Программа Контрольная закупка

 Познавательная Программа

Высокая цена и надпись «ГОСТ» не гарантируют высокое качество. Перед покупкой внимательно изучите состав и внешний вид продукта.

Длительность: 03:07

Дата публикации: 26 июня 2015

По ГОСТу в состав качественных сосисок входят свинина, говядина и порошковые сливки. Высокая цена не гарантирует высокое качество. Перед покупкой внимательно изучите состав и внешний вид продукта. На что обратить внимание, расскажут эксперты программы «Контрольная закупка». В соревновании за звание самого качественного продукта приняли участие сосиски «Сливочные» торговых марок «Велком», «Дымов», «Кампомос», «Микоян», «Мортадель» и «Царицыно».

Длительность: 23:59

Дата публикации: 26 июня 2015

В летнюю жару так важно пить достаточно воды. Какую воду и сколько пить, расскажет врач-диетолог Елена Байкова. Полный выпуск смотрите здесь >>

Длительность: 05:15

Дата публикации: 25 июня 2015

Спагетти — 150 г, помидор — 1 шт., семечки тыквенные — 50 г, чеснок, базилик, тимьян, соль, перец — по вкусу. Для приготовления соуса разрежьте помидор пополам и натрите на терке. Добавьте измельченный чеснок и мелко нарезанную зелень — базилик и тимьян, паприку. Отварите спагетти в подсоленной воде и подайте с соусом. Присыпьте обжаренными тыквенными семечками. Полный выпуск смотрите здесь >>

Длительность: 04:43

Дата публикации: 25 июня 2015

Тыквенные семечки — полезный, но очень калорийный продукт. Всего в 100 граммах семечек содержится около 500 килокалорий. Полезнее всего семечки, высушенные в воздушном потоке. В продаже так же есть очищенные семечки, но в них полезных веществ меньше. В чем польза тыквенных семечек и как выбрать лучшие? Полный выпуск смотрите здесь >>

Длительность: 04:39

Дата публикации: 25 июня 2015

Качественные тыквенные семечки — хрустящие, слегка сладковатые, с ореховым вкусом, равномерно окрашенные. Запах не должен быть прогорклым или затхлым. Следует иметь ввиду, что тыквенные семечки — полезный, но очень калорийный продукт. Всего в 100 граммах семечек содержится около 500 килокалорий. В соревновании за звание самого качественного продукта приняли участие тыквенные семечки торговых марок «Зеленый попугай», «Кубанские семечки», «Наш продукт», «Гламурные», «Sabrina food`s queen».

Длительность: 23:59

Дата публикации: 25 июня 2015

«Контрольная закупка» проверяет качество тыквенных семечек. Участники: «Зеленый попугай», «Кубанские семечки», «Наш продукт», «Гламурные», «Sabrina food`s queen». Полный выпуск смотрите здесь >>

Длительность: 52

Дата публикации: 25 июня 2015

Полуфабрикаты — не самые полезные продукты, а если они еще и просрочены, отравления не миновать. Но прилавки одного из московских магазинов ломятся от несвежих продуктов… Программа «Контрольная закупка» навела в магазине порядок и отправила несвежие продукту на утилизацию Полный выпуск смотрите здесь

Длительность: 03:34

Дата публикации: 24 июня 2015

Недавно ученые выяснили, что капуста брокколи помогает организму бороться с ультрафиолетом. Какие еще продукты защищают нас летом, расскажет врач-диетолог Михаил Гинзбург Полный выпуск смотрите здесь

Длительность: 03:16

Дата публикации: 24 июня 2015

Колбаса «Любительская» — 200 г, масло растительное — 50 мл, лук — 1 шт., болгарский перец — 4 шт., помидоры — 1 шт., помидоры черри — 6-8 шт., яйца — 2 шт., петрушка, кинза, укроп, соль, перец — по вкусу. Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на сковороде с растительным маслом до полуготовности. Добавьте болгарский перец, нарезанный соломкой, помидоры и помидоры черри целиком. Нарежьте соломкой колбасу и также выложите в сковороду. За несколько минут до готовности залейте овощную смесь взбитыми яйцами, перемешайте и добавьте зелень.

Длительность: 03:27

Дата публикации: 24 июня 2015

Эксперты утверждают, что «Любительская» колбаса, сделанная по техническим условиям, то есть по собственной рецептуре производителя, не хуже чем колбаса, сделанная по ГОСТу, и часто даже лучше Полный выпуск смотрите здесь

Длительность: 03:56

Дата публикации: 24 июня 2015

В состав «Любительской» колбасы, помимо свинины и говядины, входит шпик. Именно этот ингредиент придает колбасе особенный вкус и вид. На срезе правильной «Любительской» должен быть рисунок, напоминающий мозаику. В конце программы вы узнаете, какая колбаса достойна оказаться на вашем столе. В соревновании за звание самого качественного продукта приняла участие колбаса «Любительская» торговых марок «Колбасный комбинат „Богатырь“», „Велком“, «Мясной дом Бородина», «Мортадель» и «Черкизовский».

