг», «Петелинка», «Первая свежесть» и «Приосколье».

Длительность: 23:20

Дата публикации: 3 февраля 2016

Куриная грудка обычно занимает первые места в списках диетических продуктов. Она подходит для повседневного рациона, для детского питания и для тех, кто следит за фигурой. Все дело в правильном балансе жиров, белков и микроэлементов. На что стоит обратить внимание при выборе куриной грудки и как лучше всего ее приготовить? Полный выпуск смотрите здесь >>

Длительность: 03:52

Дата публикации: 3 февраля 2016

Бумага-гриль — 2 листа, куриное филе — 1 шт., бекон — 100 г, перец болгарский — 1 шт., морковь — 1 шт., винный уксус — 20 мл, масло растительное — 10 мл, чеснок, сушеные травы (укроп, петрушка, прованские травы), соль, перец — по вкусу Бумагу-гриль залейте горячей водой и оставьте на 15 минут. Грудку посолите и залейте смесью винного уксуса, растительного масла и чеснока, оставьте мариноваться на 15 минут. Болгарский перец и морковку нарежьте соломкой. Грудку обваляйте в смеси сушеных трав. Бумагу-гриль разложите на столе, на нее выложите нарезанные овощи, бекон и куриную грудку, заверните и скрепите ниткой. Запекайте в духовке при температуре 220 градусов в течение 20 минут. Подавайте с помидорами-черри, свежими овощами и зеленью Полный выпуск смотрите здесь >>

Длительность: 04:47

Дата публикации: 3 февраля 2016

Куриное мясо занимает половину мясного рынка России, причем только 10% курятины — импортного производства. Как выращивают цыплят на российских птицефабриках и как производят куриное мясо, смотрите в репортаже прграммы Полный выпуск смотрите здесь >>

Длительность: 03:09

Дата публикации: 3 февраля 2016

Томатный сок повышает иммунитет, улучшает самочувствие, борется со старением клеток. Но все ли соки одинаково полезны? Какой сок лучше — прямого отжима или восстановленный, в стеклянной банке или в современной картонной упаковке? Полный выпуск смотрите здесь >>

Длительность: 04:19

Дата публикации: 2 февраля 2016

Для бульона: свинина — 1 кг. На 1,5 л бульона: сок томатный — 200 мл, картофель — 2 шт., морковь — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., огурцы соленые — 2 шт., хлопья овсяные — 2,5 ст. ложки, лавровый лист — 2 шт., соль, перец, зелень — по вкусу. Мясо залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 2,5 часа. Картофель нарежьте тонкими брусочками и положите в кипящий бульон. Добавьте перец горошком и лавровый лист. Морковь нарежьте соломкой, лук — мелким кубиком. Опустите овощи в бульон и варите 5-7 минут. Выньте мясо, отделите от костей и нарежьте средним кубиком. Огурцы нарежьте соломкой и положите в суп. Добавьте овсяные хлопья, варите 10-12 минут. В конце положите нарезанное мясо и влейте томатный сок. Посолите по вкусу. При подаче посыпьте мелко порубленной зеленью. Полный выпуск смотрите здесь >>

Длительность: 04:32

Дата публикации: 2 февраля 2016

Три рецепта свежевыжатых соков от домохозяйки: яблочно-морковный, свекольно-яблочный и морковно-тыквенный. А также — рассказ о том, как правильно выбрать и подготовить сырье для домашних напитков. Полный выпуск смотрите здесь >>

Длительность: 04:20

Дата публикации: 2 февраля 2016

Сладковатым или солоноватым получится томатный сок, зависит не столько от сырья, сколько от производителя, ведь в сок добавляют и сахар, и соль: соль — в качестве консерванта и чтобы нейтрализовать присущую томату кислинку, сахар — чтобы подчеркнуть соленый вкус. По ГОСТу в томатный сок могут также добавлять пряности. Какой томатный сок больше понравится народным дегустаторам и совпадет ли с ними мнение экспертов? В битве томатных соков участвует продукт торговых марок «4 сезона», «Добрый», «Золотая Русь», «Любимый», «Мой», «Rich».

Длительность: 23:59

Дата публикации: 2 февраля 2016

Соленья и маринады — особенности русской кухни, и почетное место среди них занимают грибы. Маринованные опята — одна из любимых закусок. Грибы в банке должны быть целыми и одинакового размера, заливка — полупрозрачная и слегка тягучая. За звание лучшего продукта соревнуются маринованные опята торговых марок «Global Village», «Барко», «Наша Семья», «Lutic», «Скатерть-Самобранка» и «Хороший Сезон»

Длительность: 23:21

Дата публикации: 1 февраля 2016

Только в лесу все опята похожи. В магазине же опята могут быть и ярко-оранжевыми, и темно-серыми. Первые — импортные, искусственно выращенные, так называемые намеко, вторые — отечественные, лесные. Чем они отличаются и как правильно выбирать маринованные опята? Полный выпуск смотрите здесь >>

Длительность: 03:48

Дата публикации: 1 февраля 2016

Маринованные опята — 100 г, грудинка варено-копченая — 50 г, карбонат — 50 г, сосиски — 50 г, колбаски охотничьи — 50 г, лук репчатый — ½ шт., огурец соленый — 1 шт., паста томатная — 2 ч.л., овощной бульон — 1 л, маслины с косточкой — 30 г, лимон — 1 шт., сметана, укроп, лавровый лист — по вкусу Копчености нарежьте соломкой, сосиски и колбаски — кружочками, обжарьте без масла. Добавьте измельченный лук и соленые огурцы. Маринованные опята при необходимости нарежьте и положите к зажарке. Добавьте томатную пасту, бульон и доведите до кипения. Добавьте лавровый лист, маслины, ломтики лимона. Перед подачей удалите лавровый лист. Подавайте со сметаной, украсив укропом и ломтиком лимона. Полный выпуск смотрите здесь >>

Длительность: 03:45

Дата публикации: 1 февраля 2016

От одного запаха апельсинов поднимается настроение — спасибо эфирным маслам, содержащимся в цедре. Один апельсин дает суточную норму витамина С. Их сезонная соперница — айва — содержит не только аскорбиновую кислоту, но и рутин, необходимый для укрепления стенок сосудов. Как выбрать самые вкусные апельсины и айву? Как их правильно есть? Полный выпуск смотрите здесь >>

Длительность: 04:52

Дата публикации: 1 февраля 2016

Куриные наггетсы — один из самых популярных полуфабрикатов. Ассортимент делится на две части: традиционные и с начинкой. Как готовят наггетсы и на что следует обратить внимание при их покупке? Полный выпуск смотрите здесь >>

Длительность: 03:51

Дата публикации: 18 января 2016

Практически вся красная рыба, которая идет на переработку — искусственно выращена. Первое место по продажам среди красной рыбы занимает форель. За богатый вкус и пользу форель часто называют «царской» рыбой: она содержит витамины А, D и группы В и незаменимые аминокислоты. В соревновании за звание лучшего продукта приняла участие слабосоленая форель торговых марок «А’море», «Балтийский Берег», «Меридиан», «Русское море», «Санта Бремор» и «Fine Life».

Длительность: 22:19

Дата публикации: 11 января 2016