Программа Контрольная закупка

 Познавательная Программа

Программа «Контрольная закупка» провела рейд и навела порядок на прилавках одного из московских магазинов. Полный выпуск смотрите здесь>>

Длительность: 04:21

Дата публикации: 6 октября 2015

По данным Молочного союза России, около 200 комбинатов используют технологию замещения молочного жира. Как же отличить настоящий творог от творожного продукта? ОБ этом и многом другом расскажут эксперты программы «Контрольная закупка». В соревновании за звание самого качественного продукта приняли участие торговые марки «Брест-Литовск», «Дмитровский молочный завод», «Домик в деревне», «Коровка из Кореновки», «Савушкин хуторок» и «Чистая линия».

Длительность: 23:59

Дата публикации: 5 октября 2015

Сырники, ватрушки, запеканки… Представить наш рацион без творога невозможно. Однако цены на этот продукт сильно разнятся. Чем известнее производитель, тем выше наценка. Идеальный состав творога — молоко и закваска. Сычужный фермент и хлористый кальций ускоряют выход продукт и делают его более стабильным по консистенции. И это в рамках ГОСТа. Полный выпуск смотрите здесь>>

Длительность: 04:20

Дата публикации: 5 октября 2015

Творог — 150 г, сыр творожный — 50 г, желток яичный — 1 шт., мука — 1 ч. ложка, сахарная пудра — 2 ч. ложки, масло растительное — 20 мл. Протрите через мелкое сито творог и творожный сыр. Добавьте желток, муку и сахарную пудру. Перемешайте, сформуйте сырники и обжарьте на сковороде с растительным маслом с двух сторон.

Длительность: 03:17

Дата публикации: 5 октября 2015

Прежде, чем сделать заказ в интернет-магазине, внимательно изучите условия оплаты, доставки и возврата. Полный выпуск смотрите здесь>>

Длительность: 03:36

Дата публикации: 5 октября 2015

О качестве колбасы многое расскажет название. Настоящей «Телячьей» может быть только ГОСТовская колбаса. В соревновании за звание самого качественного продукта приняли участие торговые марки «Велком», «Дымов», «Останкино», «Рамфуд» и «Микоян».

Длительность: 23:59

Дата публикации: 2 октября 2015

Размер шпика в качественной «Телячьей» колбасе должен быть четыре на четыре миллиметра, а языка не боле шести миллиметров. Полный выпуск смотрите здесь>>

Длительность: 03:17

Дата публикации: 2 октября 2015

Колбаса «телячья» — 100 г, картофель — 2 шт., лук красный — 1 шт., шампиньоны — 50 г, сыр твердый — 150 г, болгарский перец — 1 шт., чеснок — 2 зубчика, панировочные сухари — 1 ст. ложка, зелень — для украшения. Нарежьте картофель тонкими пластинами одинаковой толщины. Просушите картофель салфетками и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до образования румяной корочки. Нарежьте колбасу, лук, болгарский перец и грибы кубиком. Выложите картофель в форму для запекания, смазанную маслом, и слегка обжарьте овощи на сковороде из-под картофеля. Посолите и поперчите и также переложите в форму для запекания. Посыпьте смесью тертого сыра и панировочных сухарей. Поставьте в духовку, прогретую до 180 градусов, на 15 минут.

Длительность: 03:51

Дата публикации: 2 октября 2015

Говядину лучше брать охлажденную, а не замороженную. Как выбрать на рынке качественную охлажденную говядину. Полный выпуск смотрите здесь>>

Длительность: 02:56

Дата публикации: 2 октября 2015

Оливковое масло Extra Virgin — это масло первого холодного отжима. Отжим оливок производится исключительно механическим способом — никакой химии. В соревновании за звание самого качественного продукта приняли участие торговые марки «Altero», «Borges», «De Cecco», «Ideal», «Monini» и «Iberica».

Длительность: 23:58

Дата публикации: 1 октября 2015

Оливковое масло помогает сохранить молодость и красоту, а также оказывает положительное влияние на работу пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Полный выпуск смотрите здесь>>

Длительность: 02:55

Дата публикации: 1 октября 2015

Баклажан — 1 шт., рис — 80 г, помидор — 1 шт., лук — 1 шт., сыр — 40 г, томатный соус — 50 г, лук зеленый, чеснок, орегано, соль, перец — по вкусу. Разрежьте баклажан пополам, извлеките мякоть, мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с оливковым маслом. Добавьте мелко нарезанные помидоры, лук и чеснок. Полейте томатным соусом. Добавьте отварной рис. Поперчите и посолите по вкусу. Выложите начинку в «лодочки» из баклажанов. Выложите в форму для запекания, посыпьте тертым сыром, сбрызните оливковым маслом и поставьте в духовку, прогретую до 180 градусов, на 30 минут.