Длительность: 23:59

Дата публикации: 24 июня 2015

Как выбрать летом полезные овощи? Чем российский картофель отличается от импортного? Обо всем этом и многом другом расскажет кулинар Ольга Сюткина. Полный выпуск смотрите здесь >>

Длительность: 05:53

Дата публикации: 23 июня 2015

Макаронные изделия «перья» — 150 г. сыр фета — 250 г, лук — 1 шт., помидор — 1 шт., болгарский перец — 1 шт., чеснок — 2 зубчика, масло оливковое — 40 мл, зелень, соль — по вкусу. Отварите макароны в подсоленной воде с небольшим количеством оливкового масла. Обжарьте на сковороде с оливковым маслом с французскими травами мелко нарезанные лук, чеснок, болгарский перец. Доведите овощи до полуготовности и добавьте помидор и сыр фета. Выложите в сковороду макароны и перемешайте. Подайте с тертым сыром. Полный выпуск смотрите здесь >>

Длительность: 03:57

Дата публикации: 23 июня 2015

Цена макаронных изделий зависит от того, из какой муки они приготовлены. Понять это можно по буквенной маркировке на упаковке: макароны группы «А» делаются из муки твердых сортов пшеницы,для группы «Б» допускается добавление муки из мягкой пшеницы, а группа «В» изготавливается из хлебопекарной муки. Лом и мучная пыль в упаковке — признак добавления в продукт муки из мягких сортов пшеницы. Полный выпуск смотрите здесь >>

Длительность: 03:59

Дата публикации: 23 июня 2015

По статистике, каждый россиянин съедает в год восемь килограммов макаронных изделий — считая младенцев и тех, кто сидит на диете. Хотя диетологи говорят, что макароны из твердых сортов пшеницы не только вкусны, но и необходимы нашему организму. Перья — макароны в виде трубок с косым срезом длиной от трех до десяти сантиметров. В соревновании за звание самого качественного продукта приняли участие макаронные изделия «перья» торговых марок «Байсад», «Granmulino», «Gallina Blanca», «Знатные», «Дон Густо» и «Шебекинские».

Длительность: 23:37

Дата публикации: 23 июня 2015

«Контрольная закупка» проверяет качество макаронных изделий «перья». Участники:“Байсад», «Granmulino», «Gallina Blanca», «Знатные», «Дон Густо» и «Шебекинские». Полный выпуск смотрите здесь >>

Длительность: 43

Дата публикации: 23 июня 2015

Лето — самое долгожданное время года. Но экологическая обстановка в это время года оставляет желать лучшего. Пожары в лесах и торфяниках, смог в городах… Как вкусно защитить свой организм, расскажет врач-диетолог Алексей Ковальков. Полный выпуск смотрите здесь >>

Длительность: 04:48

Дата публикации: 22 июня 2015

Кефир — 500 мл, филе куриное — 150 г, картофель — 3 шт., огурец — 4 шт., корица, петрушка, соль, перец, лавровый лист, зеленый лук, мята — по вкусу, лайм — 1 шт., минеральная вода — 200 мл, чеснок — 1-2 зубчика. Отварите куриную грудку в течение 15 минут. Предварительно положите в кастрюлю с холодной водой корицу, стебли петрушки и немного душистого перца и посолите. Снимите пенку, уменьшите огонь и добавьте лавровый лист. Готовую грудку остудите и разберите на волокна или мелко нарежьте. Картофель плотно заверните в фольгу и запеките в духовке, разогретой до 190 градусов, в течение 20-25 минут. Очистите готовый картофель от кожуры и нарежьте небольшим кубиком. Также кубиком нарежьте огурец и нашинкуйте зеленый лук и мяту. Залейте зелень кефиром и добавьте сок лайма. Выложите курицу, влейте холодную минеральную воду, посолите и поперчите по вкусу и добавьте рубленый чеснок. Полный выпуск смотрите здесь >>

Длительность: 05:11

Дата публикации: 22 июня 2015

Кефир заслуженно считается очень полезным продуктом. Ведь в состав кефира входят белки, жиры, углеводы, витамины А и D, фосфор и кальций. И чем жирнее кефир, тем лучше усваиваются витамин D и кальций. Как выбрать лучший кефир? Полный выпуск смотрите здесь >>

Длительность: 04:37

Дата публикации: 22 июня 2015

Этот вкусный кисломолочный напиток известен своими полезными свойствами. Когда-то врачи даже прописывали его в больницах как лекарство. Он спасает от дисбактериоза, лишнего веса, проблем с пищеварением и других неприятностей. Эксперты программы «Контрольная закупка» расскажут о том, какой кефир настоящий, а на каком даже оладий не напечешь. В соревновании за звание самого качественного продукта принял участие кефир торговых марок «Авида», «Дмитровский молочный завод», «Милава», «Молочный стиль», «Новая Изида» и «Parmalat».

Длительность: 23:59

Дата публикации: 22 июня 2015

«Контрольная закупка» проверяет качество кефира жирностью 3,2%. Участники: «Авида», «Дмитровский молочный завод», «Милава», «Молочный стиль», «Новая Изида» и «Parmalat». Полный выпуск смотрите здесь >>

Длительность: 39

Дата публикации: 22 июня 2015

Картошка картошке — рознь. Как выбрать молодой картофель и не ошибиться, рассказал генеральный директор агрофирмы Сергей Дубинин. Полный выпуск смотрите здесь >>

Длительность: 03:42

Дата публикации: 19 июня 2015

Котлеты — 4 шт., баклажан — 1 шт., маслины — 50 г, лечо — 200 г, сыр — 50 г, соль — по вкусу Обжарьте котлеты на сковороде с маслом. Нарежьте баклажан тонкими пластинами, посолите и обжарьте на сковороде-гриль с двух сторон до мягкости. Переложите обжаренные баклажаны на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Готовые котлеты заверните в баклажаны и верните на сковороду. Залейте лечо, посыпьте тертым сыром, добавьте нарезанные колечками маслины и томите до готовности. Полный выпуск смотрите здесь >>

Длительность: 05:23

Дата публикации: 19 июня 2015