Длительность: 04:55

Дата публикации: 1 октября 2015

Грибы, ягоды, фрукты и овощи из разных уголков страны. В России в разгаре региональные ярмарки. Полный выпуск смотрите здесь>>

Длительность: 03:43

Дата публикации: 1 октября 2015

Настоящие «Венские» сосиски должны хрустеть при надкусывании. Сохранить вкус и качество сосисок надолго поможет упаковка с защитной газовой средой. Полный выпуск смотрите здесь>>

Длительность: 04:48

Дата публикации: 30 сентября 2015

Сосиски «Венские» — 2 шт., бекон сырокопченый — 100 г, фасоль в томатном сыре — 150 г, шампиньоны — 150 г, помидор — 1 шт., яйца — 2 шт., молоко — 50 мл, масло сливочное — 40 г, хлеб — 1 ломтик, соль, перец — по вкусу. Обжарьте на сковороде бекон и сосиски. Подогрейте консервированную фасоль, пока не загустеет соус. Нарежьте грибы небольшими кусочками и обжарьте на сковороде со сливочным маслом, рядом поджарьте половинку помидора. Приготовьте омлетную смесь, взбив яйца с молоком, и поджарьте, помешивая. Полный выпуск смотрите здесь >>

Длительность: 03:20

Дата публикации: 30 сентября 2015

Сделано в России — это знак качества, который отличает отечественные продукты. По данным статистики только за последний год доля импорта на российском рыбном рынке сократилась на 40%. Теперь у нас появилась возможность покупать натуральную рыбу, а не выращенную в аквакультуре. Полный выпуск смотрите здесь>>

Длительность: 03:44

Дата публикации: 30 сентября 2015

«Венские» сосиски производят по техническим условиям. В состав качественных «Венских» входят говядина, свинина и специи. В соревновании за звание самого качественного продукта приняли участие торговые марки «Столичный колбасный завод», «Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика», «Кампомос», «Микоян», «Останкино» и «Черкизово».

Длительность: 23:59

Дата публикации: 30 сентября 2015

Сыр «Российский» — самый известный отечественный сыр. Согласно ГОСТу глазки в «Российском» сыре должны быть мелкими — не более двух миллиметров. В соревновании за звание самого качественного продукта приняли участие торговые марки «Киприно», «Кошкинское», «Новопокровский», «Савушкин продукт» и «Стародубский».

Длительность: 23:59

Дата публикации: 29 сентября 2015

Влажность сыра — верный признак того, что в продукте присутствуют растительные жиры. Такой продукт не имеет права называться сыром — это сырный продукт. Полный выпуск смотрите здесь>>

Длительность: 03:15

Дата публикации: 29 сентября 2015

Говядина — 500-700 г, сыр «Российский» — 100-150 г, лук — 1 шт., чеснок — 2-3 зубчика, каперсы — 2 ст. ложки, масло оливковое — 2-3 ст. ложки, грибы белые — 100-150 г, кабачок — 1 шт., цукини — 1 шт., сметана — 3 ст. ложки, соль, перец, зелень — по вкусу. Гарнир. Обжарьте на сковороде с маслом мелко нарезанные лук и каперсы. Добавьте белые грибы и еще немного масла. Выложите цукини, нарезанный кубиком. Посолите и поперчите. Добавьте нарезанный кабачок. Доведите овощи до полуготовности и добавьте сметану. Посыпьте тертым сыром, перемешайте и снимите с огня. Нарежьте говядину кусками толщиной 2 сантиметра, смажьте растительным маслом, посолите и обжарьте с двух сторон. Готовое мясо нарежьте порционными кусочками, подайте с гарниром и зеленью.

Длительность: 04:50

Дата публикации: 29 сентября 2015

Маргарита Тащилина купила босоножки, но придя из магазина и еще раз примерив обновку, поняла, что обувь сильно давит на стопу. Девушка обратилась в магазин с просьбой обменять или вернуть товар. Но не тут-то было… Полный выпуск смотрите здесь>>

Длительность: 03:29

Дата публикации: 29 сентября 2015

«Контрольная закупка» проверяет качество «Российского» сыра. Участники: «Киприно», «Кошкинское», «Новопокровский», «Савушкин продукт» и «Стародубский». Полный выпуск смотрите здесь >>

Длительность: 43

Дата публикации: 29 сентября 2015

Рис — самый популярный злак на земле. Зародившись много веков назад в Азии, рис постепенно распространился по всей планете. В соревновании за звание самого качественного продукта принял участие рис длиннозерный шлифованный торговых марок «Каждый день», «Кубаночка», «Мистраль», «Чистая крупа», «Шебекинский» и «Ярмарка».

Длительность: 23:59

Дата публикации: 28 сентября 2015

Лучшие сорта длиннозерного пропаренного риса — высший и экстра. Выбирайте недавно расфасованный продукт. Чем свежее рис, тем вкуснее получится приготовленное блюдо. Исключение — рис «Басмати». Полный выпуск смотрите здесь>>

Длительность: 02:31

Дата публикации: 28 сентября 2015